網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 幹鍋牛肉如何做才美味,怎麼做幹鍋牛肉簡單又好吃
    發表於:05-21
    老公一直喜歡吃當地一家飯店裡的幹鍋牛肉,可是最近那家店裡的這道菜漲價了,分量也少。所以自己不斷探索,終於做出了老公讚不絕口的幹鍋牛肉!不亞於飯店裡的味道!用料牛肉500克花椒、餈粑辣...
  • 牛肉乾——空氣炸鍋版食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉乾——空氣炸鍋版方法
    發表於:05-27
    冰箱裡剩了塊牛肉怕浪費就切了一下撒點調料放進空氣炸鍋烤了下,竟然超美味,於是琢磨了這個詳細做法!一斤牛肉才40元錢,一大盤子,比超市賣的牛肉乾優惠超多哦!用料牛背脊肉500克鹽5-10克百里...
  • 幹鍋牛排如何做才美味,怎麼做幹鍋牛排簡單又好吃
    發表於:06-18
    用料牛排骨2塊大概3斤紅薯1個土豆1個洋蔥1個紫蘇1塊錢蒜米2乾薑1個芹菜1根蒜苗5根孜然粉20g生抽3勺耗油2勺料酒2勺冰糖3勺鹽自己看幹鍋牛排的做法紅薯,土豆,洋蔥切塊。姜,蒜米,蒜苗,芹菜,切...
  • 超下飯的幹鍋牛肉!食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯的幹鍋牛肉!方法
    發表於:08-30
    特下飯的幹鍋牛肉!元宵節的那天,在貴州一家清真館吃了幹鍋牛肉,我和姜先生兩個人都吃撐了!一邊吃,一邊研究這菜是怎麼做的,回廣州的路上還在討論著需要什麼材料,然後今天就吃上了😂哈哈,吃貨就...
  • 幹鍋牛雜如何做才美味,怎麼做幹鍋牛雜簡單又好吃
    發表於:08-11
    用料牛雜500克豆瓣醬3勺薑片4片胡椒粉5克香菜2根蒜末4瓣白蘿蔔半根幹鍋牛雜的做法白蘿蔔切絲(我刀工不好,用刮刀刮的😂😂😂)姜蒜切沫,忘記拍照了,幹辣椒切段,小米椒切沫小火,鍋中到油,放豆瓣醬...
  • 幹鍋牛蛙蛙如何做才美味,怎麼做幹鍋牛蛙蛙簡單又好吃
    發表於:07-26
    最近的天氣讓人很不舒服,這個時候就希望來點有味道的,不知道別的廚友有沒有這習慣😄😄幹鍋類其實超級簡單做,就是準備的時間長一點👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳用料牛蛙3只丸子隨意花菜半個千張2張土...
  • 香辣幹鍋蝦(午餐肉,牛肉丸)食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣幹鍋蝦(午餐肉,牛肉丸)方法
    發表於:07-26
    用料鹽5克白胡椒粉1小勺糖5克大海蝦6個梅林五花肉小盒195克潮汕牛肉丸7個萵筍小半根芹菜兩根玉米半截根蓮藕一截小土豆2個金針菇250克洋蔥半隻青紅線椒各3-4根幹辣椒(小米辣,燈籠椒)小米...
  • 牛肉乾鍋如何做才美味,怎麼做牛肉乾鍋簡單又好吃
    發表於:02-05
    用料主菜牛腩配菜蓮藕土豆花椰菜青椒洋蔥海帶結調料蔥、姜、大蒜、香菜鹽、白糖生抽、蠔油、料酒花椒、幹辣椒、白芝麻、幹辣椒八角、桂皮一點點牛肉乾鍋的做法燉牛腩1、牛腩切塊,冷水...
  • 幹鍋牛腩如何做才美味,怎麼做幹鍋牛腩簡單又好吃
    發表於:06-01
    用料牛腩一斤香芹2棵蒜3棵料酒適量生抽適量冰糖適量姜適量蠔油適量幹鍋牛腩的做法牛腩切塊,平時我喜歡買點牛骨一起切好的牛腩放到高壓鍋裡,放料酒,生抽,蠔油,姜,我喜歡吃辣一點的,放了兩個辣...
  • 幹鍋牛丸如何做才美味,怎麼做幹鍋牛丸簡單又好吃
    發表於:03-26
    新年馬上就要來了,最近在家已經開始陸續為年菜做準備了,其實我家過年每年都會做丸子燙火鍋吃,自己做的牛肉丸,那可是真材實料的牛丸,雖然自己做的沒有外面賣的那麼Q彈,但是味道真的很贊!最為...
  • 牛肉乾(空氣炸鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉乾(空氣炸鍋版)方法
    發表於:03-10
    想吃牛肉乾,決定自己做。用料牛腱子500克生抽1勺姜5片料酒1勺老抽1勺五香粉1勺白糖20克鹽(可不放)10克花椒20粒桂皮半塊香葉4片紅酒70ML嫩肉粉2勺牛肉乾(空氣炸鍋版)的做法牛腱子肉切塊,用嫩...
  • 牛肉乾(空氣炸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉乾(空氣炸鍋)方法
    發表於:04-18
    自己做牛肉乾,好吃又安心。掰著手指頭算算差不多三斤肉出一斤肉乾。。。那些賣的很便宜的牛肉乾是啥肉?用料牛肉(後腿)500克蔥適量花椒一小把姜幾片料酒少許鹽少許糖少許五香粉適量辣椒粉...
  • 幹鍋牛蛙如何做才美味,怎麼做幹鍋牛蛙簡單又好吃
    發表於:04-05
    用料牛蛙適量辣椒芹菜洋蔥如圖大蒜蔥生薑適量豆瓣醬2勺醬油鹽糖胡椒粉料酒適量幹鍋牛蛙的做法牛蛙洗乾淨蔬菜好準備牛蛙提前用鹽料酒澱粉醃製半小時後先下鍋炒一下盛出備用接著炒洋蔥...
  • 「空氣炸鍋」牛肉乾食譜大全及做法,烹飪好吃的「空氣炸鍋」牛肉乾方法
    發表於:10-03
    最近發現空氣炸鍋真的是萬能哇~竟然,連牛肉乾都可以分分鐘做好用料牛肉100克生抽適量花椒10粒幹辣椒麵適量香油3滴「空氣炸鍋」牛肉乾的做法準備料汁:生抽適量、幹辣椒麵適量、香油3滴、...
  • 牛腩牛肉火鍋 牛腩幹鍋 湘菜湖南菜食譜大全及做法,烹飪好吃的牛腩牛肉火鍋 牛腩幹鍋 湘菜湖南菜方法
    發表於:08-22
    北方人在南方生活,家裡請了個阿姨,做飯特別好吃!!湘菜做的真到位!!!我要全部學過來!!!!!用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如圖桂皮八角花椒草果乾辣椒如圖青線椒2-3根生抽老抽各兩勺郫縣豆瓣醬1勺孜然粉1g...
  • 幹鍋牛蛙蝦如何做才美味,怎麼做幹鍋牛蛙蝦簡單又好吃
    發表於:05-01
    用料牛蛙2只蝦十五隻土豆,萵苣,藥芹,蒜苗,大蔥,生薑,大蒜頭,花椒,青椒,幹鍋調料少許幹鍋牛蛙蝦的做法先把蝦,牛蛙炒熟,再放一些調料開始燒,大概十分鐘後加輔料(預先燙熟的蔬菜)再煮十分鐘左右即可!...
  • 幹鍋肥牛如何做才美味,怎麼做幹鍋肥牛簡單又好吃
    發表於:12-12
    香濃味美用料永川豆豉八角桂皮香葉鹽糖雞精牛肉郫縣豆瓣醬蔥姜洋蔥蠔油生抽老抽香油紅油白芝麻香菜乾鍋肥牛的做法牛肉垂直肉紋理切片,用料酒醃製後加入澱粉抓勻,鍋內下油,待油溫升至六成...
  • 牛肉乾(電飯鍋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉乾(電飯鍋版)方法
    發表於:08-19
    適合手殘黨,懶人必備啊用料牛肉250克料酒1勺生抽1勺孜然粉1勺蠔油2勺幹辣椒粉1勺牛肉乾(電飯鍋版)的做法把牛肉切成小條,我用的是牛裡脊肉。加入所有配料,拌勻。放進電飯鍋裡,不加水。按煮飯...
  • 幹鍋牛蛙鍋如何做才美味,怎麼做幹鍋牛蛙鍋簡單又好吃
    發表於:04-26
    日常家常菜用料牛蛙3只土豆2個洋蔥1個料酒3勺黑胡椒粉3勺幹鍋牛蛙鍋的做法牛蛙洗淨切碎,基本上按小腿1刀,大腿2刀,身子3刀的大小來切。加上料酒和黑胡椒,抓均,放置半小時。起鍋燒油,油滾了之...
  • 風乾牛肉乾(空氣炸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的風乾牛肉乾(空氣炸鍋)方法
    發表於:04-11
    用料牛肩肉750克醬油30克辣椒碎適量鹽兩勺風乾牛肉乾(空氣炸鍋)的做法之前沒拍照,牛肉切條,泡出血水。儘量泡的乾淨一些,不然會有腥味。然後把牛肉的水擠出去,開始放調料。反正就是想吃什麼...
  • 地道的幹鍋牛蛙怎麼做,如何烹飪幹鍋牛蛙才更好吃
    發表於:08-07
    時間:約20-30分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料牛蛙300g中等大小土豆2個萵筍1根胡蘿蔔1根牛蛙醃料料酒10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉5g配料食用油10g去皮大蒜10g姜8g牛油火鍋底料30g澱粉...
  • 幹鍋牛鞭如何做才美味,怎麼做幹鍋牛鞭簡單又好吃
    發表於:02-15
    用料料酒1勺姜3片鹽適量雞精1勺蠔油少許蒜子10瓣七彩辣椒少許洋蔥半個生抽少許幹鍋牛鞭的做法把牛鞭用滷水滷一下,用筷子可以串過去,就是可以了第一工序:先把牛鞭洗乾淨,把尿管剪開洗淨!第...
  • 幹鍋牛肚如何做才美味,怎麼做幹鍋牛肚簡單又好吃
    發表於:04-07
    最近買了一口乾鍋,冬天天天做,特好,暖暖的,孩子也愛吃。用料洋蔥半個大蒜4瓣姜1片韭菜100克牛肚150克菜椒1個小米辣1個豆瓣醬1勺雞精1勺鴨血1塊芝麻1克鹽2克幹鍋牛肚的做法切好料洗好牛肚,...
  • 黔味幹香牛肉火鍋 VS蘿蔔絲炒牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的黔味幹香牛肉火鍋 VS蘿蔔絲炒牛肉方法
    發表於:06-20
    用料牛肉(裡脊肉)400克白蘿蔔3個約700克乾花椒粒少許蒜薹100克生薑1塊幹辣椒6個大蒜瓣8瓣蠔油2勺鹽少許花椒粉少許玉米油適量黔味幹香牛肉火鍋VS蘿蔔絲炒牛肉的做法牛肉裡脊打成肉絲,加...
  • 幹鍋回鍋肉如何做才美味,怎麼做幹鍋回鍋肉簡單又好吃
    發表於:11-07
    一直喜歡吃幹鍋,但翻了冰箱之後,發現肉類只有五花肉和雞胸肉,就開了一下腦洞,只要味道夠,回鍋肉也可以下幹鍋!用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺薑片5片青椒1個生抽1勺老抽1勺大蔥半根小蔥兩根...