-
發表於:07-22
有一天兒子跟我說:“媽媽,我好羨慕別的小朋友的媽媽會做好吃的啊~”作為一個只有喝水才會進廚房的職場媽媽內心被重重的一擊。痛定思痛,開始徹夜在烘焙的海洋裡遨遊,做了一番功課入手了烤箱...
-
發表於:04-10
此方是來自於@奇蹟-75,感謝樓主的分享,配方中奶粉用量根據我自己的習慣做了些調整,其它用量不變。做了好多個方子的牛軋糖,感覺都太過於甜膩,於是償試了@奇蹟-75的低糖版牛軋糖就愛上了。這...
-
發表於:02-26
用料棉花糖300克奶粉200克黃油80克花生200克蔓越莓65克小美牛軋糖的做法主鍋放入黃油80g融化(3分鐘/100度/速度2加入棉花糖300g融化(5分鐘/V/速度3)加入奶粉200g混合(2分鐘/V/速度2)加入花...
-
發表於:06-09
用料棉花糖250克奶粉130克黃油30克碎花生100克蔓越莓幹100克黃小廚的牛軋糖的做法先上集體照,依次準備好就行啦!按照比例稱重原料,黃油30克,奶粉130克,碎花生100克,棉花糖250克,這個是做花生...
-
發表於:04-01
這個菜我以前也做過,對廚房小白很友好,很適合下班到家幾分鐘就能搞定,喝個啤酒吃個飯都合適。用料肥牛克金針菇把綠豆芽花椒廚房小白快手菜-白灼肥牛片的做法原料:肥牛片,金針菇,綠豆芽,花椒...
-
發表於:12-23
疫情之下人人做大廚隨著昨天豬肝新城確診1例新冠肺炎小白不需要上班了加上小區封閉了外賣無法送到吃飯問題受到了挑戰於是開始學習做菜~自己動手豐衣足食用料豬裡脊250克澱粉5-8勺醋4勺...
-
發表於:08-27
為方便找食譜建立,原創菜譜出自小羽私廚用料白色棉花糖80g堅果50g無鹽黃油25g奶粉50g棉花糖版牛軋糖(小羽私廚)的做法小火融化黃油放入棉花糖保持小火使其徹底融化放入奶粉快速攪拌均勻離...
-
發表於:03-24
每年過年都要做一批,但這個年有暖冬有寒冬。所以每年的熬糖配方其實不盡相同,糖量粉量甚至溫度都會有所調整,做的多了,增減的量就會自動把握出來了,這是樂趣。另外家人和身邊的朋友都是不喜...
-
發表於:06-06
用料棉花糖100克奶粉50克黃油28克蔓越莓幹50克堅果50克抹茶粉11克奧利奧4塊平平無奇牛軋糖小白版的做法先準備好材料,記得把奧利奧夾心去掉,捻成碎哦鍋裡放黃油,融化後下棉花糖等棉花糖融...
-
發表於:05-14
喜歡吃牛排,一週2-3次的頻率也絲毫不能減淡我對它的熱情,特別是和牛,奶香十足又鮮嫩多汁,廚房小白也能操作穩穩,瞬間晉升大廚。用料澳洲和牛肉眼牛排1塊黑胡椒碎少許玫瑰鹽少許配菜適量廚房...
-
發表於:11-25
喜歡酸酸甜甜的味道,冬天要多吃蘿蔔用料醋適量糖適量克鹽適量克糖醋蘿蔔廚房小白版的做法1買的白皮蘿蔔洗乾淨,形狀自己定哈,我是對半切,然後切條狀,切丁,2放鹽,小勺子三勺就可以了,等蘿蔔醃出...
-
發表於:06-21
每位媽媽都是最愛自己的寶貝,都想把最好的給與孩子!這款蛋白牛軋糖,選用的是優質兒童蛋白粉,作為我家寶貝的零食!可以提高他的免疫力,最主要的是寶貝的爸爸媽媽也很喜歡吃!用料黃油80克花生30...
-
發表於:12-19
要說起牛軋糖,還是花生原味的最經典啦,好吃的原味牛軋糖軟硬剛剛好,並且不甜也不膩哦用料棉花糖180克花生100克奶粉60克黃油40克原味牛軋糖#麥子廚房美食鍋#的做法把所有的東西準備好,...
-
發表於:04-22
因為自己饞所以就動手做了,也看了一些菜譜,因為做法各不同,我又有選擇恐懼,所以還是拋開菜譜按自己的想法來了。用料雞蛋個老抽勺白糖克醬油勺廚房小白的糖心滷蛋的做法準備雞蛋放置常溫家...
-
發表於:11-18
今天收到了下廚房酸湯肥牛調料,簡直方便美味,廚房小白也能做到大廚級的菜👍用料肥牛200克金針菇200克蒜3瓣小米椒適量下廚房酸湯肥牛調料1包廚房小白也能get大廚菜-下廚房酸湯肥牛調料的...
-
發表於:02-23
熱愛美食的璠小廚用料棉花糖,黃油,奶粉,花生碎,糯米紙璠小廚牛軋糖的做法準備好所有需要材料,棉花糖250g,黃油40g,奶粉20g,花生碎250g準備了生花生,先炒熟,璠小廚6歲,花生弄碎,皮篩淨稱黃油,多的量...
-
發表於:10-31
一直好喜歡吃牛軋糖,嘴巴實在饞死了給自己做了個牛扎餅乾哈哈,不硬且非常好吃!用料奶粉25克黃油35克棉花糖87克蘇打餅乾100克蔓越莓堅果類25克【大恬的小廚房】簡易拉絲神仙牛軋糖餅乾的...
-
發表於:12-02
只要學會基礎就能做出各種味道花樣啦方子是一斤的方子用料棉花糖170克黃油50克奶粉80克堅果(混合)150克【Larissa’s烘焙小廚房】美味牛軋糖!的做法這就是做一次牛軋糖的材料黃油下鍋中小...
-
發表於:09-04
家裡放了好多棉花糖就準備做牛扎糖🍬甜甜蜜蜜12🈷️~開心💫用料棉花糖230g黃油42g奶粉120g藍莓幹50g核桃仁210g廚房小白-不粘牙的牛軋糖🍬的做法材料準備融化黃油🧈全程小火放入棉花糖進...
-
發表於:08-17
我想你會愛上它❣用料肋排450g薑片2-3厚片蔥打結料酒老抽生抽黃冰糖鹽溫水糖醋小排-廚房小白的最愛的做法坐鍋,燒微熱,到油,放入薑片一邊爆香,一邊用薑片塗抹鍋底,防止肉粘鍋等薑片邊緣略焦...
-
發表於:05-18
2019年的廚房小白隨手記用料蝦8只鴨蛋2個黃瓜1根廚房小白的做法黃瓜炒蝦仁,白菜炒丸子,今日家中無人下廚,純屬想著測試階段。...
-
發表於:08-06
用料排骨1條生薑2片蔥白3個料酒1勺生抽2勺陳醋3勺白糖4勺水沒過排骨蔥花少許糖醋排骨(廚房小白版)的做法排骨剁碎,洗淨,焯水平底鍋放少許油,放入排骨煎至兩面金黃放入蔥白、生薑爆香繼續煎...
-
發表於:10-09
今天奉上超級適合作為過年伴手的牛軋酥,做起來遠比你想象的簡單😎😎😜自己做了滿滿五大盒,比外面賣的伴手禮划算多啦自己手作的也誠意滿滿啊!超級酥脆的千層酥!鹹蛋黃味的酥皮帶著蛋黃特別...
-
發表於:12-23
我用的牛腱子部位,容易成型,口感紮實一頓吃不完可以分裝冷凍,做番茄牛肉麵和土豆牛肉都不錯提示:方子裡的調料可以根據自己的口味增減用料【主料】牛腱子2.8斤【調料】生抽3勺老抽/紅燒紙2...
-
發表於:06-24
小孩子愛吃糖,所以就學來給孩子們做,還有雪花酥等,自己做的沒有新增劑,孩子愛吃,媽媽也放心❤💞第一次做的友友們,一定會手忙腳亂,所以,你們務必準備好所有的食材和工具,再開始哦!🆗用料棉花糖20...