![少油版鮮奶賽螃蟹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "少油版鮮奶賽螃蟹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-06
用料雞蛋5個牛奶雞蛋清的2/3量玉米澱粉1小湯勺+1/2小湯勺胡蘿蔔泥2小勺（可以不用，這個只是顏色充當蟹黃滴）食鹽鱈魚200克生薑適量米醋適量少油版鮮奶賽螃蟹的做法雞蛋的蛋白和蛋清分開打...
![「賽螃蟹」如何做才美味，怎麼做「賽螃蟹」簡單又好吃]( "「賽螃蟹」如何做才美味，怎麼做「賽螃蟹」簡單又好吃")
發表於：09-10
金秋十月，正是吃螃蟹的好時節。小廚今天就帶大家做一道素菜版的「賽螃蟹」，讓食素的朋友也能品嚐到鮮美的「蟹味」。「賽螃蟹」原是一道以魚肉為主料的傳統名菜，而小廚改用雞蛋和鹹鴨蛋代...
![賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！方法]( "賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！方法")
發表於：01-24
一口就鮮掉下巴的雞蛋做法，沒人學不會！用料雞蛋3個白糖2勺料酒一勺白醋4勺鹽一勺姜適量賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！的做法姜去皮切末。薑末裡拌入4:2:1:1的白醋：白糖：鹽：料酒，即為薑汁。將蛋白與...
![賽螃蟹炒米如何做才美味，怎麼做賽螃蟹炒米簡單又好吃]( "賽螃蟹炒米如何做才美味，怎麼做賽螃蟹炒米簡單又好吃")
發表於：03-30
用料雞蛋2個鹹鴨蛋2個薑末克鹽少許白糖1勺半料酒1勺醋2勺火腿腸2根蒜薹若干大蔥半根隔夜米飯1碗賽螃蟹炒米的做法將雞蛋和鹹鴨蛋蛋清蛋黃分離，雞蛋黃和鴨蛋黃與米飯拌勻。鴨蛋清和雞蛋...
![賽螃蟹(蟹味菇版)食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹(蟹味菇版)方法]( "賽螃蟹(蟹味菇版)食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹(蟹味菇版)方法")
發表於：10-17
用料蟹味菇半斤鹹鴨蛋3個雞蛋4個醋生抽的一半生抽薑末克鹽醋的兩倍賽螃蟹(蟹味菇版)的做法蟹味菇（海鮮菇）掐頭去尾洗淨。蟹味菇（海鮮菇）拆成細絲並切成約1.5cm長的小段。生薑切沫，按2:1的比...
![地道的賽螃蟹 搬運怎麼做,如何烹飪賽螃蟹 搬運才更好吃]( "地道的賽螃蟹 搬運怎麼做,如何烹飪賽螃蟹 搬運才更好吃")
發表於：02-28
用料雞蛋個賽螃蟹搬運的做法見視訊...
![特色賽螃蟹如何做才美味，怎麼做特色賽螃蟹簡單又好吃]( "特色賽螃蟹如何做才美味，怎麼做特色賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：06-08
前一陣醃製鹹鴨蛋的過程中發現有個別有裂縫，為了不影響其他鴨蛋的醃製，將之取出。敲開一看，黃已成型，酷似螃蟹黃，不如做一道賽螃蟹吧，沒想到歪打正著，比鮮雞蛋做出來的更像更香。用料醃製兩週...
![賽螃蟹裹飯如何做才美味，怎麼做賽螃蟹裹飯簡單又好吃]( "賽螃蟹裹飯如何做才美味，怎麼做賽螃蟹裹飯簡單又好吃")
發表於：05-26
用料雞蛋3個米飯1碗鴨蛋黃3個蝦仁適量扇貝柱適量鹽適量薑汁適量胡蘿蔔或南瓜適量賽螃蟹裹飯的做法備料南瓜碎末蛋白與蛋黃分離。蝦仁，扇貝剁泥。鴨蛋黃，雞蛋黃南瓜末混合。蛋白用電動打...
![賽螃蟹🦀️如何做才美味，怎麼做賽螃蟹🦀️簡單又好吃]( "賽螃蟹🦀️如何做才美味，怎麼做賽螃蟹🦀️簡單又好吃")
發表於：08-08
用料雞蛋2個醋3勺糖3克鹽3克鹹蛋黃1個薑末少許賽螃蟹🦀️的做法準備好上面👆所述的材料，將薑末、鹽、糖加入香醋調成醬汁備用；雞蛋蛋清蛋白分離並打散，準備好鹹蛋黃一個☝️熱鍋倒油將鹹鴨蛋...
![賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹方法]( "賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹方法")
發表於：01-30
好吃到停不下來用料雞蛋3個鹹鴨蛋2個巴沙魚片半片蟹味菇一盒蝦皮一小把薑末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹的做法三個雞蛋，蛋黃蛋白分離一小把蝦皮切碎，增加鮮...
![賽螃蟹裡沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹裡沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹方法]( "賽螃蟹裡沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹裡沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹方法")
發表於：10-21
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可...
![戲精賽螃蟹如何做才美味，怎麼做戲精賽螃蟹簡單又好吃]( "戲精賽螃蟹如何做才美味，怎麼做戲精賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：03-12
吃不起真螃蟹。用料雞蛋2個鹹蛋黃1個姜3片料酒2/3勺醋4勺鹽少許糖少許戲精賽螃蟹的做法備料：雞蛋的蛋黃蛋清分開，雞蛋黃和鹹蛋黃混合，蛋清打散加鹽。其他配料混合。作者耳邊說：醋最後用鎮...
![正宗美味的真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）怎麼做]( "正宗美味的真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）怎麼做")
發表於：10-22
我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裡的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但...
![賽螃蟹如何做才美味，怎麼做賽螃蟹簡單又好吃]( "賽螃蟹如何做才美味，怎麼做賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：03-26
這是一道非常開胃並且特別下飯的菜~這麼一說也就不難理解~為什麼孫紅雷特別愛吃黃磊做的這道賽螃蟹了。用料雞蛋4個鹹鴨蛋1個姜6片醋4勺鹽少許糖少許賽螃蟹的做法準備好所有食材，雞蛋，鹹...
![地道的賽螃蟹怎麼做,如何烹飪賽螃蟹才更好吃]( "地道的賽螃蟹怎麼做,如何烹飪賽螃蟹才更好吃")
發表於：03-08
雞蛋到底吃紅皮的還是白皮的？用料雞蛋4個薑末適量米醋適量鹽適量賽螃蟹的做法取個小碗，適量米醋、鹽和切成小米粒兒的薑末，攪和攪和。熱鍋小火，將雞蛋直接打到鍋裡，開始扒拉。這時候蛋清和...
![賽螃蟹拌麵如何做才美味，怎麼做賽螃蟹拌麵簡單又好吃]( "賽螃蟹拌麵如何做才美味，怎麼做賽螃蟹拌麵簡單又好吃")
發表於：11-13
用料鹼面200g雞蛋3個醋生薑賽螃蟹拌麵的做法取三個雞蛋，蛋白蛋黃分別打散，蛋白方少許鹽熱鍋冷油，下蛋白慢慢滑熟，盛出蛋黃同樣做法，同時放入醋和薑末，盛出煮麵，過涼白開稍許風乾，和澆頭拌勻（加...
![賽（螃蟹）如何做才美味，怎麼做賽（螃蟹）簡單又好吃]( "賽（螃蟹）如何做才美味，怎麼做賽（螃蟹）簡單又好吃")
發表於：08-24
用料雞蛋4個鹹蛋黃3個蟹味菇100克鹽3克白醋6克糖5克薑末25克蔥花5克賽（螃蟹）的做法準備材料蛋黃蛋清分離，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，備用。將鹹蛋黃碾碎，放入分離好的蛋黃中調勻。蟹味菇和...
![黃磊賽螃蟹如何做才美味，怎麼做黃磊賽螃蟹簡單又好吃]( "黃磊賽螃蟹如何做才美味，怎麼做黃磊賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：05-30
看向往的生活想吃，黃磊的做法超簡單超好吃。我就是存個步驟。量按自己的來。用料雞蛋2個醋2勺鹽看著來薑末小半個白糖少放黃磊賽螃蟹的做法不喜歡吃薑的可以剁碎點，超碎。攪拌均勻我放的...
![一品賽螃蟹如何做才美味，怎麼做一品賽螃蟹簡單又好吃]( "一品賽螃蟹如何做才美味，怎麼做一品賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：04-26
用料雞蛋兩三個鹹蛋黃，蟹味菇薑片糖克鹽克香醋，生抽一品賽螃蟹的做法蟹味菇去掉頭和尾，中間部分撕成像蟹肉的紋理，開水焯一下，放入蛋清裡，加鹽打散。鹹蛋黃碾碎，放入蛋黃裡，加鹽攪散。調一個醬...
![賽螃蟹（芙蓉鮮貝）食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹（芙蓉鮮貝）方法]( "賽螃蟹（芙蓉鮮貝）食譜大全及做法，烹飪好吃的賽螃蟹（芙蓉鮮貝）方法")
發表於：08-31
天津人的最愛～有兩類賽螃蟹，豬肉的（平民版）和海鮮的（洋樓版）～這裡介紹的是洋樓版的做法～基本的思維是，以各類海鮮為香料調鮮，分別利用蛋清和蛋黃的口感特色，滑炒出蟹肉和蟹黃的感覺，其中關鍵一味原...
![賽螃蟹肉如何做才美味，怎麼做賽螃蟹肉簡單又好吃]( "賽螃蟹肉如何做才美味，怎麼做賽螃蟹肉簡單又好吃")
發表於：01-05
用料黃花魚雞蛋4只料酒鹽雞精姜水澱粉白醋賽螃蟹肉的做法食材黃花魚，雞蛋4只(我只用了二隻雞蛋蛋白少了)黃花魚洗淨放在鍋裡煮10分鐘撈起魚去掉皮，順著魚肉拆碎待用蛋清加料酒.鹽.雞精....
![賽螃蟹醬如何做才美味，怎麼做賽螃蟹醬簡單又好吃]( "賽螃蟹醬如何做才美味，怎麼做賽螃蟹醬簡單又好吃")
發表於：05-23
最近由於身體原因用中藥調理，喜愛的海鮮是禁忌。😂因為嘗試過幾種海鮮調味法，分享給勇於創新大膽嚐鮮的大家。對不對胃看個人。調料簡單，做法也簡單，所以不上圖。用料雞蛋黃兩個薑末適量蒜...
![素賽螃蟹如何做才美味，怎麼做素賽螃蟹簡單又好吃]( "素賽螃蟹如何做才美味，怎麼做素賽螃蟹簡單又好吃")
發表於：10-23
用料雞蛋2-3個胡蘿蔔1-2根姜醋麻油胡椒粉素賽螃蟹的做法姜切末，胡蘿蔔切絲醋半碗，薑末，麻油一點，鹽糖各一勺，胡椒粉3抖，兌汁雞蛋攪打，涼油下蛋液，攪成嫩蛋出鍋重新下油，胡蘿蔔絲炒到有些許變軟，...
![奶油煎蛋（賽螃蟹）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油煎蛋（賽螃蟹）方法]( "奶油煎蛋（賽螃蟹）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶油煎蛋（賽螃蟹）方法")
發表於：06-24
這樣做的煎蛋超級嫩滑用料雞蛋3個味極鮮1勺蟹柳1只魚露0.5勺奶油煎蛋（賽螃蟹）的做法全部材料鍋熱後加點油，直接放進去雞蛋不停攪拌大概這樣就可以關火了，千萬不要等全部凝固再關火，加蟹柳，出...
![此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹方法]( "此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹食譜大全及做法，烹飪好吃的此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹方法")
發表於：01-28
這不是「賽螃蟹」，是貨真價實的🦀️，是用了賽螃蟹的做法，拆了蟹肉來炒蛋。為什麼要做這一道呢，因為有一次螃蟹沒吃完有剩，就想到可以加幾個雞蛋，再變成一道新菜上桌。剛好家屬吃蟹不愛啃殼嫌麻...
烹飪屋
