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  • 磕馬的日子如何做才美味,怎麼做磕馬的日子簡單又好吃
    發表於:11-01
    記錄磕小馬的日子用料杏仁粉100糖粉100蛋白38水25糖100蛋白38色粉適量磕馬的日子的做法意式小馬做法...
  • 磕蛋糕的日子裡……食譜大全及做法,烹飪好吃的磕蛋糕的日子裡……方法
    發表於:11-23
    記錄每一次的失敗……成長……每個第一次……用料戚風1個愛心滿滿材料新鮮足稱磕蛋糕的日子裡……的做法各式戚風將創意變成各種蛋糕送給喜歡美食的親們小貼士美食先美后食我是外貿協...
  • 磕吐司如何做才美味,怎麼做磕吐司簡單又好吃
    發表於:05-03
    記錄立志嗑好每一個吐司(ง•̀_•́)ง用料磕不能停磕無止境磕吐司的做法磕不好也要心平氣和...
  • 磕馬卡龍的日子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-25
    從5月中開始嘗試第一次做馬卡龍,每次總結記錄,一次比一次做得好。用料學習若干練習若干記錄若干總結若干調整再嘗試若干磕馬卡龍的日子的做法第一次做,糖水116度,蛋白乾性後加糖水,結果蛋白...
  • 磕松子如何做才美味,怎麼做磕松子簡單又好吃
    發表於:05-14
    用料松子好些克手1只磕松子的做法從冰箱裡取出新鮮的松子(此處應該三步,這裡做簡要記錄)把松子倒入專用的小盒子裡,動作要慢,不能倒多了,會齁~~像這樣磕開大頭,就可以看見可愛的松仁了(嘴大的...
  • 寶哥磕馬的日子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-16
    用料杏仁粉糖粉蛋清色粉被虐的心寶哥磕馬的日子的做法膽大心細呀...
  • 磕馬記錄如何做才美味,怎麼做磕馬記錄簡單又好吃
    發表於:06-16
    方子用的小莫的法式馬卡龍,沒時間做意式,而且氣候乾燥,也不適合意式用料杏仁粉43g糖粉43g蛋白33g細砂糖30g磕馬記錄的做法一開始一切都是美好的,烤著烤著就上色了捏?...
  • 磕馬日記如何做才美味,怎麼做磕馬日記簡單又好吃
    發表於:04-05
    失敗乃成功之母用料杏仁粉90糖粉90蛋白A24蛋白B33蛋白粉1.5糖B15白沙糖75水23磕馬日記的做法糖粉、杏仁粉過篩混合備用,加入蛋白A拌勻成麵糊,幹。蛋白B加蛋白粉加糖打發至硬性糖水煮至11...
  • 記錄,寶寶要把馬林糖死磕到底食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄,寶寶要把馬林糖死磕到底方法
    發表於:05-23
    用心用心再用心( ̄⊥ ̄)用料蛋白細砂糖色素記錄,寶寶要把馬林糖死磕到底的做法這個是加了色素後這耽擱那攪攪給消泡了的,嚶嚶嚶,我的稜角啊...
  • 磕馬之路如何做才美味,怎麼做磕馬之路簡單又好吃
    發表於:06-24
    此菜譜為了收錄自己的小馬入坑之時,小馬就是我最大的目標,第一次備的原料被我做了曲奇,兩年來,看了無數配方視訊,也羨慕了無數次~~終於今天實際操作了一次~~哈哈失敗啦😄用料蛋白個杏仁粉磕馬之...
  • 磕馬卡龍要吐血了麼?食譜大全及做法,烹飪好吃的磕馬卡龍要吐血了麼?方法
    發表於:06-15
    同學們都說馬卡龍太難了,要麼空心,要麼上色,更別說異型馬卡龍了。還不加老師微信xinxicake03,等待百分百成功的異型馬卡龍線上課吧🤗🤗🤗用料杏仁粉(特選)90克太古糖分(誰說一定紅標?)100克蛋清...
  • 磕裱花的日子~~的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-02
    2014年12月15日開始磕裱花用料意式奶油霜淡奶油磕裱花的日子~~的做法打奶油霜……萬惡的冬天動不動就水油分離全是眼淚呀使勁擠呀擠...
  • 終於我也走上了磕馬的道路食譜大全及做法,烹飪好吃的終於我也走上了磕馬的道路方法
    發表於:04-26
    幾年前就在下廚房看到過幾個磕馬的菜譜,那時候的我是深不以為然的,覺得這玩意兒既甜又粘牙,有啥搞頭。沒想到年近三十的我,終於也掉進了這個坑…在此感謝帶我入坑的皮師傅(你的馬卡龍太太太...
  • 要磕的小馬如何做才美味,怎麼做要磕的小馬簡單又好吃
    發表於:07-04
    很久很久之前就喜歡小馬無意之中去杭州找一位老師學習了果然不負我所望用料杏仁粉糖蛋白色粉餡要磕的小馬的做法注意小心多點創作...
  • 我也想做個菜譜了(磕馬日記)食譜大全及做法,烹飪好吃的我也想做個菜譜了(磕馬日記)方法
    發表於:06-20
    一刷二刷三刷四刷刷刷刷用料糖粉克蛋白個杏仁克麵粉克我也想做個菜譜了(磕馬日記)的做法這是2017.2.16一刷在微博上搜的方子但是效果卻不如博主😭竟然還舔著臉裝盒拿給男票公司同事去吃...
  • 死磕戚風如何做才美味,怎麼做死磕戚風簡單又好吃
    發表於:05-06
    希望能磕出滿意的戚風用料雞蛋3只油37.5g牛奶37.5g麵粉50g砂糖20g死磕戚風的做法麵粉+油攪拌+三個蛋黃+牛奶蛋清+糖打發到根直尖彎烤箱預熱180翻拌均勻,匯入模具,震出氣泡烤箱150℃45-60...
  • 就是要死磕馬卡龍的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-10
    馬卡龍餅身的菜譜和內陷菜譜,記錄自己每一次的失敗&成功案例o(^_^)o用料蛋白52糖52杏仁粉60糖粉60就是要死磕馬卡龍的做法蛋白加糖,鎘水加熱大發至硬分次混合杏仁粉和糖粉混合物...
  • 同磕馬卡龍如何做才美味,怎麼做同磕馬卡龍簡單又好吃
    發表於:10-21
    齊媽從2015-3-13號開始磕馬卡龍咯,此菜譜就是記錄一下磕馬卡龍的心酸回憶錄╮(╯▽╰)╭用料杏仁粉馬卡龍同磕馬卡龍的做法記錄開始小貼士希望通過記錄以此增進技能...
  • 磕歐日記如何做才美味,怎麼做磕歐日記簡單又好吃
    發表於:09-23
    圓形藤籃➕20cm鑄鐵鍋橢圓藤籃➕23cm鑄鐵鍋一個用料波蘭種(提前一晚)先鋒30g水30g酵母0.5克主麵糰T65250克先鋒50克水234克鹽6克亞麻籽(提前泡水)35克磕歐日記的做法提前一晚做好波蘭種,發...
  • 死磕渣龍如何做才美味,怎麼做死磕渣龍簡單又好吃
    發表於:07-21
    公司茶水間的德龍全自動咖啡機雖不如家裡的愛寶8011商用機,聊勝於無,也見過幾位仙女姐們能用渣龍打好奶泡拉出漂亮花的,所以,衝鴨🐥用料意式拼豆自動死磕渣龍的做法平時會用180ml的咖啡杯...
  • 磕小馬的日子(記錄與小馬的點滴)食譜大全及做法,烹飪好吃的磕小馬的日子(記錄與小馬的點滴)方法
    發表於:09-08
    小馬新手只是想在這裡記錄一下自己磕小馬的過程與反思用料杏仁粉糖粉磕小馬的日子(記錄與小馬的點滴)的做法反覆看大咖們的製作總結,記錄重點易出錯的步驟。反覆實踐總結失敗原因。小貼士...
  • 磕磕磕 我的馬卡龍食譜大全及做法,烹飪好吃的磕磕磕 我的馬卡龍方法
    發表於:11-13
    在烘焙的路上,邂逅了美貌馬卡龍,迷戀它嬌小多彩的外形,沉迷它豐潤多變的口味,享受它融化在口中,蔓延在心中的甜蜜!建立這個菜譜,只為記錄自己磕馬卡龍的日子。用料A:杏仁粉90克糖粉90克蛋白33...
  • 時光不停,磕馬不停~食譜大全及做法,烹飪好吃的時光不停,磕馬不停~方法
    發表於:09-06
    初學者,努力中……用料杏仁粉蛋清時光不停,磕馬不停~的做法耐心細心...
  • 磕小馬的路上的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    小馬用料啊磕小馬的路上的做法哭小貼士虐哭...
  • 磕磕磕磕磕包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-09
    個人歐包成長記錄。用料T65天然酵母(1:1)水鹽其他磕磕磕磕磕包的做法No.1做的很笨拙No.2持續笨拙,而且烤的形狀更像餅子No.4沒有3是因為徹徹底底失敗了,4號蒸汽還是沒把握好。...