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  • 地道的南瓜老式麵包怎麼做,如何烹飪南瓜老式麵包才更好吃
    發表於:12-24
    老式麵包做過幾年了,近期經常有人問南瓜老式麵包,那就還是我來吧。蒸熟的南瓜泥本身水分比較大,如果在原配方主麵糰部分直接加南瓜泥的話,少了會不夠好看,多了麵糰會太溼,所以我把酵頭和主面...
  • 南瓜老式麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-05
    南瓜它含有豐富的維生素和果膠,能夠粘結和消除體內細菌毒素和其他的有害物質,像一些重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。加了南瓜的麵包色澤誘人,口感香甜。用料高筋面...
  • 全麥老面南瓜小麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥老面南瓜小麵包方法
    發表於:05-22
    特別喜歡吃南瓜的我+在wholefoods買了一大袋麥麩和燕麥麩+冰箱裡冷凍的一大袋全麥老面=這個可愛的小麵包為什麼用老面呢?一開始是因為我之前做的吐司因為睡著發酵過度了但是使用了老面...
  • 南瓜老麵包*直接法食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜老麵包*直接法方法
    發表於:10-18
    請諒解我算錯了,做成了11個麵糰,請小夥伴注意分麵糰時準確稱重,1117克總麵糰分12個每個93克。模具:28✖️28✖️6金盤另外需要12個更大面團的小夥伴點選連結👉後續……用料老面:高筋麵粉230克低...
  • 關關家的🎀老式南瓜麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的關關家的🎀老式南瓜麵包方法
    發表於:02-17
    用老式麵包的做法,加入南瓜泥,麵包更加鬆軟,還抗老化。方子的量:三能28x28方盤,分成12或18個,根據個人喜好整形成五環形或辮子形。用料一、酵頭部分高筋麵粉300克細砂糖30克酵母6克牛奶200...
  • 不會老化的南瓜麵包(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的不會老化的南瓜麵包(麵包機版)方法
    發表於:05-15
    此款麵包比一般麵包長得高,非常非常的柔軟,密封儲存3天都完全不會變硬。用料南瓜200克雞蛋加牛奶80克砂糖35克鹽1克奶粉10克高筋麵粉260克酵母4克黃油25克不會老化的南瓜麵包(麵包機版)的...
  • 地道的老式麵包怎麼做,如何烹飪老式麵包才更好吃
    發表於:06-10
    很多喜歡做麵包的朋友都做過這個麵包,自我第一次釋出以來點選量已經超過了65萬,我實在沒想到它能如此受歡迎。應朋友們的要求發在這裡,讓大家看起來更方便^_^用料酵頭柔風軟歐粉200克細砂...
  • 手揉麵包:不加水的南瓜老麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的手揉麵包:不加水的南瓜老麵包方法
    發表於:11-10
    用料南瓜泥270克高筋麵粉450克酵母5克鹽3克白糖60克奶粉35克雞蛋2個黃油35克裝飾表面:黃油、椰蓉適量手揉麵包:不加水的南瓜老麵包的做法南瓜切片蒸熟壓成泥,裡面的水分要倒掉.麵粉中加:酵...
  • 南瓜老麵包如何做才美味,怎麼做南瓜老麵包簡單又好吃
    發表於:12-10
    用料面種高筋200低筋100酵母6克糖25克南瓜泥350克主麵糰高筋200低筋100全蛋1個奶粉25克水50-55克鹽7.5克糖95克黃油70克南瓜老麵包的做法種麵糰混合揉圓發酵成蜂窩加主麵糰揉至擴充套件加...
  • 地道的老式南瓜餅怎麼做,如何烹飪老式南瓜餅才更好吃
    發表於:12-31
    你們吃過這種老式南瓜餅🎃嗎?沒吃過也沒關係。童年記憶中的南瓜餅,外脆裡嫩。用料南瓜300克白砂糖30克糯米粉250克白芝麻適量老式南瓜餅的做法南瓜切塊,放鍋裡蒸20分鐘蒸熟的南瓜壓成泥加...
  • 健康!南瓜乳酪軟歐麵包/老麵食譜大全及做法,烹飪好吃的健康!南瓜乳酪軟歐麵包/老面方法
    發表於:01-19
    一個麵包同時加了南瓜餡和乳酪餡。味道更超豐富,少油少糖又有纖維與蛋白,當早餐再適合不過了!這次用了老面法,提前一晚上準備的~我的南瓜是烤箱烤熟的,比較幹,牛奶加的較多。大家可以根據麵糰...
  • 老面南瓜饅頭/包子食譜大全及做法,烹飪好吃的老面南瓜饅頭/包子方法
    發表於:12-24
    用料南瓜(熟)175克左右中筋麵粉240克老面380克左右白糖/紅糖20克酵母2克鹽2克老面做法中筋麵粉200克水160—200克鹽2克酵母2克老面南瓜饅頭/包子的做法老面所有的材料,倒入一個可密封的盒...
  • 南瓜乳酪麵包(孟老師)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜乳酪麵包(孟老師)方法
    發表於:03-20
    用料A高筋麵粉200g低筋麵粉60g細砂糖35g鹽1/4小匙酵母粉4g全蛋35g鮮奶35g水35gB南瓜泥65g黃油20gC內餡高熔點切達乳酪(CheddarCheese)90gD裝飾披薩起士絲50g南瓜乳酪麵包(孟老師)的做...
  • 正宗美味的養生南瓜老面面包怎麼做
    發表於:08-13
    對南瓜的喜愛是不分季節的。金燦燦、柔軟芬芳的南瓜老面面包,製做簡單,百吃不厭。用料老面製作:高筋麵粉150克一個雞蛋+水113克速溶乾酵母2克主麵糰:高筋麵粉150克奶粉15克白砂糖50克速溶...
  • 地道的老式壓面面包怎麼做,如何烹飪老式壓面面包才更好吃
    發表於:10-21
    用料麵包粉酵母低筋粉改良劑鹽砂糖奶粉水牛奶雞蛋老式壓面面包的做法改良劑酵母奶粉放入低筋粉放入和麵機加入雞蛋和水中途加入黃油攪拌完成後廚放入壓面機壓好後封邊捲起如圖捲起均勻...
  • 地道的🎃南瓜老麵包怎麼做,如何烹飪🎃南瓜老麵包才更好吃
    發表於:08-24
    方子參考了啊嗚老師的🎃南瓜老麵包,麵包裡最喜歡老麵包的口感,酵種法做的老麵包勁兒勁兒的口感,越吃越上頭,酵頭可以頭天晚上做好放冰箱冷藏一夜發酵,第二天直接用用料酵頭高筋麵粉150克酵...
  • 南瓜古早老麵包(冷藏老面法)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜古早老麵包(冷藏老面法)方法
    發表於:08-31
    南瓜口感清甜,可美容養顏,並且促進新陳代謝,幫助瘦身降低血糖血脂。南瓜向來也是最好的天然黃色素,用南瓜做出來的古早老麵包,光是這外表誘人的金黃色,就足以讓人垂涎三尺,配合老面酵頭打造的...
  • 手揉南瓜老式麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-20
    一直都很想做老式麵包,但是又覺得麻煩,因為要做酵頭。今天終於做了這款心心念唸的南瓜老式麵包,原來其實一點也不麻煩,而且真的非常非常好吃!比想象中更美味!用料酵頭高筋麵粉240克低筋麵粉6...
  • 南瓜排包(老面酵種法)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜排包(老面酵種法)方法
    發表於:01-23
    學習了yanyanfoodtube的老面酵頭製作法,又做了一次tangtang瑭瑭的黑米小餐包就深深愛上老面酵頭了。這次做的南瓜排包粉量較大,成品小麵包十六個,普通家庭可以吃好幾天。為了延長保質期,使...
  • 南瓜老麵包(小餐包)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜老麵包(小餐包)方法
    發表於:06-17
    老麵包兒時的味道用料【酵頭】#麵包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥130克=80水=85牛奶【主麵糰】#麵包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥80克=50水=60牛奶糖60克鹽3克黃油40...
  • 老面軟歐包:南瓜芝麻食譜大全及做法,烹飪好吃的老面軟歐包:南瓜芝麻方法
    發表於:03-04
    用料老面:高筋麵粉100g水60克酵母3克鹽1克主麵糰:高筋麵粉170g水60g南瓜泥90g酵母2g芝麻粉30g黃油30g老面軟歐包:南瓜芝麻的做法老面材料一起混合,酵母可以先融化在水中,會更容易混合均勻。...
  • 地道的南瓜老麵包怎麼做,如何烹飪南瓜老麵包才更好吃
    發表於:12-21
    蒸了好多南瓜,吃不完,想辦法消耗了,剛好想吃麵包,就做點老麵包吃吧用料種麵糰所需材料高筋麵粉240g低筋唸佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主麵糰所需材料高筋麵粉300g糖90g奶粉35g鹽5g雞蛋一個...
  • 日式南瓜奶香麵包貝貝南瓜餡食譜大全及做法,烹飪好吃的日式南瓜奶香麵包貝貝南瓜餡方法
    發表於:04-06
    用料貝貝南瓜泥180克牛奶140克高粉390克全麥波蘭種82克糖10克酵母4克鹽2克黃油20克餡料南瓜泥+紅豆芝士+肉鬆日式南瓜奶香麵包貝貝南瓜餡的做法純記錄150℃20分鐘。油紙蓋著,用東西壓著...
  • 南瓜老麵包 | 萬聖節,最“實用”的南瓜開啟方式食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜老麵包 | 萬聖節,最“實用”的南瓜開啟方式方法
    發表於:01-19
    一年一度的萬聖節又到了,由於中學英語的“荼毒”,大家其實都知道這個節有各種南瓜燈、“裝神弄鬼”、討要糖果等奇怪習俗,但卻並不會真的去過這個節。畢竟在中國,缺少過萬聖節的宗教氣氛。...
  • 老式麵包如何做才美味,怎麼做老式麵包簡單又好吃
    發表於:01-16
    (12個)含水量高、組織柔軟、具有彈性用料老面酵頭:中粉(普通麵粉)150克細砂糖15克酵母3克水120克主麵糰:中粉150克細砂糖50克鹽3.5克奶粉12克酵母2克雞蛋1個水22克黃油36克老式麵包的做...