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發表於:06-05
昨天的神“鮮”美味的鮑魚肉粽小夥伴們都試過了嗎?今天樂教授帶來了一道接地氣的《香菇雞肉粽》,簡單的食材,組合成只有家裡才能吃到的美味~ get烹飪美味的獨家祕方,能滿足你對食物的所有...
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發表於:06-05
用料粽葉80片竹絲45根糯米2000克紅豆300克食用鹼10克豬肉500克香腸5根蜜棗40個白酒1勺鹽1勺蠔油1勺老抽1勺生抽1勺肉粽香腸粽的做法紅豆糯米加10克左右食用鹼浸泡2-4小時。粽葉用開水...
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發表於:01-03
用料1(滷肉香菇粽)糯米五花肉花生幹香菇竹蓀洋蔥大料桂皮用料2(鹹蛋黃鮮肉粽)糯米五花肉鹹蛋黃生抽料酒五香粉鹽鮮味汁薑片滷肉香菇粽的做法1(滷肉香菇粽)香菇、竹蓀分別泡發,花生提前...
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發表於:03-06
糯米是我的最愛用料糯米500克香菇15朵梅頭肉400克料酒3勺生抽醋適量大蒜生薑沫適量雞粉糖適量粽子30張冬菇肉粽的做法梅頭肉鬆軟嫩滑,喜歡吃肉的切大點,備好所有調料醃4小時,放入冷藏。冬...
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發表於:06-05
馬上要端午佳節啦一到端午就想吃粽子嘿嘿個人比較喜歡吃肉粽子因為媽媽說小黃米吃得健康,所以額外加了點小黃米٩(๑òωó๑)۶此粽子所需調料很少,但吃起來和外面賣的一樣好吃呢我一下...
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發表於:06-27
用料塊雞胸肉香菇雜糧粽的做法雞胸肉醃製入味2-4小時,香菇紅豆綠豆黑豆糙米先浸泡過夜,再放小米生燕麥片蕎麥和雞胸肉香菇,放了生抽蠔油一點老抽調色,攪拌成餡,做減脂粽包好成型放高壓鍋煮9...
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發表於:12-03
這個方子沒有包制的方法只有餡料的製做鹹蛋黃香菇雞肉粽非常好吃的一款鹹粽子紅糖豆沙更是受歡迎~😋用料雞肉粽餡兒:雞腿肉800克,糖15克,鹽5克,生抽20克,老抽5克,白胡椒粉2-3克,蔥姜適量,白蘭地...
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發表於:12-04
在端午這個傳統節日中,總是吃不慣公司發的還是朋友客戶送的粽子,流水線的粽子吃起來總是少了點味道。最喜愛的還是自家從小吃到大的潮汕肉粽!大個餡料新鮮又多!自己動手包粽子,也許是新時代...
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發表於:09-06
用料糯米1000g花生300g去殼綠豆100g香菇適量瑤柱適量蝦米適量五香粉適量五花肉1000g醬油適量鹽適量蒜頭適量粽葉兩紮粽繩或粽線適量DIY香菇瑤柱五香肉粽的做法粽葉用溫水泡上幾個小時,...
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發表於:01-03
用料臺灣香腸2根糯米500克雞腿2個香菇4朵粽葉及繩子若干香菇滑雞粽的做法糯米提早4個小時泡水,雞腿去骨,並切塊,用1大匙蠔油+1小匙生粉抓勻後醃上;香腸切成5-6段,香菇泡發後切成絲,香菇水留...
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發表於:08-03
小時候在奶奶家住了很長時間,那時奶奶包粽子賣。下午看著奶奶洗粽葉,泡糯米,泡綠豆板栗,有時候幫著剝幹板栗。晚上陪奶奶包聊天包粽子,常常困得打瞌睡,奶奶還沒包完。後來我想了個辦法,吃話梅...
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發表於:06-02
主要是給自己留個筆記,免得每次都要問我哥。所以細節啥的,不要太在意~~~另,公司活動幫準備材料,因為幾個人準備幾份,最後用量可能不是搭配的剛好的……用料幹香菇約300克五花肉1500克紅芸豆500...
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發表於:01-10
用料滷肉江米粽葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大約一個半小時,不用太長時間。漂洗後瀝乾水,加入一勺老抽,一勺蠔油,一小勺鹽,一小勺食用油...
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發表於:11-22
週末在家,自己動手,豐衣足食。用料糯米500g五花肉300g幹香菇若干蝦仁若干魷魚乾若干板栗若干耗油若干生抽適量老抽適量蔥頭適量蒜頭適量閩南鹹肉粽,香菇肉粽的做法準備食材:建議根據食用...
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發表於:05-27
小夥伴們端午安康、假期愉快(~ ̄▽ ̄)~粽子節決定上一款肉比米多的粽子,掐開以後滿滿的餡料。我基本上都是晚上才有空包粽子,煮好了扔在鍋裡,第二天撈出來拍。所以我的所有粽子成品圖都是涼的時...
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發表於:05-27
用料糯米4斤五花肉2斤香菇2把鹹蛋黃20個個粽葉2扎五花肉蛋黃香菇肉粽的做法糯米洗乾淨用水泡7個小時,五花肉切成塊加老抽、生抽、鹽、雞精、料酒、色拉油放冰箱醃5個小時,香菇泡發後切成...
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發表於:12-02
小時候最喜歡過的節日就是端午節,端午前夕要去採摘艾蒿回來掛在門上驅蟲驅疫防病。不僅有甜糯的粽子吃,還有漂亮的香包可以佩戴,還要系五色線,要帶到七夕節才能剪下來,還要扔過屋簷讓喜鵲銜...
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發表於:12-03
端午那天,大家都說這個香菇牛肉粽的味道很不錯!雖然端午已經過去了,但是我想可能還是有喜歡吃粽子的朋友,所以就和大家分享下牛肉粽的做法,這次用的牛肉是欣新達的金錢腱,肉香融入糯米里,那叫...
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發表於:04-15
小高姐的這款粽子做法雖然比豬肉粽繁碎了一點,但我覺得很值得去嘗試一下的粽子,記錄下來給大家一起分享。用料糯米1000克粽葉60片以上小香菇80克鹹蛋黃15個雞腿肉(去骨)600克👇醃雞腿肉調...
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發表於:06-02
用料粽葉數片瘦肉-洗淨醃製350克香菇-切丁焯水4朵老抽-醬肉1勺生抽-醬肉2勺鹽適量糯米1500克白砂糖-肉少許姜-醬肉3片小蔥-醬肉1根米酒1勺香菇鮮肉粽的做法先把瘦肉切丁,放生薑,小蔥,料酒...
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發表於:04-27
家裡小子愛吃這種粽子,這個比例做出來比較受歡迎,在此做個記錄。全部材料大概做60個。用料米糯米2000克紅皮花生750克鹽4調味小勺醬油3湯匙老抽1湯匙食用油半小碗炒焗佐料1包雞粉1小勺肉...
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發表於:12-29
買的肉粽,肉吃起來總是不過癮,自己包起來,吃著衛生又非常過癮,香!用料材料:糯米1小盆瘦肉拳頭大小一塊幹香菇5到8朵調料:生抽3大勺老抽1大勺蠔油2大勺粽葉50片香油1湯勺粘糯香濃的香菇肉粽的...
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發表於:10-07
香噴噴的肉粽用料五花肉適量糯米適量樹菇肉粽的做法1、五花肉切塊,加老抽,鹽,料酒,薑片,攪拌均勻,冷藏三小時以上2、糯米洗三遍,加水老抽,鹽,浸泡兩小時以上入味3、茶樹菇泡發一小時,切丁,泡發水...
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發表於:05-29
小時候到了五月節總能吃到媽媽包的粽子,自從工作後就很難吃到媽媽的味道了,一直很懷念,今天就電話詢問媽媽包粽子的方子,學著來做,沒想到媽媽的味道就做出來了(在此也要謝謝爸爸的指導,)用料粽...
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發表於:12-26
端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽葉30片鹽50克生抽2勺味極鮮3勺香菇8朵紅豆50克端午包粽子(香菇紅豆豬肉粽子)的做法將粽葉提前半天泡好糯米和紅豆也是提前半天泡好五花肉切成大小...