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  • 用肉湯燙麵的陝西蒸餃食譜大全及做法,烹飪好吃的用肉湯燙麵的陝西蒸餃方法
    發表於:12-22
    跟陝西婆婆學的,一起生活這麼多年,看都看會了😄用料豬肉(前腿肉為佳)300克韭菜300克麵粉500克肉湯300克泡發的地軟、粉條等喜歡什麼放什麼,調餡兒用的花椒大料桂皮蔥姜適量,燉湯用耗油香油生...
  • 陝西關中臊子面~🍜食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西關中臊子面~🍜方法
    發表於:05-31
    今天中午老公想吃臊子面,因為他是地道的關中人愛吃麵食,尤其是到每年過會的時候家家都要吃臊子面,於是就有了這個菜譜想分享給親們~🌹🌹🌹用料五花肉適量豆腐一小塊胡蘿蔔半根冬瓜適量木耳...
  • 陝西鍋盔的簡單做法食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西鍋盔的簡單做法方法
    發表於:12-12
    用料面1000克酵母3克油適量鹽1搓黑芝麻1搓白芝麻1搓香葉碎1搓茴香1搓花椒麵1搓陝西鍋盔的簡單做法的做法準備一個盆,放入面放入雞蛋,放入茴香,花椒麵,香葉碎,黑芝麻,白芝麻,酵母,油,攪一攪,放入...
  • 陝西特色美食~肉夾饃食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西特色美食~肉夾饃方法
    發表於:12-25
    陝西的特色美食,家裡人都喜歡吃,雖然製作花的時間長一點,但是做法簡單。用料豬肉紅燒醬油薑片白胡椒粉料酒花椒冰糖八角桂皮丁香草果小茴香香葉面粉酵母陝西特色美食~肉夾饃的做法豬肉中加...
  • 陝西小吃-肉夾饃之白吉饃食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西小吃-肉夾饃之白吉饃方法
    發表於:05-09
    肉夾饃是陝西關中地區最常見的小吃,在西安街頭巷尾隨處可見,看那咕嘟在鍋裡的臘汁肉和著麥香的白吉饃讓過客忍不住咽口水。對於遠離家鄉曾經在外求學的我,經常會思戀這道小吃,曾經只要聽見...
  • 陝西 麻食如何做才美味,怎麼做陝西 麻食簡單又好吃
    發表於:07-23
    用料玉米麵撲1cup麵粉500g適量增減香腸1根西紅柿1個時令蔬菜當季隨便放1把香菇2個黑木耳1小把黃花菜1小把土豆2個胡蘿蔔2根粉條1小把芹菜2根豆腐乾3片豆角5根陝西麻食的做法用玉米麵做...
  • 陝西風味炒餅絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-28
    一直非常喜歡吃外面的炒餅絲疫情在家就自己做做吧味道意外的不錯😍用料餅絲1包陝西風味炒餅絲的做法配菜,把喜歡的蔬菜切絲備用。準備調料,先加一勺十三香;再加一勺花椒粉;加入一勺辣椒麵;...
  • 正宗美味的陝西地道特色油潑面!怎麼做
    發表於:05-11
    一鍋麵,滿嘴香。吃麵講究大盆大口,才能吃出其中的韻味。油潑面是陝西很有特色的一種主食,又叫拽面、香棍面等。據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢...
  • 陝西面豆其子豆的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-19
    中筋粉(普通麵粉)用料雞蛋2只五香粉適量鹽適量小茴香適量陝西面豆其子豆的做法小茴香用鍋炒熟麵粉、雞蛋、鹽、五香粉、小茴香活成較硬得麵糰麵糰醒發10分鐘將醒發好的麵糰擀成3釐米厚的...
  • 陝西女紙-手工面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-02
    天天與米飯打交道,偶爾想起我這個麵條🍜也是真真極好的用料麵粉1斤菠菜汁200L胡蘿蔔汁200L雞蛋2個陝西女紙-手工面的做法分別用菠菜汁和胡蘿蔔汁和麵,並分別打入一個雞蛋,面勁道,並醒面30...
  • 陝西甜飯如何做才美味,怎麼做陝西甜飯簡單又好吃
    發表於:03-25
    用料糯米克紅棗8顆葡萄乾克白糖3勺冰糖2塊花生豆10顆核桃一個陝西甜飯的做法晚上洗好糯米,放水裡泡著。泡好的糯米能用手指甲掐斷就可以。給碗裡擺紅棗.花生豆.葡萄乾.核桃造型自己隨意...
  • 金線油塔(陝西名小吃)食譜大全及做法,烹飪好吃的金線油塔(陝西名小吃)方法
    發表於:09-04
    用料中筋麵粉250克豬板油50克五香粉少許花椒粉少許鹽少許水130克金線油塔(陝西名小吃)的做法將250克麵粉,少許鹽和130克水分三次加入來和麵,第二次和第三次加水前要先把麵糰先醒五分鐘後...
  • 一吃就愛上的陝西涼皮食譜大全及做法,烹飪好吃的一吃就愛上的陝西涼皮方法
    發表於:06-16
    原以為麵食最不好做,自從有了二寶,為讓孩子吃上安全衛生的食物,我也真是拼了!學會了蒸饅頭、包子、烙餅,才發現原來做麵食並非想像的難哦…😀今天自制了涼皮,哎!一次成功。用料麵粉200克水100...
  • 陝西岐山蒸麵皮家常做法食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西岐山蒸麵皮家常做法方法
    發表於:05-27
    麵皮,在我們當地也叫御面,是古代皇帝吃的食物。作為土著岐山人,給大家介紹下家鄉人的家常做法用料麵粉若干克鹽適量香醋適量雞精適量黃瓜1根豆芽適量油潑芝麻辣子適量陝西岐山蒸麵皮家常...
  • 新派陝西風味油潑麵食譜大全及做法,烹飪好吃的新派陝西風味油潑面方法
    發表於:12-18
    用料臘八蒜色女狼祕製辣醬濰縣蘿蔔義大利麵荷蘭豆豌豆禾然有機醬油榆黃菇新派陝西風味油潑面的做法水開下面,再次開,下荷蘭豆、豌豆(提前兩天前泡好),榆黃菇,細款的義大利麵很容易熟;面熟後,擦...
  • 陝西家鄉飯~滋卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-13
    用料韭菜克麵粉克鹽克陝西家鄉飯~滋卷的做法韭菜豆腐粉絲餡...
  • 陝西米皮的調料系列:2 辣子油裡的神奇調料麵食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西米皮的調料系列:2 辣子油裡的神奇調料面方法
    發表於:07-16
    這個方子是陝西米皮口味,陝西米皮和東北拉皮不一樣,所以不要問我為什麼沒有放糖和醋。和全國各地各種當地版的涼皮也不太一樣,陝西米皮不放糖,醋,花生,香菜。想做各種新嘗試的,你們都可以自...
  • 陝西臊子面之戶縣版食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西臊子面之戶縣版方法
    發表於:09-01
    陝西臊子面因地域不同也有不同的做法,比如大名鼎鼎的寶雞岐山臊子面,當地人在製作臊子時會加入紅辣椒麵兒,所以他們的臊子也稱為紅油臊子。而西安這邊的人做臊子不放辣椒麵,這就是兩地本質...
  • 地道的陝西涼皮怎麼做,如何烹飪陝西涼皮才更好吃
    發表於:12-29
    ...
  • 陝西自制涼皮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-13
    家常涼皮是區別於外面買的擀麵皮和米皮的,夏天來了又到了吃涼皮的好時節用料普通麵粉適量,兩個人300克基本上可以了黃瓜3根芹菜或者水芹菜一小把大豆芽看需求買一點小豆芽一點看需求買一...
  • 正宗美味的陝西扯麵“和麵揉麵技巧終極版”零失敗怎麼做
    發表於:03-27
    注意“四個重點”嚴格按配方做,零失敗用料普通麵粉500克水250克鹽5克陝西扯麵“和麵揉麵技巧終極版”零失敗的做法將鹽加入麵粉,一次性加入配方中的水,不要擅自多加水,嚴格按配方來。然後...
  • 陝西媳婦紙卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-12
    作為一個陝西媳婦,從不喜歡麵食到基本面食可以做出來,也算得上進步。這個紙卷還是以前婆婆在的時候經常做的,可以那時沒心思學,這會竟然是媽媽教會我的用料水適量麵粉適量雞蛋2只韭菜適量...
  • 內蒙古素炒疙團,陝西麻什食譜大全及做法,烹飪好吃的內蒙古素炒疙團,陝西麻什方法
    發表於:05-03
    愛吃麵食,愛做麵食,從小內蒙長大,然後嫁了陝西老公。用料內蒙麵粉500克水適量克西紅柿3個木耳10朵雞蛋2個洋蔥半個青椒1個蒜2頭蔥一根內蒙古素炒疙團,陝西麻什的做法麵粉直接加水和麵需要...
  • 陝西家常麵食--手搓麻食食譜大全及做法,烹飪好吃的陝西家常麵食--手搓麻食方法
    發表於:06-25
    陝西人大多喜歡吃麵食,基本每一家老陝西都會做幾種基本的家常麵食。其中,麻食又簡單又方便,非常適合自己在家做。用料麵粉200克鹽適量番茄2個土豆1個豆腐一塊胡蘿蔔半根木耳適量蔥適量姜2...
  • 陝西藍田涼皮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-28
    老公教我做的涼皮,比外面賣的好吃,鄰居、朋友都喜歡吃我做的涼皮!用料麵粉兩碗鹽少許水適量黃瓜2跟豆芽半斤蒜2頭生抽適量醋適量陝西藍田涼皮的做法1.和麵:將麵粉和鹽放盆裡,加適量水攪拌成...
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