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  • 雪菜筍丁黃豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-18
    雪菜就是用雪裡蕻醃成的鹹菜。過去北方的冬天蔬菜品種少,很多人家會在夏末秋初的時候買回大量的雪裡蕻,用鹽醃起來,留到冬天吃。現在吃雪菜當然不是因為沒有青菜吃,而是因為喜歡雪菜自身的...
  • 雪菜肉沫春筍丁炒年糕食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜肉沫春筍丁炒年糕方法
    發表於:03-25
    春天來了,我不僅要踏春,還要用舌頭去感受春的氣息。在下廚房買的春筍;淘寶買的寧波年糕,寧波雪裡蕻。鮮!用料春筍雪裡蕻肉沫朝天椒寧波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春筍丁炒年糕的做法姜、蒜切碎,朝...
  • 青筍黃辣丁如何做才美味,怎麼做青筍黃辣丁簡單又好吃
    發表於:12-31
    爸不吃魚,但喜歡黃辣丁,在家我們叫“黃骨魚”(音)。通常的做法是燉豆腐,放切碎的螺絲椒,不是一般辣。北京自然買不到螺絲椒,天氣太乾燥,我們也儘量將“刺激”程度控制在“一顆椒”,做了改良。這...
  • 肉丁炒雪裡蕻(黃豆)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉丁炒雪裡蕻(黃豆)方法
    發表於:04-11
    用料醃製過的雪裡蕻2~3棵泡過的黃豆100克豬肉150克生抽一勺甜麵醬少許醋一點點料酒一勺大料一朵蔥薑末各少許味精少許鹽少許糖少許肉丁炒雪裡蕻(黃豆)的做法提前半天撈出雪裡蕻清洗乾淨雪...
  • 雪菜肉末豆乾筍丁餡餅食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜肉末豆乾筍丁餡餅方法
    發表於:02-20
    平時我也喜歡做各種麵食,朋友圈看到有人安利這款餡餅,也就行動起來啦!用料豬肉剁碎,適量生抽1勺姜1片鹽適量糯米粉250克麵粉250克雪菜適量筍切丁,適量豆乾切丁,適量雪菜肉末豆乾筍丁餡餅的做...
  • 雪菜筍丁如何做才美味,怎麼做雪菜筍丁簡單又好吃
    發表於:11-01
    這個是快手菜,超級下飯呢。昨天吃到了,今天就買材料了,一次成功,懶人菜。煮麵拌粥的佳品。用料冬筍一個小紅尖椒幾隻雪菜兩包糖一勺子油適量雪菜筍丁的做法材料,一個筍子撥到後面就這麼大個...
  • 「健康三餐」雪菜黃豆炒雞丁食譜大全及做法,烹飪好吃的「健康三餐」雪菜黃豆炒雞丁方法
    發表於:07-07
    就是想吃小時候冬天最常吃的炒雪裡蕻了,喝口棒子麵粥,吃一口雪裡蕻再夾著點小肉末。用料雞胸或雞腿雞胸1整塊,切小丁黑胡椒、白胡椒粉各1/4小勺海鹽1刀尖新鮮雪菜又叫雪裡蕻250克,切小丁黃...
  • 春筍雪菜嘎魚(黃辣丁)食譜大全及做法,烹飪好吃的春筍雪菜嘎魚(黃辣丁)方法
    發表於:04-21
    嘎魚(黃辣丁)的刺非常的少,肉質也很嫩滑,屬於軟甲魚,一般常見做法是紅燒或者麻辣水煮比較多,但是這款用雪菜春筍配上肉圓做的春筍雪菜嘎魚,用豬肉圓的脂肪調出嘎魚的鮮香,同時雪菜壓住了甲魚的...
  • 雪菜蠶豆炒筍丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-25
    用料春筍2根袋裝雪菜鮮蠶豆小蔥1根雪菜蠶豆炒筍丁的做法春筍剝皮焯水幾分鐘,關火後放入剝好的鮮蠶豆燙一下撈出。春筍切丁鍋裡放油,蔥白熗鍋放袋裝的雪菜碎煸炒下入筍丁、蠶豆一起翻炒,再...
  • 豆丁雪菜如何做才美味,怎麼做豆丁雪菜簡單又好吃
    發表於:01-03
    豆丁雪菜採用結球菜嫩葉部分,作成雪菜與豆腐丁作成滴,做為前菜、下酒菜很ok,醃製的嫩葉還保留少許脆度,澀味經醃製後轉為鹽香,豆腐丁形似一小口的素肉了,炸過的表面油脂已被雪菜吸收,不油不膩...
  • 筍豆丁如何做才美味,怎麼做筍豆丁簡單又好吃
    發表於:06-22
    清明節去宜興竹海,停車場有賣筍黃豆,20一斤,主要是黃豆、花生,筍丁放的不多,還有點話梅,醬油色,味道鹹甜的。回來正好郵購的筍乾到貨,泡發了幾片,自己試做,加了些料,味道也沒那麼甜,當作小菜,喝酒、...
  • 雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩方法
    發表於:11-20
    喜歡吃雪菜筍丁炒毛豆嗎?喜歡吃鮮蝦豬肉餛飩嗎?那你一定喜歡吃這個雪菜毛豆筍丁蝦仁豬肉餛飩!用料春筍1根雪菜100克毛豆70克蝦仁120克帶肥腿肉250克糖2小勺蠔油2勺料酒2勺雞粉1小勺蔥末10...
  • 醬肉筍丁炒雪菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    這個菜菜是我比較喜歡的簡單、鮮美而極其且下飯!用料醬肉一小塊筍子兩個雪菜小半碗毛豆一點紅椒一個青蒜一點姜一點醬肉筍丁炒雪菜的做法毛豆米煮後斷生瀝水剝好的筍子和紅椒洗淨切丁雪...
  • 雪菜黃豆如何做才美味,怎麼做雪菜黃豆簡單又好吃
    發表於:07-19
    用料雪裡蕻克黃豆克生抽勺老抽蠔油雪菜黃豆的做法黃豆泡發一晚,水煮大約5-7分鐘後撈出。炒鍋放油,爆香蔥花,下雪菜翻炒,倒入黃豆翻炒。加生抽,少許老抽,蠔油炒均勻即可出鍋。配粥完美。...
  • 雪菜筍絲黃魚豆腐羹食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜筍絲黃魚豆腐羹方法
    發表於:04-26
    吃貨的腦子裡除了吃還是吃,不為啥,就是想吃而已用料雪裡蕻50克大黃魚1條姜2片鹽3克小蔥2根冬筍1棵豆腐半塊雞蛋2只香菜2根澱粉50克雪菜筍絲黃魚豆腐羹的做法1.大黃魚去內臟,洗乾淨,去骨:從...
  • 筍丁&黃豆如何做才美味,怎麼做筍丁&黃豆簡單又好吃
    發表於:03-23
    春天剛剛好是筍的季節不能辜負美味搭配的黃豆又是很好的下飯菜用料筍150克黃豆乾豆150克生抽30克老抽10克冰糖30克油30克桂皮1小塊香葉2片八角1個水500克筍丁&黃豆的做法把油香料...
  • 醬黃豆筍丁如何做才美味,怎麼做醬黃豆筍丁簡單又好吃
    發表於:09-03
    可以過粥吃用料黃豆200克筍丁100克(泡好後)鹽5克老抽5克生抽10克醬黃豆筍丁的做法✌✌...
  • 雪菜炒黃豆如何做才美味,怎麼做雪菜炒黃豆簡單又好吃
    發表於:11-18
    這是我們家一般用來當作鹹菜吃的一道菜,可以用來搭配白粥等,都很美味。用料雪裡蕻200克幹黃豆200克豬皮250克雪菜炒黃豆的做法豬皮要拔毛清洗,然後加料酒焯一下,儘量颳去多餘肥肉,切成短條...
  • 雪菜春筍毛豆炒雞丁——減脂美食食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜春筍毛豆炒雞丁——減脂美食方法
    發表於:06-21
    抓住春筍最後的日子,毛豆簡直是最愛,他們一起拯救了雞胸🥰🥰🥰用料雪裡蕻20克毛豆150克春筍2根雞胸200g小米辣3個雪菜春筍毛豆炒雞丁——減脂美食的做法全部原料,毛豆是速凍的,雪菜現成的,...
  • 雪菜筍如何做才美味,怎麼做雪菜筍簡單又好吃
    發表於:03-12
    老家竹山挖來的筍做起來濃濃鄉情用料雪裡蕻克筍克雪菜筍的做法筍和冷水一起下鍋煮二十分鐘左右加入雪裡蕻,再煮二十分鐘。不用加任何調味料。...
  • 辣豆腐包➕雪菜筍丁包(家庭版易上手)食譜大全及做法,烹飪好吃的辣豆腐包➕雪菜筍丁包(家庭版易上手)方法
    發表於:01-23
    元旦在山上挖了一點筍,冬天正是吃雪菜筍丁的季節。本人非常愛吃辣豆腐包,這次也順便做了幾個。用料麵粉700克水適量鹽2克酵母5克豆腐1塊青椒2個大蒜5瓣小蔥2根筍350克豬肉500克雪菜200克...
  • 雪菜筍丁燜飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-10
    最近各種食材都緊張了不少~超市裡的品種也很少綠葉蔬菜🥬也搶不到好的,每天做飯燒來燒去那麼幾道菜,家裡存的凍肉類也吃掉了大半,想著利用手上的食材做個燜飯中午吃吧,也挺方便的,不太會做飯...
  • 雪菜春筍毛豆炒雞丁食譜大全及做法,烹飪好吃的雪菜春筍毛豆炒雞丁方法
    發表於:06-01
    用料雪菜(醃製品)50克毛豆(剝皮)100克春筍100克雞胸肉100克薑絲一撮紅辣椒2個鹽1克生抽5ml食用油約35克~50克之間隨意清水約10ml香油2ml雪菜春筍毛豆炒雞丁的做法所有食材去皮洗淨切配好,備...
  • 春筍雪菜肉丁餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    用料春筍雪菜五花肉鹽適量生抽適量糖適量麵粉溫水春筍雪菜肉丁餅的做法麵粉加點鹽,用溫水和麵,揉成團後,靜置幾個小時.春筍切丁,汆水後,備用.五花肉切丁,雪菜切末.將原料混合,按自己的...
  • 雪菜蠶豆筍丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-14
    用料蠶豆筍雪菜油鹽雪菜蠶豆筍丁的做法蠶豆去皮,筍切成丁,雪菜洗淨,主要是去掉鹽份油熱後,放筍丁煸炒,這樣可以去澀味,放雪菜,蠶豆,翻炒均勻,加水燜一會,蠶豆熟,加鹽調味,即可出鍋...