![暄軟蕎麥麵饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "暄軟蕎麥麵饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-06
老爸愛吃麵食，疫情中買不到饅頭😂沒辦法找各種方子開始研究，這個方子是自己研究試用的方子沒想到成功了！整理出來發給大家，美中不足沒有拍圖。下次研究只有蕎麥麵的饅頭！！！寫的囉嗦其實特別簡...
![蕎麥麵饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麥麵饅頭簡單又好吃]( "蕎麥麵饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麥麵饅頭簡單又好吃")
發表於：06-25
蕎麥特別適合糖尿病人吃，有點發苦，2斤面68塊錢，挺貴的用料蕎麥麵500克發酵粉適量食用鹼適量蕎麥麵饅頭的做法500克蕎麥麵混合適量發酵粉，250克水，揉成麵糰，發酵兩倍大！如圖，我是機器，500克揉一...
![清空蕎麥麵粉大行動之玉米蕎麥饅頭+芝麻饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的清空蕎麥麵粉大行動之玉米蕎麥饅頭+芝麻饅頭方法]( "清空蕎麥麵粉大行動之玉米蕎麥饅頭+芝麻饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的清空蕎麥麵粉大行動之玉米蕎麥饅頭+芝麻饅頭方法")
發表於：04-08
買了一袋蕎麥麵粉，用它做了好多煎餅和餃子，這次將剩下的全部做了饅頭，一種是玉米蕎麥饅頭，還有一種是芝麻饅頭～用料蕎麥麵500克酵母5克玉米粒適量白芝麻適量糖200克鹽適量雞蛋1個清空蕎麥麵...
![蕎麥饅頭堡如何做才美味，怎麼做蕎麥饅頭堡簡單又好吃]( "蕎麥饅頭堡如何做才美味，怎麼做蕎麥饅頭堡簡單又好吃")
發表於：03-03
去年一直想嘗試的中式漢堡，終於可以疊高高了用料一發蕎麥饅頭：蕎麥粉250g王后低筋麵粉250g水250g酵母5g糖100g豬油少量鹹菜牛肉（有點黑暗料理的意思，吃著還不錯hhh）地都牌潮汕鹹菜兩瓣切粒...
![蕎麥+全麥麵粉饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥+全麥麵粉饅頭方法]( "蕎麥+全麥麵粉饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥+全麥麵粉饅頭方法")
發表於：03-30
我們家有一個快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上網說蕎麥麵粉對三高特別好、所以就在某網上買來做了蕎麥饅頭、口感不錯、特別好呀、這個量可以做十幾個饅頭、一週早餐是有指望...
![傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」食譜大全及做法，烹飪好吃的傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」方法]( "傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」食譜大全及做法，烹飪好吃的傻瓜版超暄軟全麥大饅頭「減脂·主食」方法")
發表於：12-06
今年因為疫情的緣故春節沒有回老家，一家三口在家過年。老爹嚴格遵循老一輩兒的過年傳統，其中很重要的一點就是年二十八蒸饅頭，寓意來年蒸蒸日上。原來一直覺得蒸饅頭是很麻煩的事情，要揉麵...
![全麥蕎麥饅頭（饅頭機）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥蕎麥饅頭（饅頭機）方法]( "全麥蕎麥饅頭（饅頭機）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥蕎麥饅頭（饅頭機）方法")
發表於：08-02
每星期都要做一個雜糧饅頭，今天試了一下加了全麥和蕎麥，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麥粉1杯蕎麥粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄乾，紅豆餡看著放谷朊粉2大勺全麥蕎麥饅...
![暄軟白饅頭如何做才美味，怎麼做暄軟白饅頭簡單又好吃]( "暄軟白饅頭如何做才美味，怎麼做暄軟白饅頭簡單又好吃")
發表於：07-22
用料麵粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄軟白饅頭的做法300g水中放入所有糖，加入酵母，讓它酵化，靜置5分鐘然後將酵化水慢慢加入到麵粉中，用筷子不斷攪拌成絮狀，接著揉成麵糰，一整團，大約10分鐘揉...
![蕎麵饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麵饅頭簡單又好吃]( "蕎麵饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麵饅頭簡單又好吃")
發表於：05-20
用料麵粉500克水250克蕎麥麵100克面500克蕎麵饅頭的做法看光滑小貼士不要加多蕎麵...
![黑蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑蕎麥饅頭簡單又好吃]( "黑蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：10-31
總感覺吃點雜糧有益健康，然後就休息在家時自己搞弄。用料一般的麵粉300克黑蕎麥200克酵母5克水250克左右鹽3克黑蕎麥饅頭的做法把秤好的麵粉，蕎麥粉，鹽都倒盆裡水加酵母把步驟二倒入步驟...
![蕎麥麵卡通饅頭｜波蘭種老面饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥麵卡通饅頭｜波蘭種老面饅頭方法]( "蕎麥麵卡通饅頭｜波蘭種老面饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥麵卡通饅頭｜波蘭種老面饅頭方法")
發表於：06-03
我家早餐的主食就是麵包、饅頭、蛋糕，輪著來。這些都可以提前做好，早晨熱一下即可。200克中筋粉波蘭種：100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉，發酵至表面佈滿氣泡。用料波蘭種200克蕎麥麵粉50...
![蕎麥饅頭嗆面大饅頭｜波蘭種老麵食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥饅頭嗆面大饅頭｜波蘭種老面方法]( "蕎麥饅頭嗆面大饅頭｜波蘭種老麵食譜大全及做法，烹飪好吃的蕎麥饅頭嗆面大饅頭｜波蘭種老面方法")
發表於：06-15
老面饅頭的香是直接用酵母粉發酵的饅頭無法比擬的，但是如果老面的時間比較長，又容易產生酸味。波蘭種和老面饅頭的原理一樣，但卻是即做即用，既有那股子酵香，又不會酸。吃了這個口味的饅頭再...
![蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麥饅頭簡單又好吃]( "蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：03-13
為了健康飲食，粗糧是不錯的選擇！用料麵粉200克蕎麥麵200克酵母4克水適量（溫水）鹽3克蕎麥饅頭的做法純蕎麥麵麵粉和蕎麥麵混合加入3克鹽拌勻揉麵團至三光（手光，盆光，面光）蓋上保鮮膜放陽臺發酵1...
![暄軟又低卡的玉米麵饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的暄軟又低卡的玉米麵饅頭方法]( "暄軟又低卡的玉米麵饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的暄軟又低卡的玉米麵饅頭方法")
發表於：12-24
饅頭是低脂高蛋白高碳水的優質主食哦用料麵粉1500克玉米麵500克酵母15克糖10克泡打粉10克油10克暄軟又低卡的玉米麵饅頭的做法麵粉和玉米麵的比例是3:1所有配料放在盆裡盆裡的材料攪勻...
![苦蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做苦蕎麥饅頭簡單又好吃]( "苦蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做苦蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：07-21
用料苦蕎麥粉250克全麥粉250克酵母4克糖10克溫水適量苦蕎麥饅頭的做法用溫水將酵母和糖泡3分鐘，開始和麵，和好後在30度室內發2小時。面已發好，柔面並將氣泡柔出，切成想要的大小饅頭面塊，在...
![純蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做純蕎麥饅頭簡單又好吃]( "純蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做純蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：07-21
既然要吃粗糧，那就來個徹底的純粹的粗糧饅頭吧。蕎麥麵粉是非常有營養的一種食物，保護腸胃健康，促進人體纖維蛋白溶解，擴張血管，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，同時還有利於降低血清膽固...
![做蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做做蕎麥饅頭簡單又好吃]( "做蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做做蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：04-29
因為在普通麵粉裡面添加了蕎麥麵粉，糖尿病人吃蕎麥饅頭時，血糖值上升不明顯。讓糖尿病人享受到吃饅頭的快樂！用料蕎麥麵粉72克小麥高筋麵粉28克酵母2克水58克做蕎麥饅頭的做法把酵母放入...
![「百合花開」蓬鬆暄軟、0新增白麵——全麥奇亞籽饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的「百合花開」蓬鬆暄軟、0新增白麵——全麥奇亞籽饅頭方法]( "「百合花開」蓬鬆暄軟、0新增白麵——全麥奇亞籽饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的「百合花開」蓬鬆暄軟、0新增白麵——全麥奇亞籽饅頭方法")
發表於：04-06
連續2個月的減脂餐，每天早上，我的主食就是各種全麥製品，從一開始上拼多多買的全麥歐包和全麥吐司，漸漸發展到自己做全麥饅頭、全麥司康、全麥煎餅這個全麥饅頭是用純全麥做的，全麥面一般發...
![暄軟的饅頭（無泡打粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的暄軟的饅頭（無泡打粉）方法]( "暄軟的饅頭（無泡打粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的暄軟的饅頭（無泡打粉）方法")
發表於：12-02
試了無數次的配方，終於做出了跟早餐店一樣暄軟的饅頭了，記錄一下用料麵粉500克酵母（耐高糖）5克溫水260克糖60克蔓越莓10克暄軟的饅頭（無泡打粉）的做法1.在容器中放入麵粉2.再準備一個容器，裝...
![暄軟蕎麥麵花捲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "暄軟蕎麥麵花捲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-07
喜歡吃麵食又想減脂，就做些相對低脂的食物。記錄下花捲做法，方便查詢！用料蕎麥麵100克中粉200克鹽2克酵母3克水170克糖（可加可不加）5克油適量鹽類適量玉米澱粉（或中粉）適量暄軟蕎麥麵花捲的做...
![㊙️方來嘍！暄軟的發麵饅頭花捲食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️方來嘍！暄軟的發麵饅頭花捲方法]( "㊙️方來嘍！暄軟的發麵饅頭花捲食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️方來嘍！暄軟的發麵饅頭花捲方法")
發表於：04-10
這個是一直研究N次的配比，🉑保發面成功。用料酵母5克買的中筋麵粉500克熱水兌的涼水=溫水260克白色砂糖3克你家開水+我家自來水適量㊙️方來嘍！暄軟的發麵饅頭花捲的做法先將麵粉加糖加溫...
![暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭方法]( "暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭方法")
發表於：07-05
用料牛奶80克麵粉150克酵母1.5克（1/2量勺）白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭的做法所有材料一次性加入揉麵桶，手揉也可以，達到三光就好，揉的越光滑饅頭越宣軟我用的...
![褐麥饅頭，一次發酵暄軟有嚼勁食譜大全及做法，烹飪好吃的褐麥饅頭，一次發酵暄軟有嚼勁方法]( "褐麥饅頭，一次發酵暄軟有嚼勁食譜大全及做法，烹飪好吃的褐麥饅頭，一次發酵暄軟有嚼勁方法")
發表於：05-30
褐麥饅頭，健康營養，暄軟有嚼勁，越嚼越香，黑小麥清香讓人慾罷不能，一次發酵超快手。饅頭做得多了，以為褐麥粉口感會偏向雜糧，誰知成品出乎意料，鬆軟又有嚼勁，能吃出特別的麥香吶，一出鍋就忍不住娘...
![全麥饅頭蓬鬆暄軟的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "全麥饅頭蓬鬆暄軟的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-20
以前做全麥為了追求養生完全無糖無白麵說實話感覺像是吃磚頭。因為全麥麵粉基本無筋，而且粗糙的顆粒更會破壞麵粉的起筋。這次靈機一動準備放入高筋麵粉做改良，水換成牛奶，沒想到竟然意外...
![怎樣和麵做暄軟的包子、饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的怎樣和麵做暄軟的包子、饅頭方法]( "怎樣和麵做暄軟的包子、饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的怎樣和麵做暄軟的包子、饅頭方法")
發表於：11-07
很家常，不用泡打粉，暄軟～用料麵粉500克水280-300克左右酵母8克白油（豬油）（可不放）20克餡隨意怎樣和麵做暄軟的包子、饅頭的做法將酵母用水化開，倒入麵粉中，再加入白油，揉勻。（白油也可以不加）揉好...
烹飪屋
