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發表於:04-23
這個是婆婆教我做的,因為我減肥吃粗糧,所以這個很對我意。而且主要我覺得很好吃😋用料玉米碎300克白蘿蔔大半個芹菜葉一大把蒜🧄一整個辣椒🌶️2個鹽4小勺生花生米2小把菜糕(玉米碎窩頭)的做...
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發表於:05-09
這是根據堂媽的窩頭靈感發明而來~因為做的時候沒稱重,全靠感覺,所以適合老手自己平衡量。用料玉米麵一份小蘇打適量芹菜葉一捆芹菜的葉子胡蘿蔔半根肉餡一斤蝦皮1把香蔥三根鹽適量(因為有...
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發表於:12-13
用料蕎麵+黑麥面:麥面1:1:2黑麥面+麥面1:1玉米麵+麥面1:1酵母3克溫水適量窩窩頭(黑麥、蕎麵、玉米、菜)的做法黑麥面+蕎麵+麥面按照1:1:2的比例,加入溫水化開的酵母水,再適當加入溫水和麵,和成光滑...
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發表於:07-29
婆婆準備餵雞的,我放點雞蛋,變成非常美味的減肥餐。用料玉米麵400克雞蛋2個麵粉100克鹽5克減肥餐玉米麵蔬菜窩窩頭的做法除了雞蛋,都是婆婆準備餵雞的佐料。放點鹽攪拌均勻。上鍋蒸20分鐘...
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發表於:04-19
用料玉米麵玉米麵1碗小蘇打1克開水和麵白糖1勺白麵1把玉米麵窩頭的做法食材盆裡放玉米麵,用開水伴成絮晾一下放上,糖,小蘇打拌勻,也能用煮開的牛奶拌麵,晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把...
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發表於:03-13
關於配菜:自己喜歡什麼菜,就做什麼菜~用料玉米麵200g麵粉200g白糖30g酵母5g溫水200g❤配菜:蒜薹100g肉末80g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺耗油2滴生抽2滴老抽(上色用,可不放)1滴水澱粉...
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發表於:03-08
玉米公認是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精麵粉高10倍,且纖維素可加速腸部蠕動。粗糧不建議小寶寶過多食用,所以這個食譜建議2歲以上食用。用料玉米麵200克豆麵100g糖少許酵...
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發表於:07-15
現在太喜歡下一次廚解決好幾天的早餐或者主食~除了大米和麵條能吃的減脂期粗糧主食實在是太多種類啦~今天這個窩窩頭是嘗試我沒有玉米麵...但有做粥的那種粗玉米碎~我打算用它做窩窩頭~~~要...
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發表於:09-14
隨著生活越來越好,吃的東西越來越精緻,粗糧也是我們生活的一部分。朋友送了一點玉米粉,就心血來潮做了一點玉米饅頭,按照窩窩頭的形狀做的用料玉米饅頭部分玉米麵200克麵粉300克酵母5克溫...
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發表於:01-06
按堂媽的方子做的玉米麵窩窩頭用料玉米麵適量小蘇打適量豬肉適量胡蘿蔔半截芹菜葉一把大蔥一小段食用油適量玉米粉菜窩窩頭的做法把材料洗淨,備好。把肥豬肉煎成油渣,撈出晾乾切碎。再把...
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發表於:07-12
用料玉米麵150克溫水適量克麵粉75克安琪酵母2克玉米麵窩頭的做法加入溫水攪拌玉米麵打成絮狀加入麵粉,用溫水化開酵母然後倒在麵粉裡攪拌揉成團後,醒發20分鐘把醒發好的麵糰搓成條分成小...
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發表於:11-28
用料薺菜豬肉(瘦)玉米麵糯米粉鹽餃子調料粉薺菜肉末玉米窩窩頭的做法薺菜和豬肉用料理機處理打成末加鹽餃子調料粉順時針攪勻加入玉米麵和糯米粉整形,冷水上鍋,水燒開後加熱15分鐘...
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發表於:12-18
用料白糖200克玉米麵500克酵母3克麵粉1000克紅糖100克玉米窩窩頭的做法溫水放酵母,攪拌均勻,然後和麵,揉成光滑麵糰麵糰發酵,常溫放置兩小時面發酵後,再次揉成光滑麵糰,然後像包包子一樣包進...
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發表於:07-05
每次去外面吃飯,兒子最喜歡這道菜,玉米麵窩窩頭裡面加菜。所以研究了一下,製作成兒子認為趕上飯店的味道的菜,一頓飯吃了四個呢!用料牛肉150g柿子椒1個青椒1個杏鮑菇250克麵粉若干玉米麵少...
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發表於:12-06
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麵一碗麵粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麵饅頭、窩窩頭的做法玉米麵和麵粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵,再放一點鹽、鹽和糖...
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發表於:03-25
用料玉米麵150克面(家用中筋)350克糖適量多放點酵母6克泡打粉6克玉米窩頭的做法將酵母,泡打粉,糖,面,玉米麵混合,用約30度不燙手溫水和成較軟的面。醒發半小時成兩倍大。將醒發好的面搓成長條...
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發表於:06-02
用料玉米麵500克生芹菜葉150克茼蒿150克小蘇打5克酵母粉5克鹽5克玉米麵菜窩窩頭!(糖尿病飲食)的做法食材,芹菜葉洗乾淨,用熱水燙一下!小蘇打到入玉米麵裡面加五克左右倒入溫水攪拌均勻倒入五...
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發表於:10-12
很扛餓,很有韌性不幹柴,也可以鬆軟,一定要用好一點的麵粉用料玉米麵75克中裕小麥麵粉125克溫水108克酵母2克泡打粉(鬆軟款)3克玉米窩窩頭的做法水+酵母化開,玉米粉和麵粉混合均勻,加入酵母水...
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發表於:02-09
1.只是單純的記錄做出來後比較滿意的方子,供下次使用。有需要的拿去,有問題的交流,不喜歡的合上。2.可加可不加和適量的意思是有沒有都可以做,有的話味道更好!3.無油無白麵,健康養生,追求口感...
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發表於:12-12
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料玉米粉400g油菜碎200g鹽2g小蘇打2g水220g鮮香菇100g蔬菜玉米窩頭的做法油菜碎焯水以後,攥幹水分,放到玉米粉裡面,香菇碎放入玉米粉,鹽、小蘇打也...
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發表於:02-18
最近就超愛吃這個當主食吃有飽腹感用料玉米麵400克鹽3-4克開水320克左右芹菜葉適量玉米麵芹菜葉窩窩頭的做法準備玉米麵400g,我買的稍微粗一點的。粉裡面加開水和鹽攪拌。芹菜葉燙一下...
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發表於:02-22
特別喜歡吃粗糧,健康又有飽腹感。教程在圖5。用料玉米麵克小蘇打芹菜葉苦菜葉鹽玉米麵菜窩窩的做法步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5小貼士注意⚠️1.捏窩頭的時候手沾水是...
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發表於:10-23
離家在外,就想念媽媽做的窩窩頭和玉米麵菜包子。外面買不到,媽媽把做法告訴我,第一次就成功了。雖然賣相和味道和媽媽的都有差距,但解饞可以了。用料玉米麵任意克白麵白麵和玉米麵比例一比...
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發表於:09-11
我很愛吃大鍋燉魚裡貼在大鐵鍋那一圈的玉米麵餑餑,甜、糯、越嚼越香甜,若是沾上燉肉的湯汁,那簡直是要吃撐的節奏。曾經在東北的一個農家樂裡看當地人做,他們是用玉米麵和剩的大米飯和在一...
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發表於:02-06
半夜放毒,一不小心兩個窩頭下肚了,想做的看過來哈😊用料玉米麵250克麵粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窩頭/玉米窩窩頭的做法把所有材料放麵包機裡,活成一個光滑麵糰面...