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  • 姜蔥炒錐螺如何做才美味,怎麼做姜蔥炒錐螺簡單又好吃
    發表於:01-27
    進入冬季,錐螺也到了最肥美的時節。這個“肥美”也是相對到的,錐螺殼大肉少出肉率極低。這個品種還能讓老饕們趨之若鶩,恐怕是因為它的肉還算鮮美,連湯帶肉吸進嘴裡的那一瞬間,鮮美的味道和...
  • 醬爆錐螺如何做才美味,怎麼做醬爆錐螺簡單又好吃
    發表於:08-05
    今天夏至想吃重口的東西用料處理乾淨的錐螺適量郫縣豆瓣醬乾紅辣椒蔥薑蒜大紅袍花椒適量醬爆錐螺的做法嵌掉錐螺尖頭以便於洗乾淨和吃蔥薑蒜花椒乾紅辣椒備好郫縣豆瓣醬準備好熱鍋內倒...
  • 蔥姜響螺片如何做才美味,怎麼做蔥姜響螺片簡單又好吃
    發表於:01-02
    用料薑片若干片洋蔥片適量青椒片適量蔥3根響螺片適量蠔油適量白胡椒粉2茶匙鹽適量糖適量蔥姜響螺片的做法響螺片隔夜泡發後切片可先和肋排等等燉個響螺湯,燉煮一個半小時後,撈出響螺片衝...
  • 姜蔥炒螺螺如何做才美味,怎麼做姜蔥炒螺螺簡單又好吃
    發表於:01-24
    國慶假期,和女兒去挖螺!經驗不足,只挖了一點點,還抓了蟹仔,拿來炒了😀。用料蔥2根姜幾片鹽、醬油少許克螺、蟹200克蔥切段,薑切片,熱鍋冷油爆香,加螺、蟹仔爆炒片刻,放少許鹽、醬油調味,螺開口,蟹...
  • 辣炒海錐錐如何做才美味,怎麼做辣炒海錐錐簡單又好吃
    發表於:02-13
    用料海錐錐一斤辣醬適量辣椒圈適量辣炒海錐錐的做法先將洗乾淨的海錐錐放到熱水裡煮的熟透重新起鍋,倒油,油熱後倒辣醬,辣椒圈,姜,蒜。倒入熟透了海錐錐,翻炒,成功!小貼士辣醬炒的特別好吃😊...
  • 香辣錐螺如何做才美味,怎麼做香辣錐螺簡單又好吃
    發表於:12-19
    用料錐螺辣醬洋蔥生抽油姜蒜麻椒香辣錐螺的做法用鉗子將釘螺的尖部掰掉,掰掉的長度約為整個釘螺長度的1/4。然後洗淨瀝水。洋蔥切絲,蔥蒜分別切末。鍋裡放油,放入姜蒜末、麻椒和兩大勺辣...
  • 爆炒錐螺如何做才美味,怎麼做爆炒錐螺簡單又好吃
    發表於:11-29
    用料油姜蒜生抽爆炒錐螺的做法沸水,加薑片料酒,放錐螺,五分鐘。熱油,蔥薑蒜辣椒爆香,放麻椒。加豆瓣醬炒紅油,放錐螺,加生抽,大火爆炒。倒啤酒,沒過螺,放香葉,桂皮,八角。大火燜煮收汁,出盤。...
  • 蔥姜炒螺螄如何做才美味,怎麼做蔥姜炒螺螄簡單又好吃
    發表於:06-14
    清明前的螺螄肥而不老,無籽,正是品嚐的好時節。雖然是一道簡單的菜,要入味,要吮指,該加的料不能少。這樣才能做出既比大排檔乾淨,又比大排檔好吃的炒螺螄!用料螺螄一盤蔥6根姜4片蒜5瓣鹽1克花...
  • 辣炒海錐如何做才美味,怎麼做辣炒海錐簡單又好吃
    發表於:06-14
    用料海錐個幹辣椒克麻椒火鍋底料糖海鮮醬油辣炒海錐的做法燒開水,海錐焯水,放入料酒,蔥,姜瀝乾水後,倒油放入辣椒,花椒,炒香後海錐,火鍋底料,海鮮醬油,糖,鹽炒入味...
  • 蔥姜爆蓮螺如何做才美味,怎麼做蔥姜爆蓮螺簡單又好吃
    發表於:09-20
    每次常去的海鮮攤,今天的蓮螺很不錯,沒有泥沙,可惜不是新鮮的,是冷凍的。正好收到冠生園的素易鮮調味料。就用這個給冷凍的蓮螺提提鮮吧。素易鮮,精選螺旋藻,不新增色素,使食物的風味更加自然...
  • 蔥姜爆釘螺 炒釘螺食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥姜爆釘螺 炒釘螺方法
    發表於:02-26
    用料釘螺600克蔥4根姜10片鹽2克糖1克料酒10克水澱粉10克油20克蔥姜爆釘螺炒釘螺的做法釘螺去頭洗淨泡水一小時抓細5遍至水清洗淨的釘螺撈出瀝乾水分鍋燒底油加5克大油去腥提香油冒煙下...
  • 麻辣錐螺如何做才美味,怎麼做麻辣錐螺簡單又好吃
    發表於:04-20
    用料辣椒根據自己喜好油適量糖適量蠔油1勺鹽適量醬油2勺香葉3-4片啤酒半瓶麻椒根據自己喜好花椒根據自己喜好蔥適量郫縣豆瓣醬1勺錐螺麻辣錐螺的做法倒油,油熱後,下辣椒、花椒、麻椒、蔥...
  • 姜蔥炒花螺如何做才美味,怎麼做姜蔥炒花螺簡單又好吃
    發表於:06-10
    你我他de至愛。用料花螺500克姜適量蔥適量蒜適量洋蔥1個蒸魚豉油2勺蠔油2勺魚露1勺白糖適量料酒1勺姜蔥炒花螺的做法這貨漲價了,58一斤。淡鹽水沒過花螺浸泡2小時,清洗乾淨。青椒1個,姜切...
  • 蔥拌海錐肉如何做才美味,怎麼做蔥拌海錐肉簡單又好吃
    發表於:09-28
    作為在海邊長大的北方人,對海錐再熟悉不過啦,朋友在丹東捎來的新鮮海錐,今天做個涼拌,鮮掉眉毛,南方不太容易見哦!用料海錐肉100克小蔥2根姜2片蠔油2勺生抽1勺剁椒醬1勺白糖3克花椒5粒幹辣椒...
  • 蔥姜爆蛾螺如何做才美味,怎麼做蔥姜爆蛾螺簡單又好吃
    發表於:04-06
    用料蛾螺蔥薑蒜料酒糖鹽香油蠔油蔥姜爆蛾螺的做法清洗蛾螺煮蛾螺原料加工爆薑絲爆炒蛾螺勾芡炒蔥蔥姜爆蛾螺蔥姜爆蛾螺蔥姜爆蛾螺...
  • 紫蘇炒錐螺如何做才美味,怎麼做紫蘇炒錐螺簡單又好吃
    發表於:10-24
    錐螺又稱棒錐螺,有時也叫釘螺或長尾螺,是一種物美價廉的小海鮮。新鮮的錐螺吃法類似田螺,但無論鮮味還是口感都更勝一籌,做起來無需太多調料,簡單易上手。用料錐螺500克紫蘇葉20片姜適量醬...
  • 蔥姜炒蝦蟹螺的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-05
    其實是上一頓蒸的螃蟹、白灼基圍蝦、花螺沒吃完,剩了很多,然後自己又加工了一下,幾樣海鮮一鍋出用料螃蟹只基圍蝦花螺蔥姜蒸魚豉油醋糖蔥姜炒蝦蟹螺的做法螃蟹一隻蒸熟,把背殼開啟,去掉腮和...
  • 炒米錐如何做才美味,怎麼做炒米錐簡單又好吃
    發表於:11-03
    因長得小,又像錐形,本地人叫它米錐,俗稱粟子。秋冬正是各種果實成熟的季節。這不,山裡的米錐也熟了,個頭小小的,不像超市裡那些的個頭大。雖然有那麼點小貴,但也不一定買得到喔!用料米錐500克...
  • 辣炒錐螺絲如何做才美味,怎麼做辣炒錐螺絲簡單又好吃
    發表於:06-17
    用料花椒20個左右辣椒5個油適量老抽一匙蔥適量糖兩勺辣炒錐螺絲的做法用鉗子把尾部去掉,去掉黑色的東西下料翻炒,加糖等調味翻炒五分鐘後,加入水燉,大約二十分鐘靠到沒湯為止小貼士兩斤左...
  • 掛汁錐螺如何做才美味,怎麼做掛汁錐螺簡單又好吃
    發表於:09-21
    錐螺,又叫塔螺、九層螺,大部分海鮮市場都可以買到,絕對是一道下酒的好菜!第一次嘗試的小夥伴可百度“如何吃錐螺”。用料錐螺幹椒紅椒蒜頭大蔥姜蠔油醬油老抽掛汁錐螺的做法清洗錐螺,除去泥...
  • 酸筍炒錐螺如何做才美味,怎麼做酸筍炒錐螺簡單又好吃
    發表於:02-21
    記錄第一次炒螺用料酸筍一顆辣椒2-3個姜2片鹽1小勺料酒適量蒜5-6瓣紫蘇7_8片錐螺3斤鴨爪5-6個花椒/香葉適量酸筍炒錐螺的做法錐螺用刀背敲斷尖尖的半截,從中間敲斷,有的是空的,沒肉的,也就...
  • 爆炒釘螺,辣炒海錐螺食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒釘螺,辣炒海錐螺方法
    發表於:02-19
    這辣爽,配啤酒一流用料釘螺(海錐螺)2斤油適量醬油3勺鹽適量料酒適量姜2片蒜頭2掰尖椒1只小米椒1只細長辣椒1只香蔥2棵爆炒釘螺,辣炒海錐螺的做法釘螺(海錐螺)敲尾,我是買已經敲好尾的,洗幾次,然...
  • 姜蔥竹節螺如何做才美味,怎麼做姜蔥竹節螺簡單又好吃
    發表於:07-22
    炒海鮮必備姜蔥,零失敗菜譜哦!用料蔥適量姜6片小米椒3個蒜4瓣糖少量鹽適量澱粉一小勺生抽適量蠔油一小勺竹節螺15個姜蔥竹節螺的做法市場幫處理乾淨,回來再衝洗一下即可,備用以上配料切好...
  • 姜蔥炒芒果螺的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-24
    菜如其名——姜蔥炒芒果螺,主角必定是芒果螺,輔料姜蔥蒜紅辣椒,喜辣的可以用朝天椒用料芒果螺500g蔥薑蒜,適量,可隨喜好加減適量紅辣椒一個醬油,耗油,少許姜蔥炒芒果螺的做法購買芒果螺時得注...
  • 辣炒錐螺如何做才美味,怎麼做辣炒錐螺簡單又好吃
    發表於:01-04
    辣炒錐螺——麻辣鮮香的吮指小零食用料錐螺辣椒蔥姜鹽油白酒辣炒錐螺的做法錐螺清洗乾淨,用清水多衝洗幾次辣椒切段、蔥切碎、姜切絲備用鍋裡放少許油,油熱後,爆香蔥姜,將錐螺下鍋翻炒,加入...