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發表於:06-26
廣州無雞不成宴。吃雞是個最佳選擇,平時工作忙,週末在家不想繼續忙碌,選擇休閒。既想休息又想吃好咯。選擇鍋蒸水晶雞,前後花個把小時就能完成任務。雞肉美味誘人,營養價值高,讓我們一起分享...
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發表於:04-25
用料木薯粉50克澄面120克開水130克餡料玉米肉餡適量韭菜雞蛋餡適量儘量選用顏色分明的內陷水晶蒸餃的做法粉類混合均勻,用開水燙麵,快速拌勻,揉麵均勻,下劑子15克/20克一個,...
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發表於:02-13
寶寶最近不太愛吃飯,估計是需要些新口味了~這款蒸餃營養齊全,有碳水、有蛋白質、有蔬菜,口味也贊讚的,蒸好小寶連吃好幾個,媽媽很欣慰~跟大家分享一下做法,大人孩子都可以吃用料西葫蘆一小個豆...
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發表於:07-26
用料胡蘿蔔根澱粉糖蒸水晶胡蘿蔔的做法安排...
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發表於:09-13
用料肉餡餛飩皮蔥姜麵粉清水油鹽料酒醬油水晶鍋貼的做法蔥、姜,料酒,鹽,香油放在肉餡裡,拌餡用餛飩皮包好,兩邊不封口鍋中放底油放上包好的鍋貼,中小火,蓋鍋蓋,定型在清水裡加入少量的麵粉,備...
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發表於:07-16
用料雞鹽最少兩勺當歸5片黨蔘5根枸杞子一小撮鹽焗雞粉半包客家水晶雞(水蒸雞當歸雞)的做法用鹽和鹽焗雞粉抹勻雞身和雞肚醃兩個小時以上把材料都放進碗裡,不用放水放油,蒸的過程中會出水出...
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發表於:10-07
國慶放假除了出去嗨嗨,就是想著弄點吃吃了,所以就瞎搗鼓了……用料小麥澱粉60克木薯粉40克鹽0.5克滾開的水130克食用油5克水晶素蒸餃的做法鹽及二種粉混合,用燒開的水邊倒邊攪粉,攪至沒有...
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發表於:07-01
Hello~我是蓉兒!今天我們用紫甘藍來做一道早餐【水晶蒸餃】,Q彈爽滑,營養價值還高,蒸餃個個晶瑩剔透皮薄餡香,一口一個吃著特別過癮。【水晶蒸餃】的做法1、先來打肉餡兒,加幾片生薑去腥,打好...
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發表於:08-20
用料荷花牌生粉230g水一半碗水硬生粉20g豆沙若干水晶蒸餅的做法荷花牌生粉混硬生粉把一碗半水煮滾把滾水煮熟230g混合生粉,等混合生粉涼了以後把剩下20g粉慢慢加入和麵用餅模加入豆沙做...
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發表於:01-25
中秋節的時候,常年吃廣式月餅真的好膩,今年就自己動手做了點趕潮流的水晶月餅,這個挺容易的,大家可以試試(๑•ั็ω•็ั๑)用料水晶粉200g[一包]糖漿500g[透明的那種]水240g七式桃山皮...
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發表於:12-01
用料剩飯1份鹽少許食用油少許水晶鍋巴的做法可憐的剩米飯放進保鮮袋擀成薄片烤盤放入錫紙,刷一層植物油米飯放進冰箱冷凍二十分鐘切成小塊放入烤盤再刷一層植物油烤箱190度烤制二十分鐘...
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發表於:11-13
用料雞蛋1個豬肉500克蔥5-6根香菜一小把水晶小蒸包的做法肉餡調好包好上蒸鍋小貼士肉餡加鹽、香油、醬油適量調勻,皮包陷即可。如想省事用買來的餛燉皮現包,上蒸鍋15分鐘即食。...
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發表於:04-03
閒在家裡,總覺得要展現點我的用武之地,餃子像平常那樣包,太平常無奇,不符合我追求新事物的心,所以來個水晶蒸餃,而且這餃子有一個好處——透明,能直接看出來是什麼餡料的。用料韭菜300克雞蛋3...
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發表於:04-18
今天是五一國際勞動節,一家人團聚,吃個飯,因為疫情還沒有完全的控制,我們還是哪也不去,就在家過五一了。用料醃雞1只鹽6-10克料酒2勺蔥5根姜一大塊水晶蒸雞的做法醃雞洗淨,食鹽均勻抹雞身,姜...
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發表於:12-12
用料雞蛋2個木耳一小把西葫蘆半隻土豆澱粉100g沸水即滾燙的水油,鹽,蠔油,雞精,十三香水晶蒸餃(晶瑩剔透)的做法炒雞蛋用筷子炒散西葫蘆擦絲,加入鹽,殺出水分很快就出水了木耳泡發我比較懶,直接...
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發表於:01-06
用料圓青椒一隻,餡料澄面225克,水晶面團豬油6克,水晶面團豬肉餡350克,餡料玉米澱粉35克,水晶面團滾沸水400克,水晶面團香菇5多,餡料薑末少許,餡料鹽餡料味精餡料五香粉餡料香油餡料油餡料水晶...
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發表於:03-18
用料南瓜一圈豆角100g臺式臘腸2根牛肉丸2顆肉餅一小段番茄一個(小)大米半人份糙米半人份蒜蓉剁椒半勺電鍋臘味飯+蒸水晶南瓜的做法糙米、大米洗淨,混合,水剛好沒過米;上面分別蓋好切好的肉...
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發表於:03-31
用料豬瘦肉地瓜澱粉,澄麵醬油,料酒,白糖,姜粉,白醋植物油蔥絲,胡蘿蔔絲水晶鍋包肉的做法豬肉切薄片,放醬油,料酒,糖,姜粉,澱粉煨一下澄面,地瓜澱粉加水攪成糊。熱油鍋,肉片蘸麵糊一片一片下鍋炸至發...
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發表於:02-26
用料清水克西米豬肉克玉米粒火鍋水晶包的做法水浸沒西米。浸泡。揉成團包餡兒。...
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發表於:05-02
亮晶晶~彈QQ~不僅顏值高,味道也是一級棒的!在家也能做出餐廳級視感的水晶蒸餃喲!用料西葫蘆一個杏鮑菇一個幹香菇八個玉米澱粉適量土豆澱粉300g亮晶晶の水晶蒸餃的做法將西葫蘆,杏鮑菇,幹香菇...
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發表於:06-05
顏色靚麗,紅黃鮮明的水晶蒸餃,少油少鹽,絕對綠色健康。材料簡單,非常易做的美味,不要錯過哦~~用料西紅柿2個雞蛋2個麵粉80克澱粉80克小蔥3根蠔油1勺香油2勺鹽適量西紅柿雞蛋水晶蒸餃的做法澱...
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發表於:09-06
時間:約30-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料黃色小南瓜1個南瓜丁70g紅棗5顆水300ml糖15g土豆澱粉12g水晶蒸南瓜的做法南瓜削皮去瓤,橫著對半切開,再切成小扇形。扇形南瓜塊,尖部朝碗底,依次...
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發表於:09-25
水晶雞又名隔水蒸雞,是一道廣東傳統名菜。做法簡單,皮滑、肉嫩、骨香、香味純正、雞味十足,回味無窮。外面飯店做法一般放入雞粉和鹽塗抹調味,在家做自己斟酌,我只放入食鹽調味,也可加入枸杞...
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發表於:08-02
第一次,研究位上的雞飯,這樣看起來會不會高階了一點點。做到不好看,別見怪噢😜你們覺得如何?有什麼看法?可以接受嗎?😉喜歡就給一個like👍用料食材:肥雞用量:一隻水晶雞的做法首先把雞清理幹...
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發表於:08-27
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:6個用料主料豬皮100g生薑2片大蔥白2段鹽1g清水300g蔬菜西蘭花50g胡蘿蔔50g水發木耳50g玉米粒50g火腿腸50g醬汁大蒜15g小米辣10g小蔥10g生抽10g醋10g香...