-
發表於:12-09
醬汁是做菜精華,特別是咱們這種懶吃貨+新手,你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了,一切想都不要想,方便快捷省時省力!一次無意中看到這本書,介紹了很多醬汁,感覺很靠譜啊!快手+正...
-
發表於:12-09
醬汁是做菜精華,特別是咱們這種懶吃貨+新手,你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了,一切想都不要想,方便快捷省時省力!一次無意中看到這本書,介紹了很多醬汁,感覺很靠譜啊!快手+正...
-
發表於:10-09
用料五花肉250g蒜頭2個醬油適量鹽適量燒烤醬適量水小半碗油10g醬汁五花肉的做法五花肉切塊,加入醬油、鹽、蒜蓉醃製1小時。在平底鍋中加入適量油,燒紅,把醃好的五花肉四面煎成金黃色。煎...
-
發表於:12-09
醬汁是做菜精華,特別是咱們這種懶吃貨+新手,你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了,一切想都不要想,方便快捷省時省力!一次無意中看到這本書,介紹了很多醬汁,感覺很靠譜啊!快手+正...
-
發表於:11-11
今兒個一點兒也不想岀去,兩個女兒在家訓練、備賽,為孃的就做好後勤工作------燒好吃的.原以為家裡還有肉末啥的,木有!不過,讓我找到了廣式臘腸,哈哈,行,中式意醬做起。用料番茄4個洋蔥1個紅蘿...
-
發表於:10-02
小時候最期待去外婆家吃麵,不為別的,就為外婆面裡會放的番茄醬,鮮鹹酸香。家中剛好有兩個不用的番茄,就做了一小碗醬,下飯拌麵都超香,不做後悔!用料生番茄2個生蒜1瓣鹽2小匙味精依個人喜好可...
-
發表於:12-29
這幾天看了一個電影。其中有一幕是女主角拿著麵包蘸著咕嘟咕嘟在早上燉著的肉醬吃,完全不顧形象。看得我饞死了。今天終於吃到了。絕對和電影裡的不一樣。這是完全中式做法的肉醬。但是...
-
發表於:12-09
醬汁是做菜精華,特別是咱們這種懶吃貨+新手,你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了,一切想都不要想,方便快捷省時省力!一次無意中看到這本書,介紹了很多醬汁,感覺很靠譜啊!快手+正...
-
發表於:08-10
都是西式芥末醬的方子,我發個中式芥末醬吧。其實很簡單,拌冷盤,涼麵,涼粉,必不可少。這個方子不嗆,如果喜歡特別嗆的,請移步我的另一個方子用料芥末籽/粉15克100°C開水50克中式芥末醬的做法...
-
發表於:08-19
美食的誘惑決定於時間和人物,似乎還有心情,要是我做飯有人點贊,那是一件多美的事呀,其實平時工作瑣事太多,無暇為家人提供美味佳餚,若干年後我是不是會後悔,為了工作而忽略了家庭,希望一切都未...
-
發表於:08-27
用料芝麻醬1勺蒸魚豉油2勺白米醋1勺涼白開適量中式沙拉汁(芝麻醬底)的做法所有材料加到杯子裡面,加蓋,搖勻。在吃沙拉之前,再澆在沙拉上,拌勻。...
-
發表於:05-23
用料麵粉若干克水若干克老抽半勺白芝麻若干克五香粉一小勺白糖或蜂蜜若干孕期健康又美味的中式醬:甜麵醬的做法其實特別簡單。麵粉,水,糖,醬油,芝麻,五香粉一起攪拌成糊狀,倒入鍋中小火翻攪,隨...
-
發表於:12-09
醬汁是做菜精華,特別是咱們這種懶吃貨+新手,你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了,一切想都不要想,方便快捷省時省力!一次無意中看到這本書,介紹了很多醬汁,感覺很靠譜啊!快手+正...
-
發表於:01-07
Copy自澳廚,用來蘸燒烤的蔬菜,圖中是很厚的碳烤西藍花。如果是配生的蔬菜或者肉食可以酌情減少姜和糖的用量,原方如下用料烤腰果250克姜75克芥末籽粉7克生大蒜1瓣生抽100毫升細砂糖200克...
-
發表於:05-27
看起來醜吃起來香的祕製配方。吃膩了傳統紅醬可以試一下中西合璧的做法。用料義大利麵適量土豆2個雞蛋2個食用油蒜末3瓣洋蔥末黃豆醬兩勺甜麵醬一勺麻醬半勺鹽中式醬意麵的做法土豆切...
-
發表於:03-28
用料五香粉2勺辣椒粉2勺白胡椒2勺孜然粉2勺鹽4克蠔油2勺醬油2勺黃酒適量中式燒烤醬的做法混合在一起...
-
發表於:08-27
擦絲器的勝利!用料青瓜一根胡蘿蔔半根雜糧糙米飯100g雞胸肉200g芝麻醬1勺白米醋2勺蒸魚豉油2勺涼白開適量中式夏日沙拉(配中式醬汁)的做法青瓜和胡蘿蔔擦絲。黃瓜建議生吃。胡蘿蔔建議還...
-
發表於:03-25
五味醬和海鮮是絕配!用料蕃茄醬2大匙醬油1大匙香醋1大匙糖1大匙蔥末1大匙薑末1大匙蒜末1大匙辣椒末1大匙五味醬的做法所有材料放在一起攪拌均勻。完成!蘸蝦、拌魷魚卷都超好吃😋小貼士材...
-
發表於:11-10
香味十足~五香味的醬汁雞肉超級棒~好香啊~不說了我要開吃了~用料三黃雞半隻紅辣椒1個青尖椒2個姜適量蒜頭適量八角4個桂皮適量花椒15粒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醬汁燜雞(五香味)的做法把配...
-
發表於:02-19
用料200克洋蔥,切塊(約3公分)40克奶油,切塊100克豬粗統肉200克蘑菇,切塊或切片500克水1塊高湯塊(雞肉或大骨風味)50克低筋麵粉,先與200克水調勻100克蕃茄醬或100克罐裝切碎蕃茄1/2-1茶匙鹽...
-
發表於:01-17
用料香菇50g冬筍50g芹菜50g罐頭玉米粒50g火腿50g烤肉醬1大勺生抽1小勺生粉1/2小勺鹽適量胡椒粉1/4小勺醬汁五丁的做法所有原料洗淨切丁所有調料兌在一起攪勻鍋內燒熱油,下火腿丁過一下...
-
發表於:02-08
可以用來做中式沙拉、中式拌菜、蘸菜的低卡醬汁……用料一品鮮250克大蒜50克小蔥30克姜15克小米椒15克中式醬汁的做法準備好食材將大蒜攪打成泥將食材放入一干淨的罐中最後倒入一品鮮,...
-
發表於:01-04
記錄。難易程度:🌟(簡單)耗時:15分鐘口感:鹹香微辣份量:可供2人2~4次食用這款料汁可以用來涼拌大多數中式涼拌菜,也可以用來做餃子、餡餅、烤肉等主食和菜品的蘸汁。tips.1.花生油可以用玉米...
-
發表於:03-26
是剛開始學做飯的時候學到的配方,一試就愛到現在,非常中式口味的涼拌菜萬能醬汁。每到夏天就會週末配好一小瓶,用時搖勻就行,方便又簡單。用料醋3-4勺蒜末5-8瓣白糖1-2勺生抽1勺香油2勺辣...
-
發表於:03-28
大廚罷工我一人隨便做午餐利用剩下的餃子皮來個中西混搭用料西紅柿2個洋蔥半個蒜2瓣餃子皮30張白菇3只白胡椒粉蕃茄醬羅勒混合調料(可選)不浪費—中式茄汁肉醬面的做法切切炒千萬別加水!!!...