網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 白切雞全腿如何做才美味,怎麼做白切雞全腿簡單又好吃
    發表於:03-01
    用料雞全腿2只冰水半小盆味極鮮15毫升香菜2根小蔥2根蒜2瓣泡椒2個鹽5克白糖5克味精2克香油1勺白切雞全腿的做法超市購買的雞全腿,泡在清水裡10分鐘,清洗去油脂。燒開水並加入料酒和鮮姜...
  • 白切雞(雞全腿薑黃粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的白切雞(雞全腿薑黃粉版)方法
    發表於:09-22
    家裡人不太愛吃白切雞,但我確實非常喜愛。所以只能做個雞腿解解饞。用料泰森雞全腿2只薑黃粉1勺生薑1小塊香蔥1把冰塊大量白切雞(雞全腿薑黃粉版)的做法準備好所有材料~冷鮮雞全腿兩隻,小香...
  • 椒麻白切雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    用料雞腿1只椒麻白切雞腿的做法海鹽20g,白胡椒粉5g,花椒粉3g,肉桂粉1g,八角3顆香葉2片,折碎釋放香氣所有香料小火烘熱備用雞腿抹上香料裝保鮮盒放入冰箱冷藏24小時入味準備蔬菜雞骨高湯,雞翅...
  • 快手蒸白切雞(偽白切雞)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手蒸白切雞(偽白切雞)方法
    發表於:05-26
    對於單身的或一家兩三口的人來說,如果自己買一隻雞來弄白切雞,顯得太隆重,而且很費工夫。這個偽白切雞是我最忙的時候,為了省時間,想出來的菜譜。不用殺雞,不用斬雞,直接買半隻或者一隻斬件的...
  • 不一樣的白切雞~無骨白切雞食譜大全及做法,烹飪好吃的不一樣的白切雞~無骨白切雞方法
    發表於:07-30
    用料雞大腿4生抽、蠔油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香蔥、青紅小辣椒。不一樣的白切雞~無骨白切雞的做法整條的雞腿洗淨去骨控幹水分用錫紙包好上蒸鍋,包越緊越好,按...
  • 白切無骨雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-18
    食譜來自馬小壞,我根據自己口味做了些改動,也更符合輕食一些。用料雞腿2只料酒2勺鹽少許黑胡椒少許蔥薑蒜適量油2勺蒸魚豉油3勺糖半勺白切無骨雞腿的做法先給雞腿去骨雞腿上橫豎切幾刀,再...
  • 白切鹹雞如何做才美味,怎麼做白切鹹雞簡單又好吃
    發表於:08-03
    用料鹽5瓦瓷羹開水足夠泡過雞的分量雞一隻白切鹹雞的做法把雞洗淨,涼幹水分後,水煮開,放鹽,煮沸,把雞放入水中,煮沸滾後約1分鐘關火燜1個小時,可以起鍋。...
  • 冷切雞腿如何做才美味,怎麼做冷切雞腿簡單又好吃
    發表於:05-21
    外甥女給我買的花生醬,微信群團購的一大袋子雞腿,這回可知道咋吃了,吃肉的時候,閨女問我是買的不?我說是,我問好吃不,說好吃,我說真是我自己做的,做了一大桌子菜,就這倆雞腿吃的乾乾淨淨的😋用料...
  • 雞腿卷一切如何做才美味,怎麼做雞腿卷一切簡單又好吃
    發表於:07-23
    這個菜譜是在君之大大的公眾號看到的,君之大大隻是很簡單的捲了芝士和香菜,但是本食肉狂魔覺得那並不能滿足我,所以我在那基礎上改良(加肉了)哈哈哈。用料雞腿4只口蘑約100g個胡蘿蔔1根火腿...
  • 白切雞拉如何做才美味,怎麼做白切雞拉簡單又好吃
    發表於:10-09
    喜歡吃用料三黃雞1只鹽克薑片蔥根白切雞拉的做法開水加鹽薑片蔥然後拿著雞頭放入水中三秒提起放入冷水中這樣連續操作三次使雞皮更嫩更脆把雞放入鍋中浸泡十五分鐘到二十分鐘開小火水...
  • 白切浸雞如何做才美味,怎麼做白切浸雞簡單又好吃
    發表於:06-18
    我家先生出差回家說想吃白切雞,我嘗試第一次做,很成功!哈哈哈,從不吃雞皮的我和女兒都連皮帶肉地吃了,皮爽脆,真好吃…用料雞隻鹽克薑片蔥根紅蔥頭花生油醬油白切浸雞的做法只拍了一個照片,砍...
  • 「鑄鐵鍋」白切雞腿飯食譜大全及做法,烹飪好吃的「鑄鐵鍋」白切雞腿飯方法
    發表於:01-23
    一個鍋子搞定的料理~如果想更方便用電飯鍋也一樣ok哦~~配料一樣,走一個做飯程式就好啦~用料雞全腿2只大蔥1根姜2片大米200克水(煮飯)170克老抽20克冰糖10克水(醬用)20克黃瓜1根【鑄鐵鍋...
  • 地道的白切雞怎麼做,如何烹飪白切雞才更好吃
    發表於:05-16
    時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料三黃雞1只小蔥2根生薑2片鹽8g蘸料薑末20g洋蔥末10g熱油8g生抽15g蒸魚豉油10g飲用水20g白切雞的做法鍋內燒水,放入兩片姜、一個蔥結,一勺鹽,燒開...
  • 家庭版白切雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-07
    白切雞是廣味的好,鹽水雞是南京的好,二者用的雞、用的調料以及做法不同,導致味道各有千秋。今天我的做法是家庭簡化版的白切,用料簡陋,但好在做法簡單易上手,味道也還不賴。用料琵琶腿2食鹽6...
  • 白切雞,如何做才美味,怎麼做白切雞,簡單又好吃
    發表於:10-10
    雞的吃法,有好多,但我最喜歡的還是這款白切雞,用料三黃雞一隻三到四斤左右薑蓉半碗(吃飯碗)蒜蓉,適量幹蔥適量蔥白適量鹽,味,糖,雞粉,冰水一盆白切雞,的做法用煲湯的窩燒水,水燒開後,方雞下去,水要把...
  • 一人食,超嫩雞全腿版白切雞製作,零失敗食譜大全及做法,烹飪好吃的一人食,超嫩雞全腿版白切雞製作,零失敗方法
    發表於:08-19
    💯💯白切雞的關鍵就是肉要足夠嫩,只要掌握煮制的時間,做好這道菜完全沒有難度。而一個人吃飯,一隻雞全腿的分量剛剛好。經過多次實驗得到的這個時間,做好的雞腿切開時骨髓還帶著紅絲,雞肉呈...
  • 鮮嫩【白切雞
    發表於:06-19
    白切的做法很好的保留了雞肉的鮮嫩,搭配蘸醬,好吃!本菜餚為FC1內建智慧菜餚,路徑:肉類-雞肉類-白切雞,跟隨智慧菜譜,輕鬆享受美味!關注《碗裡碗外》微信公眾號,可獲取更多菜譜內容和活動哦!用料...
  • 正宗美味的夏天開胃菜~白切雞腿怎麼做
    發表於:09-07
    白切雞是粵菜中製作方法簡單,原汁原味,皮爽肉滑,非常受大家歡迎,今天我改用雞腿煮。用料雞腿4只姜1塊香醋4勺辣椒油1勺糖1勺生抽3勺花椒油1勺香油1勺料酒2勺蔥1根蒜4瓣香菜1根夏天開胃菜~白...
  • 《白切雞》如何做才美味,怎麼做《白切雞》簡單又好吃
    發表於:06-13
    一直想做的白切雞!!!用料清遠雞1只姜3兩片蔥適量八角3⃣️兩個冰塊料酒小量《白切雞》的做法先將姜、八角、蔥切好!放入鍋裡!!水要放滿泡過一隻雞的水量!先煮沸水!!!(先準備一盤乾淨水放在一邊待用)...
  • 白切雞腿🌝白砍雞腿食譜大全及做法,烹飪好吃的白切雞腿🌝白砍雞腿方法
    發表於:11-21
    😂故事的開頭→我想做給兒子吃。😂故事的高潮→兒子說超好吃。😂故事的結局→兒子說下餐再來。用料雞腿1只料酒1勺醬油1勺姜5片鹽2克蔥少許辣椒1/4個白切雞腿🌝白砍雞腿的做法雞腿、姜...
  • 白切嫩雞腿/雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-11
    用料鹽克雞腿只蔥根薑片白胡椒花椒白切嫩雞腿/雞翅的做法見圖,非常簡單,用蔥姜水蒸能夠去腥提鮮,一定要浸泡在湯汁裡,更加入味。...
  • 美善品白切雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    用料2-3個琵琶腿啤酒或者黃酒150克或100克50克水醬油蘸料薑片美善品白切雞腿的做法琵琶雞腿放入主鍋中加入100克黃酒,50克水,薑片幾片美善品20分鐘V鍵小勺反轉出鍋擺盤...
  • 鮮嫩的無骨白切雞腿食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮嫩的無骨白切雞腿方法
    發表於:07-22
    夏日炎炎,常為一頓飯苦惱不已,如果這時有一道鮮嫩可口、冰鎮爽快的家常菜擺在面前,一定會感到舒暢。白切雞是廣東人愛吃的家常菜之一,一口白切雞蘸一口沙姜,簡直是一大樂事。雖是白切雞,如果...
  • 白切雞如何做才美味,怎麼做白切雞簡單又好吃
    發表於:03-15
    前兩天做姜撞奶,剩下好多薑末,老公就說想吃白切雞了,那咱就做起來😋用料童子雞1只薑片5片薑末20克蔥末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切雞的做法做白切雞說是要“三提三放”,這樣雞皮才緊緻,...
  • 白切雞腿如何做才美味,怎麼做白切雞腿簡單又好吃
    發表於:05-15
    想做海南雞沒飯......用料蔥半根姜若干片料酒兩勺生抽兩勺鹽若干克雞腿4只蒜4瓣辣椒醬一勺八角1個白切雞腿的做法4個雞腿,生抽料酒蒜末醃製15-20分鐘冷水下鍋,加八角,蒜,姜,水開以後煮10分...