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發表於:12-26
過油肉土豆是我國西部區人們喜愛的菜餚,本人經過多次實踐而獨創的方法做出的這道菜,色澤金黃,口感滑嫩,香而不膩,老少皆宜。#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#用料豬瘦肉200克醬油、醋、白糖、鹽...
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發表於:06-04
特別下飯,特別好吃用料土豆1個大的木耳一搓雞胸肉(豬裡脊)一塊生薑2片蔥適量蒜2瓣花椒7粒玉米澱粉適量蛋清(全蛋)1個醬油鹽白酒老山西土豆片過油肉的做法一塊雞胸肉(沒有可以用豬裡脊)...
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發表於:05-31
朋友送了一包自家種的小土豆,絕對的綠色食品,生態無汙染,煮了幾個來吃,發覺幹吃無味兒,孩子們有點不太喜歡,沾個番茄醬還可以,可能也是土壤的原因,土豆不是很面,參考了網上的方子,就是這個孜然小...
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發表於:12-12
蒸一蒸炒一炒,倒點生抽,撒把蔥花就好了,簡單又好吃,略帶焦香,發揮了土豆本身的香氣和口感,萬年配菜也可以翻身做主人!用料【一人份】土豆1個大的薄鹽生抽1鍋鏟小蔥(一定要放)1根切碎土豆愛好者...
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發表於:06-14
最近炒菜被家長表揚了,於是媽媽出題目了,讓我炒個過油土豆,我對這個菜也沒什麼概念,在參考了網上各家菜譜,再和家長們充分溝通的基礎上,炒出了自己都覺得好吃過油土豆。用料土豆4個洋蔥1個豬...
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發表於:05-20
自己和家人都喜歡吃這道家常菜,但每次做嫌過油麻煩,而且過完油後炒出的菜油太大,所以弄了個少油又省事的,每次都能吃光😋用料土豆2個生抽半勺鹽1勺蔥蒜少量青椒1個豬肉2-3兩木耳適量少油簡...
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發表於:12-23
用料豬肉500克雞蛋1個土豆1個白菜8片青椒若干個牛肉丸子若干個生抽3勺料酒2勺白糖30克香菇隨便朵超級好吃的過油肉燉牛肉丸子土豆的做法豬肉切片加生抽料酒鹽澱粉碼肉十五分鐘下油鍋炸...
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發表於:11-09
這款土豆泥是用了油的,看起來顏色清淡好看些,也很簡單用料土豆2只蔥花適量鹽1小勺午餐肉適量過油的土豆泥的做法土豆去皮,切片,上鍋蒸10分鐘蔥花切碎,午餐肉切碎土豆碾成泥(我放在保鮮袋裡用...
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發表於:03-14
其實以前自己也做過,但是最近好像賴上了下廚房,自己都會做的菜竟然也去翻app想要驗證一下。查了幾個菜譜多少都不太合我心意,於是自己改良做的,但是也沒有特意拍照,湊合寫下來主要是為了自...
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發表於:11-18
年輕人喜歡吃油油膩膩的菜,我不是年輕人,但也喜歡吃😄用料土豆5個洋蔥2個蒜5瓣鹽3克豆瓣醬1勺青辣椒3個,紅辣椒2個蔥白一節生抽一勺,味精,雞精適量家常土豆片(過油版)的做法土豆片洗淨控水粘...
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發表於:10-06
這道過油肉味道很不錯,你也試試!用料豬裡脊肉300克雞蛋1個蒜薹150克冬筍50克木耳20克蔥薑蒜適量生抽15毫升菜籽油適量樑汾三年老陳醋30毫升澱粉適量鹽適量過油肉的做法蒜薹切段、冬筍切...
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發表於:10-10
過年時總要蒸一道五花肉片,肉吃的多了便覺得膩了,我就時常在蒸肉時放點土豆等蔬菜,有肉有菜,葷素搭配,吃得也樂乎。近來琺琅鑄鐵鍋流行,我便琢磨著用五花肉燜土豆一定不錯,果不其然,端上餐桌,家...
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發表於:03-04
北方人兒時一道懷舊感十足的菜…小時候很饞飯館裡的過油肉土豆片。內附炸薯片的祕籍,坐家裡也能自己動手做薯片。用料豬肉50克土豆2個青椒1個木耳6朵鹽6克生抽3勺老抽1勺十三香1勺澱粉1...
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發表於:08-15
上學的時候很喜歡食堂裡的這道菜。用料雞胸肉50克土豆半個青椒半個木耳適量鹽、醬油、生抽、花椒粉、澱粉、雞蛋清、蠔油步驟中會有詳細用量【過油肉土豆片】的做法【準備食材和調料】...
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發表於:12-01
外面的過油肉土豆片總感覺特別膩而且髒髒的,就自己試試做吧,很簡單的用料土豆1個蔥花一小隻青椒一個木耳三四朵油兩大勺豬肉一小塊生抽和老抽各一勺調料(花椒大料面兒)一小勺簡易版過油肉...
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發表於:05-18
一般做幹鍋土豆片都需要把土豆片過油煎一下,感覺不是很健康。我這款幹鍋土豆片,先烤後炒,口感也不差哦。用料土豆2個青椒半個鹽適量辣椒粉2勺郫縣豆瓣醬1勺老乾媽1勺蔥薑蒜末少許橄欖油少...
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發表於:11-27
適合九個月的小寶寶,健康有營養用料土豆半個麵粉20g不用過油的土豆餅的做法土豆切片,上鍋蒸10分鐘蒸熟後壓成泥少量多次放入麵粉和成麵糰,不沾手即可壓成0.5釐米的面片用模具壓出形狀,沒有...
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發表於:08-19
之前有個菜譜是關於土豆泥的製作方法,這款是在那基礎上的升級版本。雞肉的加入,湯汁濃厚,美味鮮香。蛋白質的補充讓營養更均衡。唯一……千萬別學我手抖,放多了老抽醬油😂。不然湯汁的顏色...
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發表於:09-16
用料土豆1個青椒1個油適量鹽適量蒜3-5瓣少油清炒土豆絲(切好不過水)的做法土豆洗淨切絲,青椒洗淨切絲,大蒜切片。炒鍋燒熱,倒入適量油,油溫稍熱後放入大蒜熗鍋,馬上倒入切好的土豆絲,翻炒均勻,...
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發表於:11-24
過油肉拌麵,是一道新疆美食,來源於進疆的山西人,新疆奇台在歷史上有“金奇台·旱碼頭”之稱,曾經非常繁華,是歷史重鎮。奇台所處的地理位置非常有利於農作物生長,而當地的奇台麵粉已經是一張...
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發表於:01-11
軟嫩爽滑多汁的肉片,配上脆中軟糯的土豆片,青椒和木耳的完美混搭,讓下飯菜與營養完美結合,搭配餅,米飯,面……都毫無違和感,這就是我媽媽的最愛,過油肉土豆片,雖簡猶華😋😋😋用料土豆1個木耳若...
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發表於:06-03
用料四季豆克土豆個免過油的四季豆燒土豆🥔的做法四季豆切好用瓷盤子分散擺好進微波爐高火叮三分鐘。土豆切好叮三分鐘。這樣做可以把食材先弄乾弄成半熟,省去油炸的環節。鍋里加多一點...
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發表於:05-11
過油肉可以作為一道菜,也可以作為配菜,豐富菜品的口味和營養。要求肉片嫩滑、入味,入口不柴。過油肉是家常菜中很常見的一種基本烹調。它包含了很多基本的操作技法。掌握了這些技法,就可以...
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發表於:09-17
突然想吃小時候的那種紅燒土豆片,下廚房上沒找到菜譜。於是自己做個上傳上來。土豆要過油,熬糖,花費時間較長,中間漏拍一張照片,但是菜譜精華還在✌️用料土豆2個生抽2勺鹽3克冰糖7顆紅燒土豆...
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發表於:06-09
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料土豆350g豬肉餡200g糖3g生抽10g鹽2g老抽4g蒜2瓣泡椒3個食用油10g水50ml水澱粉20g蔥花根據口味新增少油肉醬土豆的做法土豆去皮後切塊,洗淨後...