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  • 不塌超Q彈清明果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-13
    為了方便自己以後做,所以上個教程,跟外面賣的有一點區別,吃起來不會粘牙,記得小時候吃清明果每次都很粘牙。這是我實踐經驗得來的,根據自己口感來的。用料糯米粉:1050克麵粉:中筋1000克水:7...
  • Q彈不會塌的抹茶酸奶舒芙蕾🍵食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈不會塌的抹茶酸奶舒芙蕾🍵方法
    發表於:05-13
    在網上搜了一下舒芙蕾做法發現好多失敗案例然後我總結了一下!發現不會塌的舒芙蕾有以下幾個關鍵點:1⃣️要有泡打粉2⃣️蛋清打發要夠充分3⃣️要有模具(有模具就算麵糊沒調好也沒關係~)用料雞蛋2...
  • 3天都不塌還Q彈,低脂版艾草泥青團!食譜大全及做法,烹飪好吃的3天都不塌還Q彈,低脂版艾草泥青團!方法
    發表於:03-14
    收藏學習了好幾個大神的方子,自己整理後按照比例做了一波。因為在減脂,比起鹹蛋黃肉鬆餡兒或者奶黃餡兒,這個糰子的配方做的相對清淡。做出來的糰子餡兒口感綿密,皮也有濃濃的艾草香,很春天...
  • 地道的超Q彈芋圓怎麼做,如何烹飪超Q彈芋圓才更好吃
    發表於:02-16
    分享是一種快樂用料木薯澱粉600克紫薯350克芋頭350克紅薯350克開水適量木薯澱粉。適量克超Q彈芋圓的做法第一,先將芋頭350克紫薯350紅薯350🍠洗淨切塊,開水入鍋蒸熟第二,先將蒸熟的,芋頭,紫...
  • Q彈肉鬆青團-簡單教程|軟糯不塌食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈肉鬆青團-簡單教程|軟糯不塌方法
    發表於:03-11
    清明節就要到了,你準備好吃青團了沒?前兩天北方飄了幾場雨,經過春雨的洗禮,今天的天氣格外晴朗,楊絮也飄起來了,明天,目測會是個適合清明春遊的好天氣。每年的這個時候,各種青團紛紛上市,今年也...
  • 很Q很彈的清明果(青團)食譜大全及做法,烹飪好吃的很Q很彈的清明果(青團)方法
    發表於:01-11
    福建版清明果(香辣餡),最傳統的配方以糯米為主料粳米粉(大米粉)為輔料,外加靈魂配料清明草(特意從老家鄉下帶回來的),有一種特別的清甜香和韌性,果子的特別風味主要來源哦。新鮮艾草也可以代替。...
  • Q彈清爽的芒果椰汁糕~食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈清爽的芒果椰汁糕~方法
    發表於:12-12
    用料芒果500克純牛奶500克椰漿400克糖50克吉利丁片40克礦泉水適量Q彈清爽的芒果椰汁糕~的做法所有材料準備好吉利丁片用礦泉水泡半個小時泡開芒果切丁把椰漿和純牛奶倒入鍋裡煮熱後轉小...
  • 不會塌的Q彈小南瓜食譜大全及做法,烹飪好吃的不會塌的Q彈小南瓜方法
    發表於:08-16
    閒暇的週末,做一盤軟糯Q彈的南瓜餅,可愛又治癒系的高顏值小甜點😇用料南瓜300克糯米粉200克粘米粉200克白砂糖100克不會塌的Q彈小南瓜的做法南瓜去皮去籽切薄片裝進碗裡面,加入準備好的白...
  • 邢小秋—現磨土豆糊塌子 Q彈Q彈糊塌子食譜大全及做法,烹飪好吃的邢小秋—現磨土豆糊塌子 Q彈Q彈糊塌子方法
    發表於:02-03
    早餐不知道吃什麼?來試試小美研磨土豆液,製作的糊塌子如果你家孩子挑食不吃蔬菜,打碎來煎餅用料土豆1個麵粉300克雞蛋2個水200克小蔥50g生抽5g鹽3克(根據自己家的口味)邢小秋—現磨土豆糊塌...
  • 「預備早餐」超Q彈南瓜塌餅食譜大全及做法,烹飪好吃的「預備早餐」超Q彈南瓜塌餅方法
    發表於:10-22
    作為一個學齡兒童的媽,每天做早飯是最苦的事情了。起床難啊!多睡一分鐘是一分鐘。所以我一般會做各式各樣的預備早餐,凍在冰箱裡,每天睡覺前抓兩個出來放進早餐鍋,第二天一早就是新鮮出鍋的...
  • 🔥超好吃肉鬆蛋黃青團-Q彈軟糯不粘不塌食譜大全及做法,烹飪好吃的🔥超好吃肉鬆蛋黃青團-Q彈軟糯不粘不塌方法
    發表於:06-10
    曼曼此方為10個量,成品Q彈軟糯,不粘不塌,可常溫放置3-4天不會硬🤨🈲眼睜睜看著菜譜從9.2一直掉到7.9分,很心疼😣還是希望各位寶寶仔細看完所有注意點再操作,雖然並不難,但細節決定成敗,或塌陷...
  • 艾草青團——春天的味道     Q彈不塌陷(多圖)食譜大全及做法,烹飪好吃的艾草青團——春天的味道     Q彈不塌陷(多圖)方法
    發表於:02-15
    最近迷上青團,先做好網上搜集資料,然後開始試做,第一次失敗了,完全的塌下來,後來總結經驗,第二好多了,就是不能蒸得太久,糯米粉水量也要控制好,水多了也會失敗,今天第三次做,成功了,口感Q彈不塌陷,...
  • 地道的Q彈水果凍怎麼做,如何烹飪Q彈水果凍才更好吃
    發表於:02-14
    用料白涼粉30克清水500毫升白糖20克牛奶500毫升白糖20克白涼粉30克Q彈水果凍的做法把白糖白涼粉倒入鍋裡不停攪拌用小火燒把燒開的水倒入提前準備好的水果丁模具裡面喜歡什麼水果都可...
  • 《果味冰皮月餅》軟糯Q彈,清甜不膩食譜大全及做法,烹飪好吃的《果味冰皮月餅》軟糯Q彈,清甜不膩方法
    發表於:03-19
    哈羅,我是小金,中秋節快到了,給大家出一期果味冰皮月餅教學,不用烤箱,更加方便,製作材料網上都能買到,跟著下面教程學就行了。金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年經驗的老師傅精湛...
  • 不會塌3天還Q彈的青團食譜大全及做法,烹飪好吃的不會塌3天還Q彈的青團方法
    發表於:02-14
    用料水磨糯米粉260澄粉80克糖30克新鮮艾草300克食用鹼1克豬油20克開水(橙面)140克艾草研磨100克水不會塌3天還Q彈的青團的做法新鮮艾草多洗幾次,白焯以後在洗2次,加100克左右水一起研磨,有...
  • Q彈果凍如何做才美味,怎麼做Q彈果凍簡單又好吃
    發表於:09-18
    用料QQ糖一袋熱水少量特百惠小盒子一個Q彈果凍的做法將買好的QQ糖放入碗中燒好的開水澆入碗中把蓋子蓋緊,放進冰箱凍五六個小時然後就做好了!!!小貼士❤️❤️❤️,特別注意第二步驟:少量的水,少量...
  • 網紅艾草青團,豆沙餡(Q彈不塌陷)食譜大全及做法,烹飪好吃的網紅艾草青團,豆沙餡(Q彈不塌陷)方法
    發表於:02-17
    清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫青團的做法:搗青草為汁,和粉作團,色如碧玉。清明節吃青團的寓意是為了紀奠先人、團圓的意思。青團顧名思義,油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,是一款天然綠色的...
  • 清明粿子|應節點心軟糯Q彈!食譜大全及做法,烹飪好吃的清明粿子|應節點心軟糯Q彈!方法
    發表於:03-10
    還有幾天就是清明節了,這款應節點心【清明粿子】食譜請收下吧~話說鳥姐也是第一次品嚐到這款點心,一般茶樓點心店都沒有賣的,清明粿子裡的原材料艾葉,由於鳥姐跑了幾個菜市場都未能買到,考...
  • 「夏亞」不塌陷且過夜也不硬的Q彈麻薯包食譜大全及做法,烹飪好吃的「夏亞」不塌陷且過夜也不硬的Q彈麻薯包方法
    發表於:10-19
    被很多人認為最簡單的麻薯包,我卻是在用預拌粉的情況下,試了好幾個菜譜,最終才摸索出來自己覺得最棒的方子😂烘烤每一個都能夠膨起來,不塌陷並且隔日都沒有硬成石頭!(第一次分享菜譜,有一點兒...
  • Q彈果凍超級超級QQ彈食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈果凍超級超級QQ彈方法
    發表於:08-01
    用料白涼粉30克白砂糖30克清水150克火龍果(可加自己喜歡的水果1個模具1個Q彈果凍超級超級QQ彈的做法拿好工具往鍋里加入適量清水把鍋燒開,並且加入30克白涼粉30克白砂糖(如上)(如上)把做好的...
  • 不會塌‼️低糖版Q彈大米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的不會塌‼️低糖版Q彈大米糕方法
    發表於:02-02
    試做了很多次,真的是零失敗,不會塌!配方是低糖版,比較適合小朋友或者不喜歡甜的人士,空口吃可以吃到濃郁的米香味,很健康!用料粘米粉65克糯米粉13克澄面3克糖8克酵母2克泡打粉1克水80克不會塌...
  • 網紅🔥鮮奶🌸青團-超Q彈‼️不塌陷食譜大全及做法,烹飪好吃的網紅🔥鮮奶🌸青團-超Q彈‼️不塌陷方法
    發表於:10-25
    春天的氣息越來越濃,青團是最具代表性的食物,青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節...
  • 不塌不粘Q彈美味大棗紅糖發糕食譜大全及做法,烹飪好吃的不塌不粘Q彈美味大棗紅糖發糕方法
    發表於:01-10
    疫情期間我們職業學校的烹飪操作課也搬到了家裡來上,積極響應學校要求的停課不停學,離校不離教。烹飪專業的老師們也都成了美食主播!感受完全不同的新上課模式😊😊😊,學習了妄想de甜甜圈配...
  • 不塌不硬就是很Q彈很好吃的青團食譜大全及做法,烹飪好吃的不塌不硬就是很Q彈很好吃的青團方法
    發表於:02-19
    生活要有儀式感~清明又來了,艾草青團做起來。用料糯米粉300克木薯粉(粘米粉或者澄面均可)116克艾草粉16克沸水330克玉米油20克自己喜愛的餡料不塌不硬就是很Q彈很好吃的青團的做法所有的...
  • Q彈Q彈香而不膩紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的Q彈Q彈香而不膩紅燒肉方法
    發表於:07-12
    一道菜,總是想念它的味道,香彈可口,全部融化在屬於它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一張豆腐泡200g蔥姜適量八角,花椒適量花椒適量冰糖一小把生抽,鹽適量紅辣椒段若干Q彈Q彈香而不膩紅燒肉...