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發表於:04-19
《清嘉錄》載:“居人食米粉五色糕,名重陽糕。自是以後,百工人入夜操作,謂文做夜作。“用料粳米粉一百克糯米粉一百五十克白糖四十克紅糖四十克豆沙若干果脯十克棗適量清水一百三十克【清·...
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發表於:11-16
夏天,冷藏過的班戟總是讓人讚譽。所謂各包各愛,是覺得任何能與奶油搭配在一起吃的東西都能包在裡面,隨心所欲。班戟皮才是技術要點,方子參考了君之的,增加了牛奶量,煎出來的餅皮不硬不軟,剛剛...
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發表於:06-24
還真沒啥背後的故事,就是在某人不在的時候想吃筍了,自己可以方便處理,僅此而已。用料鹽10克水500克黃酒根據焯水量白醋適量白糖適量處理筍的做法冬筍切片或者絲晾一段時間,可以減少部分澀...
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發表於:03-12
自己的細碎記錄,於別緻處生活。用料用心樓下或遠行都是行走的風景別處生活的做法跟鞋子去旅行新穗高雙層纜車碎碎唸的碎碎花碗九龍印象西安面檔土耳其藍眼睛薩瓦迪卡一口悶fishmarket靚...
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發表於:03-21
我這把年紀,各地名勝古蹟一律不在意,哪裡有好吃的,就去哪裡用料說走就走各地美食刷起來到處走,到處吃的做法逛吃逛吃逛吃...
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發表於:06-30
用料閒暇時光浪漫情懷種種可愛,處處有情的做法投入閒暇時光保持浪漫情懷...
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發表於:12-12
用料小龍蝦隨意斤廚房用剪刀一把給各位害怕處理小龍蝦的小仙女們——簡易小龍蝦處理教程的做法首先把小龍蝦倒進池子裡,用廚房剪刀夾住頭部,夾穩在臺面上按住小龍蝦,左手捏住背部,捏緊,然後...
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發表於:02-03
處暑,秋天真的要來了,也是出伏的日子。用料豆腐豆角空心菜處暑湯的做法補脾氣,還要補足腎氣。做法處暑。三伏天結束。...
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發表於:03-11
用料魷魚1斤處理魷魚的做法廚房剪刀✂️剪一個小口取出黑黑的墨囊用手指把魷魚肚子裡的東西挖出來拔掉魷魚骨把眼睛用剪刀剪一下,這樣直接就可以把眼睛清洗掉了最後把魷魚嘴擠出來就ok啦...
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發表於:07-27
用料茉莉花陽光滿溢的日子,處處花開!的做法茉莉花開的格外的好看!天空格外的藍!美美噠!心情超好!...
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發表於:06-14
用心發現,生活處處是驚喜。用料心生活處處是驚喜的做法驚喜吧?...
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發表於:05-04
記錄自己磕的各種麵包..希望一次比一次進步一點點。學無止境擼起袖子加油zuo!用料各種材料耐心耐心耐心各種麵包各種飄...的做法蔓越莓核桃軟歐..很有嚼勁的一款。中途吃到蔓越莓和核桃...
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發表於:07-28
繼上次的蛋黃面(Carbonara)大受歡迎,這次介紹的是簡單得不能再簡單的義大利家常料理。即便如此,在北美下館子的話,也至少賣14-15美金。閒話少說,我們來看一下材料。用料義大利麵100克聖女果1...
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發表於:01-30
用料蝦只廚房剪蝦處理的做法剪掉蝦槍,用剪刀頭挖除蝦包從頭側的蝦背剪開到蝦尾,蝦尾處剪的長深些剪刀尖把蝦腸從最尾處掛出,至頭部時用手一拉便整根出來了河蝦較淡,味道可醃重點...
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發表於:10-07
詳細筆記(看了很多做法的總結🍢🍢🍢)製作關東煮的總結🍢🍢🍢おでん是日本傳統料理,是一種包容、靈活的料理~吃關東煮是很多日本小夥伴的🌸溫暖記憶🌸。我關於它的最初記憶源於中學時代的便...
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發表於:04-23
筆記用料螃蟹只螃蟹處理的做法螃蟹:肚子朝天這樣不漏黃扔開水裡面燙一分鐘就死了你用筷子在中間叉進去弄死它再拆,在反面那邊有一處很軟的地方,你用筷子輕輕一戳就可以穿透它身體,很快就...
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發表於:07-02
如何清洗修剪小龍蝦?小龍蝦體內蛋白質含量較高,佔總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外,小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生...
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發表於:05-10
用料麵包片2片雞蛋1個蜂蜜隨意西紅柿1個馬蘇裡拉芝士隨意培根隨意香蕉隨意麵包片的各種用處的做法雞蛋、蜂蜜攪拌把麵包片充分浸到攪拌後的雞蛋液裡,取出放到烤盤上西紅柿橫著切成圓片,...
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發表於:02-06
用料看圖各種各樣的做法,...
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發表於:01-06
開始學做蛋糕後打蛋白經常需要檸檬汁夏天擠一些後就切片泡蜜了可冬天不想再喝檸檬蜜水了所以處理下用料檸檬一個以上處理檸檬的做法因為喜歡檸檬皮的特殊味道我將它削了下來裝袋也冰凍...
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發表於:05-20
給用料話給一處當的做法谷底薪水電葫蘆頭...
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發表於:04-28
用料牛尾1000克黑胡椒粒10粒胡蘿蔔1根白洋蔥1/4個芹菜2段姜3片牛尾初處理方法(各種做法都適用)的做法牛尾選購請一定新鮮,冷凍的沒有吃過,我都找相熟店家預留,牛尾買回家用純淨水泡,中間看血...
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發表於:05-02
對於吃貨來說旅行的意義就是尋找當地最純真的味道用料走走走吃在別處的做法吃吃吃...
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發表於:03-22
用料1.蔓越莓餅乾2.紅茶餅乾3.香蔥餅乾4.咖啡杏仁餅乾各種口味餅乾集合處的做法1.蔓越莓餅乾2.紅茶餅乾3.香蔥餅乾4.咖啡杏仁餅乾...
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發表於:04-21
墨魚中的墨汁,含有一種粘多糖,具有抗癌,防癌的功效。反正吃墨魚好處多多。用料墨魚只處理墨魚的做法把墨魚硬的地方,剪一道,把魚骨取出來,時間有限,上面視訊沒有這一步,(魚骨也是一味中藥)從取魚...