網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 月媽家:炸鮮奶的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-10
    我只用了一盒牛奶,夠孩子吃一回的就好。想多做點的話,加大配料的用量就好。用料牛奶250克玉米澱粉2勺白糖2勺雞蛋1個麵包糠適量月媽家:炸鮮奶的做法牛奶里加上糖和澱粉,攪拌均勻,倒入平底鍋...
  • 榨菜鮮肉月餅獨家祕製餡料(老乾媽版)食譜大全及做法,烹飪好吃的榨菜鮮肉月餅獨家祕製餡料(老乾媽版)方法
    發表於:09-21
    看到很多榨菜鮮肉月餅方子裡的餡料配方都是適量…適量……強迫症傷不起啊!適量是什麼鬼啦……鄙人經過這幾年中秋節多次試驗,終於調製出了自己最愛❤️的口感分享給各位大廚~這個配方做出來...
  • 正宗美味的月媽家:炸白蘿蔔丸子怎麼做
    發表於:04-17
    為啥是白蘿蔔丸子?因為白蘿蔔和胡蘿蔔,兩種不同的食物特性,最好不一起吃。再說適量的問題,傳說中的適量是多少?其實就是:口重多放點,口淡少放點。炸丸子,放雞蛋,因為雞蛋起宣,比泡打粉好,當然,願意...
  • 媽媽味,家常味——10月早餐合輯食譜大全及做法,烹飪好吃的媽媽味,家常味——10月早餐合輯方法
    發表於:08-19
    這是大小姐國小的第五個年頭,也是小少爺幼兒園的第二年,這份媽媽牌早餐,我們家已經🈺業第五年了,不為別的,只為你們能吃得飽飽、長得好好媽媽多花一點兒時間和耐心,打造屬於我們的家常味道。...
  • 月媽家:海鮮粥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-08
    用料蝦適量花蛤適量冬菜1把香芹2根蔥沫1把大米少半碗月媽家:海鮮粥的做法大米事先泡半小時,大火煮開後,小火咕嘟著的時候,我們去準備海鮮。蝦去蝦線花蛤和蝦放點薑片和料酒,上鍋蒸五分鐘。...
  • 12個月以上輔食炸鮮奶食譜大全及做法,烹飪好吃的12個月以上輔食炸鮮奶方法
    發表於:01-26
    這個炸鮮奶特地加了馬蘇裡拉芝士,口感絕對好!又是牛奶又是芝士還可以補鈣哦做法一點都不難我這裡裹的是無糖玉米脆片沒有的話也可以用麵包糠,用烤箱烤是無油的更健康如果沒有烤箱也可以用...
  • 月媽家:空氣炸鍋版烤魚食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:空氣炸鍋版烤魚方法
    發表於:12-21
    在月媽看來,摸魚和摸蛇沒啥區別,真是不想動,但是為了閨女能多點魚,咱也得下手啊。燉魚、酥魚、清蒸、紅燒、糖醋、油炸、烤箱版的,什麼都試個遍,今天來做一個空氣炸鍋版的。此方法適合各種大...
  • 「家常版」脆皮炸鮮奶食譜大全及做法,烹飪好吃的「家常版」脆皮炸鮮奶方法
    發表於:12-21
    在家就很方便做的炸鮮奶,味道超好!喜歡甜品的盆友們不要錯過~小朋友也超愛吃哦!用料牛奶250ml白糖20克雞蛋1個澱粉麵包糠「家常版」脆皮炸鮮奶的做法牛奶250ml、澱粉30g、白糖20g,加入鍋中...
  • 月媽家:五仁月餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-17
    用料麵糰中筋麵粉200克轉化糖漿130克梘水3.5克玉米油50克五仁餡乾果適量白糖40克麥芽糖100克水75克白酒半勺玉米油85克熟糯米粉150克月媽家:五仁月餅的做法麵糰的材料混在一起,揉成團,醒...
  • 月媽家:空氣炸鍋版雞腿食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:空氣炸鍋版雞腿方法
    發表於:12-04
    用料雞腿1只生抽適量耗油適量黑胡椒粉適量料酒適量鹽少許油少許月媽家:空氣炸鍋版雞腿的做法生抽、耗油、黑胡椒粉、料酒、鹽,均勻的抹在雞腿表面,用牙籤扎幾個眼,方便入味,醃上一小時以上...
  • 肥媽教做月子餐之花膠燉鮮奶食譜大全及做法,烹飪好吃的肥媽教做月子餐之花膠燉鮮奶方法
    發表於:06-03
    坐月子餐單,記錄下來,留著以後用吧!用料花膠小隻的筒膠就行牛奶或者鮮奶木瓜適量紅棗幾顆冰糖少許肥媽教做月子餐之花膠燉鮮奶的做法小花膠不用泡發很久,燒開水加薑片和兩滴酒,蓋著蓋子煮一...
  • 月媽家:酸奶大麻花食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:酸奶大麻花方法
    發表於:11-26
    閨女早上上學前告訴我倆任務:1、中午要吃新疆烤包子;2、下午讓做酸奶大麻花,給排球隊的小閨蜜們吃。麻花要求:酸奶餡不能稀,不能一掰就流出來,還不能沒有,得有酸奶的味。用料麵糰:麵粉500克水3...
  • 月媽家:奶香小饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:奶香小饅頭方法
    發表於:05-02
    用料麵粉300克牛奶140ml酵母3克白糖2勺雞蛋2個月媽家:奶香小饅頭的做法備料。所有材料混一起揉,有點粘手。不過沒關係,這種狀態,面軟,做出來的點心咬著鬆軟。和好面,等發酵。發酵好的面,擀成...
  • 月媽家:紅薯烤牛奶食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:紅薯烤牛奶方法
    發表於:12-12
    用料牛奶500克雞蛋黃2個芝士1片糖20克玉米澱粉50克紅薯泥1勺月媽家:紅薯烤牛奶的做法除紅薯泥外的所有材料放一起,小火煮。注意,小火!小火!小火!不停攪拌幾分鐘就煮好了。煮到粘稠狀關火,放入...
  • 我家媽媽味炸素丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的我家媽媽味炸素丸子方法
    發表於:10-07
    純為記錄用料粉條500克粉面(紅薯澱粉)750克蝦皮100克雞蛋2個花椒大料蔥姜水適量胡椒粉十三香雞精味精香油生抽老抽酵母我家媽媽味炸素丸子的做法煮粉條,八成熟,放涼控幹,剁碎,一公分長,放調料...
  • 月媽家:隨意版奶棗食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:隨意版奶棗方法
    發表於:09-01
    啥叫隨意版呢?就是本人懶,不想出門,家裡有什麼材料就用什麼材料。看了好多版本的奶棗,都是用巴坦木果仁,可堅果家裡只有花生,那就用唄,又沒規定說必須用什麼,對不?😄用料棗23顆奶粉20克黃油20克...
  • 家庭炸鮮奶如何做才美味,怎麼做家庭炸鮮奶簡單又好吃
    發表於:04-04
    媽見打系列用料雞蛋1個麵包糠100克酸奶300克澱粉3勺家庭炸鮮奶的做法酸奶加澱粉沿一個方向攪拌至粘稠裝入容器放入冷藏至固態大概三小時切條裹蛋液裹上面條糠開炸撈出控油酸奶渣就做好...
  • 月媽家:油炸、燒烤醬食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:油炸、燒烤醬方法
    發表於:01-17
    小孩子,總喜歡吃路邊攤上的油炸野味,那個油和醬……還是自己琢磨著做吧。這個貼子,主要說的是如何做醬料,因為孩子不吃辣,所以沒放辣椒粉。用料鹽少許糖1勺麵醬1勺孜然粉1勺五香粉1勺胡椒粉...
  • 月媽家:炸糖糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-23
    用量不用太精準,好多朋友家中沒有稱,那就看個大概,整體思路就是:開水和麵,麵包上糖,炸!😎用料麵皮:麵粉100克開水200克糖20克餡:面和糖1:3的比例月媽家:炸糖糕的做法100克麵粉里加上20克白糖。開...
  • 月媽家:酸奶蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    突然被疫情封在家裡了,都沒時間出門採購,幸虧有點簡單的食材,夠給閨女做點心。用料酸奶1盒雞蛋2小個細砂糖2勺玉米澱粉2勺月媽家:酸奶蛋糕的做法所有材料放一起,攪拌均勻,烤箱180度半小時,就...
  • 家常月子餐(媽媽的味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常月子餐(媽媽的味道)方法
    發表於:04-29
    孕育是一場最美的旅行😄……時光荏苒,歲月匆匆,當年棒在手心的小丫頭👧🏻……轉眼27年後……2020年4月22日的凌晨☀️……小棉襖歷經數陣陣痛,喜得小米妮一枚👧🏻……心懷濃濃愛意為女兒做...
  • 媽媽牌蛋炒飯(六月鮮輕鹽)食譜大全及做法,烹飪好吃的媽媽牌蛋炒飯(六月鮮輕鹽)方法
    發表於:09-25
    早上孩子上學,上午是學習的黃金時間,吃飽還要有營養,媽媽用美好的早餐助娃學習上一臂之力,六月鮮輕鹽醬油,更健康用料米飯一小碗雞蛋一隻青菜兩顆醬油、鹽、菜籽油少量勺媽媽牌蛋炒飯(六月鮮...
  • 月媽家:奶油巧克力曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的月媽家:奶油巧克力曲奇方法
    發表於:04-22
    咔咔脆的蛋白糖。用料巧克力適量蛋白2個糖粉或白糖100克檸檬汁2克(去腥味)月媽家:奶油巧克力曲奇的做法蛋白,加糖粉或白糖,加檸檬汁,溫性打發就可以。裱花袋裝入裱花嘴。融化巧克力,不規則的...
  • 炸鮮奶 空氣炸鍋版炸鮮奶 烤箱版炸鮮奶食譜大全及做法,烹飪好吃的炸鮮奶 空氣炸鍋版炸鮮奶 烤箱版炸鮮奶方法
    發表於:12-03
    用料牛奶300克玉米澱粉30克白糖30克煉乳5克香草精3滴玉米澱粉20克雞蛋1個麵包糠30克炸鮮奶空氣炸鍋版炸鮮奶烤箱版炸鮮奶的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈。(...
  • “媽媽牌”鮮肉炸藕夾食譜大全及做法,烹飪好吃的“媽媽牌”鮮肉炸藕夾方法
    發表於:04-24
    昨天被燙傷了,媽媽今天做了好吃的來安慰我。還記得第一次聽說這道菜,還是國小時期看《淘氣寶馬小跳》的時候,當時就被饞的不行。用料藕1節豬肉200g水適量麵粉50g生粉10g玉米油350ml白胡椒...