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發表於:10-13
用料雞脖子5斤全教程:麻辣雞脖,無敵美味,快來試一下吧!的做法雞脖改刀、泡水(20分鐘)焯水,放入蔥姜和料酒,開鍋打去血沫。準備配料:蔥姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、肉蔻、白芷、草果、幹辣椒...
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發表於:01-06
今年年初的疫情讓吃貨很受傷,熟食店都關門,更不能從武漢購買。反正都是閒在家裡,就自己動手做做吧。這還是多年以前和武漢的一位大叔學的,我自己改良了一下我覺得按配方做出來屬於微麻微辣...
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發表於:10-11
每次路過賣麻辣鴨脖的都想買點回家大快朵頤,一家人都喜歡吃著麻辣鴨脖喝點小酒,配個大片渡過某個休閒夜晚。隨著物價上漲,食品安全問題頻現,我要挽起長袖做廚娘,出得廳堂入得廚房才是王道。...
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發表於:04-18
用料全麥粉210g水220g高筋麵粉340g黑糖60g鹽8g奶粉20g鮮酵母15g冰水150g黃油40g全麥吐司教程的做法請看視訊歡迎找我入群,最近正在瘋狂擼麵包,每天都有群友的精彩作業,有問題大家一起商量...
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發表於:01-28
👶:超級下飯辣椒🌶️鹹菜教程已發,一頓真的可以多吃好多米飯🍚🤣用料辣椒一斤鹽62克大料25克香葉2片米醋半斤醬油一斤姜37克味精37克五香粉20克(不喜歡可減)醃辣椒教程的做法都在圖中有所表...
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發表於:07-03
很久沒吃麻辣香鍋突然想吃看了一下還算很快手自己加的食材也是很乾淨衛生懶人版的用料鵪鶉蛋10個藕1節土豆3個蔥1根花椒10粒金針菇1把香菜半把花菜半個午餐肉2片雞小翅6只蟹肉棒一袋芹...
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發表於:05-07
用料蔥段三段花椒一把八角三個桂皮1塊老抽適量生抽適量料酒2勺鹽適量白糖適量雞脖6只麻辣雞脖的做法雞脖洗淨切段,冷水下鍋加料酒蔥姜去浮沫。起鍋燒油,油熱加蔥姜花椒大料火鍋底料後加...
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發表於:02-09
很喜歡吃麻辣的滷味,特別是雞脖、鴨脖、鎖骨再配一點米酒,和自己的好友吃著聊著!麻辣的滋味微醺的感覺!用料雞脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2...
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發表於:04-09
用料鴨脖3根料酒3克八角1克幹辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鴨脖的做法鴨脖三根,大概一斤,買回家洗乾淨,過水,放了點姜,和料酒,不算材料欄的,是另外加的所有...
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發表於:02-10
用料鴨脖10根(900g*2)香料生薑20g花椒15g辣椒6~8個小茴香5g桂皮1塊香葉3片八角1個丁香2粒醬料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖的做法鴨脖焯水,洗幹...
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發表於:03-09
用料火鍋底料適量蔥適量姜4-5片蒜2瓣幹辣椒3個生抽1-2勺豆瓣醬1勺土豆1個豆皮2張菠菜1把豆芽1把金針菇1把鵪鶉蛋10個丸子適量火腿片適量木耳適量玉米1根麻辣香鍋保姆級教程的做法土豆...
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發表於:03-18
用料雞脖5-6個,cook100麻辣烤肉料30Gcook100麻辣雞脖的做法雞脖洗淨加入30Gcook100麻辣烤肉料醃製3個小時放入烤箱中中高火烤制30分鐘即可,一道美味的麻辣雞脖就做好了。...
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發表於:03-13
女兒愛吃麻辣鴨脖沒買到鴨脖就做的麻辣雞脖味道照樣好吃自己去市場選的配料和雞脖沒有新增劑我把雞脖上的油也都給清理掉了吃著更放心用料雞脖只薑片八角個冰糖克幹辣椒個香葉片麻椒把...
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發表於:12-25
無聊追劇時的美味佳餚!賣相不好,但絕對美味!個人做法,不喜勿噴!用料雞脖4只蒜蓉辣醬適量辣椒麵適量芝麻適量孜然適量蔥適量蒜2瓣小辣椒1個姜2片麻辣雞脖(追劇零食)的做法雞脖冷水下鍋加蔥姜...
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發表於:01-27
出不了門,外賣又不放心的日子,自己在家做麻辣鴨脖子吧,味道點像周黑鴨,配點啤酒解饞特別好~用料鴨脖子3根水1000克(焯水用)料酒30克八角1個桂皮1小塊花椒7克麻椒3克冰糖20克香葉3片姜3片辣椒6...
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發表於:07-10
一個人的小火鍋,其實沒什麼備菜,還是挺方便的,哈哈哈哈麻辣肉片醃製方法,在下方,看自己辣味新增哈!我加了很多很多,味道不錯我切了個白糖番茄冷盤,挺爽口的!!吃火鍋必備用料豬肉500克番茄1個生菜...
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發表於:02-03
用料雞脖子一袋土豆一個幹辣椒5-6個啤酒1瓶八角2個蔥花克姜2-3片老抽一點點料酒1勺糖1勺鹽適量生抽2勺香辣醬1袋辣椒麵4勺花椒1勺麻辣雞脖子的做法1首先把雞脖子上的雞油剪掉,然後涼水...
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發表於:03-11
雞頭很好入味。烹飪時間短。菜譜也很好上手。按照我的步驟做一定不會出錯。用料食材:雞頭適量調料:蔥三根姜三片八角三四個花椒一小撮豆瓣醬一勺幹辣椒三個《超級辣的那種》香葉三片桂皮...
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發表於:10-14
之前發貨鴨脖的做法,不知道怎麼被和諧了!重發😁這回真是鴨脖用料蔥半根鴨脖10根姜1塊幹辣椒10個香葉3片桂皮1塊八角3個茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克鹽5克火鍋底料5克麻辣滷鴨脖...
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發表於:12-03
超軟的漢堡胚喜歡什麼食材都可以隨意搭配漢堡夾一切秒殺M家和開封菜用料中種高筋麵粉(王后)200g水125±g酵母3g主麵糰低筋麵粉(王后)50g奶粉15g砂糖30g鹽3g全蛋液30g黃油25g白芝麻適量雞...
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發表於:03-01
下酒菜用料八角2個老抽2勺香葉2片雞脖8只桂皮1塊花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺幹辣椒5個生抽2勺姜5片麻辣滷雞脖的做法生雞脖子洗淨。鍋中加水,加薑片,料酒去腥,下雞脖子,水燒開後關火撈...
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發表於:08-17
🔥從此告別周黑鴨久久鴨脖的…麻辣雞脖(鴨脖),做法真的超級超級簡單,誰都會做那種,好吃停不下來,涼熱都好吃,個人更愛吃涼噠,再配瓶冰鎮啤酒,無敵🍻‼️已經連著滷了四鍋,每次都被大家一掃而光‼️食...
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發表於:06-02
禽類我最愛的部位就是脖子,嘻嘻~平時也很愛買絕味鴨脖,閒來無事,自己做下試試。味道很不錯,雖然不能跟絕味比,but看著美劇充當下酒菜還是棒棒噠~🤞🏼用料鴨脖500g花椒適量八角2個桂皮適量香葉...
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發表於:07-19
用料雞脖/鴨脖1000克生抽1勺姜2片冰糖五小塊料酒2勺蔥一段八角2個花椒10粒鹽適量老抽1勺麻辣鴨脖/雞脖的做法水燒開將雞脖/鴨脖放入鍋中焯水,同時放入姜,蒜,蔥段,料酒去腥。(大概十分鐘左右...
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發表於:09-08
用料三黃雞半隻薑片5片大蒜看個人喜好,我放了3片蔥一根醬油1大勺料酒1大勺黑胡椒粉適量椒鹽粉適量小紅椒4個配菜可以根據喜好來放點洋蔥香菜,芝麻啥的也是可以的週末吃雞教程—開胃麻辣...