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  • 清口小菜憋辣絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-25
    用料白糖克鹽克小米椒個清口小菜憋辣絲的做法現在正好是芥菜疙瘩下來的季節,買回來清洗一下,用刀切絲。白醋,花生米,加鹽,加礦泉水泡在一起上面放一層青蘿蔔蓋上蓋子密封,我是放在陰涼地方十...
  • 一根就能超過癮的芥辣絲食譜大全及做法,烹飪好吃的一根就能超過癮的芥辣絲方法
    發表於:10-30
    又到了一年一次,做芥辣絲的時候,每種食材都是依照自己家人的口味,憑著感覺,所以只能寫“適量”。歡迎喜歡美食的小夥伴們,一起學習和分享哦!用料芥菜疙瘩適量白醋適量油潑辣子適量鹽適量(殺水...
  • 辣絲豆腐如何做才美味,怎麼做辣絲豆腐簡單又好吃
    發表於:10-20
    豆腐加肉絲,葷素搭配!用料豆腐一小塊鹹肉絲小半碗鮮紅朝天椒適量鹽適量生薑少許味精適量金龍魚油三小勺辣絲豆腐的做法油入鍋,加熱放入切好的紅辣椒,過油走一遍,撈起鹹肉絲放入油中,加少量鹽...
  • 辣絲如何做才美味,怎麼做辣絲簡單又好吃
    發表於:01-03
    回公公家帶回來的青蘿蔔,還有辣菜,這麼新鮮的菜品決定做辣絲。也是一款清爽的小冷盤,喜歡的博友,不要錯過!用料蘿蔔辣菜蔥姜花椒辣絲的做法青蘿蔔一個、辣菜兩個,先淨青蘿蔔、辣菜分別用刨絲...
  • 竄鼻子的老北京辣絲食譜大全及做法,烹飪好吃的竄鼻子的老北京辣絲方法
    發表於:04-03
    在我年輕的時候就知道這東西,當時我同事的姥姥做這是個絕活,據說是用芥菜和蘿蔔同時發酵。以後這種做法在江湖中就是一個傳說。因為青芥膏、芥末油更便捷。誰還會這麼費力的去翻版這個傳...
  • 醃製辣絲(膠東吃法)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃製辣絲(膠東吃法)方法
    發表於:01-04
    小時候媽媽會做的,下酒菜。用料白糖少量鹽少量芥菜疙瘩1個白醋少量醃製辣絲(膠東吃法)的做法已經去皮,切片,切絲,或者擦絲儘量絲細點把調料加進去揉搓至出水裝瓶密封,三四天後可以吃,芥末味就...
  • 黃瓜辣絲如何做才美味,怎麼做黃瓜辣絲簡單又好吃
    發表於:12-29
    私房吃法分享!解救吃不完的辣條,緩解辣條的膩,搭配黃瓜味道很驚豔!用料黃瓜3根辣片1袋黃瓜辣絲的做法黃瓜,辣片切絲,辣片放在上面不用拌小貼士不用拌哦,拌的話,在黃瓜下面的辣條會泡軟,影響口感...
  • 爽口糖醋憋辣絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-01
    膠東年味兒!每年過年幾乎家家必備的一道爽口小菜,所需食材簡單,製作也不麻煩,在吃膩了大魚大肉的時候來一碗酸甜可口的辣絲,很下飯哦!用料辣疙瘩(當地叫法)一個糖適量白醋適量爽口糖醋憋辣絲的...
  • 憋辣絲如何做才美味,怎麼做憋辣絲簡單又好吃
    發表於:08-19
    在青島這些年學會憋辣絲,每年都會做點,清爽不油膩,喝酒最好。下午6點去市場看到賣芥菜的就買回來了,帶孩子上英語課到家晚上快9點了!放下東西趕緊做,我是急性子說幹就幹等不得!二十分鐘連洗在...
  • 嗆鼻子的芥辣絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-26
    用料芥疙瘩3個油10克花椒10粒鹽10克嗆鼻子的芥辣絲的做法3個芥疙瘩,兩塊五。搽絲不鏽鋼炒鍋,炒菜的油量,放花椒,8分熱,下芥辣絲。不要太多,避免不好翻鍋,本次分兩鍋炒就。小火翻炒,放鹽,冒熱氣,...
  • 辣辣粉絲煲如何做才美味,怎麼做辣辣粉絲煲簡單又好吃
    發表於:01-20
    做了兩次這個菜,評價都不錯,就記錄一下,方便以後自己做的時候能翻看一下用料粉絲2把肉末150克泡水乾冬菇四小個薑末10克蒜末10克生抽2勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺白糖1勺雞粉適量洋...
  • 甜辣絲如何做才美味,怎麼做甜辣絲簡單又好吃
    發表於:10-15
    秋天芥菜疙瘩和苤藍大量上市了,每到這個季節我都會做一些甜辣絲,配粥吃絕佳,今天我做的的是苤藍的,口感嫩脆,甜鹹微辣。苤藍又叫球莖甘藍、擘藍、玉蔓菁、撇列、等等,因地區不同叫法也不同。...
  • 地道的酸辣粉絲怎麼做,如何烹飪酸辣粉絲才更好吃
    發表於:05-24
    用料粉絲、豬肉餡、火鍋丸子、熱狗腸(切段)、食用油、姜粉、花椒粉、微量鹽、郫縣豆瓣醬、雞粉雞精蠔油、陳醋,沸水。酸辣粉絲的做法在可微波的碗中,加入粉絲,粉絲提前用沸水泡10分鐘,加入豬...
  • 地道的辣爆螺絲怎麼做,如何烹飪辣爆螺絲才更好吃
    發表於:06-22
    趕上這個尾巴,做一道辣爆螺絲用料姜2片大蔥1小斷蒜1瓣醬油2勺料酒2勺油50克鹽30克花椒20粒生抽2勺幹辣椒3個線椒3個螺絲(剪好的)500克八角2個香葉2片辣三丁老乾媽根據個人喜好醋1勺蠔油1...
  • 香辣肚絲如何做才美味,怎麼做香辣肚絲簡單又好吃
    發表於:11-16
    用料熟豬肚絲300克青線椒6個紅椒10個美芹6根蒜瓣6瓣生薑1小塊郫縣豆瓣醬5克食用油15克鹽5克香醋適量胡椒粉適量一品鮮醬油5克香辣肚絲的做法超市買的現成的熟豬肚絲,青紅椒斜刀切絲,美芹...
  • 地道的香辣螺絲怎麼做,如何烹飪香辣螺絲才更好吃
    發表於:02-09
    又到了下河撈螺絲的季節了,特殊時期,雖然不能親自下河撈螺絲,幸好市場裡有賣的,快快安排起來!用料螺絲2斤蔥6根姜一塊蒜5瓣八角2個幹辣椒5個花椒66粒香葉3片桂皮2塊生抽適量蠔油適量老抽適...
  • 地道的麻辣雞絲怎麼做,如何烹飪麻辣雞絲才更好吃
    發表於:07-23
    “天氣太熱沒胃口怎麼辦?”“簡單呀,捧半個西瓜吃,又爽又減肥!”哎?等等……西瓜吃起來確實爽,可是減哪門子的肥呀?西瓜的糖分含量很高,半個西瓜可相當於好幾碗米飯的熱量,所以還是乖乖吃飯吧!想...
  • 地道的肉絲辣子怎麼做,如何烹飪肉絲辣子才更好吃
    發表於:12-26
    用料葵花油1500克瘦肉絲1000克辣椒麵700克白芝麻400克香葉10片大料15克麻椒20克蔥葉70克半乾香芹100克生薑10克鹽40克肉絲辣子的做法鍋內放油,加入蔥葉,香葉,麻椒,大料,香芹,薑片,小火熬製。...
  • 辣菜絲如何做才美味,怎麼做辣菜絲簡單又好吃
    發表於:09-18
    小時候的冬天經常吃老媽做的辣菜絲老媽做的時候我會在旁邊留意一下這麼多年一直沒做前幾天買菜順便買了一個芥菜疙瘩回家做了一個味道很正哦沒有複雜的步驟簡簡單單就能做好在2020年的...
  • 芥辣絲如何做才美味,怎麼做芥辣絲簡單又好吃
    發表於:09-26
    微信公眾號~荷馬私廚用料芥菜芥辣絲的做法芥菜頭擦絲大量油,花椒倒入芥菜絲所有的芥菜絲都沾了油,來點鹽。整個炒的過程不要超過一分鐘,太久太軟不好吃放入一個可封閉的容器裡,三天左右就可...
  • 地道的辣椒肉絲怎麼做,如何烹飪辣椒肉絲才更好吃
    發表於:08-13
    小時候最美的味道!用料肉絲200克青椒1個紅椒1個蒜2瓣姜3片生抽2勺胡椒粉2克老抽1勺醋1勺辣椒肉絲的做法豬肉切絲瘦肉加入鹽,生抽,胡椒醃製10分鐘青紅椒切絲大蒜,生薑切片肥肉入鍋煸香,煸香...
  • 辣椒炒肉絲土豆絲   肉絲炒辣椒土豆絲食譜大全及做法,烹飪好吃的辣椒炒肉絲土豆絲   肉絲炒辣椒土豆絲方法
    發表於:08-06
    土豆,家裡常備的菜,也非常好吃我表弟、表妹都特別愛吃土豆😆今天,來一份肉絲炒辣椒土豆絲~非常下飯,哈哈哈~【❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做些簡單的家常菜,主要用於記錄自己的下廚經驗,然後...
  • 辣絲子如何做才美味,怎麼做辣絲子簡單又好吃
    發表於:12-01
    小的時候老媽冬天都會做的一道特別下飯菜用料大頭菜(芥菜)自己做的多用四顆白蘿蔔沒有來得及買青蘿蔔就用白蘿蔔油(花生油)適量辣絲子的做法買來大頭菜清洗乾淨清理乾淨外皮切成絲,最好自己...
  • 酸辣辣菜絲如何做才美味,怎麼做酸辣辣菜絲簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料辣菜1個糖醋汁適量小米椒3個鹽適量酸辣辣菜絲的做法辣菜洗淨切絲放點鹽分醃製兩分鐘倒入糖醋汁,小米椒糖醋汁,我用醃大蒜的糖醋汁,有蒜味沒有的可以自己加少許蒜泥搓幾分鐘裝瓶可以放...
  • 麻辣絲如何做才美味,怎麼做麻辣絲簡單又好吃
    發表於:12-15
    喜歡吃麻辣香乾絲,外面買的新增劑太多,自己做的放心味道不錯。用料百葉皮250克幹辣椒5克個孜然5克花椒2克粒老抽1勺生抽2勺味精適量料酒2勺麻辣絲的做法自己記錄一下,涼水放百葉皮加適量...