網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 魚骨粥如何做才美味,怎麼做魚骨粥簡單又好吃
    發表於:05-09
    在廣州的時候很喜歡那邊的美食,腸粉,雲吞麵,豬腳姜,老火湯,牛丸,蝦餃,牛雜,牛腩面,鹹骨粥,,,,,美食太多太多了。而且很喜歡喝那邊的粥,大街小巷到處都能找到,最喜歡的就是魚骨粥了,濃稠鮮美,清淡可口用料...
  • 小美版三款粥(過魚粥,海蔘南瓜粥,春菜排骨粥)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版三款粥(過魚粥,海蔘南瓜粥,春菜排骨粥)方法
    發表於:09-18
    小美煮粥堪稱經典,時間不長,口感香濃熱乎乎,那種濃郁的香味會一直殘留在脣齒之間,非常的好喝哦!今天記錄這三款,特別適合在寒冷的冬季做給一家大小享用,既暖心又養胃。下面的量適合一家四口👨...
  • 柴魚鹹骨粥如何做才美味,怎麼做柴魚鹹骨粥簡單又好吃
    發表於:10-01
    天氣實在太熱,只能煲點粥解解熱了。入味的鹹骨,香香的柴魚也算好搭配。用料扇骨500g柴魚一條薑片切了七八片蔥適量就好花生小米小麥一樣抓一把柴魚鹹骨粥的做法扇骨砍件,習慣用生粉,鹽兩調...
  • 黃骨魚粥如何做才美味,怎麼做黃骨魚粥簡單又好吃
    發表於:12-12
    夏天喝粥最好,易消化又清淡黃骨魚的功效:利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。宜:肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食;小兒痘疹初期宜食。忌:據前人經驗,因黃骨魚為發物食品,故有痼...
  • 排骨魷魚粥如何做才美味,怎麼做排骨魷魚粥簡單又好吃
    發表於:03-04
    潮汕家常粥簡單美味煲粥的米我用的是珍珠大米用料珍珠1杯排骨300克魷魚1只鹽適量冬菜適量香菜適量排骨魷魚粥的做法排骨洗淨放入鍋中飛水備用魷魚泡一下,我大概泡了一個小時,後切花刀備...
  • 一魚兩吃25分鐘粥菜同出——魚片粥(鯽魚粥姐妹鱸魚粥)&蒸魚骨食譜大全及做法,烹飪好吃的一魚兩吃25分鐘粥菜同出——魚片粥(鯽魚粥姐妹鱸魚粥)&蒸魚骨方法
    發表於:02-11
    很喜歡恆記的鯽魚粥,但是這邊沒有店家做,所以嘴饞的時候只能自己實現了~菜場沒有鯽魚起片的服務,所以買了鱸魚~基本還原了~可以隨時過過嘴癮大米的量:就用盛米的盒子,兩個人半合,三個人3/4合—...
  • 三文魚骨粥如何做才美味,怎麼做三文魚骨粥簡單又好吃
    發表於:11-04
    老爸老媽從菜場買來的三文魚骨本來打算燉豆腐,趁著倆老頑童不在家,今天早上偷偷的被我消滅啦,哈哈!(煮粥的時候只想著快點煮熟,趕緊下肚,都忘記拍照片了)用料三文魚骨一根大米白胡椒料酒香蔥末...
  • 排骨鮑魚粥如何做才美味,怎麼做排骨鮑魚粥簡單又好吃
    發表於:09-13
    三人食。排骨可換成肉片、烏雞、草雞、鴿子、鵪鶉等。鮑魚也可以換成基圍蝦、扇貝柱等。用料大米90克糯米30克排骨12塊鮑魚4-6只高湯或濃湯寶10克姜3片水1200ml香菜少許黃豆醬一勺排骨...
  • 清甜無骨的砂鍋黃骨魚粥食譜大全及做法,烹飪好吃的清甜無骨的砂鍋黃骨魚粥方法
    發表於:04-24
    寶寶愛吃用料黃骨魚2條蔥,芫西若干,隨口味姜10片花生油若干滴胡椒粉一點鹽2勺米1杯水3/4煲清甜無骨的砂鍋黃骨魚粥的做法用鹽洗一下黃骨魚放水在砂鍋煲滾,先放黃骨魚,煮熟,大概滾5-8分鐘,魚...
  • 魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)食譜大全及做法,烹飪好吃的魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)方法
    發表於:07-07
    媽媽遠端指導的原味地道海鮮粥用料薑絲適量芹菜絲適量香菜適量排骨一條魷魚乾半隻鹽適量生抽適量魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)的做法1.電飯煲煲一鍋飯,分量一筒,兩人吃的量。這裡說一下,潮汕海...
  • 鮑魚筒骨幹貝魚膠小米粥食譜大全及做法,烹飪好吃的鮑魚筒骨幹貝魚膠小米粥方法
    發表於:07-05
    用料鮑魚2只乾貝8粒魚膠1片筒骨1大塊青菜2片蔥1根生薑5片小米2把克鹽巴少許鮑魚筒骨幹貝魚膠小米粥的做法先下小米,筒骨,生薑,乾貝,摁小米粥鍵小米煮熟後,下泡發的鮑魚,魚膠,繼續小米粥鍵第二...
  • 拆骨魚粥如何做才美味,怎麼做拆骨魚粥簡單又好吃
    發表於:12-03
    用料魚條大米杯薑片鹽克油克白菜片蔥根香油勺料酒勺枸杞粒拆骨魚粥的做法用料酒薑絲少許鹽碼味大米淘好滴食用油鹽放冰箱凍二十分鐘用食用油和豬油混合炒,煎兩面略黃加水熬魚湯把魚撈起...
  • 無骨草魚粥如何做才美味,怎麼做無骨草魚粥簡單又好吃
    發表於:02-07
    用料草魚1條姜幾片蔥花適量胡椒粉、鹽、雞粉、花生油、魚露適量無骨草魚粥的做法魚去骨將魚骨、魚頭用紗布袋裝好和米、幾片姜一起熬成粥。去了骨的魚切成片,用少許鹽、廣東米酒抓拌均...
  • 廣式魚骨粥如何做才美味,怎麼做廣式魚骨粥簡單又好吃
    發表於:05-04
    買了一條草魚。魚身,切片吧,水煮魚;魚頭,魚頭湯好了。這條魚骨,,,煮粥吧(๑>؂<๑)用料魚骨1條青菜隨意米(或者剩飯)1杯(1碗)油,鹽,醬油,料酒,醋適量廣式魚骨粥的做法煮粥。把粥煮好,然後倒砂鍋裡再煮魚...
  • 銀魚排骨粥如何做才美味,怎麼做銀魚排骨粥簡單又好吃
    發表於:08-04
    銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。用料小銀魚乾一小撮排骨180克薑片3-4片銀魚排骨粥的做法將一小撮銀...
  • 夏日粥系列之魚骨椰子粥食譜大全及做法,烹飪好吃的夏日粥系列之魚骨椰子粥方法
    發表於:08-09
    入口即化的魚配上清新的椰子肉別樣的邂逅碰撞出特別的美味😋😋用料魚頭半隻椰子肉半個米一小杯生薑絲適量鹽雞精適量夏日粥系列之魚骨椰子粥的做法一小杯米加大量水開始煲粥水沸騰後換...
  • 鮑魚排骨粥(兒童餐)食譜大全及做法,烹飪好吃的鮑魚排骨粥(兒童餐)方法
    發表於:06-24
    粥品,一直是小宸的最愛。而薇寶偏愛麵食-------🍝🍗🍤🍣🍥🍞🍩🍜。。。所以每天都會換著花樣煮粥。今天剛好買了新鮮的活鮑魚,就想著來個粥給寶們吃。用料新鮮活鮑魚4個排骨1支切成7塊粥...
  • 筒骨魷魚粥如何做才美味,怎麼做筒骨魷魚粥簡單又好吃
    發表於:09-06
    最愛媽媽煮的這個粥超級好吃~用筒骨熬湯煮的粥哦味道好香濃用料米筒骨醬油鹽魷魚乾筒骨魷魚粥的做法先準備好魷魚乾清洗乾淨剪成小小段。熬筒骨湯涼水放入慢慢熬~我用高壓鍋挺快的洗好米...
  • 魚骨腩粥如何做才美味,怎麼做魚骨腩粥簡單又好吃
    發表於:11-10
    很懷念西關的生滾魚腩粥,搭上一碟布拉腸那份己久的情意,深深地觸動廣州人的舌尖,即使很多食肆仍有保留,但味道截然不同。用心去追逐尋味,祺求得到份滿足。用料魚骨腩600g羌適量蔥50g芫荽50g...
  • 鯽魚兩味(鯽魚粥+蒸魚骨)食譜大全及做法,烹飪好吃的鯽魚兩味(鯽魚粥+蒸魚骨)方法
    發表於:07-16
    簡單一條鯽魚,想怎樣食!夏天天氣炎熱,不想吃飯,換換口味來個一魚兩味(鯽魚粥+蒸魚骨)!用料鹽適量糖適量生抽適量油適量姜適量生菜1棵(不用太大)鯽魚1條(500–750克)鯽魚兩味(鯽魚粥+蒸魚骨)的做法在...
  • 墨魚龍骨粥如何做才美味,怎麼做墨魚龍骨粥簡單又好吃
    發表於:12-11
    用料個墨魚2條,龍骨頭500克,蒜2瓣姜2片生抽2勺,蠔油1勺鹽,白糖適量,料酒適量配料,陳皮,蟲草花,桂皮,蓮子,沙蔘,玉竹,當歸,紅棗,黃芪,沙姜各適量墨魚龍骨粥的做法1把墨魚提前泡開,洗乾淨備用。2把龍骨頭...
  • 黃骨魚粥(清淡型)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃骨魚粥(清淡型)方法
    發表於:04-11
    喜歡吃塘角魚粥,市場賣完了,買黃骨魚也是一樣的,有啥好處百度一下就可以了。黃骨魚身非常滑,刺很鋒利,建議買的時候就殺好,儘量不要自己動手。用料黃骨魚3條(3人量)蔥若干姜適量黃骨魚粥(清淡型...
  • 鮑魚排骨粥如何做才美味,怎麼做鮑魚排骨粥簡單又好吃
    發表於:05-25
    跟博主@白澀澀的茉莉學習一道簡單快手的潮汕家常美食,滋補又好吃。我自己根據我的家常做法稍微改良了一下,冬日裡來一碗,非常暖,我做的兩人份。用料鮑魚8只排骨(小精排)2根薑片5片冬菜少許香...
  • 無骨鯽魚粥如何做才美味,怎麼做無骨鯽魚粥簡單又好吃
    發表於:05-20
    鯽魚肉細膩鮮美,但細骨刺太多讓人每次吃鯽魚都得小心翼翼,今天我來詳細介紹一下無骨鯽魚粥的做法,喜歡吃鯽魚的朋友可以參考一下。用料鯽魚1~2條(最好買一條一斤左右的)豬肉適量珍珠米適量蘿...
  • 無骨鱸魚粥如何做才美味,怎麼做無骨鱸魚粥簡單又好吃
    發表於:03-12
    清明時節,鱸魚肥美鮮嫩,除了日常的做菜還可以煮粥,味鮮肉滑,不妨煮一鍋舒心暖胃的拆肉鱸魚粥。用料鱸魚1條瘦肉200克生菜1棵薑絲適量胡椒粉適量蔥1根米酒1勺鹽適量無骨鱸魚粥的做法買回家...