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發表於:04-22
速成又美味的一道菜,營業均衡,下飯。改編自意式連鎖家庭餐廳以及鐵板燒店裡的培根菠菜。餐廳裡的培根菠菜總是漂著一種奶香味,聞著讓人食慾倍增,口感又超棒吃不夠,於是學回來在家做。可惜只...
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發表於:05-16
用料小排克600料酒半勺老抽1勺姜3片生抽3勺白糖5克蔥白10段蒜2瓣八角2只香葉4片濃湯寶(豬骨味)半塊聞香識小排的做法★小排洗淨,入鍋,加水煮沸即可關火;★倒掉沸水及漂浮物,用水沖洗排骨,控...
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發表於:11-29
這款麵包在很多超市都有的賣的歪,印象里歐尚是肯定有的了,不過個頭很大,口感較差,新增劑較多,關鍵是想吃的時候吃不到,住在麵包店較少地方有個好處就是省錢,我這種麵包控,來到這兒之後,麵包買的...
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發表於:10-07
番茄的酸碰撞芝士的奶香,遇到黑胡椒的霸道後!用料番茄鹽1個土豆1個青椒1只午餐肉1盒馬蘇裡拉芝士適量鹽少許黑胡椒碎少許聞香知味~番茄午餐肉香濃焗飯的做法食材大合照午餐肉切丁,鍋內放...
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發表於:10-24
用料胡蘿蔔0.5-1根米飯2~4碗菠蘿1個蝦仁10只左右五花肉10塊錢洋蔥(可不用)一兩瓣青豆粒1碗鹽(或沙茶粒)徐聞菠蘿飯的做法一、材料處理菠蘿切成兩半,把多出的菠蘿肉切粒或塊,胡蘿蔔切小粒,蝦切...
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發表於:10-12
用料椰漿200克黃咖哩醬50克南美對蝦約1斤半蔥2根姜2片糖2克鹽適量加了椰漿的咖哩大蝦聞著都香,吃起來就更贊啦的做法必備的椰漿和咖哩醬先準備好大蝦加入小蔥、薑片汆熟另取砂鍋,放入椰...
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發表於:10-06
製作簡單營養豐富用料排骨150G芋艿3個幹香菇3個大顆粒海鹽少許聞香知味~菇香芋艿排骨湯的做法排骨焯水,芋艿去皮(由於芋艿個頭比較小就不切塊了,大的芋艿建議切塊),香菇泡發。排骨小火先...
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發表於:07-22
用料糯米粉160克粘米粉40克溫水210克鹽2克植物油適量豬肉餡250克時令蔬菜自選250克蔥末薑末適量聞喜餅的做法把面分成小劑子,每個大概20—25克左右把分好的劑子搓成長4釐米小條,浸泡在油...
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發表於:03-18
閒逛發現家門口新開了一家超市,品種齊全且多樣化,價格也實惠親民,看到臭鱖魚不錯,老公提議要買做給我吃(心想難道不是你自己想吃😂)今天早早回來,魚清洗好,配菜切配好,就開始做起來了,第一次就色...
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發表於:03-09
很喜歡椰子的味道,之前在網上找了幾個配方做出來都不滿意,後來自己悟出了這個椰撻水的方子,這個配方椰子味十分濃烈,十分香!一口咬下去,全是滿滿椰香!!!不信你試試。(10個量)用料雞蛋(全蛋)2個椰漿(...
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發表於:09-20
雞是雞,湯是湯。不用剁雞,香菇與雞,原味簡單又美味,一邊看電影一邊做好喝的湯。用料雞600克香菇十朵姜六片花椒小半把20粒香菇燉雞,聞了會餓的做法整雞一隻洗乾淨,土雞最香。若雞大,切一部分...
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發表於:03-15
在冰箱角落裡,總會備著自己做的水餃或者買的速凍水餃吧,食慌應急都是不錯的選擇,自己做比叫外賣和出去買都要快、要營養的多。餃子(包子)吃的時候除了比較常見的蒸和煮,我們還可以煎著吃,煎著...
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發表於:04-27
黃瓜不新鮮了。感覺它很孤單,希望這樣它能開心點~用料黃瓜一根葡萄三個未聞花名的做法黃瓜掐頭去尾後切半取其中一個,斜著切切兩刀,第一刀不要切斷。第二刀切斷向內折,這樣“一個花”的就做...
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發表於:10-06
關鍵是白灼汁,有了這個汁凡是蔬菜白灼的做法都可以用。用料油麥菜200g黃酒1勺麻油2勺生抽2勺白糖半勺蒜泥適量聞香知味~白灼油麥菜的做法油麥菜事先先泡過,水煮開後放點鹽和香油,油麥菜焯...
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發表於:07-25
啤酒花天然酵母的培養來自阿姿老師麵包魔法學院的VX分享課,非常感謝她。酵種從起種到完成需要6天時間,再入冰箱冷藏一夜,隔日中種以更好地激發酵種的活力。酵種培養我用了*2的量,出來液種...
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發表於:10-06
做法簡單,耗時25分鐘,醬香濃郁用料排骨150G青椒1只黃酒少許醬油少許六月鮮豆瓣醬一勺海鹽少許油少許聞香知味~金牌醬香排骨的做法排骨焯水20分鐘,青椒切塊調醬汁,六月鮮豆瓣醬,黃酒,醬油調在...
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發表於:11-12
來自同一辦公室的美人麻麻~聞聞就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋兩袋鹽適量冰糖適量八角適量桂皮適量香葉幾片花椒喜歡就多放點小米椒靈魂辣味聞聞就流口水的醋泡洋姜的做法洋姜...
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發表於:12-30
螺不知道叫什麼,但這個挺好認的用料螺肉適量耗油適量老乾媽適量未聞螺名的做法洗淨,下鍋前,把螺肉的水擠乾淨加耗油,老乾媽,炒2-3分鐘,起鍋...
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發表於:11-08
一款山西的風味小吃///__我沒有去過山西,也就沒有嘗過正宗的聞喜餅是什麼味~~//今天來分享一份屬於自己獨特的*不一樣的味道……(*^_^*)用料麵粉200克溫水120克油適量鹽適量蔥花適量*聞...
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發表於:07-02
步驟是我喜歡的麵包店和麵包擺拍,儘量標上出處。努力,有一天我也能拍出這些圖👩🏻🍳作品是自己的麵包,記錄學渣之路。用料高筋麵粉克全麥麵粉克水克酵母克鹽克雞蛋個糖克雜糧堅果克果乾...
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發表於:10-06
說紅燒簡單,其實一點也不簡單,100個人可以做出100種不同的紅燒口味,要做的好吃,醬油和糖的比例很重要!用料排骨500g料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖2勺姜適量水適量聞香知味~紅燒子排的做法排骨要...
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發表於:12-11
用料鹽滷豆腐一塊蔥薑蒜耗油肉末隔著4樓都能聞到香味的做法鍋裡放油,把肉末炒好,然後放入豆腐煎一會,放蔥薑蒜,再倒入豆腐,然後加入耗油,倒末過豆腐的水大火燒開,轉小火慢慢燉,最後大火收汁,撒...
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發表於:03-29
用料鮮蝦225克糯米粉50克低筋小麥粉150克鹽2克糖根據個人口味可不加蔥花適量徐聞炸蝦餅的做法低筋粉和糯米粉一起攪拌成漿糊把漿和蝦一起弄上模具上(模具先放入加熱後的油鍋裡預熱再上...
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發表於:10-17
草莓季節就要來了,若是遇到酸的草莓或者不太新鮮的草莓,可以處理一下做成草莓醬。當然,也可以直接買草莓做醬,就是這麼豪橫。至於草莓醬怎麼吃,可太多了。草莓醬抹面包片,草莓醬拌酸奶,草莓醬...
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發表於:03-07
這種小小的新土豆這樣做出來特別好吃,全程不加一滴水,土豆比肉還受歡迎用料土豆五個小的肥瘦相間的肉200克洋蔥半個青椒1個胡蘿蔔半根蔥姜鹽適量生抽2勺食用油5克八角1個隔著螢幕都能聞...