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發表於:07-14
用料普通麵粉適量花生仁、核桃仁、黑白芝麻、杏仁、瓜子仁、枸杞……(想放什麼果仁都行)鹽適量油少許花椒麵適量自制油茶(炒麵)的做法先把黑白芝麻和其他果仁放入鍋裡炒熟再把所有炒熟的果...
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發表於:06-21
從小就喜歡吃炒麵,老家的炒麵口味是我最懷戀的。雖然現在自己偶爾也會做各種炒麵,但還是覺得老家的炒麵最好吃。懷戀的是逝去的青春。用料炒麵一份雞蛋2個雙匯烤腸4片水果黃瓜1跟生菜4片...
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發表於:01-13
emm……🤣因為做慕斯🍰剩下來一點奶油因為奶油打過頭所以加了一些奶油最後只剩下十幾克奶油好像,,看著很少然後加了一些牛奶🥛後來看著是有點粗糙啦~……然後加了一點抹茶粉然後!!再攪拌倆...
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發表於:01-09
自從前年,喝了表妹的爺爺自制的油茶非常好喝,就把配料要來,自己學著做什麼時候想吃的時候,就自己做一份不過我們家都是齊上陣一般冬天的時候開始做做完了,每家分一分用料油麵粉碎核桃黑芝麻...
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發表於:08-07
自制炒醃面祕方材料:上等瘦肉.大蒜.蔥.海天蠔油.老乾媽。要想煎蛋就先煎蛋好,把面泡好,然後把油➕瘦肉➕蒜末一起下鍋炒,直到把肉炒熟,就放點白糖和蠔油加點雞精,接著放蔥花就關火,又再把之前泡好...
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發表於:11-15
最近放暑假在家裡,早餐有點成問題。我一般都吃點水果餅乾,可是老媽跟姐姐早餐不好甜食,於是想起了做點北方傳統小吃油炒麵兒,這是我家鄉唐山這邊的叫法,上網查了下發現大家都叫油茶。總之還...
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發表於:11-01
香!做了3年終於成功了!🤗分享給大家!用料麵粉500克各種果仁100克左右各種果乾50左右糖200克左右熟豆油、香油、花生油!3:1:1共50克自制醇香油茶麵的做法麵粉小火炒至微黃加入放涼的熟油拌...
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發表於:10-13
操作簡單,無油不容易上火用料麵粉350克熟黑芝麻15克食鹽2克十三香3克花椒粉5克自制簡易無油油茶麵的做法第一步小火炒制黑芝麻聞到有黑芝麻的香味就可以關火了蒸麵粉冷水上鍋蒸30分鐘蒸...
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發表於:09-18
用料麵粉400克芝麻200克花生300克白砂糖150克玉米油夠把鍋底刷勻葡萄乾若干枸杞若干自制甜油茶麵的做法生花生米烤箱180℃15分鐘烤熟烤好的花生剝皮打成花生碎芝麻烤箱170℃烤10分鐘出...
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發表於:09-25
做麵條也有一段時間了剛開始的時候寫了一個試機的第二次做的麵條好勁道開始嫌棄掛麵,愛上鮮麵條但是後面幾次都不太理想煮之後一點都不勁道有次做了一個試驗,把麵粉和成團後裝保鮮袋裡放...
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發表於:10-28
用料麵粉500克花生50剋核桃50克黑、白芝麻60克白糖100克自制油炒麵(油茶)的做法核桃、花生、芝麻用烤箱烤熟,或炒熟,花生去掉外面的紅皮,花生核桃切碎(不要太碎),堅果處理好,備用。麵粉倒入無油...
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發表於:12-25
用料麵粉適量花生適量芝麻適量核桃適量(可不加)自制油茶的做法麵粉上鍋蒸40分鐘過篩,花生芝麻核桃炒熟壓碎。鍋中放油麵粉小火不停的翻炒10分鐘,加入花生芝麻碎攪拌均勻出鍋。(也可省去炒這...
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發表於:03-18
小時候的味道路邊的現炒油茶麵我做的少油少糖版家裡沒有青紅絲用的都是家裡常備的東西~一起試試叭😍用料核桃3個麵粉150克黑芝麻10克葡萄乾20克花生20克玉米油兩勺白砂糖一勺蜂蜜2小勺...
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發表於:08-01
用料麵粉300克清水150克水(洗面)適量油(炸麵筋)適量自制油麵筋的做法準備好原料水分批次加入麵粉中,揉成光滑的麵糰,醒30分鐘醒好的麵糰放入盆中加適量清水,反覆揉洗面團洗出來的水倒入另一個...
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發表於:10-18
因為在減脂,所以搜了一些食品,發現炒米茶是不錯的食物,製作簡單,作用不小!用料大米一斤陳皮2片自制炒米茶的做法大米先下鍋,不停翻炒。10分鐘(時間不重要)後加入剪碎的陳皮,繼續翻炒,注意不能離...
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發表於:03-02
記得小時候,放學回家能夠喝上一碗香甜的茶麵粥,真的是人生一大樂事啊!哈哈,現在喝也是滿滿的童年味道。用料普通麵粉500克芝麻適量自制茶麵粥(無油配方)的做法將麵粉放到幹鍋中小火炒至一定...
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發表於:12-14
陝西寶寶一枚,咱們最熟悉的就是面!那邊以小麥種植為主,各種琳琅滿目的麵食,讓人垂涎若滴。耳熟能詳的,涼皮,肉夾饃,豆花泡饃,鍋盔,biangbiang面……太多太多了😁言歸正傳,熟面,從小喝到大,就像我們...
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發表於:11-05
來廈門兩年多了,現在要去下一個城市啦,才漸漸開始有點“廈門人”的趕腳了~沙茶麵是廈門的地道小吃,昨天去菜市場買了活蝦、沙茶醬,今天自己做了一頓沙茶麵!湯頭濃郁、料又足!蝦都是甜的!簡單又...
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發表於:07-08
這個茶呢還是上次做那個蛋糕的小孩做的你們還記得我嗎?嘿嘿應該記得我吧!用料盆子一個勺子可用可不用枸杞無限幹玫瑰無限杯子一個自制茶的做法接半盆水大枸杞和幹玫瑰放到水裡攪拌把枸杞...
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發表於:07-13
小時候最喜歡喝老爸炒的油茶了,香香甜甜的,雖然炒制的過程時間長了點,但比外面賣的好吃多了。整個炒制過程大概需要半個多小時,一定全程小火,這是個慢功夫。用料麵粉200克玉米油35克堅果碎...
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發表於:04-15
這碗麵本人認為是麵條裡永遠的神🥰用料辣椒麵適量蒜適量油菜適量醋適量雞精適量鹽適量生抽適量麵粉適量菜籽油適量蔥花適量黃豆芽適量自制油潑面的做法麵糰偏軟即可,不可太硬不好拉扯準...
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發表於:12-14
用料麵粉250克熟花生仁30克熟芝麻5克植物油30克炒油茶麵的做法麵粉放入鍋中小火炒至微黃,盛出或撥到一邊,倒入油燒至七成熱,和麵粉翻拌均勻。炒到顏色變的更深一點的時候放入堅果。如果用...
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發表於:11-08
如果不想做飯,可以來一碗快捷又簡單的麻油麵。熱乎乎的,香噴噴的!用料陳克明圓面麻油醬油鹽自制麻油麵的做法放適量清水,燒開,放入圓面煮熟。放一些醬油,撒上一些鹽,再淋上麻油。攪拌即可。小...
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發表於:08-22
悄簡單的早餐哦,很容易就學會了用料蔥1根掛麵1把半老抽1勺生抽2勺芝麻隨意白糖一勺自制蔥油麵的做法切蔥,熬蔥油按配方調醬汁,再淋上兩勺熬好的蔥油煮掛麵,煮完把水倒掉,醬汁倒入面裡攪拌一...
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發表於:04-26
孩子上國中了,正是躥個的時候,蒸好的麵粉做油茶營養均衡還要不易上火😁😁😁用料油70克麵粉100克黑芝麻15克白芝麻15剋核桃仁50花生米50克自制蒸麵油茶的做法花生米油炸備用花生米切碎核...