網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 童年味炒米餅!的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-05
    兒時記憶的深處,逢年過節村裡基本家家戶戶都會做的炒大米餅!雖然硬邦邦的,但是別有一番風味!現在外面已經找不到這個味道了,只好自己動手了!用料大米一斤水150克紅糖塊200克童年味炒米餅!的做...
  • 糯米餅(童年的極簡美味)食譜大全及做法,烹飪好吃的糯米餅(童年的極簡美味)方法
    發表於:07-08
    用料糯米粉適量麵粉水糯米餅(童年的極簡美味)的做法糯米粉和麵粉分別一勺,二勺,加水攪拌至糊狀平底鍋下少量油,將麵糰放在平底鍋裡碾壓成餅狀,來回翻面(火候小,不能燒焦才會鬆軟)嗯嘛一碟香噴噴...
  • 童年味道•黑糖煎麵餅食譜大全及做法,烹飪好吃的童年味道•黑糖煎麵餅方法
    發表於:12-07
    小時候,坐在爺爺的自行車後面,總希望他買黑糖麥餅給我吃,又不好意思提,黑糖特有的甘苦夾雜麥香,人間美味!親手做一下復刻版~用料黑糖4勺麵粉0.5斤雞蛋2個水鹽少許花生油童年味道•黑糖煎麵餅...
  • 野韭菜餅(童年味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的野韭菜餅(童年味道)方法
    發表於:06-23
    小時候在老家,媽媽春天會給我做這個,現在並不是因為這個有多好吃,而是現在嫁遠了,回家時間少,喜歡媽媽味道的食物用料韭菜300克鹽適量克水適量克麵粉200克雞蛋1個野韭菜餅(童年味道)的做法沒...
  • 童年的味道:煎蛋餅食譜大全及做法,烹飪好吃的童年的味道:煎蛋餅方法
    發表於:12-21
    用料小麥粉雞蛋一顆白砂糖童年的味道:煎蛋餅的做法小麥粉和水1:5比例倒入,加雞蛋一顆,白糖少許。充分攪拌,如圖。鍋內加油燒開,沿鍋邊緩緩倒入拌好的雞蛋麵糊。麵糊在鍋內分佈越均勻越大越...
  • 白糖酥餅—童年的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的白糖酥餅—童年的味道方法
    發表於:09-15
    小時候經常吃到的白糖酥餅,現在感覺不大見了,自己學著做了下,感覺挺成功的,分享一下,有些步驟忘照了,圖片有些是借鑑網路圖片用料麵粉400克+15克溫水200克左右酵母4克白糖100克雞蛋一個白芝...
  • 香煎玉米蝦餅(童年的味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎玉米蝦餅(童年的味道)方法
    發表於:03-18
    小時候常去一家茶樓,吃飯總是很喜歡點這道玉米蝦餅,長大後,那間茶樓也人去樓空了,再也沒吃到,決定自己動手,找回童年的記憶味道...用料蝦仁9只玉米粒一根雞蛋一隻鹽少許雞粉少許白胡椒粉少許...
  • 童年的味道,苕粉炒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的童年的味道,苕粉炒肉方法
    發表於:01-23
    家鄉的一道菜,小時候經常吃,苕粉那種Q彈的味道,吃一口就不會忘!用料苕粉,五花肉,辣椒,大蒜,小米辣,薑絲,童年的味道,苕粉炒肉的做法準備好所有食材苕粉兌水攤餅切小塊五花肉下鍋炸香,加薑絲小米辣...
  • 童年的味道 麵餅子食譜大全及做法,烹飪好吃的童年的味道 麵餅子方法
    發表於:06-03
    小時候吃的最多的早餐不是麵條油餅而是這個麵餅子當年還沒有不粘鍋外婆和媽媽做的麵餅子都是碎碎的在山東省某市某縣的灶頭前那是我的童年用料麵粉1/2cup雞蛋一個鹽適量水適量蔥兩支童...
  • 童年的味道“玉米粑粑”食譜大全及做法,烹飪好吃的童年的味道“玉米粑粑”方法
    發表於:04-02
    這是一道暴露年齡的美食,小時候姥姥姥爺一兜子一兜子的買鮮玉米,那種帶葉子的玉米🌽玉米除了煮還可以做玉米粑粑~只有生玉米帶葉子的可以做出來!香甜軟糯,大人小孩都可以吃而且很低脂,還🈶營...
  • 「復刻童年美味」煎餅盒食譜大全及做法,烹飪好吃的「復刻童年美味」煎餅盒方法
    發表於:06-24
    小時候媽媽偶爾買來煎餅,用雞蛋韭菜做餡,那會不粘鍋還不普遍,油煎的餅滋滋作響,聽聲音就流口水。自己做飯了,復刻媽媽的美味給我愛的人分享。用料韭菜適量雞蛋適量蠔油看口味鹽看口味海米或...
  • 童年的味道-豬油炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的童年的味道-豬油炒飯方法
    發表於:10-04
    高階的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式。用料豬油適量雞蛋1個生抽適量鹽少量米飯1-2碗蔥花適量童年的味道-豬油炒飯的做法把雞蛋打散,加入少許的鹽甜味鐵皮鍋用大火燒熱加入適量豬...
  • 炒米糖—童年的回憶食譜大全及做法,烹飪好吃的炒米糖—童年的回憶方法
    發表於:05-14
    爆米花基本是小時候很容易找到的食物,現在上海的街頭已經很少看到爆米花攤了,最近正好看到有賣,買回來和老媽一合計做成炒米糖吃,一家人都喜歡用料爆米花120克麥芽糖80克白糖50克水少量食...
  • 老抽炒蛋米——懷念童年的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的老抽炒蛋米——懷念童年的味道方法
    發表於:08-13
    不僅沒有蛋腥味,還能吃出肉香味,簡直是下飯神蛋!用料雞蛋兩個鹽少許味精/雞精一丟丟老抽少許老抽炒蛋米——懷念童年的味道的做法打蛋兩個,往裡面加鹽(如果喜歡吃鹹的可多下,因為老抽基本無...
  • 童年味道~薰幹炒芹菜食譜大全及做法,烹飪好吃的童年味道~薰幹炒芹菜方法
    發表於:04-09
    豆製品特殊的味道很多小朋友不喜歡,用薰幹搭配芹菜,特殊的豆製品味道被芹菜的味道所遮住,同樣不愛吃豆製品的小時候的我,還是很喜歡這道菜的味道,小朋友你覺得呢?用料芹菜2根薰幹2塊五花肉50...
  • 米飯餅-童年的最愛食譜大全及做法,烹飪好吃的米飯餅-童年的最愛方法
    發表於:06-19
    用料酒釀(固體含量80%以上)450g粘米粉250g砂糖15g酵母1g清水15g米飯餅-童年的最愛的做法酒釀(固體含量80%以上),料理機,達成細膩的米漿;倒入粘米粉,砂糖,酵母粉,攪拌成均勻的厚厚的糊;倒入10-15g...
  • 童年味道小雞蛋餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的童年味道小雞蛋餅乾方法
    發表於:10-03
    童年的味道,雞蛋,麵粉,糖,奶粉而已噢!用料雞蛋3個奶粉10g低筋麵粉65g糖粉45g童年味道小雞蛋餅乾的做法雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清容器無油無水。蛋黃加1/3糖粉打到顏色變微微發白。蛋清打到魚眼...
  • 超快手版大黃米年糕,童年味道食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手版大黃米年糕,童年味道方法
    發表於:01-16
    加餡升級版看評論。做一次吃四天,快手版早餐擔當。因為是S先森最愛,所以記下來備忘及分享。這款年糕也是走親訪友,獲取婆婆好感的利器啊!😜😜😜用麵包機做年糕最早還是跟媽媽學的,她是用糯...
  • 番薯餅~童年的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的番薯餅~童年的味道方法
    發表於:09-18
    小時候只有過年,外婆才會炸番薯餅~又甜又糯!我學會啦!用料紅薯🍠小的提供顏色3個本地番薯3個(兩種加起來約500g)煉乳30克白糖10克糯米粉100克水適量食用油適量番薯餅~童年的味道的做法番薯切...
  • 南瓜糯米飯~童年味道食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜糯米飯~童年味道方法
    發表於:08-29
    媽媽不愛吃糯米,我卻隨爸爸超愛吃,想吃了只能求爸爸做,小時候的美食記憶裡這是最有爸爸專屬味道的一道,咱倆一天一大碗能吃好多~希望小與同學也愛吃用料南瓜五花肉糯米生抽食鹽南瓜糯米飯~童...
  • 童年滋味如何做才美味,怎麼做童年滋味簡單又好吃
    發表於:12-20
    肥魚私房菜之童年滋味將虎皮青椒搗碎,就成了最美的童年滋味,一口氣可以吃五碗飯~用料長條青椒鹽醋植物油童年滋味的做法青椒無油乾煸至稍軟,盛出入油,七成熱放入青椒翻炒,加入醋與鹽用搗蒜...
  • 童年味道#炒玉米粒食譜大全及做法,烹飪好吃的童年味道#炒玉米粒方法
    發表於:11-07
    小時候最喜歡吃的一道菜後來不同環境中成長就再也沒吃過記憶中甜甜鹹鹹的味道有次買了兩根嫩玉米本想煮著吃週末在家沒事,邊看電視邊剝了兩根還是童年簡單的做法,香甜的感覺用料新鮮玉米...
  • (童年的味道)爐果 餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的(童年的味道)爐果 餅乾方法
    發表於:11-12
    給家人做一道有回憶味道的小零食,讓他們咬上一口閉上眼睛回味小時候一塊爐果給的的滿足感😋坐在一起聊聊童年的趣事用料雞蛋1個玉米油100克低筋麵粉80克普通麵粉170克白糖85克-100克(看...
  • 童年的味道如何做才美味,怎麼做童年的味道簡單又好吃
    發表於:06-23
    記得那是還上國小時,下午放學回家看見媽媽做了很多腸粉,手都沒洗就抓起來吃,吃了一條又一條,(以前我們是整條吃的,不切斷也不加醬油)記得裡面有蝦米有蔥,以後再也沒吃過了,好懷念,今天,我用過年從...
  • 炒米(童年的味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒米(童年的味道)方法
    發表於:08-24
    小時候冬天媽媽總會做很多放在家裡,我們餓了就直接抓來吃,也可以用一碗紅糖水泡了吃,或者奢侈點用雞湯泡,那絕對是小時候的美味!媽媽那時候在農村用的是大木桶蒸糯米,蒸熟那叫一個清香啊,剛出...