網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 啤酒燉嘎魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉嘎魚簡單又好吃
    發表於:01-06
    嘎牙魚學名叫“黃顙魚”,這小東西會叫,聲似“嘎呀”而得名,俗名又叫嘎牙子、黃蠟魚、昂刺魚、黃丁魚、黃臘丁、魚央絲、嘎魚等,上海人叫“昂牛”,蘇州人稱為“汪釘頭”,東北人叫“嘎牙子”,而...
  • 啤酒燉帶魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉帶魚簡單又好吃
    發表於:12-12
    用料帶魚500克蔥3根姜4片蒜3瓣生抽2勺紅燒醬油1勺啤酒1罐啤酒燉帶魚的做法這道菜用到的食材蔥切段,薑切片,蒜瓣兒剝皮切小塊帶魚洗乾淨,切段,並且在魚肉上劃幾刀鍋內倒入適量油,炒香蔥薑蒜...
  • 啤酒嘎🍺🦆如何做才美味,怎麼做啤酒嘎🍺🦆簡單又好吃
    發表於:04-26
    用料鴨腿2斤蔥、姜、蒜適量花椒八角桂皮香葉🌶️適量生抽3勺老抽1勺料酒一點(不放也行)冰糖/白糖5、6粒啤酒1罐白胡椒一些花椒粉一些啤酒嘎🍺🦆的做法鴨腿上肥油切下來,留著煸油,剩下的焯水...
  • 地道的啤酒燉肘子怎麼做,如何烹飪啤酒燉肘子才更好吃
    發表於:09-30
    新春佳節馬上就到了,年夜飯桌上的硬核大菜在我心裡非肘子莫屬。熟爛的肘子用刀劃開那一陣香氣飄出,真是太誘人了~其實燉肘子做起來非常簡單,這次用烏蘇啤酒代替水來做這道燉肘子,風味更是迷...
  • 啤酒燉雞,啤酒燒雞,啤酒辣子雞食譜大全及做法,烹飪好吃的啤酒燉雞,啤酒燒雞,啤酒辣子雞方法
    發表於:03-16
    要說家裡待客菜最長做的,當屬啤酒雞莫屬了,我們家鄉話就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯,還是澆在麵條上做蓋面,都很下飯……我嘗...
  • 地道的啤酒燉大鵝怎麼做,如何烹飪啤酒燉大鵝才更好吃
    發表於:08-27
    不加一滴水的啤酒燉鵝用料啤酒2瓶鵝肉半隻蔥薑蒜若干花椒20粒桂皮1塊香葉3片草果1個茴香3克花椒20粒八角1個幹辣椒2個冰糖3克啤酒燉大鵝的做法準備焯好水的鵝肉,各種香料,兩瓶啤酒炒香調...
  • 燜燉嘎魚如何做才美味,怎麼做燜燉嘎魚簡單又好吃
    發表於:03-13
    用料噶魚2條花雕酒隨意蔥薑蒜若干花椒幾粒味霸適量八角1個幹辣椒適量燜燉嘎魚的做法嘎魚兩條洗乾淨用廚房紙擦乾水分蔥薑蒜適量用不粘鍋將魚兩面煎至金黃後盛到燉鍋中,再炒香蔥薑蒜幹辣...
  • 啤酒燉黃魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉黃魚簡單又好吃
    發表於:05-09
    啤酒燉魚,簡單~適合小白,按照咱這個調料走一遍,很容易上手,賣相可能不太好,但,味道沒得說!用料魚1條啤酒1瓶八角半個大蒜5瓣大蔥半根幹辣椒2個姜塊小蔥3根老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天豆瓣醬1勺...
  • 啤酒燉鵝如何做才美味,怎麼做啤酒燉鵝簡單又好吃
    發表於:12-28
    老婆單位熟人團購的養殖鵝,年前買要200元一隻,現在90☺用料鵝半隻啤酒1瓶老抽2勺鹽3克蔥2根蒜7瓣幹辣椒5個青尖椒6個醋1勺花椒10粒啤酒燉鵝的做法調料調料調料將鵝先用高壓鍋燉熟,撈出,鐵...
  • 嘎嘎嘎-啤酒鴨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    用料啤酒500毫升鴨半隻花椒20粒桂皮一小塊幹辣椒5根八角一個姜五片大蒜籽8瓣白糖5克生抽適量醬油適量鹽適量料酒適量雞精適量勺嘎嘎嘎-啤酒鴨的做法1、準備食材!鴨子剁塊!青紅辣椒切滾刀...
  • 啤酒燉魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉魚簡單又好吃
    發表於:09-10
    微博上學的,都說就像點的外賣,不錯!用料鯽魚2條啤酒1罐郫縣豆瓣醬2湯勺老抽3湯勺生抽3湯勺蔥2根姜5片蒜8瓣八角3個鹽2克食用油10克啤酒燉魚的做法魚洗乾淨改刀備用準備好蔥薑蒜將其餘材料...
  • 啤酒燉肉如何做才美味,怎麼做啤酒燉肉簡單又好吃
    發表於:02-23
    啤酒燉肉用料啤酒1瓶八角個冰糖克老抽勺香葉片花椒粒醬油勺薑片片鹽克啤酒燉肉的做法快熟了,就上照吧慢燉小貼士一定要涼水下鍋煮一下,煮開了,再放涼水洗洗,瀝乾淨水,再起火把肉,作料啤酒放...
  • 啤酒燉蝦如何做才美味,怎麼做啤酒燉蝦簡單又好吃
    發表於:03-22
    簡單美味的懶人菜譜用料大蝦去皮留尾20-30只幹細米粉200克蔥花少許50克蒜蓉少許20克薑蓉少許10克啤酒1支用大概150ml啤酒燉蝦的做法用溫水泡暖細米粉大蝦去殼留尾,開腹去腸。加入蒜蓉加...
  • 啤酒燉菜如何做才美味,怎麼做啤酒燉菜簡單又好吃
    發表於:11-18
    炎炎夏日的下飯神器~~用料豆角蔥薑蒜醬油冰糖白胡椒粉啤酒土豆茄子幹辣椒大料啤酒燉菜的做法幹辣椒,大料,蔥薑蒜放入鍋中爆香。加入蔬菜,土豆洋蔥茄子豆角番茄都可以哦,根據喜好隨意搭配。...
  • 啤酒燉魚頭如何做才美味,怎麼做啤酒燉魚頭簡單又好吃
    發表於:04-05
    用啤酒🍺燉魚頭你做過嗎?用料啤酒1瓶魚頭1個老抽1勺生抽1勺醬油1勺料酒1勺雞汁一勺姜,蒜適量小米辣3個大蒜苗一根色拉油適量鹽一勺啤酒燉魚頭的做法魚頭洗淨所有食材放進去醃製半天鍋燒...
  • 啤酒燉肉|啤酒紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的啤酒燉肉|啤酒紅燒肉方法
    發表於:02-15
    多年前在北京聚餐,朋友做的這道菜,一眾人紛紛稱讚。疫情在家突然想起來,做給家人嚐嚐,太讚了👍用料五花肉500克六月鮮醬油2勺冰糖2小塊姜3片蔥3段鹽一小勺啤酒500ml啤酒燉肉|啤酒紅燒肉的做...
  • 啤酒燉甲魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉甲魚簡單又好吃
    發表於:12-28
    從一個養甲魚的師傅那裡學來的做法,當然前提是要仿野生養殖的甲魚啦,真的野生甲魚幾乎買不到的,那就儘量不去買溫室大棚養的那種肥膩甲魚。用料甲魚一隻啤酒一罐生薑香蔥醬油鹽冰糖或細砂...
  • 啤酒燉鯉魚如何做才美味,怎麼做啤酒燉鯉魚簡單又好吃
    發表於:11-28
    香嫩爽口,一滴水都不加的燉鯉魚用料鯉魚一條,一到兩斤五花肉二兩啤酒兩瓶檸檬半個大料(八角)兩個桂皮一小塊大蔥一根,切段生薑一大塊,切大片蒜瓣7-8個,剝皮不切小蔥和香菜少許老抽一湯匙鹽適...
  • 啤酒燉雞如何做才美味,怎麼做啤酒燉雞簡單又好吃
    發表於:09-05
    家裡來客人留下了一些啤酒,家裡沒人喝,想了想幹脆用來燉雞好了。我用的是清遠走地雞,配菜選了家裡有的幾種菜,可以用這幾種,也可以換其他的自己喜歡的菜。一大盤啤酒燉雞,兩個人一頓全部吃完...
  • 啤酒燉鴨如何做才美味,怎麼做啤酒燉鴨簡單又好吃
    發表於:05-19
    個人吃用料啤酒2瓶鴨肉半隻老抽勺1鹽一小勺鴨半隻姜3片生抽1勺紅辣椒6個桂皮一小塊啤酒燉鴨的做法燉啤酒鴨小貼士用水倒一下鴨肉然後撈出放油蔥薑蒜辣椒桂皮,八角加水燉半小時...
  • 啤酒🍺燉魚如何做才美味,怎麼做啤酒🍺燉魚簡單又好吃
    發表於:12-12
    上週去了趟薊縣,在翠屏湖那塊吃了頓,燉大魚,今天在市場上看見大個的清江魚,準備自己動手豐衣足食😊用料清江魚一條(三斤左右)鯉魚也可洋蔥一個姜蒜少許醃製料:老乾媽2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2...
  • 燉嘎魚如何做才美味,怎麼做燉嘎魚簡單又好吃
    發表於:06-11
    用料嘎魚和泥鰍各一條蒜一瓣八角2個姜3片鹽少許一品鮮醬油2勺老抽2勺花椒7-8粒蔥少許香菜根十三香適量燉嘎魚的做法買這種魚必須是活的才好,燉好後肉質鮮美,將魚收拾好洗乾淨放盤中。備...
  • 啤酒鴨嘎嘎嘎🦆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-09
    用料啤酒300毫升麻鴨半隻青椒3個紅辣椒3個大蒜葉少許大蔥1根姜5-6片蒜4-5瓣八角1-2個桂皮1塊香葉1-2片豆瓣醬1勺半冰糖1-2顆生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽少許食用油適量啤酒鴨嘎嘎嘎🦆的做...
  • 清燉嘎魚如何做才美味,怎麼做清燉嘎魚簡單又好吃
    發表於:04-15
    常常做給孩子吃,營養又美味,很好的輔食!用料魚3條蒜3瓣姜3片蔥少許鹽少許蔬之鮮清燉嘎魚的做法魚三條洗淨,切姜,蒜蔥花,倒入油,薑片放入魚,兩面煎一下倒入熱水,放入蒜倒入料酒少許鹽,燒開後,燉20...
  • 地道的啤酒燉龍骨怎麼做,如何烹飪啤酒燉龍骨才更好吃
    發表於:08-31
    用料啤酒1瓶白糖10克花椒8粒老抽1勺鹽20克生抽3勺姜2片小蔥1根龍骨7塊啤酒燉龍骨的做法龍骨焯水去腥雞蛋四顆一塊煮燉煮半小時四十分鐘後大火收汁出鍋出鍋後成果...