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  • 小美絞肉沫如何做才美味,怎麼做小美絞肉沫簡單又好吃
    發表於:12-27
    自己絞肉,乾淨衛生,有小美省時省力用料五花肉隨意小美絞肉沫的做法五花肉讓商家幫忙切小塊,回家先用小美5分鐘/50℃/速度5清洗,用清水沖洗乾淨後,放保鮮袋平鋪冷凍2個小時左右,太硬了也不行...
  • 「小美基礎」絞肉糜食譜大全及做法,烹飪好吃的「小美基礎」絞肉糜方法
    發表於:02-05
    菜場的絞肉機多久清洗一次?還是自己絞的乾淨放心。小美人的必備技能。用料豬肉(梅肉或者夾心)500克水約1200克【小美基礎】絞肉糜的做法將梅肉或者夾心肉放入網鍋,再放入主鍋中,加入清水沒...
  • 絞肉蒸蛋如何做才美味,怎麼做絞肉蒸蛋簡單又好吃
    發表於:12-28
    用料肉糜適量雞蛋2-3個生薑1小塊蔥適量料酒1勺鹽適量生粉1小勺生抽1勺絞肉蒸蛋的做法適量肉加1小塊生薑,用絞肉機打成肉泥。在肉糜中加入1勺料酒加入適量鹽加入一小勺生粉(可以使肉更嫩),...
  • 地道的絞肉怎麼做,如何烹飪絞肉才更好吃
    發表於:09-30
    自己在家絞肉更乾淨新鮮,放心。攪好,包鮮肉包、餃子、抄手、做肉餅這些都很好。用料三線肉300克絞肉的做法將300克三線肉去皮切塊平鋪冷凍2-3小時設定30秒速度6攪打...
  • 鯪魚肉絞如何做才美味,怎麼做鯪魚肉絞簡單又好吃
    發表於:01-16
    鯪魚含豐富的蛋白質,維生素A,鈣,硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美用料鯪魚肉250克澱粉10克白糖3克鹽4克雞蛋白1只清水30克鯪魚肉絞的做法食材鯪魚洗乾淨切成小粒全部材料放入切碎器,攪拌成肉...
  • Cindy手作-美善 品絞肉丸子食譜大全及做法,烹飪好吃的Cindy手作-美善 品絞肉丸子方法
    發表於:03-06
    自從有次在某大超市買了一盒絞肉做餃子,結果一直吃到裡面有小小的硬塊,說不清是骨頭還是什麼,之後我就不太敢買現成的絞肉用美善品在家自己做絞肉方便又幹淨,純肉丸子放在白菜湯裡,白菜吸滿...
  • 小美絞肉(TM31/TM5/TM6)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美絞肉(TM31/TM5/TM6)方法
    發表於:10-04
    難度:容易準備時間:5分鐘總時間:35分鐘產量:1份用料肉類(不帶筋,切3釐米塊,冰箱冷凍30-60分鐘)300克小美絞肉(TM31/TM5/TM6)的做法將肉放入主鍋,以10-12秒/速度6切碎,依據食譜要求使用絞肉。小貼士...
  • 小美絞肉餡和牛肉餡食譜大全及做法,烹飪好吃的小美絞肉餡和牛肉餡方法
    發表於:09-12
    自己做絞肉餡,乾淨衛生,用小美做只需15秒。用料肉250—300克薑片(隨喜好)10一15克新鮮牛肉350克薑片15克小美絞肉餡和牛肉餡的做法把肉洗淨切成大姆指這麼一大塊(如上圖)平放在袋子裡,然...
  • 豬絞肉如何做才美味,怎麼做豬絞肉簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料豬絞肉250味增,蔥末,味淋2勺生薑末,太白粉1勺豬絞肉的做法所有材料混合後鋪平儲存肉泥燉蘿蔔炸醬麵麻婆豆腐香煎茄子釀肉香煎茄子釀肉...
  • 2種小美絞肉方法的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-22
    很多美粉不太會用小美絞肉,今天就告訴大家2種小美絞肉的便捷方法。方便大家平時吃肉餡類美食。為什麼自己絞肉呢?因為自己絞肉健康衛生,通常為了方便大家可能會去採購肉餡直接用。一般大...
  • 絞肉 小美如何做才美味,怎麼做絞肉 小美簡單又好吃
    發表於:10-13
    用料水克絞肉小美的做法備份...
  • 小美絞肉如何做才美味,怎麼做小美絞肉簡單又好吃
    發表於:06-21
    用料去皮豬肉500克小美絞肉的做法去皮豬肉洗淨濾幹,切成麻將塊大小,平鋪放進保鮮袋,冰箱冷凍過夜。(可以分小袋裝,隨用隨隨取)凍硬的肉取出來,稍微放一會,不要解凍太久(肥肉會打不起),用手掰散...
  • 小美版「絞牛肉」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-15
    1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補...
  • 破壁機絞肉餡(比絞肉機好用😎)食譜大全及做法,烹飪好吃的破壁機絞肉餡(比絞肉機好用😎)方法
    發表於:01-29
    包包子,自己絞肉餡,雖都說自己剁肉餡有嚼勁,但是累啊😂買了絞肉機,但總是過熱保護,就試著用破壁機。用料肉數斤破壁機絞肉餡(比絞肉機好用😎)的做法把肉嘎嘎切塊每次不要放太多,手抓一把就行我...
  • 絞肉 小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    這是我們常備的方子,熟練掌握了,餃子、餛飩、包子、餡餅真是手到擒來!用料肉類300克絞肉小美版的做法新鮮買回的三鮮肉切成麻將大小的肉塊,平鋪在冷凍室,過夜凍硬。如果急用,至少需冷凍1-2小...
  • 絞肉拌肉餡如何做才美味,怎麼做絞肉拌肉餡簡單又好吃
    發表於:04-14
    用美善品絞肉、拌肉餡簡單方便,省時省力省心,做的丸子非常非常的Q彈超級好吃。用料肉500克蛋1個澱粉20克生抽10克老抽10克鹽10克糖10克黃酒10克水100克蔥姜胡椒粉少許絞肉拌肉餡的做法新...
  • 絞肉餡如何做才美味,怎麼做絞肉餡簡單又好吃
    發表於:02-27
    包包子的肉餡以下配比來自專業老師的提示:鹽量=(肉的重量+水的重量+配料重量)*1%水量=肉的重量*20%用料前腿肉230克醬油1勺料酒1勺糖20克老抽1勺鹽適量(看說明)水適量(看說明)香油2勺蔥薑末適...
  • 正宗美味的小美如何絞粗細均勻的肉餡怎麼做
    發表於:11-29
    用料五花肉300克小美一臺小美如何絞粗細均勻的肉餡的做法一定要把五花肉切成麻將的大小,凍起碼一晚上,凍硬!凍硬!凍硬!放入小美里頭,10秒鐘,速度10打碎即可。切記,如果量翻倍的話,時間一定相應...
  • 酸豆角肉沫(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸豆角肉沫(小美版)方法
    發表於:02-25
    用料酸豆角250克肉末150克蒜粒3瓣小米椒5個生抽5克料酒3克昆布粉5克(沒有用糖2克代替)油15克酸豆角肉沫(小美版)的做法蒜粒放入主鍋,3秒速度5打碎加入15克油,3分鐘/V/反轉速度小勺,爆香加入15...
  • 絞肉糜&顆粒肉(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的絞肉糜&顆粒肉(小美版)方法
    發表於:10-29
    有些朋友喜歡肉糜,有些朋友則喜歡顆粒感的肉粒。在烹飪不同菜品的時候也會需要不同狀態的食材,整理了小技巧給大家參考。用料去皮去筋肉塊300克絞肉糜&顆粒肉(小美版)的做法👆300克去...
  • 小美絞肉餡如何做才美味,怎麼做小美絞肉餡簡單又好吃
    發表於:07-30
    想要包包子,買了2斤多梅肉,包子餡有點肉丁狀態更好吃,賣肉的絞餡機絞完太碎,所以沒讓賣肉大姐絞餡。用料肉隨意小美絞肉餡的做法把肉切成2*2釐米左右的塊,冷凍成硬塊狀態,不用凍實誠,凍到基本...
  • 絞肉糜如何做才美味,怎麼做絞肉糜簡單又好吃
    發表於:10-27
    自己絞肉更放心用料豬肉(梅肉or夾心肉)300克絞肉糜的做法把肉切成均勻的2cm*2cm左右的大小;分開平鋪放入冰箱冷凍2小時左右,肉肉摸起來是硬硬的即可。將凍好的肉取不大於300g的重量放入主...
  • 絞肉如何做才美味,怎麼做絞肉簡單又好吃
    發表於:11-10
    廚神如畫隊的小美客人,有問題請微信客戶群裡諮詢用料去皮肉500克左右都可以絞肉的做法去皮的肉洗乾淨,瀝乾,切麻將大小,平鋪放入保鮮袋(一定是平鋪,不能重疊),冰箱冷凍過夜(一袋袋裝起,隨吃隨取)...
  • 小美蝦仁肉餡兒 絞肉食譜大全及做法,烹飪好吃的小美蝦仁肉餡兒 絞肉方法
    發表於:09-29
    用料豬梅肉350克水60克蔥15克生抽1勺姜10克鹽5克雞蛋1個蝦仁125克小美蝦仁肉餡兒絞肉的做法蔥姜水:蔥、姜、水速度101分鐘,倒出備用肉切3cm塊平鋪速凍1小時冰蝦仁、冰肉塊速度68秒加入雞...
  • 豆腐牛絞肉如何做才美味,怎麼做豆腐牛絞肉簡單又好吃
    發表於:12-21
    用料豆腐牛絞肉香蔥高湯醬油豆腐牛絞肉的做法蔥切成末豆腐切成小塊,放入涼水鍋裡(水裡要放入少許鹽),中小火加熱,水沸騰之前,倒入漏勺瀝水。煮豆腐的同時,起個新鍋,不要加油,直接下絞肉,慢慢炒...