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  • 家常版麻婆豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-03
    麻婆豆腐可算是川菜中的經典之一,老公不能吃太辣所以我這算少辣的,喜歡吃辣的可以多加一點辣椒麵或者幹辣椒!用料豆腐半塊豆瓣醬1勺花椒一小把蔥2根生薑2大片蒜頭2瓣老酒1勺鹽巴適量生抽1...
  • 超下飯的家常版麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的超下飯的家常版麻婆豆腐方法
    發表於:08-19
    用料豆腐1塊豬肉、豆瓣醬、花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜、澱粉、醬油、胡椒粉、生抽、食用油超下飯的家常版麻婆豆腐的做法姜蒜切碎,香蔥切小段,豆腐切塊。豬肉剁成碎,加入適量醬油、料酒和...
  • 😘《麻婆豆腐》家常版本食譜大全及做法,烹飪好吃的😘《麻婆豆腐》家常版本方法
    發表於:01-09
    在清代光緒年間,成都萬寶醬園一個姓溫的掌櫃,有一個滿臉麻子的女兒,叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個油坊的陳掌櫃。10年後,她的丈夫在運油途中意外身亡。丈夫死後,巧巧和小姑的生活成了問題。...
  • 升級版家常菜-麻婆龍蝦豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的升級版家常菜-麻婆龍蝦豆腐方法
    發表於:02-05
    現在好多餐廳在做這道菜,就是能把單價提上去,難度是沒啥難度,就做一個來嚐嚐。用料波龍豆腐牛肉升級版家常菜-麻婆龍蝦豆腐的做法原料:波龍,豆腐,牛肉波龍把2個大鉗先卸下來,按照關節部位切開...
  • 麻婆豆腐(5分鐘家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(5分鐘家常版)方法
    發表於:11-26
    家常5分鐘上菜快速做法。用料豆腐2塊蔥1根豆瓣2勺鹽少許胡椒粉少許雞精/味精(可選可不選)少許食用油2勺開水或高湯一大杯麻婆豆腐(5分鐘家常版)的做法豆腐洗淨,切一指半左右大小待用(太大塊...
  • 家常版「牛肉麻婆豆腐」食譜大全及做法,烹飪好吃的家常版「牛肉麻婆豆腐」方法
    發表於:11-09
    因為貪心倒了一碟辣椒醬出來,又不捨得倒掉,於是就有了這個牛肉麻婆豆腐!用料豆腐5-6塊牛肉250克豆瓣醬1小勺黃豆醬1小勺自制的辣椒醬一小碟家常版【牛肉麻婆豆腐】的做法牛肉切碎粒,不用調...
  • 麻婆豆腐(家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(家常版)方法
    發表於:04-28
    麻婆豆腐是川菜中的名菜,這是根據廣東口味改編後的菜譜,材料也是用家裡基本都有的,這是很棒的一個下飯菜。用料食材:南豆腐7塊蒜頭3瓣小米椒2個蔥2根鹽、糖、蠔油、生抽、辣椒醬適量五香粉...
  • 麻婆豆腐(家常簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(家常簡易版)方法
    發表於:07-08
    鮮香麻辣,滾燙軟滑,下飯絕配!用料嫩豆腐一塊麻婆豆腐料(沒用可用豆瓣醬替代)一小碟小米椒若干個大蒜頭半個花椒若干玉米澱粉5-10g左右肉末(牛肉豬肉末都行)20g左右麻婆豆腐(家常簡易版)的做法準...
  • 少油健康版家常麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的少油健康版家常麻婆豆腐方法
    發表於:03-02
    簡單快手,美味😋用料豆腐一塊小蔥一根肉末一小塊、薑末適量、老抽少許量、料酒少許、花椒油一小塊生抽適量、花椒油、白糖、雞精少許大蔥一小段、郫縣豆瓣一勺少油健康版家常麻婆豆腐的...
  • 麻婆豆腐家常版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-17
    在大四川,家家戶戶都會做!大人孩子都喜歡!用料花椒10粒郫縣豆瓣醬2勺香蔥3根豆腐1塊姜粒5片蒜粒5瓣牛肉200克料酒2勺紅薯粉2勺老抽2勺生抽2勺香油1勺花椒粉1勺麻婆豆腐家常版的做法豆腐汆...
  • 麻婆豆腐-家常版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-08
    豆腐各地的做法也是千差萬別,川菜麻婆豆腐,淮揚菜文思豆腐都是經典。看到有廚友分享麻婆豆腐要放火鍋底料?內心比較不認同,分享一下我的做法給大家😀用料老豆腐1塊肉沫30克郫縣豆瓣1大勺花...
  • 麻婆豆腐 家常版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-03
    方便簡捷又美味~用料豆腐500g蔥一根花椒少許豆瓣醬若干麻婆豆腐家常版的做法豆腐切塊,蔥切段備用。同時燒壺開水,或者準備熱的高湯。熱油至五成熱,加入花椒粒,爆香一會會,加入豆瓣醬翻炒。豆...
  • 家常菜~麻婆豆腐(簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常菜~麻婆豆腐(簡易版)方法
    發表於:02-28
    寒潮來襲,吃點麻辣的菜不僅可以開胃,還能驅寒用料嫩豆腐1盒海鮮菇1小搓(隨喜)大蒜6瓣郫縣豆瓣醬1陶瓷勺塊狀的火鍋底料1小塊藤椒油(花椒油)大概1陶瓷勺花椒粉1小勺(1點就行)味極鮮1陶瓷勺老抽...
  • 家常版快手菜~麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的家常版快手菜~麻婆豆腐方法
    發表於:11-22
    家常版麻婆豆腐,五分鐘快手菜~用料豆腐1塊豆瓣醬1滿勺澱粉1勺花椒15粒蔥2根鹽3克姜蒜若干家常版快手菜~麻婆豆腐的做法準備階段:1.嫩豆腐一塊2.姜蒜若干切碎,蔥兩根切小段炒料過程:1.鍋中熱...
  • 麻婆豆腐(超級嫩滑家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆豆腐(超級嫩滑家常版)方法
    發表於:01-31
    不知道做法正不正宗,反正家裡人說口味能趕上館子裡好吃的那種麻婆豆腐了😋😋用料絹豆腐2塊鹽一小勺肉末50克(可多可少)料酒適量花椒一小把(隨意)姜適量蔥半根青線椒可有可無普通豆瓣醬(非郫...
  • 鋒的麻婆豆腐家常版食譜大全及做法,烹飪好吃的鋒的麻婆豆腐家常版方法
    發表於:03-23
    用料豆腐1塊蔥1根姜幾片郫縣豆瓣醬1小勺大蒜3瓣拍沫白糖30克花椒30粒生抽1小勺勺鹽30克火鍋底料1小勺鋒的麻婆豆腐家常版的做法切塊墊底配菜...
  • 地道的家常麻婆豆腐怎麼做,如何烹飪家常麻婆豆腐才更好吃
    發表於:09-07
    用料豆腐1塊肉末100g蒜苗蔥姜適量麻椒2g郫縣豆瓣醬1勺花椒粉4g花椒油適量白糖1勺澱粉適量料酒10ml生抽10ml家常麻婆豆腐的做法豆腐切成小塊肉末加入料酒生抽,抓勻醃製一會切好的豆腐焯...
  • 慧常好吃家常菜-豬肉版麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的慧常好吃家常菜-豬肉版麻婆豆腐方法
    發表於:09-13
    家常菜嘛,隨便做做,合自己的口味最重要。用料嫩豆腐一塊豬肉餡一把薑末,郫縣豆瓣,生抽,澱粉,料酒慧常好吃家常菜-豬肉版麻婆豆腐的做法豬肉餡加薑末加郫縣豆瓣炒香。下豆腐丁炒香。加生抽炒...
  • 這個麻婆豆腐不太麻——家常快手版下飯神器麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的這個麻婆豆腐不太麻——家常快手版下飯神器麻婆豆腐方法
    發表於:02-16
    為了做出稍稍低脂低鈉的微麻版麻婆豆腐,我也是盡力了……雖算不上正宗川味,但依然美味又下飯。亦可省略肉末做純素版哦。用料肉末200克花椒5-10粒小蔥1/3根花椒粉(可省略)小半勺郫縣豆瓣醬...
  • 家常快手版麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的家常快手版麻婆豆腐方法
    發表於:06-18
    一直以來我就很喜歡吃豆製品,麻婆豆腐一直是我的最愛,這道菜便宜又下飯!真的味道超級好。用料內脂豆腐1塊豆瓣醬1勺老乾媽1勺生抽1小勺澱粉1小勺摻水備用蠔油1小勺小蔥1根家常快手版麻婆...
  • 超詳細版家常麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的超詳細版家常麻婆豆腐方法
    發表於:11-02
    前段時間看英國名廚RickStein的西班牙遊記,他說一名廚師可能一生都在尋找自己幼年時的味覺記憶,也只有對那種味覺的重現才能塑造出廚師不同於他人的“招牌”。而當我回頭看看味道長的食...
  • 家常快手·麻婆豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的家常快手·麻婆豆腐方法
    發表於:05-28
    每次點外賣豆腐一盒才0.99,剛好買了肉末做麻婆豆腐,好吃下飯做起來又方便。用料肉末50-100克澱粉2勺豆腐1塊豆瓣醬2勺花椒適量生抽3勺料酒1勺鹽適量幹辣椒,姜蔥蒜適量家常快手·麻婆豆腐...
  • 正宗麻婆豆腐(家常版)食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗麻婆豆腐(家常版)方法
    發表於:02-13
    用料嫩豆腐1塊肉沫50克姜蒜沫適量郫縣豆瓣醬1勺重慶麻辣火鍋底料適量料酒1勺生抽1勺開水20克麻椒粉20克蔥花50克正宗麻婆豆腐(家常版)的做法豆腐切小塊,開水下鍋,用小火煮2-3分鐘,放一點點...
  • 家常麻婆豆腐(重慶)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常麻婆豆腐(重慶)方法
    發表於:05-05
    重慶人就愛麻婆豆腐下飯,開胃的哈哈哈用料豆腐塊肉末克豆瓣醬勺花椒粒辣椒麵勺藤椒油勺花椒粉勺鹽克水澱粉克醬油勺黑胡椒勺小蔥根家常麻婆豆腐(重慶)的做法第一步:水燒開,加適量鹽攪拌一下...
  • 麻婆+家常豆腐混合版食譜大全及做法,烹飪好吃的麻婆+家常豆腐混合版方法
    發表於:12-29
    家屬不愛吃傳統的麻婆豆腐,喜歡吃煎的焦黃硬硬的豆腐。用料豆腐塊肉末克豆瓣醬勺料酒勺麻婆+家常豆腐混合版的做法老豆腐買回來,切塊,煎到兩面焦黃。盛起備用肉沫醃好,薑末,料酒,鹽,醬油。醃...