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  • 提拉米蘇,步驟清晰食譜大全及做法,烹飪好吃的提拉米蘇,步驟清晰方法
    發表於:01-21
    真的是想怎麼做都好吃的提拉米蘇這個方子做了6個4寸模具+3個盆栽杯的量蛋白做了八寸的天使蛋糕6寸的量2蛋+20克糖+5ml咖啡酒+250g馬斯卡彭+150ml奶油用料蛋黃8個白砂糖共160克咖啡酒30...
  • 開口笑清晰版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-24
    用料雞蛋一個涼白開水50毫升油10克糖100克泡打粉3克蘇打粉3克白芝麻適量低筋麵粉300克開口笑清晰版的做法準備雞蛋涼白開水油混入大盆中,攪打均勻(無需打發)加入白糖用刮刀攪拌均勻使糖均...
  • 巧克力曲奇(花紋清晰)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力曲奇(花紋清晰)方法
    發表於:08-10
    用料法芙娜黑巧克力40淡奶油15黃油120糖粉60低粉150可可粉20鹽2全蛋液25巧克力曲奇(花紋清晰)的做法黑巧克力和淡奶油隔水融化黃油室溫軟化後加糖粉和鹽打發,打至顏色變淺,全蛋液分兩次加...
  • 步驟簡單清晰的酸辣粉食譜大全及做法,烹飪好吃的步驟簡單清晰的酸辣粉方法
    發表於:02-10
    用料紅薯粉一把花生米隨便多少青菜香蔥薑末蒜末隨你,我放了五六個辣椒油或老乾媽生抽耗油醋香油鹽白糖一點提鮮雞精一點步驟簡單清晰的酸辣粉的做法準備食材,首先切好蔥薑蒜香菜(俺家木有...
  • 半島奶黃月餅花紋清晰食譜大全及做法,烹飪好吃的半島奶黃月餅花紋清晰方法
    發表於:05-21
    自己覺得這個方子好用、總結了幾個方子寫的做月餅花紋消失和手法溫度都有關係、原材料一定要配齊了再做,要不然會失敗、用料餡料:可做16個月餅25克陷皮是20克後面是8個月餅量奶粉60克—8...
  • 花紋清晰,最好吃的曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋清晰,最好吃的曲奇方法
    發表於:09-04
    用料黃油80g淡奶油40g細砂糖40g低筋麵粉120g花紋清晰,最好吃的曲奇的做法淡奶油和細砂糖隔水加熱到糖融化,放倒溫熱室溫軟化黃油,用電動打蛋器打發至發白,分3次加入糖水,每一次融合好在加入...
  • 年貨紋路清晰的原味曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的年貨紋路清晰的原味曲奇方法
    發表於:05-28
    年貨親手做了蔓越莓花生牛軋糖,猶豫再三(爸媽都不太吃糖和餅乾)又補充了一點曲奇,覺得能手作年貨,讓越來越平淡泛味的年更多了一分期待,也多了一分儀式感。就做了這麼一小盒,拿個以前買來吃時...
  • 羅馬盾牌餅乾(紋路清晰)食譜大全及做法,烹飪好吃的羅馬盾牌餅乾(紋路清晰)方法
    發表於:08-16
    這又是一款嘎嘣脆的小餅乾。每一口除了黃油的香味,還有杏仁烤香了的味道。漂亮的花邊,中間是酥香甜脆的餡心,外形就像一塊盾牌。用的是蛋白,也不失為消耗蛋白的好方法。做好後密封盒裝好,不...
  • 花紋清晰的酥脆曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋清晰的酥脆曲奇方法
    發表於:01-03
    被朋友發的珍妮曲奇的照片饞到了,試了不少方子進行調整之後有的這個方子。很酥又很入口即化,帶著淡淡海鹽的味道,很不錯。因為是自用備忘,所以沒拍步驟圖。用料黃油130克糖粉28克鹽2克高筋...
  • 紋路清晰的黃油曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的紋路清晰的黃油曲奇方法
    發表於:11-03
    酥酥的曲奇。。。一晚上根本停不下來用料黃油砂糖糖粉蛋液香草精可無低粉紋路清晰的黃油曲奇的做法黃油室溫軟化加砂糖和糖粉打發至羽毛狀分次加入蛋液可適量調出軟硬合適的麵糊加入低...
  • 紋路清晰的聖誕曲奇餅食譜大全及做法,烹飪好吃的紋路清晰的聖誕曲奇餅方法
    發表於:01-19
    聖誕節沒有很多時間,做個快手的,只需要四種材料,簡單又好吃。用料黃油100克糖粉65克低筋麵粉150克蛋黃1個紋路清晰的聖誕曲奇餅的做法1.黃油軟化後用蛋抽打順滑,不打發;2.加入過篩的糖粉翻...
  • 「鬆脆可可曲奇」清晰花紋食譜大全及做法,烹飪好吃的「鬆脆可可曲奇」清晰花紋方法
    發表於:12-09
    注:本方少糖,可可濃郁偏苦,並不適宜低年齡人士口味。【原味曲奇】黃油110克,糖粉60克,鹽1/4小匙,雞蛋一個,低筋麵粉130克,奶粉30克,香草精(可不加)【可可曲奇】黃油110克,糖粉60克,鹽1/4小匙,雞蛋一...
  • 步奏清晰的烤魚教程食譜大全及做法,烹飪好吃的步奏清晰的烤魚教程方法
    發表於:11-28
    很簡單無需用過多的油味道偏淡適合對辣不是特別感冒的用料薑片鹽克料酒勺蒜瓣魚條蔬菜乾洋蔥個豆瓣醬勺香菜根啤酒孜然花椒青紅辣椒蔥步奏清晰的烤魚教程的做法醃製魚:1、去內臟洗淨,切...
  • 大量的泡芙 紋理清晰版食譜大全及做法,烹飪好吃的大量的泡芙 紋理清晰版方法
    發表於:11-06
    烤的少,怕不夠分,怕奶油用不完浪費,這下好了,200ml奶油都用了。用料低粉200g黃油150g水320g雞蛋5個糖一勺鹽一點奶油一盒200ml奶油餡的糖30g大量的泡芙紋理清晰版的做法黃油,水,糖,鹽都放入鍋...
  • 花紋清晰的曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-15
    好姐妹懷孕了一直孕吐不停,說吃這個曲奇餅就不吐,那就沒什麼好說的😄開做👌用料動物黃油150克糖粉55克細砂糖25克低筋麵粉220克鹽2克蛋液60克花紋清晰的曲奇的做法稱重好所有材料。準...
  • 花紋清晰的廣式月餅食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋清晰的廣式月餅方法
    發表於:07-30
    微博搬運,按照配方做了,不錯喲!用料低筋麵粉150克高筋麵粉40克吉士粉10克花生油50克轉化糖漿130克梘水4克雞蛋黃1個水5克月餅餡料30克每個,共17個花紋清晰的廣式月餅的做法提前一晚準備好...
  • 配方清晰的虎皮蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的配方清晰的虎皮蛋糕卷方法
    發表於:03-25
    更容易出現虎皮的小竅門:1、雞蛋用室溫的新鮮的,不要用冷藏了一段時間的冰箱庫存雞蛋,最好是剛買回來的。2、打發虎皮的蛋黃時泡在剛燒開的熱水裡打發,但不能把蛋黃燙熟。太熱時可稍微離開...
  • 花紋清晰的黃油曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋清晰的黃油曲奇方法
    發表於:06-07
    為一起跑步的小夥伴做的愛心曲奇,做了三種口味的曲奇,先把黃油等共用的材料都打發好,然後分成3份,分別篩入不同的麵粉即可。用料三種味道曲奇共用原料黃油300克糖粉50克室溫雞蛋1個(大約60...
  • 立秋小清晰 青汁蓮戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的立秋小清晰 青汁蓮戚風方法
    發表於:11-15
    買來新鮮的蓮蓬,一口氣剝了兩個吃,吃完滿手餘香,於是貪心地想讓這宜人的清香停留地久些。抱著剩下的蓮蓬聞了又聞,突然想到經常喝的青汁,一個是沁人的荷香,一個淡然的清香,搭配起來非常曼妙,仿...
  • 可可曲奇(酥脆/好擠/紋理清晰)食譜大全及做法,烹飪好吃的可可曲奇(酥脆/好擠/紋理清晰)方法
    發表於:08-07
    本來想做原味的黃油曲奇,結果發現麵粉不夠用了,就用了奶粉和可可粉代替。沒想到效果意外的好,奶香味和可可味突出!而且特別好擠,紋理還很清晰!用料黃油120g淡奶油100g糖粉75g麵粉190g可可粉1...
  • 紋路清晰 美味曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的紋路清晰 美味曲奇方法
    發表於:03-05
    每次曲奇都很容易消紋,改進了幾個重要的點之後非常成功。1、黃油一定軟化到位。(避免擠曲奇麵糊的時候太硬)2、加入蛋白,不要全蛋。(避免烤的時候出油或者消紋嚴重)3、烤箱一定高溫預熱,保持...
  • 超詳細清晰小龍蝦步驟食譜大全及做法,烹飪好吃的超詳細清晰小龍蝦步驟方法
    發表於:05-24
    用料小龍蝦超詳細清晰小龍蝦步驟的做法首先清洗小龍蝦,像我這樣捏住他,你會看到她背面有很多泥土,一邊水龍頭開小水流,一邊用刷子清洗乾淨,手一定要從背面捏住他的鉗子,不然會夾到手的!然後拽...
  • 滷牛肉的超清晰圖文食譜大全及做法,烹飪好吃的滷牛肉的超清晰圖文方法
    發表於:09-12
    用料牛腱1200克八角1個茴香3克桂皮1塊花椒30粒料酒3勺幹辣椒5個生抽8勺老抽6勺香葉3片草果1個鹽15克生薑3片滷牛肉的超清晰圖文的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士😂😂...
  • 花紋超清晰の珍妮曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的花紋超清晰の珍妮曲奇方法
    發表於:06-06
    來自多拉的十九N的方子。以前做過好多次曲奇,不是不夠香不夠酥就是沒花紋,這次可以說終於成功做出一盤滿意的曲奇了!暫時沒有圖,後面再做的時候拍了再補充吧XD用料黃油150克低筋麵粉200克...
  • 紋路清晰的虎皮蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的紋路清晰的虎皮蛋糕方法
    發表於:03-27
    1、最愛虎皮蛋糕,兒時的記憶。2、配方材料用28*28金盤模具。用料戚風蛋糕材料:雞蛋5個牛奶70克玉米油70克低筋麵粉70克玉米澱粉20克檸檬汁或白醋幾滴細砂糖80克(30克麵糊、50克蛋白打發)虎...