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發表於：04-11
新手向👶🏻👧🏻劃重點🖍精確標明用法用量⚖️看圖就能學會📒遵守【青梅：白酒：黃糖】重量為【1:1:0.5】的比例採購食材，糖和酒略多一些無礙，青梅要是買多了……可酸🤣用料青梅5斤白酒2500ml（5...
![芳香清潔劑如何做才美味，怎麼做芳香清潔劑簡單又好吃]( "芳香清潔劑如何做才美味，怎麼做芳香清潔劑簡單又好吃")
發表於：02-09
用料水200ml小蘇打10克精油80滴芳香清潔劑的做法材料備好，並準備一個250ml的容器，我用的是之前網購的帶按壓泵的空瓶，沒有的話，乾淨的空礦泉水或玻璃瓶都可以的200ml純淨水（自來水也可以）中...
![自制除臭劑如何做才美味，怎麼做自制除臭劑簡單又好吃]( "自制除臭劑如何做才美味，怎麼做自制除臭劑簡單又好吃")
發表於：08-27
用喝剩下的咖啡渣子自制冰箱、衛生間除臭劑太好了，環保又健康。注意是同事想的，布袋兒也是同事縫的。今天我給布袋換新的咖啡渣子，想起分享一下。用料萃取後的咖啡殘渣適量自制布袋大小隨...
![不加改良劑和泡打粉——減脂人群必備主食-全麥饅頭（液種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的不加改良劑和泡打粉——減脂人群必備主食-全麥饅頭（液種法）方法]( "不加改良劑和泡打粉——減脂人群必備主食-全麥饅頭（液種法）食譜大全及做法，烹飪好吃的不加改良劑和泡打粉——減脂人群必備主食-全麥饅頭（液種法）方法")
發表於：02-12
老面全麥饅頭在我家吃白麵饅頭是比較難的基本上在我這裡都是粗細搭配吃粗糧比較多……為了減脂外面的賣的饅頭大部分都是新增泡打粉做的，麵粉也不是石墨的麵粉，健康都談不上別說營養了…...
![光亮劑如何做才美味，怎麼做光亮劑簡單又好吃]( "光亮劑如何做才美味，怎麼做光亮劑簡單又好吃")
發表於：08-20
用料全蛋100克白糖80克色拉油60克純牛奶20克光亮劑的做法蛋和白糖攪拌至無糖，再分次加色拉油，最後加入牛奶拌勻。...
![地道的揪餃子劑子怎麼做,如何烹飪揪餃子劑子才更好吃]( "地道的揪餃子劑子怎麼做,如何烹飪揪餃子劑子才更好吃")
發表於：12-29
怎麼樣揪出大小相同，圓溜溜的餃子劑子，請看視訊。用料麵粉500幹克水200幹克揪餃子劑子的做法把面揉完醒好，在麵糰中間挖個洞，把麵糰攥成環形，在揪開變成一個長條，粗細揉勻，此時才補乾麵粉。再...
![不用改良劑製作麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的不用改良劑製作麵包方法]( "不用改良劑製作麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的不用改良劑製作麵包方法")
發表於：06-26
用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉，沒有可不下20黃油..必須有20不用改良劑製作麵包的做法1.除了黃油都一起攪拌，打到成團，然後加黃油，打到起筋，出手套膜，第一次發酵45分鐘到1小時(拿出來...
![橘子清潔劑如何做才美味，怎麼做橘子清潔劑簡單又好吃]( "橘子清潔劑如何做才美味，怎麼做橘子清潔劑簡單又好吃")
發表於：05-07
徐小可愛的後廚有了它，不需要洗潔精了😉用料幹橘子皮食用鹼水橘子清潔劑的做法準備乾的橘子皮，還是過年時候吃剩下來的橘子皮，橙子皮🍊，晒乾後把它用袋子裝起來紮上眼，放枕頭前幫助睡眠😴今...
![甜橙家用清潔劑、冰箱除味劑食譜大全及做法，烹飪好吃的甜橙家用清潔劑、冰箱除味劑方法]( "甜橙家用清潔劑、冰箱除味劑食譜大全及做法，烹飪好吃的甜橙家用清潔劑、冰箱除味劑方法")
發表於：05-14
95度酒精藥店有售，椰子起泡劑在某寶也能買到。用料橙皮、柚皮、橘皮、檸檬皮等適量95度酒精450克椰子起泡劑450克甘油15ml甜橙家用清潔劑、冰箱除味劑的做法橙子洗淨控幹水分，切出果皮，如...
![酸奶吐司--酸奶天然的麵包改良劑食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶吐司--酸奶天然的麵包改良劑方法]( "酸奶吐司--酸奶天然的麵包改良劑食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶吐司--酸奶天然的麵包改良劑方法")
發表於：12-13
用料材料：高粉300克，酸奶190克（提前從冰箱拿出來回溫，太冰會延遲發酵），酵母3克，白糖50克，雞蛋27克，黃油30克。酸奶吐司--酸奶天然的麵包改良劑的做法做法：1.將除黃油以外的所有材料混合，揉到表面...
![脫模劑如何做才美味，怎麼做脫模劑簡單又好吃]( "脫模劑如何做才美味，怎麼做脫模劑簡單又好吃")
發表於：10-18
用料黃油15克玉米油15克麵粉7克脫模劑的做法黃油可用豬油代替...
![用無鋁膨鬆劑做的油條（改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的用無鋁膨鬆劑做的油條（改良版）方法]( "用無鋁膨鬆劑做的油條（改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的用無鋁膨鬆劑做的油條（改良版）方法")
發表於：09-26
主要的就是一些手法的不同。用料高筋麵粉500克溫水350克油條膨鬆劑20克鹽和油少許另一個配方面粉500克水350(可以增加)泡打粉13克(不夠再加)小蘇打2到3克油10克鹽5克用無鋁膨鬆劑做的...
![增稠劑 vs 膠凝劑食譜大全及做法，烹飪好吃的增稠劑 vs 膠凝劑方法]( "增稠劑 vs 膠凝劑食譜大全及做法，烹飪好吃的增稠劑 vs 膠凝劑方法")
發表於：03-26
增加稠度的最簡單方法就是新增本身就具有濃稠或膠凝性的材料。比如我們常用的稀奶油、酸奶油、乾酪、乳酪、果醬、果凍、果茸、濃糖漿等都有“增稠”的性質，當然，這些材料的作用並非只是...
![檸檬清潔劑如何做才美味，怎麼做檸檬清潔劑簡單又好吃]( "檸檬清潔劑如何做才美味，怎麼做檸檬清潔劑簡單又好吃")
發表於：08-15
自制檸檬清潔劑十分好用！強烈推薦大家做起來～清洗家裡鍋碗瓢盆妥妥滴～用料檸檬4個鹽300克水300克白醋300克檸檬清潔劑的做法四個檸檬切成兩半～放入主鍋～30秒速度10打碎～加入水和鹽5分鐘100度...
![地道的下劑子怎麼做,如何烹飪下劑子才更好吃]( "地道的下劑子怎麼做,如何烹飪下劑子才更好吃")
發表於：12-12
用料麵粉500克酵母3.5克水260克下劑子的做法麵糰揉好以後，搓長條，下劑子。每個劑子50克左右。按圓。擀成中間厚兩邊薄的圓劑子。擀好以後直接包入餡料就可以了。...
![海味拌飯汁，處理剩飯良方，心肺運動後的理想補劑！食譜大全及做法，烹飪好吃的海味拌飯汁，處理剩飯良方，心肺運動後的理想補劑！方法]( "海味拌飯汁，處理剩飯良方，心肺運動後的理想補劑！食譜大全及做法，烹飪好吃的海味拌飯汁，處理剩飯良方，心肺運動後的理想補劑！方法")
發表於：09-22
晚上有戰繩課，下課後要補碳水，否則會掉肌肉。鍋裡有昨天剩下的蒸紅薯和藜麥飯，看看冰箱裡新到的一款魚子醬，於是有了主意。海味拌飯汁1:橄欖油紫菜脆+魚子醬海味拌飯汁2:橄欖油紫菜脆+金槍...
![食品新增劑如何做才美味，怎麼做食品新增劑簡單又好吃]( "食品新增劑如何做才美味，怎麼做食品新增劑簡單又好吃")
發表於：10-02
用料卡拉膠黃原膠葡萄糖內脂食品新增劑的做法卡拉膠黃原膠內酯...
![漢堡胚（改良劑）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "漢堡胚（改良劑）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-29
用料中粉！250克水163克酵母3克鹽2克糖40克椰子油20克改良劑1.25克漢堡胚（改良劑）的做法揉麵。面溫26。液體先油法一發冰箱隔夜（沒發起來），室溫25℃4小時（三倍大）整形。78克一個二發35℃50分鐘...
![椰子油吐司（改良劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子油吐司（改良劑）方法]( "椰子油吐司（改良劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子油吐司（改良劑）方法")
發表於：11-06
用料水163克中粉250克酵母2.5克鹽2克糖40克奶粉10克椰子油20克改良劑1.25克0.5%椰子油吐司（改良劑）的做法揉麵。彈性要強一發整形二發烘烤...
![蓬鬆劑如何做才美味，怎麼做蓬鬆劑簡單又好吃]( "蓬鬆劑如何做才美味，怎麼做蓬鬆劑簡單又好吃")
發表於：04-19
用料酵母5g小蘇打泡打粉鹼面蓬鬆劑的做法酵母yeast,levure40°水化開小蘇打bakingsodaNaHCO3分解後成為Na2CO3(食用鹼)，會有鹼味：-可以用來嫩肉-油炸食物，加深顏色(油條、炸魚)-做糕點會...
![酸奶椰香饅頭（無加糖無泡打粉無改良劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶椰香饅頭（無加糖無泡打粉無改良劑）方法]( "酸奶椰香饅頭（無加糖無泡打粉無改良劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶椰香饅頭（無加糖無泡打粉無改良劑）方法")
發表於：10-17
參照了幾位大廚的整形手法，整理一個家人喜歡的，方便以後自己再做。用料中粉250克椰子粉10克酵母5克鹽1.5克酸奶200克酸奶椰香饅頭（無加糖無泡打粉無改良劑）的做法中粉➕椰子粉➕鹽➕酵母混...
![櫻桃醬（拒絕新增劑防腐劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的櫻桃醬（拒絕新增劑防腐劑）方法]( "櫻桃醬（拒絕新增劑防腐劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的櫻桃醬（拒絕新增劑防腐劑）方法")
發表於：02-19
家裡自產櫻桃，每年吃不完都做櫻桃罐頭，今年我做點櫻桃醬，純天然無新增綠色無汙染。用料櫻桃300克水適量白砂糖130克冰糖50克個人認為如果你選的櫻桃偏甜可以加適量檸檬汁，如果偏酸就不要放...
![西式素食｜不用擔心熱量的奧爾良烤“雞”排（無仿葷無新增劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的西式素食｜不用擔心熱量的奧爾良烤“雞”排（無仿葷無新增劑）方法]( "西式素食｜不用擔心熱量的奧爾良烤“雞”排（無仿葷無新增劑）食譜大全及做法，烹飪好吃的西式素食｜不用擔心熱量的奧爾良烤“雞”排（無仿葷無新增劑）方法")
發表於：03-28
沒錯，快餐店裡的垃圾食品也可以變得很健康。這是給國外一家素食餐廳設計的食譜，調料配方完全是我們自己實驗自己調配的。如果奧爾良調料在網上買現成的，你會發現裡面有不少新增劑、人工色...
![常溫甜品適合脫氧劑還是乾燥劑？食譜大全及做法，烹飪好吃的常溫甜品適合脫氧劑還是乾燥劑？方法]( "常溫甜品適合脫氧劑還是乾燥劑？食譜大全及做法，烹飪好吃的常溫甜品適合脫氧劑還是乾燥劑？方法")
發表於：12-12
Asakusabakery實體店熱賣的常溫甜品經常會用到食品乾燥劑和脫氧劑，線下課來學習的同學經常一頭霧水，哪些食品適合用脫氧劑？哪些食品適合用乾燥劑？好咧，那麼知識貼來咯～用料脫氧劑乾燥劑常溫...
![餡料光亮劑如何做才美味，怎麼做餡料光亮劑簡單又好吃]( "餡料光亮劑如何做才美味，怎麼做餡料光亮劑簡單又好吃")
發表於：05-20
用料哦餡料光亮劑的做法全蛋50糖10開水15大豆油150分3次加攪拌均勻...
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