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發表於:06-08
參考了很多方子,加上自己突然想吃,附近超市食材有限,所以用的材料相對簡單,但還是很美味的。剛出鍋我就把烏冬面和湯都消滅掉了。用料香茅2-3根魚露4勺水1.5L南姜(我用的生薑)5片椰漿100克...
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發表於:01-29
【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^冬陰功是三刻史上反覆升級最多的一道菜,從雞湯底變為鮮蝦湯底,再到如今這一「究極」版本,一改過去...
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發表於:03-28
用料暹羅蝦15只小鮑魚10只香茅2根南姜1份青檸2個檸檬葉1份西紅柿1個小米辣3根冬陰功醬12g*2kara椰漿65ml廣禧厚椰乳250ml草菇/白蘑菇7個帶根香菜2根魚露n勺刺芫荽(備選)1根紅蔥頭/洋蔥(備...
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發表於:01-30
疫情期間,在家呆得太無聊,嘴又饞,解饞唄用料蝦500克檸檬葉數片椰漿400克青檸2個香茅4根朝天椒5-6個魷魚500克南姜2坨各類菇500克紅咖哩醬200克簡易冬陰功湯的做法準備輔材,南薑切片,香茅切...
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發表於:08-02
臨時想煮個小火鍋吃材料少味道好用料活基圍蝦350g椰漿250ml香茅1.5根冬陰功調味料2勺小Q青檸檬2個姜2片獨頭蒜1個農夫山泉550ml最少材料的冬陰功蝦湯的做法活蝦洗乾淨蒸紅剪刀剪去眼睛...
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發表於:08-23
用料味好美冬陰功調料一袋包生菜金針菇香菇草菇藕冬瓜巴沙魚西蘭花豆腐冬陰功湯鍋的做法所有材料入鍋,擺放整齊,放入高湯(我用的排骨湯)放入一袋味好美冬陰功風味鍋底,簡單好吃的冬陰功湯鍋...
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發表於:04-07
最近好多地方都下雪了,不知道你那裡有沒有下雪啊~天氣這麼冷,下班回家如果有一碗熱乎乎的湯麵是最好不過了。普通湯麵吃膩了?我們還有更洋氣的!湯麵不夠酷,快來查收這碗冬陰功湯麵~酸酸辣辣...
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發表於:01-18
很喜歡泰國菜酸酸辣辣的感覺,在下廚房找了一些方子,覺得有些麻煩,自己簡化整理了一下用料香茅2根口蘑5個檸檬1個南姜4-5片魚露1勺椰漿3-4勺青檸個小米辣1-2個黑虎蝦4-5只檸檬葉3片西紅柿1...
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發表於:03-15
用料蝦只番茄個青檸個椰漿克南薑片檸檬葉片香茅根魚露勺冬陰功醬草菇剩的螺片冬陰功蝦湯的做法耶...
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發表於:07-07
冬陰功湯,其中“冬陰”意思是酸辣,“功”是蝦。小胖把它評價為“喝前不知是什麼鬼,喝後會上癮的一道湯”。上癮到什麼地步?就是每當身心低迷,吃飯如嚼蠟的時候,一碗紅紅的冬陰功湯,沒端上桌就...
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發表於:07-24
用料香茅1根姜5片蝦10只檸檬0.25個鹽1克西紅柿1個蛤蜊50克蔬菜若干冬陰功湯的做法把蝦子出水蘑菇筍子切好西紅柿,生薑切好把蔬菜出水把如有食材放在鍋裡煮最後加上冬陰功醬根據個人口味...
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發表於:09-20
第一次做冬陰功湯給媽媽。媽媽吃了點點,還是喜歡爆炒的感覺!用料蝦15只金針菇把番茄個香菜湯底粉花甲姜蒜冬陰功湯的做法燒開水小貼士我自己覺得清淡還可以,媽媽不太喜歡,我用湯底下了面。...
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發表於:03-21
中午做了冬陰功湯,沒喝完,減脂期配意麵正好,和妹妹一人一份這是個簡單粗暴的菜譜👌用料義大利麵2份冬陰功湯冬陰功意麵消耗冬陰功湯大法的做法冬陰功湯熱開,煮麵,湯的教程在另外一個菜譜熟...
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發表於:08-29
泰國是我非常喜歡去的一個國家,不僅因為多元的文化和美麗的景色,更因為調味豐富的各色泰式美食。作為一個去過泰國五次的人,你要問我最愛泰國的哪道美食,我會毫不猶豫地說當然是冬陰功啦!酸...
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發表於:10-11
用料魚露1勺青檸1個蝦5只小西紅柿5個椰漿50克乾料包(檸檬葉香茅南姜)半包白玉菇50克冬陰功醬1勺越南粉60克冬陰功湯粉的做法蝦洗淨,少量油煎蝦,煎出紅油將蝦撈出。炒冬陰功乾料,加入適量水,...
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發表於:04-13
用料蝦10只蛤蜊300克菌菇200克香茅2根南姜6片青檸2個小米辣3個檸檬葉8片魚露3勺椰漿80ml冬陰功醬勺(依個人口味)小番茄6個香菜1根白糖2勺冬陰功湯🦐的做法準備好所有食材蝦頭蝦身分離,...
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發表於:10-10
正宗的東陰功湯,其實食材和作料還蠻多的,特別是高良薑、香茅、草菇、檸檬葉、魚露等等,這些食材不容易買到,所以我將就手上現有的食材做了一個簡配版。做法也有很多種,我這個懶人當然選擇了...
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發表於:04-14
這瓶醬料真的是太贊啦!做出來口感略酸,但加了煉乳以後就正好啦!我也比較愛吃酸的,所以對我來說剛剛好:)用料蝦8只冬陰功醬料4勺煉乳2勺小番茄10只蘑菇若干椰漿200克嫩豆腐1盒檸檬半隻冬陰功...
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發表於:02-13
疫情期間準備嘗試一下冬陰功湯,雖然不方便超市菜市場網上買冬陰功湯的靈魂食材,手邊就有的食材做一份家庭暖心湯,南姜、香茅、檸檬葉、小米辣、青檸檬、椰漿.....這些又貴又搞不到的食材...
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發表於:03-21
每到週四週五上週日買的菜基本吃光距離下週日買菜日還沒到冰箱裡一堆拼湊不起來的食材不是被做成麻辣燙就是被做成炒香鍋……時差黨的痛( ̄~ ̄)就是超市太遠每次出門都是一次煎熬……今天決定...
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發表於:01-27
新冠疫情宅家的週末,只有咖哩醬、番茄醬也能做冬陰功湯!好吃到舔盤!用料番茄2個蝦9只土豆2個胡蘿蔔1根青椒半個姜3片墨魚丸9個咖哩醬50克番茄醬2勺幹辣椒8個缺乏主要食材也能做的冬陰功湯...
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發表於:07-03
酸酸辣辣真是泰餐的典型口味,冬陰功湯自然是最佳代表作!不管是吃集漁這種泰式火鍋,還是吃泰香米這種泰餐,冬陰功湯都是必不可少的湯底/菜,要是沒人攔著我,我肯定要喝一整鍋🙈🙈近來心情不佳,...
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發表於:09-02
用料麵條1份蝦6只魚丸2粒青菜幾顆味好美冬陰功湯適量冬陰功湯麵的做法準備材料鍋內放入清水,差不多燒開時,加入冬陰功湯待湯燒開放入麵條加入丸子一起煮再放入青菜🥬蝦🦐,煮至蝦身變紅色...
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發表於:10-13
用料南姜一塊香茅2根檸檬葉10片魚露5勺蠔油5勺醬油2勺草菇半罐青檸半個冬陰功醬3勺雞肉適量小玉米一盒金針菇1盒小米椒5顆素冬陰功湯的做法素冬陰功湯...
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發表於:10-22
沒有拍照就吃完了😂下次要記錄一下因為蝦比較大,青口也比較大,就叫大冬陰功湯吧!用料草菇30個檸檬1個椰漿200克香茅2根冬陰功醬料1包魚露1勺姜10片大黑虎蝦4只魷魚卷一些青口貝一些蔬菜洋...