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  • 老房家祕製手擀麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-30
    一碗麵條,對於從小隻吃過掛麵(還不愛吃)的我來說並沒有太大吸引力。手擀麵,聽起來,猶如外星生物般遙遠,感覺是麻煩到趕上做一煲佛跳牆了。天真卻在半個小時裡刷刷刷的完成!天真說:一碗手擀麵,...
  • 家常手擀麵如何做才美味,怎麼做家常手擀麵簡單又好吃
    發表於:10-07
    糖寶的出生,讓我意識到自己已經長大。以前有媽媽,啥都不會做。以後自己是媽媽,我要給糖寶做健康的食物。在這過程中,自己逐漸成長,也越來越喜歡了烹飪。用料雞蛋1個鹽2克水500克中筋麵粉500...
  • 「 肉自己家の私房菜 」河南手擀麵撈麵條食譜大全及做法,烹飪好吃的「 肉自己家の私房菜 」河南手擀麵撈麵條方法
    發表於:05-10
    我是個超懷舊的人,一想到撈麵條,感覺瞬間就回到了以前那個不足80平小房子的夏天~清爽的黃瓜絲,清香的荊芥葉,還有空氣裡蒜汁的香味,爸爸杵著蒜,媽媽擀著面,一切都是安寧又和諧關於撈麵條,我想到...
  • 自制麵條(手擀麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制麵條(手擀麵)方法
    發表於:01-17
    用料中筋麵粉260克水90克鹽4克自制麵條(手擀麵)的做法鹽與水混合攪拌至鹽完全融化將鹽水倒入麵粉中揉至不粘手(水不夠可以適量增加,因為每一款麵粉的吸水性都不同),變得油光後用保鮮膜包...
  • 家庭手擀麵如何做才美味,怎麼做家庭手擀麵簡單又好吃
    發表於:05-21
    喜歡吃自己做的飯,更健康,更衛生,用料麵粉250克鹽少量笨雞蛋2個農家醬3勺溫水適量家庭手擀麵的做法250克麵粉中加入少量的鹽。增加麵條的口感,讓其筋道q彈。和麵成光滑的麵糰。麵糰要稍硬...
  • 老北京打滷麵(手擀麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的老北京打滷麵(手擀麵)方法
    發表於:12-03
    春節在家實在無聊,打算親自下廚做份老北京打滷麵,就饞這口。今天打算麵條自己做用料五花肉150克雞蛋1個香菇5朵木耳5朵澱粉2勺鹽10克老抽2勺生抽1勺黃花菜10克白糖10克料酒少許香菜1根大...
  • 百吃不厭的客家醃面,自制手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的百吃不厭的客家醃面,自制手擀麵方法
    發表於:04-22
    醃面是普遍梅州客家人的早餐,在梅州的每個小縣城裡都有數百家麵店。但隨科技的發展,現在大部分的麵店都是用機器做麵條,手工麵店已為數不多,傳統正宗的手工麵店更是少之又少。自打出國以來...
  • 祕製快手面如何做才美味,怎麼做祕製快手面簡單又好吃
    發表於:02-26
    用料肉餡一小包麵條一人份祕製快手面的做法起鍋煮麵,煮熟撈出備用;熱油放入一小勺豆瓣醬、沙茶醬,炒香放入肉餡翻炒,加蔥薑蒜末翻炒,加入料酒,少許生抽和蠔油,翻炒均勻後加開水煮10分鐘,澆在面...
  • 手擀麵(無麵條機純手工擀制)食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀麵(無麵條機純手工擀制)方法
    發表於:06-06
    超市裡賣的掛麵麵條我和老公都不喜歡吃,鮮麵條偶爾買來吃,但還是自己做的最好啦!手擀麵非常筋道,無新增,健康,加上各種滷,就是不同的風味啦!今天燉了個排骨,配成排骨麵,非常好吃!用料麵粉雞蛋2個...
  • 老鍾手擀麵如何做才美味,怎麼做老鍾手擀麵簡單又好吃
    發表於:12-13
    累掉半條命…用料水憑經驗麵粉看飯量鹽🤏食用鹼🤏老鍾手擀麵的做法溫水和麵揉麵醒面擀麵切面晾面小貼士沒有要注意的...
  • 老陝手擀麵如何做才美味,怎麼做老陝手擀麵簡單又好吃
    發表於:07-14
    陝西人以麵食為主,對面條本身用的功夫比醬料更多。用料麵粉500克水適量食鹽適量食用油適量西紅柿1個蔥1根蒜苗1把豆芽1把豇豆3根小青菜1把肉臊子1勺老陝手擀麵的做法取麵粉到盆中,加入少...
  • 祕製大肉手擀麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-26
    偶然的機會來到了這個大家庭,學習到了和欣賞到了許多美食和美拍,只會一些家常做法的我,希望得到大家的支援與幫助,使我進步得更快,加油!用料麵粉250克清水適量豬裡脊肉400克左右雞蛋一個料酒...
  • 手擀長壽麵[家簡呈廚·私房面]食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀長壽麵[家簡呈廚·私房面]方法
    發表於:11-19
    長壽麵~顧名思義是寓意著健康長壽的祝福面~!快快看看下面這個菜譜。給親愛的人親手做一碗熱騰騰的長壽麵吧~用料小粉少許高筋麵粉300g豬肉200g花生100g番茄2個雞蛋按人數小蔥少許香辣醬30~5...
  • 阿真祕製牛腩手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的阿真祕製牛腩手擀麵方法
    發表於:02-28
    阿真超愛吃牛肉阿真也超愛吃麵用一下午時間燉煮出來的牛腩只有跟親手做的手擀麵在一起才最好吃!用料祕製牛腩牛腩1000克番茄1個洋蔥半個大蔥半根姜1塊蒜1頭冰糖3小塊八角4個香葉2片桂皮...
  • 老爸祕製私房菜 老北京炸醬麵食譜大全及做法,烹飪好吃的老爸祕製私房菜 老北京炸醬麵方法
    發表於:05-10
    說到炸醬麵每個老北京人都愛吃,可是這一口心頭好,又是家家都不同!我爸這一碗炸醬,非常成功的超越了奶奶的手藝,成為了我心中No1家的味道!也非常成功的俘獲了我老公的心,說老丈杆子的炸醬比我...
  • 自制手擀麵如何做才美味,怎麼做自制手擀麵簡單又好吃
    發表於:09-30
    平時自己一個人在家,燒一桌菜可能太累,但是自制一些手工麵條,煮麵吃也感覺很幸福呀。因為加了菠菜粉,麵條會有一股淡淡的青草香味呢。用料鹽2克水(全蛋)2個80g麵粉(吸水性不同)150-200克菠菜粉...
  • 老媽家傳手擀麵(鹼麵條)食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽家傳手擀麵(鹼麵條)方法
    發表於:04-12
    從小到大我媽只做一種手擀麵——鹼麵條。沒有很濃的鹼味,也不需要過多揉制,麵條卻很筋道。配上老媽做的各種滷,那滋味……美極了!對我來說,這就是媽媽的味道。用料普通麵粉150g溫水68-75g食...
  • 我家的自制手擀麵配方食譜大全及做法,烹飪好吃的我家的自制手擀麵配方方法
    發表於:11-22
    其實到了夏天,我家吃得最多的就是麵條了,因為天氣熱,懶得下廚,所以簡單的做碗麵條,很容易就混飽一頓啦。一般我每週都會做一次手擀麵,用保鮮袋分裝好,凍在冰箱裡,吃的時候拿出來直接下鍋煮就可...
  • 🇨🇳燜面祕籍&懶人手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的🇨🇳燜面祕籍&懶人手擀麵方法
    發表於:03-07
    🍜燜面我試過、認為最好吃的是經典組合:土豆+豆角+五花肉其中肉增加油脂和香味;土豆增加粘度'煮至軟爛拌勻面條後附著在麵條上有糯糯的口感;豆角剛好是纖維的口感中和了前者。藍而~...
  • 老北京家常炸醬麵(手擀麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的老北京家常炸醬麵(手擀麵)方法
    發表於:12-03
    用料炸醬:甜麵醬35g幹黃醬100g純淨水適量(洩幹黃醬)蔥花適量(5g)薑末適量(5g)肥瘦肉末150g老抽1勺黃瓜絲豆芽等按個人口味準備手擀麵:麵粉200克純淨水85克鹽1克老北京家常炸醬麵(手擀麵)的做法幹...
  • 正宗美味的私房祕製老壇泡菜怎麼做
    發表於:05-14
    解膩爽口小泡菜用料一個大芋頭一根大胡蘿蔔🥕小米辣10粒香菜若干花生米一把姜幾片蒜10粒醬油兩袋冰糖10顆花椒10粒私房祕製老壇泡菜的做法所有的菜都洗淨去皮切條放到盆中控幹水分,我等...
  • 桐媽廚房~雞蛋手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的桐媽廚房~雞蛋手擀麵方法
    發表於:02-28
    桐媽廚房是我一時起意隨便起的的名字,但又覺得很合適,我堅持每天做愛心早餐兩年不少了,做美食是一種享受、一種樂趣,每天轉發到朋友圈,並不是炫耀什麼,只是和更多人一起對抗懶惰,讓身邊的朋友...
  • 農家手擀麵如何做才美味,怎麼做農家手擀麵簡單又好吃
    發表於:04-17
    用料農家普通麵粉1斤蔥一棵鹼2克鹽2克澱粉(玉米麵)適量花生油(菜籽油)適量醬油適量醋適量骨頭湯(白開水)適量農家手擀麵的做法麵粉1斤、鹼2克、鹽2克涼水和麵,混合均勻,和成硬一點的麵糰,保鮮膜...
  • 老媽祕方🍠紫薯全麥手擀麵(有視訊步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽祕方🍠紫薯全麥手擀麵(有視訊步驟)方法
    發表於:06-13
    堂堂奶奶給堂堂擀的手擀麵,注意如果孩子以前沒有吃過粗糧,要循序漸進,不要全部用全麥粉,用一部分白麵替代,防止孩子消化不良。用料紫薯泥150克全麥粉150克雞蛋2個(去皮約115克)老媽祕方🍠紫薯...
  • 老爸私房菜—祕製豬蹄食譜大全及做法,烹飪好吃的老爸私房菜—祕製豬蹄方法
    發表於:09-02
    我,作為一枚吃貨特別特別幸福~~~~~因為有個超級會做飯的老爸,O(∩_∩)O哈哈~從小就喜歡吃老爸做的所有飯菜,體重可以證明,嘻嘻~~這道祕製豬蹄是老爸的拿手菜之一,毫不誇張的說,是我吃過的最...