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發表於:12-29
不知道你們喜不喜歡,反正指南君一直是乳酪蛋糕的狂熱愛好者,綿密的口感,入口即化彷彿在舌尖跳舞~簡直好吃到犯規!!!今天這款乳酪蛋糕有點特別混合了抹茶的味道,利用抹茶和乳酪的混合程度調配...
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發表於:08-25
用料巧克力轉印蛋糕的做法描線...
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發表於:08-24
收藏用料淡奶油玩轉蛋糕的做法抹面完成...
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發表於:12-21
不一樣的生日蛋糕🍰用料奶油300克色素多種滴白砂糖克奶油霜100克旋轉蛋糕的做法🤗🤗...
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發表於:06-25
小高姐的這個輕乳酪蛋糕的配方在下廚房裡沒有,想自己做就把她的youtube視訊整理一下,方便接下來做的時候用~用料雞蛋6個牛奶60克黃油50克奶油乳酪160克低筋麵粉50克白醋10克糖75克CottonC...
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發表於:06-15
用料b站馬壯實炸乳酪燴飯(轉載自用)的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖這一步盛出撒上帕瑪森就是燴飯圖圖圖要冷藏一會定型圖圖圖圖...
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發表於:03-21
轉著烤雞的,所以叫轉轉雞!昨晚上醃製了一夜!今天開始烤雞啦!用料雞1只蠔油20g醬油60g蔥姜適量料酒20g蜂蜜15g醋7.5g洋蔥適量孜然粉辣椒粉胡椒粉(烤好後撒雞上的)適量轉轉雞的做法材料準備齊...
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發表於:02-11
僅需7步!完美復刻東京夢幻乳酪蛋糕~記錄配方保留自用。用料奶油乳酪300g300克細砂糖120克酸奶油270克希臘酸奶75克淡奶油150克白巧克力75克雞蛋黃3個檸檬汁9克香草膏1/4茶匙杏仁精油1茶...
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發表於:08-20
輕乳酪蛋糕轉自低脂低油零新增好吃不發胖用料奶油乳酪100g糖(乳酪糊)30蛋黃4個牛奶100g檸檬汁5g低粉60g玉米澱粉30g蛋清4個檸檬汁2ml糖(蛋清糊)60g熔化黃油40g輕乳酪蛋糕轉自低脂低油零添...
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發表於:07-08
這個是facebook上看到的方子!轉載一下!做了幾次這個版本的,真的很好吃!和某叔家可以媲美!終於有時間記錄下來了!6寸的方子!簡單易做,我這個烘培初學者也可以成功的好方子!用料乳酪糊奶油乳酪200...
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發表於:01-18
讓人沉醉的濃郁感受---翻轉,這個詞兒我們已經不陌生了。本來在底部的東西,經過倒扣,到了表面,我們就管它叫“翻轉”。之前的博文裡,有過一篇“翻轉菠蘿布朗尼”,今天,又是一次翻轉,而且,翻轉的...
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發表於:02-25
用料水果若干奶油500克戚風蛋糕六寸一個旋轉底盆一個旋轉音樂蛋糕的做法參照奶油裱花蛋糕做法...
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發表於:12-07
用料雞蛋個糖克玉米油克牛奶克戚風蛋糕模具烤箱電動打蛋器打蛋盆戚風蛋糕尺寸轉換表(圓模轉圓模,圓模轉方模)的做法君之圓模尺寸轉換表,我自己做的話六寸一般是兩蛋,然後七寸用三蛋,八寸用四...
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發表於:03-31
反轉蛋糕,是指在模具底部鋪上水果,再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕,烤好之後,要把蛋糕倒扣反轉過來,所以被稱為反轉蛋糕。焦糖蘋果翻轉蛋糕,在烤的過程中,蘋果香滲入蛋糕體,而蘋果本身吸收了焦糖的精華...
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發表於:03-28
小外甥女10歲生日,一直想做個特別的蛋糕紀念一下生命中的第一個十年,奈何“手殘黨”無法完成高質量,高顏值的抹面,裱花,無意中看到這款旋轉木馬音樂盒~小朋友喜歡的顏色,音樂,用來紀念童年再...
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發表於:08-22
總是喜歡做點有創意的蛋糕卷,讓蛋糕卷看上去不那麼單調咯!!其實真的好容易上手!!工具🛠:28*28方形烤盤裱花袋刷子油紙用料蛋糕層雞蛋4只牛奶60g玉米油/色拉油50ML低筋麵粉70g可可粉10g細砂糖...
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發表於:12-30
原方來自美麗女神經,為了方便自己查閱轉載2個6寸圓模的量,固底不粘用料奶油乳酪210克牛奶80克低筋麵粉60克黃油40克蛋白200克蛋黃60克細砂糖65克檸檬汁4克輕乳酪蛋糕(轉載)的做法模具內底...
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發表於:05-06
時間:約80-90分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6人份用料蘋果1個綿白糖40g紅糖10g無鹽黃油15g低筋麵粉200g雞蛋1個牛奶160g無鹽黃油40g綿白糖40g泡打粉8g蘋果翻轉蛋糕的做法蘋果去皮,切成5毫米厚的...
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發表於:12-04
完整版去小紅書看哦,這裡的螢幕尺寸時間長度有所限制,分享不了完整版本用料電動旋轉臺1個蛋糕5寸+4寸能轉動的旋轉木馬蛋糕的做法見小紅書完整視訊...
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發表於:04-06
用料芝士片黃油克牛奶克糖克芝士片片鹽克巖燒乳酪芝士(轉侵刪)的做法1.黃油:淡奶油:牛奶=1:1:1,可以全部50g左右。再加入芝士片3片,白砂糖30g左右,再加一點鹽,小火融化攪拌均勻即可。2.塗在面...
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發表於:05-26
你們吃過會發出音樂的蛋糕嗎?如果生日的時候收到這樣的一份蛋糕,一定會很驚喜吧~用料蛋糕胚(根據實際所做蛋糕調整)3塊水果若干奶油根據所做蛋糕大小調整食用色素若干旋轉木馬蛋糕轉啊轉~~...
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發表於:08-29
馬上大結局啦,做個蛋糕紀念一下,圖案是芝士轉印,蛋糕是戚風蛋糕➕動物奶油➕小小水果。用料奶油乳酪克糖克芝士轉印蛋糕的做法用芝士糊畫圖案動物奶油蛋糕畫好圖案,直接放到蛋糕上。...
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發表於:06-14
這是一款放入烤箱進行蒸烤的蛋糕,口感溼潤綿密,清香細膩,乳酪味濃郁……回味無窮。用料奶油乳酪(安佳CreamCheese)150克常溫牛奶60克淡奶油(安佳)30克低筋麵粉20克玉米澱粉10克無鹽黃油(總統)30...
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發表於:01-13
我是一個很貪心的人。第一次嘗試做翻轉蛋糕,就翻了一個8寸的(沒辦法,沒長個頭光長食量了)。之所以選擇翻轉蛋糕,是因為蘋果上市了(有邏輯嗎?)我想要一個平整表面的蘋果蛋糕,可是楔形的蘋果片...
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發表於:06-01
在蛋糕捲上畫上美麗圖案,無疑是給蛋糕卷顏值加分的不錯選擇,配上細膩的蛋卷,一定會在視覺和味覺上征服吃貨們,美麗的蛋糕卷,讓我用簡單方法教會你。用料打好卡通圖案一張繪畫面糊蛋白一個細...