-
發表於:05-31
用料杏鮑菇1個蘑菇2枸杞甘草桂圓生菜葉魚蛋腐竹雜菇清湯的做法用一個小鍋,加水,加所有不同蘑菇,枸杞,甘草,桂圓乾。燒開轉小火,加蓋。生菜洗乾淨放入碗底。加魚丸,腐竹,繼續煮煮熟後加鹽和蘑菇...
-
發表於:01-21
也可用:白玉菇80,平菇80g,鮮香菇30g,白蘑菇50g,杏鮑菇50g,蟹味菇80g用料金針菇半把香菇7朵平菇適量板栗7個胡蘿蔔半根雜菇濃湯的做法爆炒薑片,放入板栗和胡蘿蔔炒,再放入其他食材炒。放進高壓...
-
發表於:09-19
用料雞肉1斤新鮮雜菇冬菇茶樹菇少許薑絲香菜蔥花少許鹽料酒胡椒粉少許雜菌清雞湯的做法雞肉洗淨,姜切絲,冬菇切片新鮮茶樹菇改小。起鍋熱油下雞肉薑絲少許料酒,炒香下熱水,中小火煮30分鐘,...
-
發表於:01-24
老廣東人愛喝老火靚湯新廣東人怕尿酸高,不用老火也能煲出味濃鮮美的靚湯就屬菌菇類的湯啦美味滋補~適合秋冬噢用料老母雞半隻茶樹菇幹若干克香菇若干朵姬松茸若干朵蟲草花若干克紅棗4顆...
-
發表於:03-23
記錄一下材料,否則下次再煮都忘記了用料豬內臟:豬血豬舌頭豬心豬肝豬肺豬肚水發魷魚乾高湯底豬皮木耳花菜紅蘿蔔片香菇火鍋料炸芋頭白胡椒粉,辣椒,醋,澱粉,腐竹鵪鶉蛋福清雜燴湯的做法基本材...
-
發表於:07-18
用料醬牛肚200g醬板筋200g口蘑100g麵條200g紅薯葉2把鹽適量清湯牛雜麵的做法去喝豆汁的時候,在隔壁家買的牛肚和板筋卻沒有一次性吃完,正好拿來做湯麵上鍋加水煮開,加入切好的蘑菇丁。蘑...
-
發表於:01-17
用料金針菇把香菇朵杏鮑菇個白胡椒粉勺雜菇朵雜菇湯粉的做法全部菇加排骨湯底加粉OK234...
-
發表於:01-07
用料雪豆小金桔百里香葉香菇米大蒜洋蔥花菜包心菜香蔥鹽橄欖油胡椒粉雜菜蘑菇湯的做法米用油炒過少量水煮熟(油裡面可以加一點洋蔥燒汁,見下文)雪豆洗好用熱水泡數小時(才能燉得軟軟的)香菇...
-
發表於:06-04
非常小清新的一道湯!用料香菇3朵金針菇適量白玉菇適量蝦皮適量蔥姜適量蝦皮雜菇湯的做法金針菇,白玉菇切去根洗淨,香菇洗淨切片,薑切片,蔥切碎。熱鍋倒油,下薑片,蔥白末和香菇煸香,倒一點點自...
-
發表於:09-02
牛肉中含有較高成份蛋白質和氨基酸,等等對人休有益的營養元素,特別是冬天食用,暖身暖胃,補中益氣,強健筋骨等保健食療作用,更為突出。而牛雜,則更是一道十分美味的家常菜餚,味道極好,今天和大家...
-
發表於:10-04
鮮美雜菇湯既能補充營養又味道鮮美,一款非常適合小朋友吃的湯,值得推薦!用料金針菇幾朵杏鮑菇幾朵平菇幾朵香菇幾朵鹽適量豬胛骨4-5小塊雜菇煲湯的做法先處理好豬胛骨(洗乾淨,去血水)砂鍋放...
-
發表於:09-06
今天用電磁爐煮了個清湯還不錯誒挺好喝的看來也不輸煤氣爐嘻嘻用料蘑菇草菇金針菇雞腿菇各種新鮮菇都可以適量排骨鹽雞粉排骨雜菇清湯(電磁爐)的做法一些排骨洗乾淨用水煮水滾了之後倒掉...
-
發表於:08-26
天氣太熱了,沒有湯咽不下飯吖,煮份雜菇湯,加點豆腐,就算不吃米飯,也不會餓。嫩滑的豆腐加上鮮美的蘑菇,低脂又飽腹。用料嫩豆腐1塊各種蘑菇適量蝦米少許薑末少許鹽少許白胡椒少許雜菇豆腐湯...
-
發表於:10-17
平時下班晚或者趕時間,沒有煮老火湯,又想喝點湯,就會買點海鮮煮點快手湯。這一道是我的餐桌常客,營養好喝,也不好時。用料蝦8只雜菇300克芹菜2根姜3片雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽1小勺料酒1勺鮮蝦...
-
發表於:01-01
用料雞各類菇雜菇燉雞湯的做法食材一覽,菇用溫水泡30分鐘以上,雞切塊洗淨鍋燒水,放幾片姜和料酒,雞塊過水撈起雞塊沖水去掉腥味砂鍋煮水,加入幾片姜,水開後放入過好水的雞塊水再次開後,加入衝...
-
發表於:06-29
有時候沒時間熬湯,就可以弄這個較簡易的雜菇湯啦用料金針菇兩小把瓜一小個蘑菇適量鹽適量豬肉適量牛肉丸八顆清新小瓜雜菇湯的做法這個瓜叫什麼名字不太清楚,一般菜市場都會有賣準備好豬...
-
發表於:01-18
學著書中介紹的方法做了雜菇紅茶湯,市場上選了極新鮮的金針菇、杏鮑菇、香菇,有配雞、豬骨熬製的高湯,只需兩片生薑、一點鹽巴即可鮮得丟了魂,加了紅茶的口感如何,只有試過才知道。用料豬脊...
-
發表於:12-27
用料鹽少許香蔥少許香菜少許雜魚250克廋肉50克清滾雜魚湯的做法瘦肉切片,香菜和香蔥切段備用雜魚去鱗,掏乾淨內臟洗乾淨備用水滾下幾片薑片下入雜魚和瘦肉,大火煮三分鐘撇乾淨白沫後下入...
-
發表於:12-12
蘑菇可以補充身體的微量元素,蘑菇還可以增強身體免疫力!今天來一個炒雞簡單的雜菇湯!味道鮮甜~用料五六種不同的菇250g豬瘦肉少許生薑幾片雜菇湯的做法菇洗淨!泡水半個小時蘑菇熱水下鍋,稍...
-
發表於:09-18
這款羊雜湯主要適合懶人只要煮的時間夠久保證有乳白色的成品用料羊雜料酒蔥姜食鹽羊雜清湯的做法清水清洗羊雜下沸水焯一遍過水後清水沖洗重加水加入羊雜加適量料酒蔥段薑片(因為我用的...
-
發表於:07-16
不知為何,對湯有種格外的偏愛。每次再不想做飯也總會花幾個小時的時間慢慢鼓搗出一個湯。這次用雜菇燉湯,我也叫不出來名字,反正隨便看顏值買了三種,一共半斤,隨便你愛吃什麼菇都能放。適量...
-
發表於:09-01
用料鹽雞胸肉油雜姑香油白胡椒西紅柿土豆香菜小蔥雜菇雞湯的做法雞胸肉焯水,放適量水。高壓鍋電飯鍋煮15分鐘。也可以不用高壓鍋,加水煮十分鐘。期間洗幹各種雜菇熱鍋熱加鹽將蘑菇煸炒至...
-
發表於:09-29
一個人,有時候不想洗太多餐具😂用料西紅柿1個雞蛋1只個錢大媽菌菇類一份絲瓜1根辣椒2個清腸胃雜蔬菌菇湯的做法鍋裡放油,油熱把菌菇放進去翻炒出水,放辣椒你要喝多少湯就加多少熱水,兩片姜...
-
發表於:12-16
用料肉餡香蔥(或香菜)各種菇雞蛋澱粉花生油鹽姜蒜雜菇肉丸湯的做法香蔥切碎,各種菇洗淨,姜蒜切碎,菇能切片的切片雞蛋清打入碗中,加肉餡、香蔥、姜粒蒜粒,澱粉和勻放兩片姜在鍋中,加水燒開將肉...
-
發表於:01-13
想做雜菇煲但是沒有砂鍋的我用料鹽10克蒜2瓣雜菇拼盤一盒蔥花少許醬油1.5勺糖15克油10克香油0.5勺豬肉100克清炒雜菇的做法雜菇洗淨切好,水開後放入鍋中蒸約五分鐘後盛出混合醬油、鹽、...