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  • 忌廉芝士蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-18
    用料雞蛋2個糖粉(蛋白霜)50克糖粉30克忌廉芝士240克酸奶15克黃油50克塔塔粉2克忌廉芝士蛋糕的做法蛋液分離,將蛋清打發,分三次加入糖粉,打發至七分芝士隔熱水打發至順滑,加入蛋黃,攪拌均勻...
  • 蘑菇忌廉湯如何做才美味,怎麼做蘑菇忌廉湯簡單又好吃
    發表於:09-26
    簡單而又濃郁的蘑菇忌廉湯!用料幹蘑菇20左右(選大的15個左右)口蘑5個洋蔥1個培根3片黑胡椒(研磨的)適量黃油30克左右鹽適量純奶牛250毫升高湯1500毫升(看貼士)奶油250毫升普通麵粉20克左右蘑...
  • 電飯煲 芝士蛋糕“無忌廉版”🤣🤣🤣食譜大全及做法,烹飪好吃的電飯煲 芝士蛋糕“無忌廉版”🤣🤣🤣方法
    發表於:03-13
    今天下雨,冰箱還有盒芝士,剛好來弄個芝士蛋糕。。。大家注意啦!“有可能失敗”其實正確的做法是第三步是要加鮮忌廉,無奈下雨不想去買了,就看看能做成什麼樣子。。。。因為做到中間才想起來...
  • 黑橄欖忌廉芝士法包食譜大全及做法,烹飪好吃的黑橄欖忌廉芝士法包方法
    發表於:05-07
    在一本日本麵包書上看到的食譜,照著配方做一次成功,而且特別好吃,記錄下來與大家分享用料AT65粉250g天然酵種65g全麥粉5g乾酵母2g海鹽5g糖15g全蛋液25g水110-115g黃油10gB黑橄欖40gC忌廉...
  • 復刻ole 法式忌廉芝士麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的復刻ole 法式忌廉芝士麵包方法
    發表於:04-16
    很多年前在ole負責烤爐,突然想起來這款麵包,也看到下廚房很多復刻的,基本差不多用料高粉(我用的金牌)200克低粉50克牛奶(不同麵粉吸水性不同,)160克鹽5克糖10克黃油(可不加)12克酵母5克酒漬葡萄...
  • 「樑許安璞」忌廉芝士煙肉意粉 Spaghetti Carbonara食譜大全及做法,烹飪好吃的「樑許安璞」忌廉芝士煙肉意粉 Spaghetti Carbonara方法
    發表於:02-08
    材料(1人份)用料義大利煙肉50克有機雞蛋1只忌廉1湯匙橄欖油1湯匙帕馬森芝士40克清雞湯1/4至1/2杯白酒1/4杯海鹽少許即磨黑胡椒粒少許幹義大利粉100克【樑許安璞】忌廉芝士煙肉意粉Spaghe...
  • ole同款丨法式忌廉芝士包食譜大全及做法,烹飪好吃的ole同款丨法式忌廉芝士包方法
    發表於:05-09
    法式忌廉芝士包是ole超市自帶麵包房裡我最愛的一款。它其實是一個表皮脆韌有嚼勁、內部溼潤柔軟的大餅子,用料很足,除了麵糰裡包裹的蔓越莓、提子乾和橙皮丁,還有兩層面餅之間夾著的帶著...
  • 法國忌廉芝士麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-20
    喜歡在麵包房買了這樣的麵包,覺得有嚼勁,在網上搜尋了一些製作方式,自己再稍加改良,發到這裡和朋友們分享!用料高精麵粉500克乾酵母5克酵母伴侶5克葡萄乾和蔓越莓幹50克黃油30克白糖20克鹽5...
  • 忌廉菠菜芝士釀牛排菇食譜大全及做法,烹飪好吃的忌廉菠菜芝士釀牛排菇方法
    發表於:05-29
    牛排菇的味道獨特,不用特別調味都已經好好吃了~這次還加了忌廉菠菜芝士,真的讓人無法拒絕!此外,它的做法非常簡單,只要把餡料炒熟,拌入酸忌廉,再釀入牛排菇上就完成!用料牛排菇5個牛油3湯匙蒜蓉...
  • 復刻版Ole法式忌廉芝士包食譜大全及做法,烹飪好吃的復刻版Ole法式忌廉芝士包方法
    發表於:02-08
    超級喜歡吃Ole超市的法式忌廉包,因為一直漲價,漲到吃不起了,最近有空研究了一下前人做法加上一些改進,終於復刻成功去,雖然賣相不如超市,但是味道絕對是一摸一樣,希望能給同樣喜歡吃法式忌廉...
  • 法式忌廉芝士包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-31
    復刻ole同款的法式忌廉芝士包,成功。這個巨型歐包真的很贊,除了果乾和橙皮丁,另外還添加了藜麥和黑芝麻,口感濃郁,回味無窮,做起來吧。用料高筋麵粉280克低筋麵粉100克砂糖25克乾酵母4克牛奶...
  • 忌廉芝士包Cream cheese bun食譜大全及做法,烹飪好吃的忌廉芝士包Cream cheese bun方法
    發表於:07-14
    用料高筋麵粉370克糖40克酵母4克牛奶170克奶油乳酪50克雞蛋1個黃油20克忌廉芝士包Creamcheesebun的做法將所有材料除黃油外放進攪拌機,大約15分鐘,放黃油打成光滑的麵糰發酵大約一個半小...
  • ole法式忌廉芝士包法包食譜大全及做法,烹飪好吃的ole法式忌廉芝士包法包方法
    發表於:09-19
    看標籤上的配料表,只有簡單的粉、水、鹽、酵母、果乾和奶油乳酪。吃起來有嚼勁、有麥香味,妥妥的歐包口感,因此另一個仿的方子里加了糖、黃油,個人覺得口感跟原版並不像。我以法棍麵糰為基...
  • 忌廉芝士歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    用料高筋麵粉300克細砂糖12克鹽5克牛奶/水160克/176克=168克酵母5克黃油20克葡萄乾25克橙皮丁/綜合果皮丁25克奶油乳酪適量忌廉芝士歐包的做法麵粉、液體(除黃油外、鹽、糖、酵母(勿直接接觸...
  • 忌廉青口如何做才美味,怎麼做忌廉青口簡單又好吃
    發表於:01-09
    用蒜片+細蔥+果酒+忌廉五分鐘搞定,青口加湯汁,大讚!方子出自JamieOliver的美食節目。用料奶油10克蒜片細蔥根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+細蔥...
  • 奧利奧草莓忌廉蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的奧利奧草莓忌廉蛋糕方法
    發表於:09-09
    用料可可戚風蛋糕1個草莓鐘意幾多可以隨心淡奶油適量奧利奧餅乾適量奧利奧草莓忌廉蛋糕的做法水果喜歡怎麼放就怎麼放奶油加奧利奧!絕配!小貼士那個奧利奧餅乾可難撒均勻啊!誰有好辦法!求...
  • 仿ole法式忌廉芝士包食譜大全及做法,烹飪好吃的仿ole法式忌廉芝士包方法
    發表於:11-26
    經常路過OLE超市都會買這個包來吃,一直想在家做做看,試了幾次之後總算成功,口感非常接近原裝。用料高筋麵粉375克無鹽牛油20克牛奶或者水奶250/水220毫升乾酵母5克鹽6克糖15克綜合水果丁(...
  • 忌廉湯如何做才美味,怎麼做忌廉湯簡單又好吃
    發表於:05-05
    用料蘑菇10個奶油120克玉米2根黃油120克麵粉150克蝦250克雞肉100克蟹柳5根水2000克忌廉湯的做法蘑菇切好,飛水。蝦煮熟,撥殼。玉米撥粒。蟹柳切開。雞肉切粒,用鹽醃好。平底鍋落小小黃油,...
  • 黃油忌廉如何做才美味,怎麼做黃油忌廉簡單又好吃
    發表於:07-07
    用料蛋清30糖67水22黃油188黃油忌廉的做法糖加水煮到118°左右,加入半打發蛋白中,打至手溫,分次加入黃油,打至常溫,小貼士用於裱花,裝飾,內餡都可以...
  • 復刻ole法式忌廉芝士麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的復刻ole法式忌廉芝士麵包方法
    發表於:04-15
    最喜歡的一款ole麵包配方也非常健康少糖少油中間一層忌廉芝士奶香濃郁加上酸甜提香的乾果口感更豐富用料高粉200克低粉50克牛奶180克酵母5克糖10克黃油15克鹽1/4茶匙乾果(橙丁,葡萄乾,蔓...
  • 酸忌廉芝士辣椒雞肉卷食譜大全及做法,烹飪好吃的酸忌廉芝士辣椒雞肉卷方法
    發表於:07-06
    用料紅椒1個洋蔥1個青椒1個青檸1個切法乾酪(芝士)30g雞胸肉2塊墨西哥辣椒粉(辣椒粉)適量酸忌廉1杯捲餅4個酸忌廉芝士辣椒雞肉卷的做法材料準備,紅辣椒去核切片,紅洋蔥切成兩半。薄切片綠色辣...
  • 粟米忌廉湯如何做才美味,怎麼做粟米忌廉湯簡單又好吃
    發表於:03-24
    小時候真的很愛喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒適量蘑菇5個麵粉2湯勺黃油10克牛奶200ml口蘑5個鹽1茶匙雞胸肉4塊粟米忌廉湯的做法事先說明,配料僅供參考,我都是憑感覺來的。雞肉切丁...
  • 特濃朱古力忌廉蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的特濃朱古力忌廉蛋糕方法
    發表於:01-07
    用料純黑巧克力100克可可粉20克淡奶油550克雞蛋3個細砂糖70克低粉17克玉米澱粉17克黃油35克巧克力豆巧克力碎屑巧克力奶油特濃朱古力忌廉蛋糕的做法分離蛋白蛋黃,蛋黃加35克砂糖打至粘...
  • 烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士轉印、抹面食譜大全及做法,烹飪好吃的烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士轉印、抹面方法
    發表於:06-24
    簡單記錄一下日常做的蛋糕~以下方子是6寸的材料…用料6寸蛋糕用料:雞蛋3個牛奶25毫升玉米食用油25毫升低筋麵粉51克細砂糖蛋白36克,蛋黃21克抹面奶油:淡奶油300左右細砂糖30巧克力淋面:淡奶...
  • 忌廉芝士芝麻餅乾(鹹)食譜大全及做法,烹飪好吃的忌廉芝士芝麻餅乾(鹹)方法
    發表於:09-02
    鹹甜口感的餅乾,吃起來沒那麼膩,而且這個配方做出來口感會比較酥鬆。用料土雞蛋(非常小)兩個低筋麵粉350克黃油140克糖粉60克鹽8克忌廉芝士(奶油乾酪)160克忌廉芝士芝麻餅乾(鹹)的做法黃油軟化...