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發表於:07-05
宿舍生活,喜歡一鍋出,焯水洗鍋太費勁兒用料肋排500克醋3勺料酒1勺生抽2勺蔥薑蒜適量白砂糖4勺鹽適量我喜歡的蔬菜隨便糖醋排骨(免焯水)的做法解凍排骨,冷水裡泡10分鐘出血水後擦乾排骨,加蔥...
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發表於:08-01
之前有個朋友很喜歡吃這道菜,然後我嘗試了好多種辦法,包括炒糖色的,油炸的,各種各樣都試遍了,最後發現,還是這個方子簡單粗暴好吃,而且被周圍的朋友吹爆了:聶聶的糖醋排骨,真是絕了😁😁😁每次我...
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發表於:01-12
我最愛吃糖醋口的肉肉糖醋排骨他不香嗎?做的時候來不及拍照,步驟相片先欠著用料排骨800克蒜片5瓣鹽適量冰糖適量碗欠汁調料料酒1勺生抽半勺老抽1勺糖4勺醋2勺水4勺糖醋排骨—不焯水,酸甜...
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發表於:11-16
用料肋排冰糖菠蘿西紅杮生薑白醋食鹽芝麻糖醋排骨(免油版)的做法肋排飛水後,入鍋燉30分鐘撈出瀝乾,西紅杮一個,菠蘿少許備用冰糖、白醋、薑片、食鹽適量鍋中加水放冰糖,大火燒開轉中火不停翻...
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發表於:06-13
用料排骨醋白芝麻生抽香醋冰糖胡蘿蔔或者土豆八角香葉超快手糖醋排骨(不焯水)的做法排骨洗乾淨用鹽水泡至少半小時拿出排骨瀝水,鍋裡倒油燒熱下排骨煎金黃加胡蘿蔔加冰糖、生抽、一片香葉...
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發表於:09-20
糖醋排骨菜譜很多,我的做法有幾個特點:步驟少,梅子和果香濃郁,表皮微焦。如果你尋覓的就是這種感覺,就繼續看吧~用料排骨700克冰糖幾大塊姜5片小蔥幾根義大利黑醋勺潮汕鹹水梅一顆酸梅醬料...
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發表於:05-13
老公唸叨著要吃饞死了😥用料豬小排500克蔥姜適量料酒,老抽適量米醋1湯勺白糖1湯勺半鹽,番茄醬適量糖醋排骨(免炸版)的做法排骨洗淨,汆水去血沫兒,撈出控水1:鍋中放油2:下排骨煎至兩面金黃3:...
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發表於:06-29
今天小夥伴瘋狂給我安利這款焯水版本的糖醋排骨,一直告訴我,焯水的糖醋排骨用瑪捷斯做的有多好多好!!哈哈哈哈,可以,成功被種草!現在也安利給你們,同樣是糖醋排骨,瑪捷斯的糖排真的不同,走油不掛...
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發表於:02-17
我想應該沒有人會不愛糖醋排骨吧!😉不要懷疑!!!調料用量沒有問題!!!我沒有發瘋!!!也確實不要放鹽!!!就照我說的做!!!不好吃你來找我!!!我是兩斤排骨,如果一斤就把調料用量減半~勺子就是吃石鍋拌飯那種大小的...
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發表於:12-15
用料排骨500克老抽半勺黃酒1勺生抽2勺醋3勺冰糖4勺水適量不焯水的糖醋排骨(超簡單)的做法排骨洗淨,熱水浸泡10分鐘,浸出血水,控幹水份備用。起鍋,燒熱,放少量油,放入排骨,先煎一會再翻炒,至兩邊...
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發表於:12-22
做糖醋排骨手法不復雜,要有耐心,從備料到出鍋預留充足時間2小時。這個配方是上海菜風格的,味道偏甜哦。這次出個1kg版本,一次吃到爽!1234萬用公式:每1斤肉配1(勺料酒)2(勺醬油,1生抽1老抽)3(勺醋)4(...
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發表於:06-03
這是跟我媽媽學做的一道糖醋排骨,每次吃總是最快吃完的那道菜😄後來自已做菜了,也學會了做給小朋友吃。用料排骨800克白糖適量料酒適量生抽適量老抽少許醋適量不焯水的糖醋排骨的做法買...
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發表於:03-18
昨天拿了本菜譜,丟給兒子說,點菜吧!明天想吃啥😂看圖自己來!en......‘‘媽媽,我想吃糖chu~排骨~’’這糖醋口在我們家超受歡迎,可是真是不敢總做,糖份高啊😂爸爸還是天生喝水都長肉的人,感覺...
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發表於:11-18
用料肋排兩根姜兩片糖40克左右生抽一小勺醋60ml左右鹽少許梅子醬2小勺(沒有可不放)不焯水版梅漬糖醋小排的做法新鮮排骨剁成2~3釐米小塊(小塊易熟)冷水浸泡30分鐘以上。控幹水分(建議至少控...
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發表於:06-17
用料仔排250克生薑料酒冰糖白糖醋生抽老抽澱粉白芝麻不焯水糖醋仔排的做法仔排切塊洗乾淨一小勺食鹽一小勺料酒一大勺澱粉抓勻醃製15分鐘煎鍋裡放油,把醃製好的排骨慢火煎制煎好撈出控...
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發表於:04-02
全家都是肉食動物,今年二師兄身價高,好久沒吃排骨了用料肋排1000克冰糖30克醋5勺糖20克水100克料酒5勺生抽5勺鹽少許調味芝麻少許不煎不炸不焯水的糖醋排骨的做法超市裡買了兩斤肋排,每一...
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發表於:06-04
又想吃排骨,又懶得焯水換鍋,又趕時間,就來這個好了。超簡單。做完了發現下廚房裡沒有這個類似的菜譜,才來分享一個,所以抱歉沒有步驟圖。用料小排500克姜2片料酒1勺醬油2勺白醋3勺白糖4勺鹽...
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發表於:06-09
用料排骨500克白糖50克(根據自己口味來加減)白米醋3勺老抽3勺料酒2勺白芝麻適量不焯水不放油的八分鐘糖醋排骨的做法排骨清洗乾淨用純淨水浸泡一小時,除去血水準備好調料不粘鍋裡直接放入...
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發表於:06-13
試過很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴,這是媽媽的方子,不加水也不焯水保證排骨的原滋原味調味料比例糖不需要太多這個比例是剛剛好的料酒:醬油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克薑片3...
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發表於:09-10
排骨切小塊放入密封袋加水,放少許鹽,白醋,封口後晃動、摔打,取出排骨沖洗一下,擦乾,薄裹生粉,靜置數小時。起油鍋,熱油炸排骨,冷卻後復炸一次。鍋裡留少許油,放入白砂糖,加薑末、料酒,炒出糖色後加...
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發表於:08-25
肉質鮮嫩,湯汁鮮美的祕訣:排骨不要焯水,直接放入鍋中煎出油食材可根據自己的喜好調整鹽可以每人根據自己的需求放,我喝的時候一般不放鹽,體會湯的香甜用料排骨500克玉米2根蓮藕1根白蘿蔔1根...
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發表於:12-29
用料肋排3條白砂糖3勺香醋6勺鹽克黃冰糖克醬油勺薑片老抽1勺蔥半根白芝麻半勺八角2個生抽2勺不焯水的家常糖醋排骨的做法肋排買回後冷水寖泡,換水兩次泡好後的排骨炒幹水分,炒出的水可以...
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發表於:12-13
今年過年的年夜飯依舊是我來掌勺,經老媽點播有了這道糖醋小排,終於有了過世多年的太奶奶在我小時候燒出來的那種味道,作為上海本幫特色菜必須酸甜入味!今日買了愛森肋排重現菜譜,75元一斤我...
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發表於:12-25
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關...
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發表於:08-09
在澳洲,因為天賦豬權,這裡的豬不允許被放血而死,所以做豬肉前一定要先炒掉血水。糖醋醬汁的配方來自網紅廚師長的菜譜。建個菜譜只為圖個自己方便。用料排骨約500克姜2片蔥一大根八角半個...