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  • 「清心湖」油條鍋巴食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」油條鍋巴方法
    發表於:07-09
    昨天一不小心飯煮多了,剩了好多倒掉實在太浪費,乾脆留著晒一下做鍋巴吃(點選藍色字型即可檢視具體做法)。不過單吃鍋巴太單調了,裹上咖哩醬汁,再配上油條、豌豆一起做了個油條鍋巴大雜燴。咖...
  • 「清心湖」青汁發糕食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」青汁發糕方法
    發表於:06-30
    時間飛逝,春季的最後一個節氣—穀雨剛剛結束,但是隨即而來的就是多雨升溫,空氣溼度變大。隨著氣溫逐漸升高,身體內的肝火上升,脾胃也需要進補。不少粉絲和我抱怨,最近胃口不佳、昏昏欲睡、關...
  • 「清心湖」茭白醬丁食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」茭白醬丁方法
    發表於:08-11
    夏季正是吃茭白的好時節,質地鮮嫩,肉厚肥大,無論是涼拌、清炒、燒燴還是煮湯,總是少不了它獨有的清嫩鮮美。夏天沒有胃口的時候,就做上這道茭白醬丁,配粥、配飯、配麵條都十分完美!濃郁的醬汁...
  • 「清心湖」糖霜腰果食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」糖霜腰果方法
    發表於:06-28
    小時候去上學,最讓人開心的莫過於去學校旁邊的小賣鋪買零食了,那時候比較喜歡甜食,每次看到玻璃罐裡的糖霜腰果,都忍不住要流口水。現在想想好像很久都沒有吃過這個味道了,突然決定買來腰果...
  • 「清心湖」絲瓜燴油條食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」絲瓜燴油條方法
    發表於:08-05
    猶記得小時候在農村老家,絲瓜除了是餐桌上的美味佳餚之外,還會被勤勞智慧的人們晒乾做成絲瓜絡,用來刷碗、刷鍋都特別好使。脆嫩的絲瓜無論是用來清炒還是做湯,都無比鮮嫩清甜。尤其是在夏...
  • 「清心湖」醬油燒菜食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」醬油燒菜方法
    發表於:08-02
    有時候即使是吃過千百遍的一樣食材,給它搭配上不同的菜,也能做出不一樣的美味來。比如這個豆腐,平時也算吃了不少了,清蒸、燉湯、煎炸……卻怎麼吃都吃不膩,因為每一種不同的搭配,都能碰撞出...
  • 「清心湖」金花菜餅食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」金花菜餅方法
    發表於:07-02
    金花菜,也叫刺苜蓿或者草頭,是這春日裡又一鮮美野味,嫩嫩的金花菜總是飄著一股特有的自然清香,清炒、下湯或是做成餅,都別有一番野趣。在市場上偶然看見了一個老爺爺在叫賣著,看著這嬌嫩欲滴...
  • 油燜筍 · 清心湖素食年夜飯食譜大全及做法,烹飪好吃的油燜筍 · 清心湖素食年夜飯方法
    發表於:09-06
    這道菜的味道大家一定忘不了。咬一口,第一層面條香脆,第二層慈菇沙沙的很香,還不到第三層,芥末的衝味如脫韁的野馬,瞬間融入整個口腔,多咬幾口,腰果醬和牛肝菌油帶來的葷味口感漸漸從後包圍,慢...
  • 「清心湖」幹鍋千頁豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」幹鍋千頁豆腐方法
    發表於:03-13
    如果能自己在家動手做上一道幹鍋菜,不僅可以給家人帶來食慾更能讓人感受到溫暖。將新鮮的茶樹用肥嫩的千頁豆腐和鮮豔的紅辣椒一炒,加上點兒豆瓣醬,麻辣鮮香,菇脆肉厚,清爽下飯。茶樹菇豐富...
  • 「清心湖 」爽脆泡姜食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖 」爽脆泡姜方法
    發表於:07-17
    生活壓力大,特別是夏天來臨之際,總會遇上食慾不振的時候,這時如果配上一小碟自制泡菜,就能瞬間找回食慾,輕鬆乾掉一碗飯。小時候都是奶奶和姥姥做醃菜,蘿蔔、白菜、雪裡紅一次就做一大缸,這樣...
  • 「清心湖」紅油粉皮食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」紅油粉皮方法
    發表於:07-31
    夏日裡沒有胃口懶怠吃飯時,我喜歡來上這樣一道爽滑誘人,清涼解口的紅油粉皮。香濃的紅油辣椒,加上各種黃瓜絲、青椒、香菇或者胡蘿蔔絲,和它拌上一拌,直讓人垂涎欲滴~每吃一口都勁道Q彈,越吃...
  • 「清心湖」西葫蘆餅食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」西葫蘆餅方法
    發表於:07-22
    夏天正是西葫蘆大量上市的時候,皮薄、肉厚、汁多、味道清爽,不僅可以做成西葫蘆餅,還能做成湯麵、糊塌子、沙拉等。今天,我又加入了腰果和海苔,把它做成了餡料滿滿的西葫蘆餅,既有堅果的香味...
  • 「清心湖」燕麥餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」燕麥餅乾方法
    發表於:07-19
    最近的天氣真的是越來越熱了,好多小夥伴都嚷嚷著要減肥,可是總控制不住嘴巴想吃點零食。不過市面上那些零食都是高熱量,而且不知道有多少新增劑,還不如自己動手在家做個健康零食解解饞呢~...
  • 湖北鍋巴粥(電炒鍋煮)食譜大全及做法,烹飪好吃的湖北鍋巴粥(電炒鍋煮)方法
    發表於:02-17
    用料水適量米3杯湖北鍋巴粥(電炒鍋煮)的做法米洗淨倒入鍋中加水,開始煮,煮到米八分熟關電把米倒入簍子裡,瀝乾,下面接米湯開電把飯倒入鍋中,蓋上鍋蓋燒到底部有鍋巴關電把米飯盛起倒入米湯開...
  • 麵條脆鍋巴如何做才美味,怎麼做麵條脆鍋巴簡單又好吃
    發表於:09-04
    昨天家裡來人,做了臊子面吃,使用手工掛麵來做的,下的麵條最後沒有吃完,留到了今天。由於我本身不喜歡吃掛麵,所以就拿它做了鍋巴來吃。做出來香酥可口,一片一片停不下來…😝😝😝用料剩掛麵(其...
  • 「清心湖」蕨根粉炒土豆條食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」蕨根粉炒土豆條方法
    發表於:08-21
    在家不想吃飯的時候,總愛做上各種喜歡的面啊、粉啊,甭管是涼拌還是熱乎的,都能把肚子填得飽飽的!比如這個蕨根粉,就是我最近大愛的美味!蕨根粉,就是蕨菜根澱粉做成的粉,集蕨菜之精華,含有大量的...
  • 「清心湖」炒土豆粉食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」炒土豆粉方法
    發表於:06-20
    軟滑筋道,Q彈爽口的土豆粉,那種感覺吃過就讓人忘不掉,而且不管是幹炒還是做成湯麵,都非常好吃。今天這道炒土豆粉,加了些水芹、蘑菇和豆芽,都是一些家常小菜,混在一起炒一炒就很美味~雖然做法...
  • 「清心湖」水煮鮮蔬食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」水煮鮮蔬方法
    發表於:03-14
    一道菜好不好吃,不僅要看它的做法,最重要的還是原材料。食材新鮮有營養,稍作加工調味,就能發揮出它最大的光芒。反之,腐朽劣質的食材,請五星飯店主廚也只能味道平平。用料腐竹看自己飯量哦杏...
  • 清心素粽——from清心湖食譜大全及做法,烹飪好吃的清心素粽——from清心湖方法
    發表於:08-08
    老媽去素食店拿回來的素粽,味道都還不錯。雖然不知道怎麼做,還是把配料表分享出來,希望有人能做出多彩的粽子!用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇醬(香菇...
  • 「清心湖」香辣炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」香辣炒飯方法
    發表於:03-14
    用料米飯看自己能吃多少嘍香辣香菇醬適量胡蘿蔔丁適量黃瓜丁適量捲心菜絲適量【清心湖】香辣炒飯的做法食材熱鍋倒入香菇醬裡的油,下入薑末炒香下入胡蘿蔔丁和黃瓜丁放入適量香辣香菇醬...
  • 湖心島“植樹計劃”巴斯克食譜大全及做法,烹飪好吃的湖心島“植樹計劃”巴斯克方法
    發表於:02-10
    用料乳酪250g低筋麵粉6g細砂糖30g淡奶油適量雞蛋若干芋圓適量抹茶粉適量吉利丁片適量抹茶粉適量翻糖適量湖心島“植樹計劃”巴斯克的做法室溫軟化的奶油乳酪加入細砂糖,攪拌至無顆粒狀...
  • 「清心湖」醬香粉皮食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」醬香粉皮方法
    發表於:08-03
    軟滑Q彈的粉皮吃法真的很多,簡單一點的直接把粉皮煮熟,拿出來和醬汁拌一拌就能吃,比如前些天做的紅油粉皮,就吃得很過癮。不過除了涼拌,我也喜歡把粉皮炒著吃,加上腰果醬和酸酸甜甜的西紅柿,...
  • 「清心湖」清炒扁豆絲食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」清炒扁豆絲方法
    發表於:08-18
    猶記得小時候在老家,每到夏天,院子周圍種的扁豆就開始長得滿滿當當的,就算頓頓吃也總是吃不膩。扁豆清甜又鮮嫩的味道,不管是清炒還是涼拌,清清爽爽的感覺總讓人忍不住想要再來一口,彷彿給這...
  • 「清心湖」南瓜麻球食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」南瓜麻球方法
    發表於:07-01
    昨天買了個新鮮的南瓜還剩一大半,想不出要做什麼~剛好辦公室新來的一個小夥伴說他最愛吃的是麻球,就加了些南瓜做幾個讓他嚐嚐鮮吧~南瓜蒸熟後加些糯米粉和白糖揉成麵糰,裡面再加一點香軟...
  • 「清心湖」烤金針菇食譜大全及做法,烹飪好吃的「清心湖」烤金針菇方法
    發表於:06-30
    金針菇是很多人都喜歡的一種蔬菜,筋道Q彈的口感不知俘獲了多少吃貨的心,平時火鍋、燒烤似乎總少不了它的身影。今天這道烤金針菇,只需把調好的醬汁淋到金針菇上,放入烤箱簡單烤一烤,一道秒...