![湖南青紅椒肉絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湖南青紅椒肉絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-31
私人做菜小筆記，步驟精簡，新手慎用。用料瘦肉適量湖南青紅椒肉絲的做法用料酒鹽澱粉植物油醃肉絲半小時。不放油熗青紅辣椒絲，盛出。爆香蔥薑蒜幹椒，入醬油炒勻。入肉絲炒至七成熟加入辣椒...
![湖南下飯菜青椒皮蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南下飯菜青椒皮蛋方法]( "湖南下飯菜青椒皮蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南下飯菜青椒皮蛋方法")
發表於：12-05
每次吃皮蛋擂辣椒都很下飯，自己也試一下用料皮蛋1個青椒5個蒜頭4瓣剁椒2勺湖南下飯菜青椒皮蛋的做法準備好材料，剁椒是買的罐裝的鍋裡不放油，先把辣椒煸到軟下去了，有點虎皮的感覺還不算特...
![湖南椒炒肉如何做才美味，怎麼做湖南椒炒肉簡單又好吃]( "湖南椒炒肉如何做才美味，怎麼做湖南椒炒肉簡單又好吃")
發表於：11-20
湖南人，都會吃這道菜，也稱農家小炒肉，老家話就叫辣子炒肉用料豬肉150克辣椒15個蠔油半勺鹽12克蒜3瓣生抽半勺姜5片湖南椒炒肉的做法辣椒去把，洗淨辣椒，姜，蒜頭切好肉洗淨切片將瘦肉下幹鍋炒...
![地道的湖南泡椒姜怎麼做,如何烹飪湖南泡椒姜才更好吃]( "地道的湖南泡椒姜怎麼做,如何烹飪湖南泡椒姜才更好吃")
發表於：12-07
想養一頭烏黑的秀髮齊腰用料蒜60瓣姜120片泡椒1瓶湖南泡椒姜的做法準備好材料切一定要擦乾水分裝瓶即可小貼士第二天就可以吃...
![湖南剁椒如何做才美味，怎麼做湖南剁椒簡單又好吃]( "湖南剁椒如何做才美味，怎麼做湖南剁椒簡單又好吃")
發表於：12-30
用料江永香姜5斤鹽350克紅線辣椒3斤湖南剁椒的做法先把嫩姜洗淨控水紅線辣椒洗淨控水洗好的嫩姜和紅線辣椒控幹水備用控幹水後把生薑和紅辣椒切碎放入食用鹽，攪拌均勻，然後裝入罈子，完美...
![湖南排名第一的炒碼：青辣椒蛋炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南排名第一的炒碼：青辣椒蛋炒肉方法]( "湖南排名第一的炒碼：青辣椒蛋炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南排名第一的炒碼：青辣椒蛋炒肉方法")
發表於：09-26
用料青椒3個鹽克雞蛋2個瘦肉100克蝦仁4只生抽1勺蒜3瓣湖南排名第一的炒碼：青辣椒蛋炒肉的做法因為是早餐，所以把肉提前切好用生抽醃好，辣椒切滾刀塊，蝦仁切段鍋中放油，雞蛋下鍋（我不喜歡把雞...
![湖南酸辣椒如何做才美味，怎麼做湖南酸辣椒簡單又好吃]( "湖南酸辣椒如何做才美味，怎麼做湖南酸辣椒簡單又好吃")
發表於：11-14
消食開胃，色澤紅亮誘人，口味酸辣鹹鮮，就像湖南妹子的嫵媚羞澀和潑辣帶勁。用料紅色美人嬌椒500g老生薑50g白醋50g胡椒粒20g八角1個肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的...
![青椒牛肉湖南米粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "青椒牛肉湖南米粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-07
老公是長沙人，來上海以後一直吐槽米粉店太少，很懷念早上嗦粉的趕腳。於是在下廚房做了很多功課，從馬雲家找到了一種攸縣米粉，嘗試著複製老公記憶中的口感。用料牛肉80克，食肉動物可多切米粉...
![青椒炒魚塊(不辣的湖南菜)食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒炒魚塊(不辣的湖南菜)方法]( "青椒炒魚塊(不辣的湖南菜)食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒炒魚塊(不辣的湖南菜)方法")
發表於：11-15
適合初學者的一道湖南菜，用料簡單，可辣可不辣，根據不同的辣椒佐料可做出不同的味道，這次我用的是甜椒，味道可口，很下飯，雖然是炸的魚塊，但是外脆裡嫩。～～第一次發教程，圖片就是今晚做這道菜的時候...
![湖南紅燒肉如何做才美味，怎麼做湖南紅燒肉簡單又好吃]( "湖南紅燒肉如何做才美味，怎麼做湖南紅燒肉簡單又好吃")
發表於：04-19
辣味的紅燒肉，不加醬油，用冰糖上色能吃兩碗飯用料五花肉400克八角3個香葉2片幹辣椒6個（可根據個人辣度）姜4片（焯水用）冰糖10克鹽1勺半料酒2勺（焯水用）湖南紅燒肉的做法將五花肉放入鍋中把皮燙...
![湖南肉絲麵如何做才美味，怎麼做湖南肉絲麵簡單又好吃]( "湖南肉絲麵如何做才美味，怎麼做湖南肉絲麵簡單又好吃")
發表於：10-02
今日早餐：湖南肉絲麵煎蛋🍳香蕉🍌今天的早餐是我看早餐中國自己研究出來的，後腿骨湯熬了至少四～六個小時，肉絲要煨至少兩三個小時，哈哈，只是看電視學到的，估計還不夠專業，不喜勿噴哈(^_^)v（此配...
![家常湖南常德青椒肉沫米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的家常湖南常德青椒肉沫米粉方法]( "家常湖南常德青椒肉沫米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的家常湖南常德青椒肉沫米粉方法")
發表於：11-25
用料米粉700克肉150克青椒2個大蒜4瓣生抽適量醬油適量豆瓣醬適量鹽適量香菜3根（可加可不加）家常湖南常德青椒肉沫米粉的做法先將肉剁成泥，青椒，大蒜切成末鍋內放油燒熱放入肉末炒至變色，然...
![青紅椒肉絲如何做才美味，怎麼做青紅椒肉絲簡單又好吃]( "青紅椒肉絲如何做才美味，怎麼做青紅椒肉絲簡單又好吃")
發表於：03-15
用料紅椒兩個青椒兩個肉洋蔥青紅椒肉絲的做法將肉切絲，放洋蔥，鹽➕生抽➕十三香➕雞精➕醬油➕白醋【攪拌均勻呦】將青紅兩椒切豎塊【洗乾淨呦】燒油，將攪拌均勻的肉炒到可以聞到香香的味...
![火遍湖南費大廚辣椒炒肉超下飯青椒木耳炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的火遍湖南費大廚辣椒炒肉超下飯青椒木耳炒肉方法]( "火遍湖南費大廚辣椒炒肉超下飯青椒木耳炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的火遍湖南費大廚辣椒炒肉超下飯青椒木耳炒肉方法")
發表於：09-03
🛩🛩去長沙旅遊，你一定去吃過這道費大廚辣椒炒肉。費大廚的店開遍了長沙各個角落，聽說也開到了深圳。🥙🥙個人認為這道菜的第一大特色，就是這個白玉木耳的加入，玉木耳入口爽脆，肉質肥厚有膠...
![湖南青辣椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湖南青辣椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-25
有時候很懶，幾天沒正經吃，煮一鍋米，炒個最家常的湖南版青辣椒炒肉，飯店稱“農家小炒肉”，湖南湘菜費大廚把它當招牌菜，一上桌一鍋飯絕對沒得剩，吃完，胃滿足，全身熨帖用料青椒（樟樹港的最好吃，其次...
![湖南油辣椒如何做才美味，怎麼做湖南油辣椒簡單又好吃]( "湖南油辣椒如何做才美味，怎麼做湖南油辣椒簡單又好吃")
發表於：07-04
突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，鍋燒熱油，放...
![青椒肉絲（湖南人都會做的一道家常下飯菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒肉絲（湖南人都會做的一道家常下飯菜）方法]( "青椒肉絲（湖南人都會做的一道家常下飯菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒肉絲（湖南人都會做的一道家常下飯菜）方法")
發表於：08-02
真滴是，湖南人都會做的一道菜，每家每戶味道可能不完全一樣，但我想也只是大同小異吧，都是下飯神器。比方我二舅家和我大舅家炒的也不一樣，可能一個偏油一個偏幹；比方我大伯和我叔家味道也不完...
![湖南版—青椒炒鮑魚食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南版—青椒炒鮑魚方法]( "湖南版—青椒炒鮑魚食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南版—青椒炒鮑魚方法")
發表於：02-08
這道菜符合湖南人的口味，不使用味精雞精，完全來自新鮮鮑魚本身的鮮美。可以根據自己家做辣椒炒肉的口味和方法來做，都沒問題。用料鮑魚12只青椒150g豬肉50g料酒少許鹽少許生抽20g湖南版—...
-
發表於：10-28
一直對青椒特不待見，可這道臘肉炒青椒真真兒的讓我對青椒改變了喜好，關鍵這臘肉是湖南的鹹肉搭配青椒確實美味，所以嘛，這道菜值得推薦。用料青椒3個湖南鹹肉切片適量鹽，生抽適量不愛青椒也...
![湖南米紅肉如何做才美味，怎麼做湖南米紅肉簡單又好吃]( "湖南米紅肉如何做才美味，怎麼做湖南米紅肉簡單又好吃")
發表於：06-16
在湖南醴陵，有這麼一道地道菜，肥而不膩，老少皆宜，美味可口，分享給大家！用料米粉2斤五花肉1斤半紅米（吃紅）適當克湖南米紅肉的做法洗淨肉，把五花肉切成塊，約一釐米左右，加入鹽拌勻，讓其入味米粉裡面...
![青椒（紅椒）炒肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒（紅椒）炒肉絲方法]( "青椒（紅椒）炒肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的青椒（紅椒）炒肉絲方法")
發表於：07-20
用料青椒個裡脊克蒜瓣澱粉勺鹽克青椒（紅椒）炒肉絲的做法肉絲+鹽+料酒+蛋清1個拌勻+澱粉抓勻，分三次放少許水不斷攪拌，放置一會兒，讓肉把水分吃進去。倒一層油，放冰箱醃製20分鐘熱鍋冷油，油多...
![油炸豆腐炒肉和青椒（湖南風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的油炸豆腐炒肉和青椒（湖南風味）方法]( "油炸豆腐炒肉和青椒（湖南風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的油炸豆腐炒肉和青椒（湖南風味）方法")
發表於：05-06
老媽從湖南寄過來的豆腐，做家鄉菜解解饞用料油豆腐8塊青椒3個紅椒1個鹽2克五花肉少許油炸豆腐炒肉和青椒（湖南風味）的做法將材料切好備全，放油炒肉，再放青椒豆腐，炒一會後放水煮一會，讓肉味融...
![湖南剁辣椒如何做才美味，怎麼做湖南剁辣椒簡單又好吃]( "湖南剁辣椒如何做才美味，怎麼做湖南剁辣椒簡單又好吃")
發表於：07-13
非常開胃，非常下飯用料用料紅線椒1000G蒜頭300G左右紅蔥頭100G左右姜200G左右調味料鹽約120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗乾淨，晾乾，或者用廚房紙擦乾以後再晾乾...
![紅紅火火的湖南剁椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的紅紅火火的湖南剁椒醬方法]( "紅紅火火的湖南剁椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的紅紅火火的湖南剁椒醬方法")
發表於：08-04
又到了秋天收穫的季節，去周邊的農場買了一筐辣椒🌶️，跟著湖南姐姐學做剁椒醬，這下可以吃好久了。剁椒魚頭，剁椒滑雞，剁椒雞蛋，都是下飯菜。提示：1.所有容器、刀具、案板都必須清洗乾淨，無水無油...
![湖南青椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "湖南青椒炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-15
這個菜是湖南老公教我的，在自己的口味上做了些改變就成了我家獨特的味道，拿出來分享下，看看有沒有好這口的。不是大師級，平平常常的家常菜！不能嫌棄，沒有過多的調料和配料卻是實實在在的下飯...
烹飪屋
