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發表於:02-15
這樣蒸著吃最大限度的儲存了食材的鮮度,雞肉嫩嫩的,腐竹和香菇吸足了雞肉的湯汁,非常鮮美用料翅根12個小蘇打1小勺香菇20朵腐竹4根蠔油1勺生抽2勺黃豆醬2勺料酒1勺油3勺姜蒜末適量香菜1根...
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發表於:06-03
快手菜,下飯用料雞翅根300g蠔油適量姜2片料酒適量蔥適量鹽適量冰糖適量蠔油蒸翅根的做法雞翅根洗淨瀝乾香菇木耳加水泡發,因為我用的是很mini的香菇,泡發速度比較快。翅根切小塊,我一般一...
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發表於:05-02
翅根因為肉質較緊,是個不容易做好吃的部位。這道醋香翅根經過鹽漬法的處理,再加上以香醋為主調的調味,酸香可口,酒香四溢,讓翅根變成一道迷人的菜餚。稍稍放涼,拿來當作下酒小食也不錯。湯汁...
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發表於:12-06
我意在多多試做一些實用,簡單又美味的家常菜式,這樣每次做菜就不用那麼傷腦筋了。這個味道真的很好。用料雞翅根4~5個香菇7~10朵姜1小塊八角1~2個冰糖5~6粒老抽1湯勺鹽1~1.5小勺生抽(可選...
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發表於:07-18
小雞燉蘑菇一直是大家鍾愛的菜品。隨著都市生活的便利,在工作繁忙之餘也可以做出一道即省時又美味的小雞腿燉蘑菇。因為時間有限沒辦法採購一整隻雞,剛好家裡有一包翅根,本著不浪費的原則...
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發表於:03-21
一道原料簡單易得,製作較為簡單的家常菜,在全國各地流傳較為廣泛,普遍為大眾所接受。因其製作過程中加入了酒,酒香濃郁,喜歡喝酒的有口福了。用料翅根1斤料酒少許雞精少許醬油少許蔥適量姜...
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發表於:03-26
原本打算做新奧爾良烤翅的翅根,在我看到櫥櫃裡還有半包香菇干時,瞬間改變想法。畢竟女兒太愛吃香菇燒雞了用料雞翅根16個香菇幹一大把料酒1勺冰糖1把生抽2勺老抽1勺醋1勺香菇雞翅根的做...
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發表於:08-21
酥脆爽口,啤酒拍檔用料雞翅根6個花雕酒2勺孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量紅薯澱粉適量黑胡椒適量蔥適量姜適量香酥翅根的做法翅根改刀切成小棒狀,加入花雕酒大蒜姜拌勻再加入少許紅薯澱粉醃...
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發表於:03-06
用料土豆1個胡蘿蔔2根香菇5-6朵雞翅根10個尖椒1個花椒5-6粒幹辣椒1個生抽適量糖適量鹽適量蠔油適量土豆胡蘿蔔香菇雞翅根的做法先將雞翅根焯好水備用。鍋內放油,油熱後放花椒和幹辣椒炒...
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發表於:12-10
用料雞翅中9個土豆香菇鹽醬油2勺耗油蒜末食用油【蒸】土豆香菇雞翅的做法翅中放入熱水中焯一下,變色即撈出。翅中加入鹽、醬油、耗油、生粉、蒜末、食用油拌勻,鹽30分鐘。上汽後蒸20分鐘...
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發表於:12-24
用料雞翅中香菇丘北幹辣椒李錦記蒸魚豉油李錦記紅燒汁冰糖姜料酒香菇蒸雞翅。。。中!的做法雞翅中砍小,一個雞翅中砍成3小段姜切絲(可以多一點),幹辣椒剪成小圈兒雞翅中加料酒、蒸魚豉油(調...
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發表於:10-30
豆豉,翅根用料翅根,豆豉,薑絲豆豉蒸翅根的做法翅根洗淨,豆豉切碎,清蒸...
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發表於:05-09
小時候媽媽總是給我做,是我兒時最愛的東西,到了現在依然喜愛,和大家分享一下!用料雞翅根10個胡椒粉1克鹽2克老抽2勺生抽2勺蒸雞翅根的做法將所有材料放在一個小盆裡攪拌均勻,放入冰箱醃製一...
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發表於:12-12
用料香菇8朵雞翅根5個柿子椒半個土豆1個蔥1根料酒2勺醬油1勺生抽2勺黑胡椒2勺糖5克鹽5克香菇土豆黃燜雞翅根的做法幹香菇泡水,柿子椒切絲,準備蔥段,還有姜切絲。雞翅根過水,把水倒掉。倒油...
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發表於:07-13
今天突發奇想把雞翅,香菇和土豆放在一起做成一道蒸菜“香菇蒸雞翅”,之前做過其他搭配,也非常不錯,用蒸的料理手法來做菜,更加健康哦!用料雞翅中10個香菇10個土豆一個生抽2湯勺蠔油1湯勺料酒...
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發表於:11-14
給團隊小夥伴備的肉肉~用料雞翅根我做了32個腐乳我用了5塊蔥絲,姜粉適量鹽,辣椒粉,料酒適量油一鍋乳香翅根的做法雞翅根洗淨,為了入味可以用刀子劃一下。腐乳我選的白腐乳,做出來顏色比較清...
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發表於:06-09
香菇的營養豐富,它可以提高人體的免疫,排毒和抗癌能力,是最佳的食用菌之一。此菜中雞肉鮮嫩,香菇香滑,整菜鮮香味美。此菜一般人群皆可食用,一年四季皆宜。用料香菇數個雞翅12個生抽姜蠔油鹽...
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發表於:02-09
用料雞腿菇100g雞翅根6個薑片20g澱粉3g料酒6ml老抽6g豆瓣醬10g糖3g白芝麻雞腿菇蒸雞翅根的做法翅根薑片加澱粉料酒老抽醃製15分鐘將泡好的雞腿菇和它們攪拌均勻加糖抹上豆瓣醬蒸15分鐘...
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發表於:01-30
週末在家,準備紅燒雞翅根的,某人要和我PK廚藝🍗12個雞翅根一人一半,他優先選擇了一個菜譜,總的來說,應該是紅燒香菇雞翅根,原諒我忘記了名字~我想了想🤔,選擇了一個之前從沒嘗試過,也沒吃過的辦...
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發表於:05-01
用料雞肘800克花菇1朵幹辣椒1小個冰糖適量蔥/姜/蒜適量豆豉1小勺大料2個香葉3片桂皮1小塊醬油適量料酒適量鹽適量花菇燉翅根的做法花菇提前泡發,將雞肘涼水下鍋放一片薑片焯水,撈出用開水...
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發表於:12-24
製作美食是心境,宅在家裡,上午工作。下午就利用自己家裡的存貨,為家人做著創意美食。做飯憑心情,用量靠感覺,跟著感覺走帶來新體驗,心的享受。用料雞翅根10個土豆1個洋蔥半個老抽兩勺...
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發表於:06-11
用料雞翅根18個香菇10朵蔥適量姜適量八角一個白糖適量鹽適量醬油適量料酒適量香菇燉翅根的做法翅根洗淨,飛水再衝洗乾淨或者不飛水直接燉也可以高壓鍋加水沒過雞翅,加所有調料,大火出氣,轉...
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發表於:01-13
用料翅根9個蒜若干瓣辣椒粉可放可不放隨自己喜好黑胡椒半勺醬油兩勺蠔油兩勺料酒一勺叉燒醬三勺蒜香翅根的做法將各種料和翅根混合放入冰箱冷藏一夜放入烤箱230度半個小時,烤箱脾氣不同...
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發表於:01-26
用料雞翅根5個生抽老抽混和1勺料酒1勺蠔油1勺白糖1勺偏少冰糖1小塊香煎翅根的做法雞翅根一盒(泰森冷凍)化凍後清洗,去骨。用以上用料醃製半天。如有特別厚的肌肉,可用剪刀剪開,確保煎制時均...
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發表於:06-21
用料姜小蔥幹辣椒料酒油澱粉鹽糖翅根胡椒粉蒜片辣椒辣椒粉面粉雞翅根黑胡椒碎香辣翅根的做法香辣翅根雞翅根表面切幾刀便於入味,用胡椒粉,料酒,少量一品鮮,少許鹽,辣椒粉醃製15分鐘,先加入50...