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發表於:07-25
用來做裱花生日蛋糕的蛋糕胚,我更喜歡用全蛋海綿蛋糕。它比戚風蛋糕的做法要簡單,不需要分蛋打發,成功率又高,更重要的是支撐性好,哪怕兩個摞在一起做造型,也不會像戚風一樣塌腰。如果有被戚...
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發表於:09-28
哈哈發現這種做法簡直太牛了奶嘴裱花要認真學習下感覺也會做到用料水果乾奶油愛心形生日蛋糕裱花版不需要模具情人節必備的做法切現狀摸奶油做造型我覺得也可以換種顏色哈哈或者粉色搭...
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發表於:09-29
作為一個比較愛吃花生米🥜的我來說,自己炸花生米簡直不要太好吃啦!用料花生150克鹽2小勺子花生油10克炸花生(新年必備)的做法首先把小平底鍋洗乾淨,用最小的火,然後把油放上去,涼油,花生米直接...
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發表於:08-05
建個菜譜記錄烘焙不歸路上的點點滴滴用料戚風蛋糕奶油一盒新鮮水果適量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚風切水果打發奶油蛋糕切片做夾層抹面裱花裝飾...
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發表於:10-21
用料糖40克水50克蛋清140克黃油458克VOL15🌈高階婚禮蛋糕必備技能‼️韓式裱花的做法水+糖煮118度倒入打發的蛋白涼透加入室溫軟化的黃油低速攪順來看看成品吧這是康乃馨~這是四葉花還有...
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發表於:01-07
孩子們超級喜歡蛋糕,糖量過高對小孩視力不好,成人吃起來熱量高,也會發胖,所以更改了原方子的糖量,感覺甜度適中,口感綿軟細嫩,非常好!為了孩子們的健康推薦減糖版!用料蛋黃液部分第一步準備蛋黃...
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發表於:12-12
花甲資深愛好者好朋友那擼來的㊙️方堪比外賣春遊露營必備快手菜譜減脂期的朋友也可以吃的零負擔菜譜用料料酒、生薑、蔥段花甲1、醋2、花椒油3、麻油4、生抽5、小米椒6、白糖或代糖7、...
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發表於:04-21
一鍵熬製,解放人工,0難度,無油煙,不噴濺。用料豬肥肉3斤瑪捷斯版一鍵熬豬油.中式酥皮點心必備.古早味蛋黃酥必備豬油.櫻花酥必備豬油的做法全部肥肉扔瑪捷斯主鍋,一字刀頭/160度/3速/30分鐘...
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發表於:07-21
關注微信公眾號funbakes烘焙課堂,韓式裱花視訊用料白豆沙若干色素若干韓式裱花豆沙裱花的做法一一一一關注查詢視訊...
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發表於:09-26
本菜譜適用於各種懶人,特別是留學黨。在電飯煲稀缺的國外,一臺微波爐,一個飯盒就可以烹製出一碗熱騰騰的米飯。用料微波爐一個可微波飯盒一個大米asuwish水大約是米的高度的1.5-2倍高留學...
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發表於:07-05
韓式裱花教程~水仙花~杭州麥mai烘焙工作室花嘴:韓式裱花嘴125k花心:惠爾通102號2號做法:1.底座大約惠爾通2.5cm直徑的扁平圓2.用原色豆沙霜125k擠六片花瓣3.惠爾通102花嘴裝金黃色花心轉一...
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發表於:01-07
課程學習加微信maimai999666用料力創豆沙200克伊利白黃油15~20克惠爾通白色素數滴豆沙裱花韓式裱花自然系韓式裱花的做法大麗花~韓式裱花嘴125k349花瓣顏色.大紅酒紅花心顏色.大紅酒紅黑...
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發表於:02-01
用料奶油500克白糖40克俄羅斯裱花嘴一擠成形新手必備的做法123開吃~水浴法蛋糕胚~明天的早餐~...
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發表於:01-10
韓式裱花,這兩年持續風靡,網紅程度不減反增!簡直是蛋糕界的“白富美”,花型精緻逼真,顏值高那是必然,關鍵是第一眼就能讓人沉迷,瞬間愛上!就連明星的生日/慶功都少不了它的身影!用料白豆沙2000g...
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發表於:01-28
雪花酥名字好聽,然後也好吃。吃一口,太滿足啦。根本停不下來,哈哈哈用料黃油90克鹽1克棉花糖300克餅乾300克堅果(腰果,南瓜子,花生)蔓越莓,葡萄乾共180克(可以加到240克)奶粉45克+撒表面的奶粉雪...
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發表於:11-24
用料棉花糖150克黃油45克奶粉45克餅乾170克蔓越莓30克堅果(花生,葡萄乾,南瓜子,杏仁,腰果等混合)150克過年必備——雪花酥的做法先把堅果,蔓越莓和餅乾放入烤箱,100度保溫,黃油加入不粘鍋,小火...
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發表於:06-05
感謝jessautumn公佈的,說是在國外(新加坡、馬來西亞那邊)流行一年多的裱花奶凍霜的製作教程。我只是搬運工!我自己還沒有試過,記錄在下廚房這裡,希望試過的朋友們踴躍晒圖,說說做後試吃的口感...
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發表於:07-25
不會用奶油裱花,但又想把蛋糕做的好看?意式奶油霜韓裱必備的武器,它可以根據自己所需控制軟硬度,只要耐心和細心!如果手溫比較高的同學,可以在裱花的時候備一個冰袋幫助手降溫哦!意式奶油霜的...
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發表於:02-24
這個春天,花朵與甜蜜都撞個滿懷。最近的週末都是暖洋洋的,也開了好多好看的花,每週都想做點好看的小甜品,約上朋友去草地上晒太陽。說到甜品,kaoker馬上就想到了這個簡單好吃又好看的烘焙屆...
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發表於:05-01
菊花-去火羅漢果-清嗓子玫瑰花-美容養顏適合大姨媽時期山楂片-清脂洛神花-水腫腹脹痛經降火冰糖-調甜度提花果香味用料菊花7-8玫瑰7羅漢果1洛神花2山楂片3-4冰糖5g辦公室必備【花果茶...
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發表於:09-26
用料無鹽黃油45克食用鹽1克棉花糖150克全脂奶粉45克堅果40克凍乾草莓50克小奇福餅乾120克雪花酥(年貨必備)的做法準備好材料。黃油和鹽倒入不粘鍋內,小火加熱,不斷撥動黃油幫助它加速融...
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發表於:03-10
用料黃油100克淡奶油50克百香果汁一大勺糖粉40克朗姆酒5克裱花必備淡奶黃油霜buttercream的做法首先把黃油軟化,加入糖粉略微攪拌,防止一會兒糖粉飛濺。中速打發。打發至蓬鬆後,加入百香...
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發表於:05-12
您是否希望:用一袋奶油,搭配不同的裱花嘴,裱出各種各樣的花形🌸🌹🌺?您是否希望:用一個裱花嘴,搭配不同顏色的奶油,裱出五彩的花朵🌸和彩虹🌈?您是否希望:既不用洗矽膠裱花袋,又不會擠爆一次性裱...
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發表於:08-29
鹽水花生,一道非常美味的下酒菜,也是追劇小零食,健康又美味。剝出來的嫩花生,放嘴裡一咬就能出汁,嫩嫩的脆脆的特別香,非常好吃。剝上一碗的話,連連手指上也能聞到香味。鹽水花生做法非常簡單...
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發表於:07-26
純手工製作,超級有嚼頭的主食之一😋用料麵粉500克酵母5克白糖1勺水適量鹽適量食用油適量養命必備-芝麻花捲的做法首先將普通麵粉和糖在容器中稍微攪拌一下,用少量的溫水(30-40度的水溫)化...