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  • 薑母鹹雞如何做才美味,怎麼做薑母鹹雞簡單又好吃
    發表於:09-10
    男人愛吃鹹雞麼辦法用料鹹雞1只老薑2塊蔥10根薑母鹹雞的做法老薑切開老薑蔥醃製好的鹹雞一起放入黃酒純淨水煮開後小火燒10分鐘撈出晾涼切雞,裝盤,啞謎小貼士夏日裡吃粥吃麵沒有更鮮美了...
  • 薑母膏如何做才美味,怎麼做薑母膏簡單又好吃
    發表於:08-25
    薑母膏是三伏天祛除體內寒氣的好飲品。只有自己熬才能安心。市面上90%的紅糖都是假紅糖,配料表都是寫白砂糖。真正的紅糖價格不會低於50一斤。所以薑母膏的材料必須上乘才能達到療效。...
  • 薑母茶如何做才美味,怎麼做薑母茶簡單又好吃
    發表於:11-14
    薑母茶是一種茶飲,一般由老薑及黑糖或紅糖所作成,口味辛辣,而隨身包的產品,更使薑母茶便於沖泡飲用,具有春秋預防感冒、夏季潤喉冬天則可暖身祛寒功效。用料姜去皮250克紅棗去核120克枸杞25...
  • 薑母鴨腿如何做才美味,怎麼做薑母鴨腿簡單又好吃
    發表於:07-23
    薑母鴨腿用料鴨腿2只生薑1個啤酒一瓶薑母鴨腿的做法鴨腿兩支,洗淨待用,生薑一個,去皮。鴨腿切塊,加入蔥姜、料酒、生抽老抽調味,醃製一刻鐘。生薑切片。油加熱,加入生薑煸炒。待生薑變黃,炒出...
  • 鹹姜雞如何做才美味,怎麼做鹹姜雞簡單又好吃
    發表於:08-16
    簡單易做又超級下飯,沒有任何技術含量,大家可以試一試。用料雞一隻3斤左右姜100克鹽25克糖15克雞精15克勺鹽局雞粉一包小䓤適量香葉5片鹹姜雞的做法市場買來一隻新鮮土雞清洗乾淨清洗幹...
  • 沙薑母鴨如何做才美味,怎麼做沙薑母鴨簡單又好吃
    發表於:01-18
    是太愛吃了還是被解鎖了廚藝基因,覺得自己做的都很好吃都想記錄下來😋配料:老鴨半隻,蒜頭五六瓣、沙姜兩大塊,生薑切大片,小蘑菇、料酒,糖操作:1、鴨肉洗淨剁成塊(不要太小,會有碎骨頭),沙姜和蒜...
  • 薑母奶茶如何做才美味,怎麼做薑母奶茶簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料生薑一塊紅茶一撮牛奶兩盒糖一勺薑母奶茶的做法生薑去皮切成碎末,越碎越好。放入小鍋里加一點點水煮開。然後放入茶葉,小火煮3分鐘。加糖,攪拌均勻。加入牛奶,中小火煮5分鐘,不要沸騰。...
  • 晚飯。鹹蛋黃薑絲雞絲粥+嫩姜鹹菜食譜大全及做法,烹飪好吃的晚飯。鹹蛋黃薑絲雞絲粥+嫩姜鹹菜方法
    發表於:01-26
    用料鹹蛋黃3+薑絲+雞絲大米嫩薑絲+生抽+醋晚飯。鹹蛋黃薑絲雞絲粥+嫩姜鹹菜的做法如題...
  • 薑母茶醬如何做才美味,怎麼做薑母茶醬簡單又好吃
    發表於:07-31
    🍀🍀治感冒發燒、頭暈眼花、驅寒保暖的萬能醬!特別是入秋的那種寒冷的天氣,泡上一杯一壺一身暖乎乎。薑母茶醬我家熱門的一款健康養生自制品用料姜2斤量紅棗1斤(去核)枸杞120克雲南黑糖3斤...
  • 是薑母雞,不是薑母鴨食譜大全及做法,烹飪好吃的是薑母雞,不是薑母鴨方法
    發表於:01-23
    屬於就算一個人吃飯也要精彩系列!至於為什麼是薑母雞而不是薑母鴨,因為po主買不到新鮮的鴨肉…而且鴨肉一般都要買一整隻鴨,吃不完…TT用料老薑一塊鹽少許生抽適量帶骨雞腿肉2個料酒少許...
  • 薑母鴨如何做才美味,怎麼做薑母鴨簡單又好吃
    發表於:05-09
    薑母鴨起源於福建泉州,而後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道地方傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合於秋季和冬季食用。...
  • 沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜食譜大全及做法,烹飪好吃的沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜方法
    發表於:12-30
    姜的家族挺大的,除了生薑、薑母、仔姜、沙姜、南姜等,還有不少帶著"姜‘’字,薑黃、木姜子、洋姜等看似沾親帶故,卻跟姜沒什麼關係的姜。🔸🔸🔸🔸用料生薑1片沙姜1片南姜1片仔姜1塊沙姜/南...
  • 薑母鴨湯如何做才美味,怎麼做薑母鴨湯簡單又好吃
    發表於:10-22
    薑母鴨這道美食起源於福建泉州,而後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合於秋季和冬...
  • 姜燜老母雞如何做才美味,怎麼做姜燜老母雞簡單又好吃
    發表於:04-21
    大爺買了老母雞,天氣冷了,姜燜是個很好的選擇~材料相當簡單呀~用料老母雞半隻姜多片鹽適量生抽適量料酒適量姜燜老母雞的做法母雞切塊、薑切片熱鍋熱油將薑片放進鍋中炒出香味將切好的雞油...
  • 薑母雞如何做才美味,怎麼做薑母雞簡單又好吃
    發表於:07-02
    靈感來源於在福建泉州旅遊吃的1⃣️次薑母鴨,母雞煨湯家人不太愛吃了,於是回憶著想著薑母鴨的味道試著用母雞做,結果得到家人認可。用料老母雞1只薑片若干生抽少許色拉油若干料酒少許薑母雞...
  • 幹煎薑母雞如何做才美味,怎麼做幹煎薑母雞簡單又好吃
    發表於:04-18
    同事吃了之後念念不忘,跪求菜譜,我勉強同意了用料雞半隻生薑一大個蒜兩瓣鹽適量生抽適量老抽少許幹煎薑母雞的做法準備好洗淨切塊的雞,廚房用紙吸乾水分,備用生薑切片,熱油下鍋,平鋪鍋底,大火...
  • 徽式薑母雞如何做才美味,怎麼做徽式薑母雞簡單又好吃
    發表於:09-27
    味型;鹹鮮味烹法;燉用料主料老母雞一隻2.5配料老生薑0.1調料蔥鹽味精料酒胡椒粉徽式薑母雞的做法1.母雞去內臟清洗乾淨放入鍋中掉水放入高壓鍋2.鍋中入水加姜料酒水開後倒入高壓鍋燉40分...
  • 地道的薑母雞怎麼做,如何烹飪薑母雞才更好吃
    發表於:03-27
    做飯最大的好處就是可以填充生活中無聊的空隙,燒一隻雞、燉一鍋排骨最能給肉食動物帶來幸福感。薑母雞是從福建薑母鴨演變而來的,老公對這道菜甚是喜歡,大快朵頤之後,脣齒留香,允指尤歡。用...
  • 剁姜鹹雞如何做才美味,怎麼做剁姜鹹雞簡單又好吃
    發表於:03-20
    用料雞半隻姜兩塊大的鹽適量剁姜鹹雞的做法用鹽加適量澱粉把切塊的雞醃十幾分鍾,然後把剁好的姜碎鋪滿,在姜碎上撒點鹽。蒸20分鐘就好了。蒸熟就行!...
  • 薑母鴨!如何做才美味,怎麼做薑母鴨!簡單又好吃
    發表於:09-13
    用料鴨只老薑4兩生抽啤酒2瓶薑母鴨!的做法半隻鴨子切塊。焯水,去腥!老薑下鍋翻炒!下焯過水的鴨肉!一起煸炒!加鹽,雞精調味!加生抽適量!顏色要好看的,可以加點老抽!家裡沒這條件,只加生抽!翻炒!下兩罐...
  • 地道的薑母茶怎麼做,如何烹飪薑母茶才更好吃
    發表於:06-08
    之前發過一個版本的薑母茶,但是那會工具沒那麼齊全,後面這幾年根據我的經驗不斷改良,所以現在的這個版本是我個人覺得萬無一失的!用料紅糖1600克紅棗若干薑汁800毫升薑母茶的做法來個大合...
  • 薑母鵝如何做才美味,怎麼做薑母鵝簡單又好吃
    發表於:09-07
    回福建,必來找姑姑吃好吃的。百度上說薑母鴨起源於福建泉州,而後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而...
  • 地道的薑母鴨怎麼做,如何烹飪薑母鴨才更好吃
    發表於:02-07
    用料生抽3勺老抽2勺鴨肉半隻姜5大塊鹽5克料酒3勺冰糖2小塊薑母鴨的做法鍋內水燒開後鴨肉焯水焯水後撈出冷水將浮末沖洗乾淨後放至一旁滴水待用薑切片鍋內下油將薑片煎至金黃撈出薑片鍋...
  • 薑母鴨變形記:加了韓國米酒막걸리的薑母雞食譜大全及做法,烹飪好吃的薑母鴨變形記:加了韓國米酒막걸리的薑母雞方法
    發表於:06-25
    本來是想用米酒막걸리來做麵包的,正好今天想吃薑母鴨,變了變形,也超超超好吃的!我用了大概半瓶750ml的米酒,對應7個雞翅和2個大雞腿用料雞翅7只大雞腿1只姜半隻蔥綠4-3根香葉3片八角2小顆糖...
  • 懶人薑母茶滷雞腎(雞胗)食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人薑母茶滷雞腎(雞胗)方法
    發表於:09-18
    之前看到有煮友在滷雞腎里加紅糖,就用了薑母茶代替,結果意外好吃。用料薑母茶一個(48克)雞胗2磅薑片少許鹽少許生抽兩茶羹老抽一茶羹燉鍋一個滷肉包1個(5克)懶人薑母茶滷雞腎(雞胗)的做法雞胗...