![豫味大盤雞如何做才美味，怎麼做豫味大盤雞簡單又好吃]( "豫味大盤雞如何做才美味，怎麼做豫味大盤雞簡單又好吃")
發表於：03-28
給雞一個完美的解釋用料雞1只土豆2個青椒2個大蔥1根幹辣椒少許八角3個桂皮1塊豆瓣醬1小勺花椒適量草果一個，白芷3片，香葉2片，姜一塊，糖適量，鹽少許。豫味大盤雞的做法雞跳進水裡，游泳土豆來...
![紅燒黃河大鯉魚•十大豫菜食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃河大鯉魚•十大豫菜方法]( "紅燒黃河大鯉魚•十大豫菜食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒黃河大鯉魚•十大豫菜方法")
發表於：03-09
紅燒黃河大鯉魚是豫菜十大名菜之一，北宋時期這道菜是皇家菜，用高湯燒魚，小火慢煨，魚肉脫骨軟爛似豆腐。下面這個菜譜是正宗的河南長垣做法，保留傳統沒有創新。用料鯉魚1條玉米澱粉200克大蔥...
![大盤雞「調味改良」食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞「調味改良」方法]( "大盤雞「調味改良」食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞「調味改良」方法")
發表於：03-14
搜了幾個大盤雞的菜譜之後自己嘗試了一下~最後對調味方面調整了一下感覺很好吃！用料雞半隻土豆1個胡蘿蔔1根青椒1個黃洋蔥1小個豆瓣醬一茶勺蔥3-4小段蒜5-6瓣姜3-4片花椒5-8粒八角1個幹...
![地道的大盤雞怎麼做,如何烹飪大盤雞才更好吃]( "地道的大盤雞怎麼做,如何烹飪大盤雞才更好吃")
發表於：05-10
用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆...
![大盤雞/新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞/新疆大盤雞方法]( "大盤雞/新疆大盤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞/新疆大盤雞方法")
發表於：01-09
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美...
![大盤雞（全家光碟的美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（全家光碟的美味）方法]( "大盤雞（全家光碟的美味）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（全家光碟的美味）方法")
發表於：01-19
曾經在新疆待過幾年，特色美食大盤雞全家人都愛，配上皮帶面或者拉條子，想想都流口水。回家這幾年，很少做，在女兒的強烈要求下，今日做全套♡配料中糖和醬油量都可適量調整。加老抽做完的大盤雞...
![絕味大盤雞如何做才美味，怎麼做絕味大盤雞簡單又好吃]( "絕味大盤雞如何做才美味，怎麼做絕味大盤雞簡單又好吃")
發表於：07-29
做的很匆忙，菜切好煤氣都點不著用煮火鍋的鍋做的。本來沒想著髮菜譜的but！！！太吃了好嗎？！老爸一進門就說你做啥這麼香？兩碗大白米飯好嗎我和老爸最後連佐料用的二荊條和小米辣都吃完了！媲美飯...
![美味大盤雞如何做才美味，怎麼做美味大盤雞簡單又好吃]( "美味大盤雞如何做才美味，怎麼做美味大盤雞簡單又好吃")
發表於：11-10
想瘦是不可能的，哈哈哈！用料雞腿8只土豆尖椒或者青椒洋蔥調料類八角1個，桂皮一小塊，香葉3片，幹朝天椒4根，花椒20粒左右蔥薑蒜瓣郫縣豆瓣醬生抽，老抽黑胡椒粉，白胡椒粉冰糖克白酒勺啤酒瓶鹽美味...
![地道的美味大盤雞怎麼做,如何烹飪美味大盤雞才更好吃]( "地道的美味大盤雞怎麼做,如何烹飪美味大盤雞才更好吃")
發表於：04-20
用小黃鍋燒了個超越新疆大盤雞的美味大盤雞用料雞1只或半隻土豆3個花椒10粒青椒1個糖1勺豆瓣醬1勺幹辣椒3蒜2醬油1勺油15g薑片3片料酒小半碗美味大盤雞的做法備好材料加油炒花椒並撈出...
![大盤雞如何做才美味，怎麼做大盤雞簡單又好吃]( "大盤雞如何做才美味，怎麼做大盤雞簡單又好吃")
發表於：04-06
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
![大盤雞變大盤雞腿～食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞變大盤雞腿～方法]( "大盤雞變大盤雞腿～食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞變大盤雞腿～方法")
發表於：05-05
用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火...
![家鄉炸大酥肉（豫東北風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉炸大酥肉（豫東北風味）方法]( "家鄉炸大酥肉（豫東北風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉炸大酥肉（豫東北風味）方法")
發表於：09-02
用料豬肉800g雞蛋七個鹽兩勺麵粉一大碗胡椒麵一勺蔥花一小把姜沫一勺家鄉炸大酥肉（豫東北風味）的做法把豬肉切成條，放入鹽，花椒粉，打入七個雞蛋。攪拌均勻，放置一個小時，我是頭天晚上醃製上的...
![土味大盤雞如何做才美味，怎麼做土味大盤雞簡單又好吃]( "土味大盤雞如何做才美味，怎麼做土味大盤雞簡單又好吃")
發表於：11-28
家庭週末美食#🍗兩人餐超份量！用料土豆2個散養土雞1只花椒20粒豆瓣醬1勺幹辣椒5顆八角3個鹽5克大蔥半根白糖3克香葉2片雞精1勺五香粉1勺醬油1勺蒸魚豉油1勺土味大盤雞的做法土雞一隻，這...
![地道的「大盤雞」怎麼做,如何烹飪「大盤雞」才更好吃]( "地道的「大盤雞」怎麼做,如何烹飪「大盤雞」才更好吃")
發表於：09-02
大盤雞是一道在家裡也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在...
![大盤雞，如何做才美味，怎麼做大盤雞，簡單又好吃]( "大盤雞，如何做才美味，怎麼做大盤雞，簡單又好吃")
發表於：05-17
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊...
![新大盤雞-大盤牛蛙雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新大盤雞-大盤牛蛙雞方法]( "新大盤雞-大盤牛蛙雞食譜大全及做法，烹飪好吃的新大盤雞-大盤牛蛙雞方法")
發表於：11-05
要說什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裡正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻...
![川味大盤雞（土豆燜雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的川味大盤雞（土豆燜雞）方法]( "川味大盤雞（土豆燜雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的川味大盤雞（土豆燜雞）方法")
發表於：05-01
沒有吃過正宗新疆大盤雞的川味大盤雞用料走地雞、土雞半隻青椒、紅椒、洋蔥蔥薑蒜、花椒、郫縣豆瓣啤酒、料酒十三香八角、桂皮、香葉川味大盤雞（土豆燜雞）的做法1.把雞焯水洗乾淨。最好...
![風味大盤雞如何做才美味，怎麼做風味大盤雞簡單又好吃]( "風味大盤雞如何做才美味，怎麼做風味大盤雞簡單又好吃")
發表於：03-26
這道大盤雞，用料也是一次次改良過後的，覺得很好吃，上傳上來跟大家分享一下。用料雞肉，土豆，胡蘿蔔，香菇，青辣椒，啤酒。3_4個蔥薑蒜若干，花椒八角，草果，陳皮，茴香，香葉（如果覺得一樣樣配著麻煩，到超市...
![大盤雞口味雞翅年糕食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞口味雞翅年糕方法]( "大盤雞口味雞翅年糕食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞口味雞翅年糕方法")
發表於：12-30
用料雞翅十二隻土豆1個啤酒150ml八角2個桂皮半截手指大青椒1個生抽2勺郫縣豆瓣醬2勺鹽適量雞精適量冰糖8顆勺子為普通的湯勺年糕1條大蒜4顆大盤雞口味雞翅年糕的做法鍋裡燒開水，放入雞...
![特味大盤雞如何做才美味，怎麼做特味大盤雞簡單又好吃]( "特味大盤雞如何做才美味，怎麼做特味大盤雞簡單又好吃")
發表於：07-04
用料雞半隻花椒30粒土豆1個啤酒1瓶豆瓣醬勺幹辣椒個大蔥根薑片冰糖克老抽勺鹽克八角個玉米1根料酒2勺特味大盤雞的做法放料酒大料醃製雞塊半小時入味後玉米土豆切塊熱鍋一兩油先炒冰糖...
![大盤雞（運城大盤雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（運城大盤雞）方法]( "大盤雞（運城大盤雞）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（運城大盤雞）方法")
發表於：02-18
大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹...
![財大大盤雞如何做才美味，怎麼做財大大盤雞簡單又好吃]( "財大大盤雞如何做才美味，怎麼做財大大盤雞簡單又好吃")
發表於：06-04
上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞...
![大盤雞雞雞如何做才美味，怎麼做大盤雞雞雞簡單又好吃]( "大盤雞雞雞如何做才美味，怎麼做大盤雞雞雞簡單又好吃")
發表於：08-21
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裡沒寬面用了雞蛋麵也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾...
![怪味大盤雞如何做才美味，怎麼做怪味大盤雞簡單又好吃]( "怪味大盤雞如何做才美味，怎麼做怪味大盤雞簡單又好吃")
發表於：05-10
用料雞1只土豆1個花椒15粒豆瓣醬1勺甜麵醬1勺八角2個姜2片蔥少許桂皮1小塊香葉2片生抽2勺糖少許洋蔥半個青紅椒各一個料酒少許怪味大盤雞的做法雞洗淨，切塊，瀝乾水份。土豆切小塊，炸至金...
![大盤雞（自家口味）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（自家口味）方法]( "大盤雞（自家口味）食譜大全及做法，烹飪好吃的大盤雞（自家口味）方法")
發表於：09-05
用料雞腿4個土豆2個啤酒1高聽料酒2大勺郫縣豆瓣醬3勺幹辣椒8個耗油1勺砂糖1小勺薑片4片蔥段2段花椒10粒大蒜4瓣大盤雞（自家口味）的做法雞腿洗淨切成小塊土豆滾刀切塊切成塊的雞腿冷水下...
烹飪屋
