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發表於:07-04
孩子總是要吃香菇醬,可每次去超市買都很多新增劑,真心不想給孩子吃,所以就試著自己做了,非常好吃,跟買的一毛一樣😋用料香菇400g蠔油2勺花椒粉適量橄欖油兩勺豆瓣醬1勺有機黃豆醬3勺糖1勺蔥...
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發表於:08-16
這款不帶五葷的純素香菇醬,微香辣,做好了放冰箱冷藏,由於無新增,最好兩星期內吃完,所以每次都只做1~2瓶!可直接拌麵,拌飯吃,或用了悶飯,悶菜!用料幹香菇150克蘿蔔乾50克姜茸,幹辣椒,胡椒粉,陳皮,豆鼓,...
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發表於:05-24
不吃辣椒,做點肉醬,只是因為自己太懶,肉醬做好,可以直接炒粉的時候放一些,或者拌麵,拌什麼都可以,炒什麼也都可以用料五花肉適量洋蔥適量蔥適量香菇適量生薑適量大蒜適量六月鮮豆瓣適量勺自制...
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發表於:08-08
用料香菇20~25朵肉(小裡脊肉)500g蔥一顆蒜100g姜10g(可放可不放)花生200g芝麻100g檸檬汁5~8滴蠔油2勺黃豆醬適量自制香菇醬的做法花生烤熟去皮肉切塊用料理機大孔攪碎(想要料理機的可以加...
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發表於:03-17
閨女愛吃蘑菇醬,以前常買,因為裡面新增劑多,怕吃多了不好,所以嘗試自己做,又便宜又好吃。關鍵是吃著放心,用來拌飯拌麵,或者用饅頭沾著吃都很美味。因為比較鹹,油多,放冰箱裡一個星期絕對沒問題...
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發表於:03-29
用料姜5片八角3-5個香葉3片花椒一大把鮮雞樅菌一盒鮮海鮮菇一盒香菇5朵手工黃椒醬一湯勺普寧豆醬兩湯勺手工鮮椒醬三湯勺生抽兩湯勺素蠔油一湯勺純素香辣黃椒菌菇醬的做法所有的菌菇切...
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發表於:04-02
這是我家冰箱常備的醬。拌麵條,炒菜炒飯都好用的。北方人把拌麵醬叫炸醬,顧名思義是用油炸過的醬,但北方一般是用單一的醬來做,鹹味突出。而我的老家雲南把它叫雜醬,因為要用好多種醬調和在...
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發表於:05-25
用料幹香菇胡芹胡蘿蔔甜麵醬鹽五香粉純素香菇醬(無油無糖)的做法幹香菇一小把,泡軟,擠幹水分,剁碎,放置一邊。胡蘿蔔一根,擦絲,剁碎,放置一邊。胡芹一小根,切碎。鍋裡放入少許水,煮開,放入胡芹,甜面...
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發表於:01-05
本人全家茹素多年,市售的各種醬裡面有的含五辛有的是葷的,而出售純素的醬中裡面添加了大量的香精,身邊的素友和家人普遍都覺得不是很好吃,特別不方便為了各位喜歡吃素的朋友,來給大家介紹一...
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發表於:05-20
家裡木有肉糜。。。香菇再放冰箱怕是要壞掉的節奏。。。emmmm一款純素香菇醬就誕生了。。。你只需要一瓶海天黃豆醬!!用料香菇10朵海天黃豆醬3大勺蔥花薑絲蒜片不愛吃啥,可以不放超級好吃...
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發表於:03-26
從朋友那拿了個發酵酵素桶回家然後就一發不可收拾很享受做酵素的過程再到分享酵素給親戚朋友嘗~自己建了個自制酵素分享群😁😁會不定時分享酵素配方用料百香果15個蘋果2個檸檬1個白糖60...
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發表於:12-21
味香齋的麻醬麵裡的麻醬超級銷魂!!所以決定一定要做出味香齋的味道!經樓主多次試驗|||麻醬裡主要是花生醬墊底,芝麻提香,當然製作過程也有很多points!!最終做好的醬是濃縮的,儲存時間久,如果調...
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發表於:08-31
我們看到煮過的奶靜置一段時間,有一層奶皮,那就是奶油,同樣的現象也發生在豆漿,花生漿的身上,根據這個原理,我們可以提煉植物奶的奶油。自己做的純素奶油,口感絲滑,沒有任何膽固醇和人工精煉的...
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發表於:04-11
第二天需要做一道用到番茄醬的菜,但是臨時買不到純素的番茄醬(沒有太多調料新增劑,不同於番茄沙司,番茄沙司絕大多數非純素),好吧,那就自己做吧!做完嚐了下,好吃到跳腳,太好吃了吧!主要是番茄買的...
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發表於:11-10
FruitandVeganCreamCheeseToast10分鐘!簡單面包製作美味甜點!水果搭配質樸的麵包,也能做出各式簡單又令人驚豔的甜點!吃麵包同時吃到水果美味。自制純素杏仁乳酪抹醬加上水果、烤脆麵包片...
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發表於:08-02
說起peanutbutter花生醬,大家一定會想到華夫餅上的裝飾和火鍋的調味醬。濃濃的花生香味,甜中帶一點鹹,即使是單獨吃都是很好吃的,再別說搭上面包吃,簡直就是完美絕配。其實做花生醬一點都不...
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發表於:06-05
蘸饅頭,捲餅,拌麵,拌飯神醬!!!用料蒜兩頭食鹽一丟丟(感覺醬味不夠可以調味)香菇十二朵(家人愛人都是12劃)線椒、小米椒、乾紅辣椒應該有幾十只吧豆瓣醬一小碗白芝麻一大把炒熟的去皮花生米幾十顆...
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發表於:02-27
用料鹽5-10克適量洋蔥1/4個咖哩粉25克蘋果1個大蒜5瓣番茄醬兩大勺糖5克衝調椰子粉200克椰子油10克自制純素咖哩醬的做法準備各種食材,除椰子油外全放在一個可以帶蓋的不鏽鋼碗或搪瓷碗...
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發表於:04-25
可拌飯,可放麵條滷,也可當鹹菜淨素純素無五辛可涼吃超級香不膩還解饞用料香菇4朵杏鮑菇1/5根海鮮菇10朵木耳2朵胡蘿蔔2片東谷醬油少量鹽適量新鮮花椒4朵油適量蘑菇醬淨素純素的做法香菇...
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發表於:08-16
食物要吃全食,所有食材不去皮不去籽蒸熟,南瓜的清香加上山藥的粘稠,一款美味的素食沙拉醬就誕生了!!用料南瓜100克鐵棍山藥一根花生醬少許芥末少許鹽1克芝麻油一小勺自制純素沙拉醬(全食)的...
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發表於:07-20
用料葡萄2斤冰糖100克水一碗純天然無色素自制葡萄🍇果醬的做法葡萄洗淨,控幹水分將葡萄🍇去皮去籽,葡萄皮不要丟掉單獨成盤,葡萄果肉成盤鍋內(建議用不粘鍋)倒入一小碗水,倒入葡萄皮煮開,把葡...
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發表於:11-16
主頁君在網上找了很多純素Mozzarella乳酪的做法,這個看起來最簡單靠譜,原料和工序都不那麼複雜。雖然還沒有嘗試過,但相信值得一試。食譜來源:用料活性乾酵母21/4茶匙幹牛至1/2茶匙幹羅勒1...
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發表於:10-17
用料素蠔油10g醬油15g泡好的幹香菇100g鮮香菇100g泡好的腐竹100g榨菜1包(80g)熟花生50克昆布粉一點點(小指甲蓋1/4的量可省略)橄欖油80克水100克老抽10g純素香菇醬的做法將熟花生米turbo鍵...
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發表於:03-21
這次用金針菇做午餐肉。用料金針菇鹽克五香粉勺【無油素食】自制純素午餐肉(金針菇版)的做法金針菇洗淨,切小段,放入鍋裡,慢慢煮熟,不需要加水,自己就能煮出湯來。將煮熟的金針菇晾涼,加入鹽,五...
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發表於:12-04
純素的菇醬,吃素的人也可以吃~放在冰箱冷藏裡面可以儲存1個月以上~用料幹香菇80g新鮮香菇150g杏鮑菇50g紅椒、青椒(不辣的那種)150g大蒜頭、洋蔥3瓣、1/5個黃豆醬180g糖12-15g(不愛吃甜可以...