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發表於:12-04
過年的時候家裡應該都會包餃子吧,不過餡兒和皮兒一般都不能做到恰好合適,如果正好多出來的餃子餡兒,不妨用來炒飯好啦~~用料多餘的餃子餡隔夜飯雞蛋餃子餡炒飯的做法1、將雞蛋打散,入油鍋,...
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發表於:05-09
用料豬五花肉300克姜泥5克蔥花30克鹽2克糖5克芝麻油10克玉米油15克太太樂鮮雞汁5克生抽30克餃子包子餡的做法做餃子包子餡兒我喜歡自己剁餡兒,香,豬五花肉剁細放入盆中,把所有調料放進去,...
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發表於:04-14
自己很喜歡的一款餃子餡分享給我的美粉們用料豬肉糜(可以用蝦肉餡和鮁魚餡替代一半)300克薺菜碎(沒有薺菜可用小青菜1把替代)100克小青菜1把鹽5克(鹽味可以自行調整,比平時做菜多加一點...
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發表於:11-21
①此貼用的是芹菜,也可換成白菜等含水量大的菜,做法與芹菜相同!香菇,青椒等含水量小的,直接放就可以。②❗同樣適用於包子餡❗(做包子餡要加水,餃子不用,水最後放!)③●韭菜雞蛋餡●與其他不同,洗...
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發表於:03-06
我超級喜歡媽媽做的這個餃子,每次總是忘記,這次特意傳上來以後忘記可以看一下,哈哈。因為沒有餃子的圖片,見諒啊用料茄子1個鹽少許蔥1根姜3片雞精1勺香油1勺甜麵醬適量茄子餡餃子的做法將...
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發表於:04-13
後附水晶蒸餃皮和包子皮配方。用料油50克洋蔥切丁140克豬肉糜320克料酒少許胡椒粉少許新鮮香菇切丁100克胡蘿蔔擦絲或切丁50克玉米粒60克豌豆粒60克春筍(煮熟)切丁250克生抽15克蠔油20...
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發表於:09-09
用料豬肉克料酒勺鹽克包子皮包子餡燙麵餃子皮餃子餡的做法見圖見圖...
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發表於:03-21
今天和老公在家包餃子,順手拍個視訊,分享給不會做餃子的朋友!今天我家包的是茄子豬肉餡的餃子,自打上次做過一次茄子餡餃子就愛上了。實在太好吃了!後來發了朋友圈,有小夥伴給我又指點了一下...
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發表於:07-05
吃餃子羅用料豬肉1斤白菜麵醬生抽醋或者料酒油鹽白菜肉餡餃子(附餃子餡做法)的做法豬肉攪碎,沒有料理機用刀剁碎,放一勺麵醬一勺生抽,一勺醋或者料酒拌勻,淹漬半小時以上蔥剁碎醃漬好的肉餡...
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發表於:02-09
昨天包餃子剩了一點餃子餡(餃子餡配方見昨天菜譜),在搭配一個荷包蛋,一點桔梗和牛蹄筋,美美的吃午飯啦!用料豬肉要是玉米粒蔥花米飯10分鐘快手餐-剩餃子餡炒飯的做法1、先把飯打散,放入昨天包...
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發表於:08-29
用料雞蛋8個胡蘿蔔3根韭菜1斤500克香菇6朵玉米罐頭1瓶鹽少許克油少許克生抽少許勺素餡餃子的做法首先是把韭菜清洗乾淨瀝水,把所有的配菜準備乾淨油鍋放多一些油,把攪拌好的雞蛋匯入油鍋...
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發表於:01-17
用料豬肉克薑片十三香勺蠔油勺鹽克生抽勺包子餃子餡的做法鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,薑末,涼拌均勻,再加入花椒蔥水,攪打上勁,再加入雞蛋,蠔油,包之前加入菜,加入熟油...
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發表於:09-12
炒過的餃子肉餡會更加美味,噴香撲鼻,入口鮮美,味道巴適!用料豬肉300克香菇8朵胡蘿蔔1根蔥花少許澱粉(肉末)1勺蠔油2勺鹽適量生抽1勺芝麻油2勺雞精1勺香菇豬肉餡餃子/炒肉餡方法的做法豬肉最...
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發表於:11-17
純屬給自己留個筆記。動過幾次大手術全麻,導致記憶力下降,隨著人到中年,越來越明顯,生怕哪天想做包子或包餃子了,大腦就一片空白,順當也方便下廚友們吧!這個方子吃了近十年,親朋好友們嘗過都一...
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發表於:11-15
想吃老家台州的扁食,可在杭州買不到靠譜的扁食皮,拿餃子皮代替。扁食的餡料是炒熟的,包到餃子皮裡,別有一番美味。用料餃子皮70張瘦肉150克胡蘿蔔1個杏鮑菇2個茭白3根香乾4片小蔥若干鹽若...
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發表於:09-05
我一直喜歡嘗試新食材,今天買到了我第一次見第一次吃的茴香,結合我以前做包子餃子餡的搭配,做了【茴香豆腐肉餡】的餃子。茴香的味道比我想象中的好。讓我驚訝的是它既不像香菜也不像芹菜...
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發表於:02-18
好吃不貴,人間美味用料路邊撿的大白菜幫大白菜葉10片管鄰居借的大蔥1根太太樂雞精2小勺好品牌生抽醬油適量大喜大牛肉粉5克炸好的料油適量色拉油適量食用鹽,一點點克快手純素餡餃子白菜...
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發表於:05-16
蔬菜餡是很多美食中都可用到的食材原料。比如:餃子、包子、丸子、餛飩......今天我就和大家一起完成餃子餡的食材——胡蘿蔔餡大家也可以在家中做一些蔬菜餡的美食。漢美馳料理機(下廚房...
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發表於:12-18
想必大家平時經常吃包子餃子吧,有些還會自己在家裡做包子餃子的。那麼做包子餃子時首先要調製一個餡料,餡料的種類也很多,大致分為肉餡類和素餡類。肉餡類有最常見的豬肉餡,還有牛肉餡,羊肉...
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發表於:12-13
小的時候對茴香餡是無愛的,誰知長大了也喜歡茴香的味道了,公婆也愛吃茴香餡餃子,自己包的餃子乾淨又可口,一次多包一點,吃不完的凍起來,隨時都可以拿出來煮。用料普通中筋麵粉500克水250克+1...
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發表於:04-14
用料生肉500g(1斤)餃子皮70張(我包的餡不大)芹菜(去葉子)7支(我的是小根的一個根算一支)胡蘿蔔一小塊蔥若干生抽3勺(我的勺子不大🥄)蠔油3勺白糖1勺料酒2勺鹽若干(我放了1.5平勺)香油3...
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發表於:11-02
合理利用現有食材,製作鮮美無比的蝦仁水餃和蝦仁炒飯,一蝦多吃,拒絕浪費。用料水餃餡蝦約10只雞蛋4個韭菜適量一小把油適量鹽適量香油適量蠔油少量五香粉少量生抽適量水餃麵糰麵粉300g水1...
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發表於:03-31
餃子只愛媽媽的味道韭菜蝦仁豬肉三鮮餡水餃是媽媽的經典那叫一個鮮做法也簡單隻要你會包餃子用料韭菜乾蝦仁豬肉麵粉鹽香油十三香海鮮醬油老湯蠔油花生油三鮮餡餃子韭菜餡餃子媽媽的餃...
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發表於:09-19
吉祥要吃水果餃子,點名:蘋果餡,橘子餡早上和30g面,做了3種餡:2個蘋果餡,2個橘子餡,1個胡蘿蔔香菇餡。和麵和做餡時,感覺自己從來沒有活的那麼精緻過胡蘿蔔香菇餡好吃,以後還吃蘋果餡,橘子餡好吃,...
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發表於:05-31
1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味,用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒,推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉,肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒!加了大量蔥姜水,不腥也不膩。用料豬...