![正宗川味排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗川味排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-28
從四川朋友那裡學來的川味排骨，記錄一下用料排骨三根郫縣豆瓣一大勺蔥薑蒜適量香葉八角桂皮適量青椒一根土豆兩個十三香一勺正宗川味排骨的做法先把排骨洗淨，下蒜末姜條蔥段，熱鍋下油先煸...
![正宗川味土豆燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味土豆燒排骨方法]( "正宗川味土豆燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味土豆燒排骨方法")
發表於：07-27
這道菜土豆煮得綿軟，小火慢燉充分吸收了肉的香濃，是一道外觀樸實而內涵豐富的實在菜。因為花椒和豆瓣醬的加入，多了份川菜特有的鮮香麻辣勁兒。好吃易做的家常菜，燒一鍋就能吃一週。搭配面...
![超正宗川味魚香肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的超正宗川味魚香肉絲方法]( "超正宗川味魚香肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的超正宗川味魚香肉絲方法")
發表於：07-02
這個菜譜是跟王剛老師學的，味道非常正宗，跟飯店的味道不相上下！很贊～用料裡脊肉300克木耳7-8朵辣椒1個胡蘿蔔1根蔥1根剁椒（小米辣）1大勺蒜泥1大勺生薑1勺豆瓣醬1勺生抽1勺醋3勺糖1勺澱粉1勺...
![地道的川味正宗涼麵怎麼做,如何烹飪川味正宗涼麵才更好吃]( "地道的川味正宗涼麵怎麼做,如何烹飪川味正宗涼麵才更好吃")
發表於：07-29
前兩天大暑，天氣逐漸悶熱，越來越不像做飯，也不想吃飯，這個時候，清涼開胃的川味涼麵就是你不可多得的選擇。清涼的麵條，川味的微辣但是清香的口感，讓你在吃辣椒逼走體內因為吹空調而聚集的寒氣...
![正宗東北口味排骨燉豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗東北口味排骨燉豆角方法]( "正宗東北口味排骨燉豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗東北口味排骨燉豆角方法")
發表於：10-01
夏日裡東北老家到處可見各種各樣的新鮮蔬菜，價格還很便宜，從小就愛吃燉豆角，有時加土豆，加南瓜，排骨等，盛一碗米飯，泡點排骨豆角湯，別提多美味了。今年夏天沒回老家，吃不到媽媽親手做的排骨燉豆...
![川味紅燒排骨食譜及做法 教你川味紅燒排骨的烹飪技巧]( "川味紅燒排骨食譜及做法 教你川味紅燒排骨的烹飪技巧")
發表於：07-11
一直愛吃紅燒排骨，曾經在成都吃過閨蜜爸爸的拿手，酥爛香甜，於是自己幾番試驗，終於找到心心念唸的味道。這個菜譜加入了川味的花椒辣椒，大家可以根據自己的口味增減。做法不難，適合新手，下飯利...
![正宗川味——魚香肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味——魚香肉絲方法]( "正宗川味——魚香肉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味——魚香肉絲方法")
發表於：10-26
教你做出正宗川味魚香肉絲！！用料魚香醬一袋豬精肉200克水發木耳25克食用鹽適量植物油適量水磨澱粉適量姜蒜蔥適量正宗川味——魚香肉絲的做法將泡發的黑木耳切絲，冬筍切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜...
![川味燒排骨如何做才美味，怎麼做川味燒排骨簡單又好吃]( "川味燒排骨如何做才美味，怎麼做川味燒排骨簡單又好吃")
發表於：12-20
非常喜歡排骨，因為吃的時候真的有點人在江湖的味道~~哈哈，大口吃肉，大碗喝酒嘍！！用料排骨青椒、紅幹椒、蔥薑蒜末鹽、生抽、醋、冰糖、耗油香葉、陳皮、八角、花椒食用油、水川味燒排骨的做...
![正宗四川粉蒸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "正宗四川粉蒸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-22
話不在多吃了就知道用料排骨豌豆蔥老薑郫縣豆瓣辣椒麵花椒麵蒸肉粉正宗四川粉蒸排骨的做法將豌豆排骨放入容器中，並加入老薑泥、鹽、白糖（可放稍微多一些）、辣椒油、雞精、郫縣豆瓣、蒸肉...
![川味排骨如何做才美味，怎麼做川味排骨簡單又好吃]( "川味排骨如何做才美味，怎麼做川味排骨簡單又好吃")
發表於：10-01
這道川味排骨美味的祕密，就是用時間和啤酒！小火慢燉1小時，肉酥爛，超下飯！你還可以加入土豆、胡蘿蔔一起燉。用料排骨500克豆瓣醬20克啤酒400ml生薑6片大蒜4瓣小蔥6根花椒10克香葉2片八角2個...
![正宗！四川排骨麻辣香鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗！四川排骨麻辣香鍋方法]( "正宗！四川排骨麻辣香鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗！四川排骨麻辣香鍋方法")
發表於：11-13
現在季節不冷不熱很適合下班回家喝點小酒配上菜品十足的麻辣香鍋安逸巴適好滿足😁用料素菜適量根據人數決定排骨1000克丸子300克鵪鶉蛋10個個小脆皮腸10根大蒜姜各1香菜蔥芹菜各2根香...
![正宗四川土豆燒排骨（紅燒排骨）（不焯水不炒糖色）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗四川土豆燒排骨（紅燒排骨）（不焯水不炒糖色）方法]( "正宗四川土豆燒排骨（紅燒排骨）（不焯水不炒糖色）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗四川土豆燒排骨（紅燒排骨）（不焯水不炒糖色）方法")
發表於：02-09
經常看見有人教四川紅燒排骨時都說要炒糖色，其實四川人是不會這樣做的。現在簡單給大家說一下正宗的四川紅燒排骨的做法。用料排骨3-4斤薑片4片大蒜3瓣土豆1個蔥白1段花椒一小把料酒勺...
![川味蒸排骨如何做才美味，怎麼做川味蒸排骨簡單又好吃]( "川味蒸排骨如何做才美味，怎麼做川味蒸排骨簡單又好吃")
發表於：10-27
排骨做法千千萬，這是一個簡單易行又好吃的做法。用料豬排500克薑末10克蔥花10克豆豉50克花椒粉10克水澱粉10克料酒適量醬油適量白糖適量川味蒸排骨的做法豬排洗乾淨剁成段，豆豉剁成碎末...
![正宗川味-水煮肉片食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味-水煮肉片方法]( "正宗川味-水煮肉片食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味-水煮肉片方法")
發表於：07-24
看了網上很多食譜和視訊都在教水煮肉片，視訊是拍得好看，照片也好看，但是一看就不好吃不正宗，so，整個正宗的用料花椒20粒裡脊600克辣椒麵3勺豆瓣醬3勺姜8片澱粉1.5大勺料酒2大勺生抽1大勺雞...
![正宗川味 糖醋排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味 糖醋排骨方法]( "正宗川味 糖醋排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川味 糖醋排骨方法")
發表於：01-07
超簡單超正宗。不需炒糖色（怕炒糊），不是番茄醬口味（不正宗）。簡單易學，複製性強用料排骨700克姜7片料酒6勺醋5勺糖70克生抽2勺老抽1勺白芝麻3克開水克正宗川味糖醋排骨的做法1、選肋排，讓師傅...
![正宗四川土豆燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗四川土豆燒排骨方法]( "正宗四川土豆燒排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗四川土豆燒排骨方法")
發表於：12-29
用料💕主料豬肋排400克土豆1個（300g）💕輔料冰糖10克幹辣椒5個花椒20粒蒜3瓣薑片6片小蔥3根鹽3克料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1個桂皮2小片香葉2片山奈1個小茴香1小把正宗四川土豆燒排骨的...
![川味烤排骨如何做才美味，怎麼做川味烤排骨簡單又好吃]( "川味烤排骨如何做才美味，怎麼做川味烤排骨簡單又好吃")
發表於：08-15
自己琢磨的，成為了廚房新手的拿手菜，吃過的人都說好～豬排骨牛排骨都可以～用料牛排骨或豬排骨想吃多少做多少鹽適量，稍多孜然粉適量黑胡椒粉適量油辣子適量川味烤排骨的做法將排骨洗淨，肉厚的...
![正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)方法]( "正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)方法")
發表於：05-03
來吧，小夥伴們，自己動手豐衣足食用料主材排骨/牛肉/羊肉250g米粉100g糯米粉50g水100-150g（適量新增）輔料五香粉2g花椒粉1g豆瓣醬/甜麵醬（首推韓式辣醬）10g薑末3g雞精1g蠔油5g糖10g香油4-5滴...
![正宗的四川排骨香腸食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗的四川排骨香腸方法]( "正宗的四川排骨香腸食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗的四川排骨香腸方法")
發表於：09-14
早就想做這個了，實在太誘惑人。終於下手了，並沒有想象中那麼難，作為川妹子口味有點重，配料麻辣味足足的，哈哈哈～用料排骨3斤花椒粉3勺鹽2勺辣椒粉3勺胡椒粉1勺江津白酒5瓶蓋腸衣4米正宗的四...
![川味燉排骨如何做才美味，怎麼做川味燉排骨簡單又好吃]( "川味燉排骨如何做才美味，怎麼做川味燉排骨簡單又好吃")
發表於：11-17
用料排骨兩條白蘿蔔一根土豆、芋頭兩個腐竹兩根姜、蒜、花椒、八角適量鹽、雞精、蔥花適量川味燉排骨的做法排骨洗淨用鹽醃三個鍾土豆、芋頭削皮洗淨切塊，土豆用清水泡去澱粉、白蘿蔔洗...
![芋兒燒雞（正宗川味）食譜大全及做法，烹飪好吃的芋兒燒雞（正宗川味）方法]( "芋兒燒雞（正宗川味）食譜大全及做法，烹飪好吃的芋兒燒雞（正宗川味）方法")
發表於：09-10
芋兒（也就是芋頭）燒雞，香辣爽口，芋頭軟軟滑滑，好吃得不要不要的用料公雞一隻姜三片蔥頭若干段蒜8個鹽少許雞精少許芋頭兩斤左右秋霞麻辣魚調料一包芋兒燒雞（正宗川味）的做法雞切塊，芋頭刮好皮...
![超正宗川味幹鍋排骨/雞/五花肉/雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的超正宗川味幹鍋排骨/雞/五花肉/雞翅方法]( "超正宗川味幹鍋排骨/雞/五花肉/雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的超正宗川味幹鍋排骨/雞/五花肉/雞翅方法")
發表於：08-19
不用看其他人的菜譜和視訊了，我已經幫你看完總結出來了。味道超好吃，跟館子裡的差不多，不同的火鍋底料能炒出不同的風味。用料排骨/雞/雞翅/雞腿/五花肉500克土豆1個藕1節大蔥1根小蔥1整...
![自制正宗川味蘿蔔乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制正宗川味蘿蔔乾方法]( "自制正宗川味蘿蔔乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制正宗川味蘿蔔乾方法")
發表於：12-16
蘿蔔乾是一道小菜在春節間的大魚大肉之後成為最愛吃過很多蘿蔔乾唯有一次親戚家的婆婆做的蘿蔔乾讓我一直懷念自己也做過兩次與記憶中的味道仍有差距認識差距咱繼續學習……用料蘿蔔2...
![經典川味魚香肉絲（正宗四川味）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典川味魚香肉絲（正宗四川味）方法]( "經典川味魚香肉絲（正宗四川味）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典川味魚香肉絲（正宗四川味）方法")
發表於：01-23
魚香肉絲是一道傳統的川菜，特別考驗廚師的功底，主要是在調製魚香味難度比較大，傳統的川菜魚香肉絲是用四川泡椒、泡姜與郫縣豆瓣調製而出的，其次糖醋的比例也是本道菜中要注意的地方用料瘦...
![正宗家鄉味（玉米粉）蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗家鄉味（玉米粉）蒸排骨方法]( "正宗家鄉味（玉米粉）蒸排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗家鄉味（玉米粉）蒸排骨方法")
發表於：04-18
用料玉米麵克排骨約兩根（剁小點更入味）生抽，紅燒醬油，豆辨醬蔥姜，胡椒粉，雞精，白糖正宗家鄉味（玉米粉）蒸排骨的做法排骨洗淨用廚房用紙將水吸乾。蔥姜切末放入盆中。圖片中的小勺兒。約半勺豆瓣...
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