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  • 地道的塔塔牛肉怎麼做,如何烹飪塔塔牛肉才更好吃
    發表於:06-14
    剛開始看到這樣的“生牛肉”其實我是有點不太敢嘗試的,但是沒想到師父真的用鹽熟的辦法快速地處理了牛肉,這樣鹽熟的塔塔牛肉吃起來和生的牛肉是完全不同的。入口後根本吃不到牛肉或生雞...
  • 塔塔牛肉(生)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-13
    用料澳洲牛柳100克蛋黃2個第戎芥末15克酸黃瓜4克洋蔥4克小蔥4克水瓜榴4克黑胡椒碎1克新鮮檸檬汁適量鹽2克法棍1根【裝飾蔬菜】櫻桃蘿蔔1個苦菊1把紅葉生菜1片法香末1匙蛋黃醬5克豌豆葉...
  • 地道的九層塔牛肉怎麼做,如何烹飪九層塔牛肉才更好吃
    發表於:01-16
    用料牛肉500克九層塔1把蒜若干瓣鹽適量冰糖適量料酒適量九層塔牛肉的做法浸泡牛肉,洗乾淨,切大塊,放入食用鹽和料酒鍋裡倒上食用油,醬牛肉放入鍋中翻炒至金黃炒好的牛肉放入砂鍋中,再加入九...
  • 牛肉塔可如何做才美味,怎麼做牛肉塔可簡單又好吃
    發表於:07-02
    用料塔可皮(tacoshell)4個牛肉末150-200克青紅椒各1/4個洋蔥1/4個或更少番茄醬(ketchup)1-2勺牛肉高湯(beefstock)或牛肉濃湯寶200毫升左右海鹽適量黑椒適量蒜粉適量(或1瓣大蒜切成蒜末)洋蔥粉...
  • 巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔食譜大全及做法,烹飪好吃的巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔方法
    發表於:01-28
    用料雞蛋一個牛奶100克澱粉(炒菜用的小粉就行)5g白糖10克蛋撻皮6個芝士碎一把巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔的做法把雞蛋牛奶白糖澱粉拌勻。將上述液體過篩,濾掉沒有融合的雞蛋清把過濾後的蛋撻...
  • 正宗美味的牛油果雞肉藜麥塔塔怎麼做
    發表於:08-11
    減脂別靠餓,跟著饞貓做減脂餐,好吃還不長肉~用料牛油果半個橄欖油適量鹽1克黑胡椒1克雞肉100克藜麥40克醬油15克牛油果雞肉藜麥塔塔的做法藜麥清洗乾淨後浸泡半小時加入5倍清水大火煮沸...
  • 塔塔如何做才美味,怎麼做塔塔簡單又好吃
    發表於:04-16
    用料白煮蛋2個洋蔥碎沙拉醬/奇妙醬酸黃瓜/酸椰菜歐芹/羅勒/牛至葉檸檬汁黑胡椒、鹽蜂蜜/糖漿塔塔的做法白煮蛋碾碎...
  • 瑪捷斯無錫.牛肉塔塔食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪捷斯無錫.牛肉塔塔方法
    發表於:03-14
    去西餐廳時會點這一道冷盤,beeftartare。現在可以自己做,真的超有成就感。用料牛肉(建議進口冷凍菲力牛柳)150克白芝麻50克小幹蔥1只水瓜柳(擠幹)10克黑胡椒少許鹽少許橄欖油5g山楂醬山楂(去...
  • 蔥菇牛肉塔如何做才美味,怎麼做蔥菇牛肉塔簡單又好吃
    發表於:11-09
    做法方便,營養均衡,味道也很不錯。小朋友們喜歡又能快速補充體力。這個配方可做12個。用料免治牛肉末(餡)150g洋蔥(餡)50g白菇(餡)50g青椒(餡)25g馬蘇裡拉芝士條100g低筋麵粉(塔皮)120g無鹽黃油(塔...
  • 牛油果塔塔如何做才美味,怎麼做牛油果塔塔簡單又好吃
    發表於:09-23
    有趣有料有機有味的:牛油果塔塔!!!用料牛油果2個番茄1個檸檬1/3個薄荷葉少許適量腰果1把藍莓2-3粒牛油果塔塔的做法腰果用機器磨成粉,也可手工剁,不需要太細牛油果取一個去皮切丁,番茄切丁,薄...
  • 地道的土豆牛肉塔怎麼做,如何烹飪土豆牛肉塔才更好吃
    發表於:11-10
    寶寶咀嚼能力太差,牛肉嚼不爛怎麼辦,經常吃進去嚼兩口就吐出來,心累。其實,牛肉吃起來太老嚼不爛,有兩個方面可以改善。一方面,要選用肉質細嫩的牛肉,比如我們首推的是bigtummy澳洲谷飼牛柳,寶...
  • 蘑菇牛肉塔如何做才美味,怎麼做蘑菇牛肉塔簡單又好吃
    發表於:07-15
    身在國外,生活方式會有所改變,就地取材,中西合璧。用料大蘑菇按人數牛肉餡200克芹菜葉稍許醬油稍許馬蘇裡拉稍許cheese由蘑菇大小和數量決定鹽稍許糖稍許蘑菇牛肉塔的做法將蘑菇柄取下,與c...
  • 生牛肉塔塔Tartare食譜大全及做法,烹飪好吃的生牛肉塔塔Tartare方法
    發表於:10-07
    第一次吃生牛肉塔塔是很久之前了,味道令人難忘,現在上海的各個西餐店幾乎都有賣,但是品質參差不齊,調味做的不好倒也算了,有的地方牛肉肉質感覺很一般,這就不太妙了材料簡單,那就自己試試看,味...
  • 烤牛肉塔可如何做才美味,怎麼做烤牛肉塔可簡單又好吃
    發表於:04-24
    用料幹guajillo辣椒(guajillochile)8個白皮洋蔥1個小的聖女果4個大蒜8瓣猶太鹽適量牛肩頸肉2磅(907g)孜然粉1杯(237ml)肉桂粉1/4茶匙(1.2ml)卡宴辣椒粉(cayenne)1杯(237ml)芫荽1杯(237...
  • 牛肉塔吉鍋如何做才美味,怎麼做牛肉塔吉鍋簡單又好吃
    發表於:10-05
    去摩洛哥玩兒了一趟發現塔吉鍋這個好東西,照搬了一個老外的菜譜,原菜譜裡還有藏紅花,沒有也可以不放。用料牛肉500克胡蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個番茄1個黑胡椒1小勺小茴香1小勺芫荽籽1小勺紅...
  • 正宗美味的「肉界廚房」菲力牛肉塔塔怎麼做
    發表於:12-31
    從全球牧場到全民餐桌歡迎來到肉界的世界牛肉塔塔是歐洲非常有名的一道名菜它的成功取決於牛肉的新鮮程度今天我們使用肉界的澳洲谷飼安格斯M3菲力牛排來烹飪這道適合家庭聚會的歐洲名...
  • 塔塔醬如何做才美味,怎麼做塔塔醬簡單又好吃
    發表於:02-21
    用料熟雞蛋1個洋蔥1/4個沙拉醬2勺無糖酸奶2勺塔塔醬的做法將洋蔥切絲後切細丁【💋美粉們:5秒速度5切碎】切好的洋蔥丁泡水一會兒,擠幹水份備用。將熟雞蛋去殼壓碎加沙拉醬、酸奶、洋蔥丁...
  • 牛肉芝士塔如何做才美味,怎麼做牛肉芝士塔簡單又好吃
    發表於:01-24
    以肉餡為撻皮做前請看小貼士用料撻皮喜歡的肉餡700克內餡1馬蘇裡拉乳酪或其他自己喜歡的乳酪200克口蘑適量玉米適量彩椒半個豌豆適量洋蔥1/4個內餡2乾酪碎100-150g雞蛋3-4個蔬菜同上牛...
  • 芝士牛肉塔如何做才美味,怎麼做芝士牛肉塔簡單又好吃
    發表於:08-07
    適合做下午茶點心…好做用料麵包或法棍一隻牛排肉一片雞蛋一個番茄半個鹽少許煉乳一茶匙黑胡椒少許馬蘇裡拉芝士100g黃油10g芝士牛肉塔的做法把麵包切成1~2釐米的厚度。我用的麵包是之...
  • 鹿肉塔塔如何做才美味,怎麼做鹿肉塔塔簡單又好吃
    發表於:01-03
    《東京大飯店》就出現過鹿肉塔塔,而我們做的這道鹿肉塔塔經過朗姆酒和醬汁的加持毫無腥氣,口感細膩,入口即化。同樣的醬汁方法配牛肉也可。用料番茄半個小洋蔥1個酸黃瓜10克鹽5克綠胡椒5...
  • 九層塔牛肉如何做才美味,怎麼做九層塔牛肉簡單又好吃
    發表於:12-20
    用料九層塔把料酒勺生抽勺醬油勺鹽克蒜瓣小米辣4-6洋蔥1個姜花椒九層塔牛肉的做法用生抽、醬油以及食用油拌開醃製。鍋內放油,油熱後爆花椒、薑末、蒜。將醃好的牛肉放入鍋內炒,至沒有血...
  • 牛奶塔如何做才美味,怎麼做牛奶塔簡單又好吃
    發表於:05-10
    用料雞蛋1個黃油麵粉細砂糖餡料牛奶250ML鮮奶油約250ML茶包2個蛋黃8個糖肉豆蔻粉牛奶塔的做法先在麵粉里加入黃油捏碎然後加糖粉雞蛋揉成團放入冰箱冷卻冷卻好後拿出來擀麵鋪到模具裡...
  • 牛肉塔吉如何做才美味,怎麼做牛肉塔吉簡單又好吃
    發表於:12-17
    來自JAMIEOLIVER菜譜,將北非特有的塔吉鍋簡化成用平底鍋亦可以做出的料理。根據自己失敗的經驗來跟大家分享一下。只要有一隻有蓋的鍋都可以做出北非風味的塔吉菜喲牛肉塔吉BEEFTAGINE...
  • Taco🌮塔可🌮️牛肉塔可 硬塔可食譜大全及做法,烹飪好吃的Taco🌮塔可🌮️牛肉塔可 硬塔可方法
    發表於:10-20
    用料牛肉糜西紅柿1個香菜青椒生菜黃瓜Taco🌮塔可🌮️牛肉塔可硬塔可的做法準備用料這次買的硬塔可裡面是塔可皮肉調料醬汁包所有蔬菜切小丁烤箱預熱320Fshell烤5分鐘牛肉末解凍後翻炒加...
  • 生牛肉塔塔/beef tart食譜大全及做法,烹飪好吃的生牛肉塔塔/beef tart方法
    發表於:12-03
    用料生牛肉120克水瓜榴(Capers)15克小洋蔥(紅蔥頭)1個法藏芥末1小勺粗粒芥末1小勺香脂醋(或者義大利黑醋)1勺橄欖油兩勺檸檬汁一點點黑胡椒適量鹽適量生蛋黃1個生牛肉塔塔/beeftart的做法cap...