![香橙梳乎釐如何做才美味，怎麼做香橙梳乎釐簡單又好吃]( "香橙梳乎釐如何做才美味，怎麼做香橙梳乎釐簡單又好吃")
發表於：12-23
亦舒的小說中提到過理想的早餐，其中有一樣即香橙梳乎釐。週末花了40分鐘製作這份賞味期限僅6分鐘的甜品（這裡用量為3個甜品盅的份量）用料雞蛋2個牛奶85克橙汁20克細砂糖35克高筋麵粉18克...
![香草舒芙蕾（梳乎釐）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草舒芙蕾（梳乎釐）方法]( "香草舒芙蕾（梳乎釐）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草舒芙蕾（梳乎釐）方法")
發表於：09-29
用料雞蛋2個牛奶105G細砂糖（20G加入牛奶，15G加入蛋白）高筋麵粉18G黃油18G香草精1G黃油與細砂糖適量糖粉適量香草舒芙蕾（梳乎釐）的做法全家福來了在烤碗裡薄薄的塗抹一層黃油，倒入細砂糖搖晃，...
![梳乎釐 Souffle食譜大全及做法，烹飪好吃的梳乎釐 Souffle方法]( "梳乎釐 Souffle食譜大全及做法，烹飪好吃的梳乎釐 Souffle方法")
發表於：12-05
綿綿的梳乎釐，甜甜的滋味~:)用料蛋白2顆蛋黃1顆中筋麵粉1湯匙糖2湯匙牛奶50mlvanilla精少許檸檬汁少許梳乎釐Souffle的做法將1湯匙的糖加到蛋黃中，打至淡黃，加入vanilla精打勻。再加入面...
![橙香梳芙釐如何做才美味，怎麼做橙香梳芙釐簡單又好吃]( "橙香梳芙釐如何做才美味，怎麼做橙香梳芙釐簡單又好吃")
發表於：12-29
這是根據ChefJohn的部落格FoodWishes的情人節菜譜GrandMarnierSoufflé改的，僅僅是把GrandMarnier換成了橙汁，只要換回來就完全是他的菜譜了，原因是我買東西買到一半和朋友去吃擔擔麵之後就...
![網紅梳乎釐如何做才美味，怎麼做網紅梳乎釐簡單又好吃]( "網紅梳乎釐如何做才美味，怎麼做網紅梳乎釐簡單又好吃")
發表於：12-23
喜歡吃甜食，又怕長胖，雖然這也是甜品類的，但是起馬沒有面粉，控制體重的我，偶爾也會小償一下，真是外脆裡嫩用料細砂糖適量雞蛋3個檸檬汁幾滴熟黑芝麻適量，增加口感（可不放）鹽放一點作調味黃油約1...
![梳乎釐如何做才美味，怎麼做梳乎釐簡單又好吃]( "梳乎釐如何做才美味，怎麼做梳乎釐簡單又好吃")
發表於：10-31
用料雞蛋2枚低粉牛奶梳乎釐的做法梳乎釐梳乎釐...
![舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)食譜大全及做法，烹飪好吃的舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)方法]( "舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)食譜大全及做法，烹飪好吃的舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)方法")
發表於：08-22
用料雞蛋3個牛奶125毫升黃油28克糖（放入蛋清）25克低筋麵粉20克黃油及細砂糖（刷模具）適量糖30克糖粉適量刷子1把梳乎釐模具2個打蛋盆3個小鍋1個手動打蛋器1個電動打蛋器1個刮刀1個篩子1個舒...
![免焗梳乎釐如何做才美味，怎麼做免焗梳乎釐簡單又好吃]( "免焗梳乎釐如何做才美味，怎麼做免焗梳乎釐簡單又好吃")
發表於：11-28
《食平DD》CH13中肥媽教到的免焗梳乎釐Mark個菜譜方便自己下次做_這集前面的部份是教做香橙鴨冬菇鴨掌臺式鴨舌。用料蛋白4個麵粉2匙蛋黃1只檸檬汁幾滴砂糖橄欖油少許免焗梳乎釐的做法...
![熱梳乎釐（蛋奶酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的熱梳乎釐（蛋奶酥）方法]( "熱梳乎釐（蛋奶酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的熱梳乎釐（蛋奶酥）方法")
發表於：10-10
梳乎釐，又名舒芙蕾（法語：Soufflé），國內稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆，像空氣一般；用料蛋黃2個幼砂糖130克純牛奶90克低筋粉20克蛋白40克幼砂糖28克熱梳乎釐（蛋奶酥）的做法...
![蛋白梳乎釐如何做才美味，怎麼做蛋白梳乎釐簡單又好吃]( "蛋白梳乎釐如何做才美味，怎麼做蛋白梳乎釐簡單又好吃")
發表於：10-19
老公生日，特意做了千層蛋糕，然後就剩下了很大蛋白，倒了怪可惜的，就想著做梳乎釐了！配方是參考“橙孩子”的蛋白梳乎釐食譜而改動的，因為我沒有檸檬汁，所以就沒有下，而烤好的梳乎釐，我不喜歡灑糖...
![香草梳乎釐（舒芙蕾）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草梳乎釐（舒芙蕾）方法]( "香草梳乎釐（舒芙蕾）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草梳乎釐（舒芙蕾）方法")
發表於：05-24
參考份量：2杯用料高筋麵粉18克牛奶105克細砂糖23克黃油15克雞蛋2個香草梳乎釐（舒芙蕾）的做法在烤碗內壁薄薄塗上一層黃油，倒入細砂糖搖晃，使細砂糖均勻的粘在烤碗壁上，將多餘的糖倒出。15克...
![雲朵般輕盈的「梳乎釐」食譜大全及做法，烹飪好吃的雲朵般輕盈的「梳乎釐」方法]( "雲朵般輕盈的「梳乎釐」食譜大全及做法，烹飪好吃的雲朵般輕盈的「梳乎釐」方法")
發表於：10-20
Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是“使充氣”或簡單地指“蓬鬆地脹起來”。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐，否則會很快“漏氣”。第一次嘗試，蛋香味十足，不是很甜，入...
![法國甜品Soufflé梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的法國甜品Soufflé梳乎釐方法]( "法國甜品Soufflé梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的法國甜品Soufflé梳乎釐方法")
發表於：09-26
一出爐，稍微裝飾，分秒必爭地品嚐，否則會很快“漏氣”，一般在20到30分鐘之後會完全塌陷。梳乎釐，其實一點也不玄乎，但是因為它出爐後特別容易塌陷，口感又有蛋白泡帶來的那種虛無縹緲的不真實感...
![梳乎釐芝士如何做才美味，怎麼做梳乎釐芝士簡單又好吃]( "梳乎釐芝士如何做才美味，怎麼做梳乎釐芝士簡單又好吃")
發表於：05-12
6寸150度50分鐘隔水烤用料奶油乳酪200克雞蛋2個砂糖40克（蛋清）25克（芝士糊）檸檬汁10克黃油15克牛奶20克玉米澱粉20克梳乎釐芝士的做法1.蛋清分離後加入40g糖打發2.乳酪加25g糖打發後分別加...
![☁️雲朵梳乎釐(clouds souffle)食譜大全及做法，烹飪好吃的☁️雲朵梳乎釐(clouds souffle)方法]( "☁️雲朵梳乎釐(clouds souffle)食譜大全及做法，烹飪好吃的☁️雲朵梳乎釐(clouds souffle)方法")
發表於：02-02
用料糖15克蛋白2個檸檬汁5滴冰糖粉10克玉米澱粉8克玫瑰花瓣少許開心果仁碎少許☁️雲朵梳乎釐(cloudssouffle)的做法玫瑰花瓣捏碎，開心果仁壓碎；冰糖粉10g+花果仁碎15g+玉米澱粉8g+細砂糖1...
![香草梳乎釐（君之少糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草梳乎釐（君之少糖版）方法]( "香草梳乎釐（君之少糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的香草梳乎釐（君之少糖版）方法")
發表於：08-25
這是第一次做，醜小鴨，味道已經很不錯，方子好啊！軟綿綿，香甜甜的。做了四個。可以做五個的量。用料雞蛋3個細砂糖40克牛奶156克高筋麵粉27克黃油27克香草精2滴香草梳乎釐（君之少糖版）的做法模...
![soufflé 梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的soufflé 梳乎釐方法]( "soufflé 梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的soufflé 梳乎釐方法")
發表於：07-04
用料雞蛋3只（3蛋白，2蛋黃）黃油20g低筋麵粉20g糖35g牛奶105gsoufflé梳乎釐的做法先將陶瓷烤盤coatedbutter,&sugar1.蛋黃部分：在小鍋把黃油加熱溶化，加糖1小勺，加牛奶，低筋麵粉攪拌成糊狀...
![舒芙蕾 梳乎釐 半熟蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的舒芙蕾 梳乎釐 半熟蛋糕方法]( "舒芙蕾 梳乎釐 半熟蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的舒芙蕾 梳乎釐 半熟蛋糕方法")
發表於：05-22
一個人，一邊拍一邊做有點慢不然還是不費功夫滴，要趁熱吃喲出鍋的一瞬間。完美🍰好多菜譜把克數寫在前面，到加材料時候。。還要往上翻感覺非常不方便年媽乾脆自己寫了一個。耶完美中的完美...
![香草梳乎釐如何做才美味，怎麼做香草梳乎釐簡單又好吃]( "香草梳乎釐如何做才美味，怎麼做香草梳乎釐簡單又好吃")
發表於：03-24
很軟面輕盈的口感，不過出爐很快就塌陷。我這個量做了250ML的碗中做了4個用料高筋粉36克黃油36克鮮牛奶120克雞蛋4個細砂糖45克香草精香草梳乎釐的做法模具內壁用黃油（份量外）塗抹，然後撒上...
![電飯煲梳乎釐芝士蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯煲梳乎釐芝士蛋糕方法]( "電飯煲梳乎釐芝士蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯煲梳乎釐芝士蛋糕方法")
發表於：11-21
家裡沒有焗爐，但又很想吃梳乎釐，咋辦呢？用電飯煲吧！看了很多廚友的方子，最終參考的是《我愛芝士蛋糕》的方子與手法，真的很好吃！女兒很給面子地說比烘焙坊做的還好。口味稍偏酸。但因為是第一...
![梳乎釐鬆餅 （無烤箱版）食譜大全及做法，烹飪好吃的梳乎釐鬆餅 （無烤箱版）方法]( "梳乎釐鬆餅 （無烤箱版）食譜大全及做法，烹飪好吃的梳乎釐鬆餅 （無烤箱版）方法")
發表於：08-26
翻譯自_SKXE菜譜見__im0原作者instagram#facebook#blog#__im0twitter#_im0e-mail#mi__用料蛋黃5個砂糖A40g中勁麵粉60g泡打粉2g香草精1tsp鹽蛋白4個砂糖B30g梳乎釐鬆餅（無烤箱版）的做法...
![簡易版Soufflé 梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版Soufflé 梳乎釐方法]( "簡易版Soufflé 梳乎釐食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版Soufflé 梳乎釐方法")
發表於：06-06
用料雞蛋2個黃油30克低筋麵粉8克糖粉25克牛奶適量簡易版Soufflé梳乎釐的做法9釐米烤碗兩個量：全蛋2個，黃油30g，低筋麵粉8g，糖粉25g。黃油融化塗滿容器然後灑滿糖粉在碗內，融化黃油加牛奶攪...
![Souffle（梳乎釐、蛋奶酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的Souffle（梳乎釐、蛋奶酥）方法]( "Souffle（梳乎釐、蛋奶酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的Souffle（梳乎釐、蛋奶酥）方法")
發表於：11-27
說起梳乎釐，最早知道這道甜點是通過電影《單身男女》，裡面有一個橋段便是古天樂帶著高圓圓共進晚餐，餐後古天樂點了梳乎釐這道甜點，當時覺得梳乎釐這名字聽著很高大上，於是就一直念念不忘，最...
![正宗美味的軟乎乎的草莓厚梳芙釐鬆餅怎麼做]( "正宗美味的軟乎乎的草莓厚梳芙釐鬆餅怎麼做")
發表於：05-17
超軟口感！會做戚風蛋糕就能做這個！戚風蛋糕般綿密的口感加上蛋白打起來的蓬鬆感，完美～！用料雞蛋2個牛奶/酸奶20克低筋麵粉40克細砂糖20克玉米油10克檸檬汁2滴草莓幾個糖粉少許，裝飾用奶油可...
![日式梳乎釐(bb版)食譜大全及做法，烹飪好吃的日式梳乎釐(bb版)方法]( "日式梳乎釐(bb版)食譜大全及做法，烹飪好吃的日式梳乎釐(bb版)方法")
發表於：02-26
用料2隻低粉45g泡打粉0.5量匙雲呢拿油0.5量匙白糖20g牛奶20ml檸檬汁幾滴日式梳乎釐(bb版)的做法材料如圖，建議低粉可以再少點，梳乎釐漿的作法跟海綿蛋糕一樣，都是蛋黃蛋白分離，蛋黃跟奶，粉...
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