![正宗臺式鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗臺式鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-02
最最最喜歡的一款糕點之一💗，也是我去臺灣必買的一款伴手禮！！其實鳳梨就是菠蘿啦～酸酸甜甜的鳳梨大顆粒加上香軟酥鬆的外皮，太好吃啦～自己做，不含任何新增劑，不含冬瓜，100%純鳳梨的鳳梨餡～用料菠...
![正宗美味的正宗臺灣鳳梨苦瓜雞湯怎麼做]( "正宗美味的正宗臺灣鳳梨苦瓜雞湯怎麼做")
發表於：11-05
用料食材：雞半隻(約兩斤)苦瓜1根(約半斤)蔭鳳梨2百克釀冬瓜1百50克水2500克豆腐2塊正宗臺灣鳳梨苦瓜雞湯的做法將雞肉焯水洗淨備用，苦瓜去瓢切成四片再切塊(約2公分寬)將所有食材同時放...
![正宗軟糯哈密瓜餡（月餅鳳梨酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗軟糯哈密瓜餡（月餅鳳梨酥）方法]( "正宗軟糯哈密瓜餡（月餅鳳梨酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗軟糯哈密瓜餡（月餅鳳梨酥）方法")
發表於：09-23
愛的人想吃，便義無反顧用料哈密瓜4斤冬瓜4斤麥芽糖250克白糖100克正宗軟糯哈密瓜餡（月餅鳳梨酥）的做法四斤冬瓜有兩個這麼大的圈，四斤哈密瓜也比較大，削皮冬瓜放菜鍋加水煮25分鐘煮爛，放涼或...
![純正臺灣鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "純正臺灣鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-25
一時衝動（有折扣），在盒馬showhand了三大盒金鑽鳳梨，吃不完怕壞就打算做個鳳梨酥。以前只做過君之加了冬瓜的配方，這次做純鳳梨。做了兩週目，發現還是啊嗚老師的配方比較好吃一些，自己改了一下...
![鳳凰酥（臺式鳳梨酥の優雅變身）食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳凰酥（臺式鳳梨酥の優雅變身）方法]( "鳳凰酥（臺式鳳梨酥の優雅變身）食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳凰酥（臺式鳳梨酥の優雅變身）方法")
發表於：03-16
成品約50克*8顆，鳳凰酥在鳳梨酥酸甜口味的基礎上，增加了鹹蛋黃的鹹香，比鳳梨酥的滋味更出彩！而且做法簡單，餡料和鹹蛋黃都有現成的賣，小白也能輕鬆製作哦~完整視訊請至米熊APP搜尋“暖暖課堂...
![臺灣鳳梨酥-香味地道的土鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥-香味地道的土鳳梨酥方法]( "臺灣鳳梨酥-香味地道的土鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥-香味地道的土鳳梨酥方法")
發表於：10-13
臺灣鳳梨酥業的標準，鳳梨果肉須佔20%以上，皮餡比例達到3:2，含水量不高於12%的，都是合格好吃的鳳梨。只不過加入冬瓜，就不得不加入很多糖分，所以鳳梨冬瓜餡現在又被大家認為太甜了。近年來人...
![臺灣鳳梨酥 | 細膩酥軟 有鳳梨果肉食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥 | 細膩酥軟 有鳳梨果肉方法]( "臺灣鳳梨酥 | 細膩酥軟 有鳳梨果肉食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥 | 細膩酥軟 有鳳梨果肉方法")
發表於：03-04
鳳梨酥，很多人都喜歡。而鳳梨酥中的極品，無疑是自己手工製作的，簡單、純粹、極致的土鳳梨酥。而且，這款土鳳梨酥，也是用來送給朋友的最佳選擇哦！但其實操作起來並不難為了製作這個兼顧酥和脆...
![臺式土鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "臺式土鳳梨酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-21
根據君之大神的方子略做改動，本方子省略炒餡料這一環節，可以參照君之原配方，也可以買現成的鳳梨餡，當然，自己現做現炒的餡是比外面買的健康得多也好吃很多。改動後的配方因為加了芝士粉的緣...
![正宗美味的臺灣當紅甜點師告訴你：最正宗的鳳梨酥怎麼做]( "正宗美味的臺灣當紅甜點師告訴你：最正宗的鳳梨酥怎麼做")
發表於：04-06
在臺灣，除了麵包盛行，甜點也做得精緻有心。鳳梨酥、榴蓮酥等都是被標籤為“mustbuy”的伴手禮。今天我們就來介紹一名來自臺灣的當紅不藏私甜點師——維維老師，教大家制作最正宗的臺灣鳳...
![黑鳳莉-土製臺式鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的黑鳳莉-土製臺式鳳梨酥方法]( "黑鳳莉-土製臺式鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的黑鳳莉-土製臺式鳳梨酥方法")
發表於：09-17
這個光棍節，不做單身狗，黑鳳梨就要勇敢做出來！~比格家小師傅傾情獻上——土製臺式鳳梨酥！帶著黑鳳梨的濃濃愛意，脫單SoEasy！土製鳳梨酥外皮酥軟，融合了黃油的香氣和奶粉的甜香，餡料甘甜軟糯，一...
![好吃到爆的正宗鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃到爆的正宗鳳梨酥方法]( "好吃到爆的正宗鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的好吃到爆的正宗鳳梨酥方法")
發表於：08-15
吃過最好吃的鳳梨酥是姐臺灣帶來的有名鳳梨酥，那時也不知道里面到底是不是純鳳梨餡，反正這個餡很黏很綿軟，沒有拉絲。這次自己動手來做，也瞭解了相關知識。原來有的鳳梨酥是放冬瓜的，也有的...
![臺灣鳳梨酥如何做才美味，怎麼做臺灣鳳梨酥簡單又好吃]( "臺灣鳳梨酥如何做才美味，怎麼做臺灣鳳梨酥簡單又好吃")
發表於：03-13
10年前吃了一口臺灣鳳梨酥至今難忘！就再也沒吃過那樣的味道了！酸甜可口，酥香滿溢，脣齒留香……🙊多次網購了也是不理想。還是自己動手做吧。用料鳳梨餡料：黃油25克黃冰糖135克麥芽糖135克菲...
![臺式鳳梨酥 快速炒餡的方法食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鳳梨酥 快速炒餡的方法方法]( "臺式鳳梨酥 快速炒餡的方法食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鳳梨酥 快速炒餡的方法方法")
發表於：01-21
臺灣有很多好吃的，鳳梨酥是其中我最愛的，不過要好吃的鳳梨酥根本無需到臺灣去，我把它帶到你家的廚房來吧！酥香不膩，酸中帶甜，極品！好難做到？有小路老師就不用怕！帶給你一個只需25分鐘的炒鳳梨酥...
![（小美版）臺式鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的（小美版）臺式鳳梨酥方法]( "（小美版）臺式鳳梨酥食譜大全及做法，烹飪好吃的（小美版）臺式鳳梨酥方法")
發表於：06-15
用料餡：黃冰糖120克鳳梨（去皮去眼）1000克酥皮：低筋麵粉300克黃油210克雞蛋2個全脂奶粉80克冰糖粉40克鹽1/4茶匙（小美版）臺式鳳梨酥的做法鳳梨切小塊入鍋，5秒速度6打碎，過濾出汁水。過濾後的鳳...
![正宗美味的鳳梨酥～好吃就是正宗的～怎麼做]( "正宗美味的鳳梨酥～好吃就是正宗的～怎麼做")
發表於：05-10
大家都說自己的配方是正宗的，試了很多個配方，最後調整成了自己喜歡的口味，我覺得我喜歡的就是正宗的！開心就好！用料內餡部分鳳梨果肉1000克細砂糖40克麥芽糖70克無鹽黃油20克外皮部分無鹽黃...
![自己在家做的鳳梨酥，才正宗！食譜大全及做法，烹飪好吃的自己在家做的鳳梨酥，才正宗！方法]( "自己在家做的鳳梨酥，才正宗！食譜大全及做法，烹飪好吃的自己在家做的鳳梨酥，才正宗！方法")
發表於：08-18
鳳梨酥，其實通俗點，就是菠蘿酥，餡主要是用菠蘿，不過還得加上冬瓜，為了增加瓜肉纖維。商家為了圖利潤，把菠蘿的比例壓得極低，也許，你買到的，只是“冬瓜酥”了。現在，菠蘿正當季，鳳梨酥就成了最應景...
![鳳梨酥食譜及做法 教你鳳梨酥的烹飪技巧]( "鳳梨酥食譜及做法 教你鳳梨酥的烹飪技巧")
發表於：09-18
鳳梨酥這個東西，說來很多人都喜歡吃。臺灣那邊的伴手禮，手信神馬噠，鳳梨酥也算是個招牌了。說起來，我做鳳梨酥還是因為我媽。母上大人幾年前去過一次臺灣回來後，不停的對我念叨那的鳳梨酥很...
![臺灣鳳梨酥（純鳳梨餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥（純鳳梨餡）方法]( "臺灣鳳梨酥（純鳳梨餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣鳳梨酥（純鳳梨餡）方法")
發表於：03-31
區別於市場上售賣的，用冬瓜和鳳梨香精製作的鳳梨酥，我們自制的採用100%的菠蘿餡，餡裡的纖維組織都可以清楚看到，品嚐的到，百分百零新增的純正鳳梨酥正是菠蘿大量上市的季節，也臨近過年，想要給...
![臺式鳳梨酥🍍（赤鮮糖醇版）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鳳梨酥🍍（赤鮮糖醇版）方法]( "臺式鳳梨酥🍍（赤鮮糖醇版）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鳳梨酥🍍（赤鮮糖醇版）方法")
發表於：11-22
自從某一年從臺灣回來，就瘋狂愛上鳳梨酥，在此之前我是一個不吃波籮的人。在某寶多次找代購買回來，好像是15元左右一塊。在臺灣買也是要12元左右一塊。看著價錢是覺得不便宜，後來下決心自己...
![正宗臺灣土「鳳梨酥」食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗臺灣土「鳳梨酥」方法]( "正宗臺灣土「鳳梨酥」食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗臺灣土「鳳梨酥」方法")
發表於：02-06
一直都超愛吃鳳梨酥🍍，總是吃不夠，所以乾脆自己做看看，薄皮大餡料還好，哈哈哈，自己做嘛，當然要大方一點兒啦～特意上網💻查了一下鳳梨和菠蘿的區別，鳳梨最早在16世紀從巴西傳到臺灣，因為它的綠葉...
![鳳梨酥（純正鳳梨陷）食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳梨酥（純正鳳梨陷）方法]( "鳳梨酥（純正鳳梨陷）食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳梨酥（純正鳳梨陷）方法")
發表於：01-20
為丫丫小朋友做美食！好吃的鳳梨酥，不新增冬瓜的純正鳳梨陷，丫丫媽做的所有點心都不是很甜，鳳梨陷也帶著酸甜味，回味無窮！用料陷鳳梨7斤多冰糖100克麥芽糖120克鹽一點皮黃油220克細砂糖15克鹽...
![臺式鳳梨酥如何做才美味，怎麼做臺式鳳梨酥簡單又好吃]( "臺式鳳梨酥如何做才美味，怎麼做臺式鳳梨酥簡單又好吃")
發表於：07-19
用料黃油100克糖粉20克鹽1克雞蛋45克奶粉25克杏仁粉50克低筋麵粉120克鳳梨餡220克臺式鳳梨酥的做法黃油室溫軟化後+糖粉、鹽，用電動攪拌器先不開電大致混勻後，再開啟低俗混合均勻；混合均...
![臺式土鳳梨酥（100%菠蘿餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式土鳳梨酥（100%菠蘿餡）方法]( "臺式土鳳梨酥（100%菠蘿餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式土鳳梨酥（100%菠蘿餡）方法")
發表於：08-23
很多年前曾經看過一部臺灣的紀錄片，片中有一段關於鳳梨酥的介紹，說正宗的臺式鳳梨酥餡要經過五六個小時的熬製，這句話像烙印一樣刻在了我的心底。去年我第一次做鳳梨酥時，能找到的所有菜譜...
![鳳梨酥，試過都說正宗食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳梨酥，試過都說正宗方法]( "鳳梨酥，試過都說正宗食譜大全及做法，烹飪好吃的鳳梨酥，試過都說正宗方法")
發表於：02-22
相傳鳳梨酥最早起源於三國時期，據稱東漢末年，劉備迎娶江東太守孫權之妹時，聘禮中即有一款以鳳梨製成的禮餅。因鳳梨的閩南話發音為“旺來”，象徵子孫興旺，因此在臺灣婚禮習俗中，鳳梨酥是訂婚...
![正宗美味的鳳梨酥（臺灣蛋黃鳳梨酥）怎麼做]( "正宗美味的鳳梨酥（臺灣蛋黃鳳梨酥）怎麼做")
發表於：12-20
臺灣鳳梨酥（新增鹹蛋黃）用料鳳梨1只鹹蛋黃3顆砂糖（餡料）50g麥芽糖50g黃油104g砂糖（表皮）10g鹽1g低筋粉90g高筋粉48g脫脂奶粉14g杏仁粉12g鳳梨酥（臺灣蛋黃鳳梨酥）的做法喜歡這個食譜的話歡迎關...
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