網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 地道的花式煎餃怎麼做,如何烹飪花式煎餃才更好吃
    發表於:05-11
    先剁好餃餡,愛吃什麼味的自己搭配。我是用肉榨菜韭菜混合的用料鮮肉榨菜,韭菜,餃子皮花式煎餃的做法煎好的成品,有點失敗餃子皮一個個駱起來,我用五個駱的這是餃餡小貼士若用火煎不能火太大...
  • 花式煎餃如何做才美味,怎麼做花式煎餃簡單又好吃
    發表於:07-22
    用料雞蛋3只韭菜200g麵粉500g油少許鹽少許蠔油少許雞精少許花式煎餃的做法準備好食材雞蛋加一點鹽打散,鍋里加一點點油用筷子攪拌炒熟,韭菜切碎麵糰揉光滑後蓋保鮮膜醒一會,把韭菜倒入雞...
  • 日式煎餃(簡易出冰花~)食譜大全及做法,烹飪好吃的日式煎餃(簡易出冰花~)方法
    發表於:06-16
    餃子是我家冰箱必備的囤貨食材啦~有時候麻麻來家裡,會給我包一堆韭菜雞蛋啊酸菜豬肉啊豬肉大蔥啊之類的餃子,然後凍起來,想吃的時候就拆一包有時候去超市會買一堆速凍的比如必品閣玉米豬...
  • 京式煎餃子如何做才美味,怎麼做京式煎餃子簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料中筋麵粉150g低筋麵粉20g肉餡適量水約70g京式煎餃子的做法麵粉混合,加入清水和成團,蓋上溼紗布醒10-15分鐘將麵糰搓成長條狀,切成約8g的小劑子把小劑子按扁,擀成中間厚邊緣薄的圓片(直...
  • 「冰花韓式煎餃好看版」食譜大全及做法,烹飪好吃的「冰花韓式煎餃好看版」方法
    發表於:06-23
    以前一直覺得做煎餃好麻煩以為餃子底要煎到香脆一定是一件非常有難度的事情現在學會了原來非常簡單的操作就能做出香脆的冰花煎餃用料速凍餃子要吃幾個拿幾個橄欖油適量清水一小碗澱粉...
  • 地道的五式煎餃怎麼做,如何烹飪五式煎餃才更好吃
    發表於:05-19
    用料水克油適量餃子(速凍與否均可)黑芝麻小蔥麵粉五式煎餃的做法準備好餃子和平底鍋平底鍋燒熱,抹油,把餃子整齊的碼在鍋內。中火煎至餃子底金黃加入白水,至餃子一半。蓋上鍋蓋收汁,準備好面...
  • 日式煎餃如何做才美味,怎麼做日式煎餃簡單又好吃
    發表於:01-18
    餃子🥟不光中國人愛吃,日本人也非常喜歡。幾乎每個超市和居酒屋都有售賣,日式煎餃採用的是南方的水煎方法,底皮兒脆,上皮兒軟糯。用料餃子一份食用油10克水適量日式煎餃的做法東京自宣佈全...
  • 地道的日式香煎餃子怎麼做,如何烹飪日式香煎餃子才更好吃
    發表於:06-24
    按照這個方法煎出來的餃子卡茲卡茲脆!用料餃子12只水30克油10剋日式香煎餃子的做法500瓦中火加水蓋上鍋蓋先燜煮3分鐘左右至差不多幹水(等餃子熟透)均勻地加入油,再蓋上鍋蓋燜煎1分鐘左右...
  • 日式煎餃兒如何做才美味,怎麼做日式煎餃兒簡單又好吃
    發表於:10-30
    愛上煎餃可能也緣於《深夜食堂》。比起水餃更喜歡煎餃兒的色澤和口感,還有享受做煎餃的過程,喜歡聽煎餃子時發出的油滋滋的聲音。大家也快來試試看吧!用料包好的餃子6個左右油少量水半碗...
  • 港式煎餃如何做才美味,怎麼做港式煎餃簡單又好吃
    發表於:11-13
    用料五花肉500克雞蛋1個澱粉適量橄欖油香油適量海鹽胡椒粉適量蔥薑末適量羅勒葉適量鰹魚泰國魚露適量糖瑤柱鮑魚汁適量港式煎餃的做法五花肉去皮切條再切丁剁成肉糜,加料酒、雞蛋、澱粉...
  • 冰花煎餃如何做才美味,怎麼做冰花煎餃簡單又好吃
    發表於:09-21
    澱粉:麵粉:水的比例是1:1:20,關於冰花水,只要比例對,就一定能成功,需要用到不粘鍋用料餡料部分海蔘1只韭菜適量雞蛋2個蝦仁10只木耳5朵鹽適量水10克食用油30克冰花水部分澱粉10克麵粉10克...
  • 換個方式吃煎餃8~高顏值偽冰花煎餃(附煎成功餃子的小訣竅~食譜大全及做法,烹飪好吃的換個方式吃煎餃8~高顏值偽冰花煎餃(附煎成功餃子的小訣竅~方法
    發表於:05-05
    煎餃,大家早晨也吃得不少吧?那麼冰花煎餃又吃過了沒?emmmmm。。。。真正的冰花煎餃形狀美觀,似冰花,算是煎餃中的王者了,這小冰花不僅提高了煎餃的顏值,同時也豐富了口感,吃起來更酥香、更脆。...
  • 鮮嫩多汁的花式煎餃食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩多汁的花式煎餃方法
    發表於:03-05
    “好吃不過餃子!”最愛吃的就是煎餃了,煎得金黃的外皮,鮮美多汁的肉餡,蘸著香醋來一盤,真是太滿足了!毛衣今天這款煎餃不但顏值高,營養好,味道更是鮮嫩多汁!用料餃子皮1份肉餡1份鮮嫩多汁的花式...
  • 川式煎餃如何做才美味,怎麼做川式煎餃簡單又好吃
    發表於:07-23
    煎餃的酥脆,加入紅油和花椒油的麻辣,絕對是味覺盛宴用料餃子麵粉兩勺紅油一大勺花椒油適量蔥花適量川式煎餃的做法平底鍋加熟油,碼好餃子,冷凍的也行煎兩分鐘兩小勺麵粉,加水調成麵粉水備用...
  • 日式煎餃皮如何做才美味,怎麼做日式煎餃皮簡單又好吃
    發表於:07-10
    用料低筋麵粉100g高筋麵粉70g雞蛋50g水45g鹽一小撮0.5g生粉拍粉防粘日式煎餃皮的做法機器壓面...
  • 日式煎餃🥟如何做才美味,怎麼做日式煎餃🥟簡單又好吃
    發表於:03-19
    餃子是從中國傳過去的~但是日本人也喜歡吃餃子~🥟所以做成了日式煎餃~在日本他們會配著拉麵🍜😁用料水適量油少許生餃子一盒日式煎餃🥟的做法我用的是什麼上海丸鬆煎餃~皮薄餡大、不膩口~,😁...
  • 槐花煎餃如何做才美味,怎麼做槐花煎餃簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料多力油適量槐花半斤雞蛋1只麵粉一斤槐花煎餃的做法採摘新鮮的槐花去掉梗洗淨焯水10秒鐘多餘的可以密封好,凍上和肉餡拌在一起,加入多力油,生抽,先把肉餡和好揪成劑子擀皮鍋裡放少許多...
  • 冰花煎餃(快手煎餃)食譜大全及做法,烹飪好吃的冰花煎餃(快手煎餃)方法
    發表於:10-23
    用料餃子(現包、速凍餃子都可以)10個水約150克(15勺)麵粉約15克(一勺半)冰花煎餃(快手煎餃)的做法1勺半面粉同樣的勺子,15勺水,將麵粉和水混合攪拌均勻中火,鍋中放入少量油將餃子依次放入鍋中中火...
  • 蔥花煎餃如何做才美味,怎麼做蔥花煎餃簡單又好吃
    發表於:06-16
    煎餃,易學易做,蔥香、蛋香撲鼻。早餐、中餐、晚餐、夜宵皆宜,可謂是大眾消費,好吃不貴。用料蔥花300克雞蛋1-2個手工餃15-20只食用油2-4勺生抽1勺蠔油1勺蔥花煎餃的做法手工水餃,易站立在鍋...
  • 玉米蝦仁花餃~花式煎餃食譜大全及做法,烹飪好吃的玉米蝦仁花餃~花式煎餃方法
    發表於:12-31
    除了捲成花要點技巧,別的和煎餃是一樣的用料中筋麵粉250克溫水120克豬肉100克蝦仁100克玉米粒30克胡蘿蔔30克蔥1根料酒1勺生抽1勺香油1勺胡椒粉1小勺花椒粉1小勺鹽2克玉米蝦仁花餃~花式...
  • 韓式小煎餃如何做才美味,怎麼做韓式小煎餃簡單又好吃
    發表於:03-24
    喜歡韭菜盒子,卻皮又太厚;喜歡炸餃子,可煮熟了卻口感稍差!所以我的這個餃子就出現了......用料雞蛋韭菜蝦仁蝦米粉條韓式小煎餃的做法雞蛋加蘑菇精打勻;韭菜切碎;蝦米泡水;粉條煮熟切碎;蝦仁切...
  • 地道的冰花煎餃怎麼做,如何烹飪冰花煎餃才更好吃
    發表於:08-23
    一口好鍋對煮婦來說很重要,收到鍋子一段時間了。用了很多次感覺棒棒,菜譜寫起來💪🏻用料餃子(10個左右)(可以是速凍的)玉米澱粉10克水100克冰花煎餃的做法包好的月牙餃子如果是速凍的提前拿...
  • 花式蛋煎餃如何做才美味,怎麼做花式蛋煎餃簡單又好吃
    發表於:10-03
    有段時間懶得做飯就買了好多必品閣的餃子,蒸著吃膩了,就想著換花樣吃,傳統煎餃子的基礎上加了蛋液進去,好看又好吃😋有娃的試試哦用料大餃子6只雞蛋兩個火腿一小塊小蔥一根鹽一丟丟花式蛋...
  • 廣式煎餃如何做才美味,怎麼做廣式煎餃簡單又好吃
    發表於:06-19
    跟二姑後面學的!用料油15克雞蛋1個水餃8個黑芝麻5克小蔥少量鹽少許克廣式煎餃的做法在鍋內倒入少量油,放入水餃,依次擺開。加入沒過大半水餃的水,蓋上鍋蓋,開大火煮開。等水還剩下少量時,打...
  • 餃子的花式吃法-豬肉韭菜煎餃🥟食譜大全及做法,烹飪好吃的餃子的花式吃法-豬肉韭菜煎餃🥟方法
    發表於:07-28
    用料豬肉500克韭菜250克澱粉1勺鹽5克蠔油1勺料酒半勺雞蛋1個餃子皮600克香油2滴蔥薑末3克生抽1勺餃子的花式吃法-豬肉韭菜煎餃🥟的做法1️⃣豬肉用刀剁成肉末,倒入盆中,加入蔥薑末,鹽、生抽...