網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 西湖牛肉羹(粵菜版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹(粵菜版)方法
    發表於:01-20
    西湖牛肉羹是江南傳統名菜。由於它香醇潤滑,鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因此,西湖...
  • 西湖牛肉羹如何做才美味,怎麼做西湖牛肉羹簡單又好吃
    發表於:05-18
    用料牛肉100克香菇3朵水澱粉雞蛋1個姜切沫芹菜1根黑木耳5朵西湖牛肉羹的做法牛肉切沫,用生薑和料酒醃製,然後芹菜,香菇切沫,黑木耳切絲,雞蛋打勻牛肉先焯水,撇去浮沫放入黑木耳,香菇,芹菜,加水...
  • 簡易版西湖牛肉羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    多個菜譜綜合,很好喝,記錄下來免得遺忘✌用料牛裡脊一小塊香菇/草菇兩朵(大的)內酯豆腐/嫩豆腐半盒雞蛋清一個玉米澱粉適量香菜兩根鹽適量生抽適量胡椒粉適量香油適量生薑兩片簡易版西湖牛...
  • 西湖牛肉羹(蓴菜版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹(蓴菜版)方法
    發表於:04-07
    必須材料:瘦牛肉、雞蛋清、香菜或芹菜、菌菇(新鮮香菇或金針菇等)、澱粉、白胡椒、鹽可選:蓴菜可以增添滑滑的口感,大家可以tb上購買蓴菜,值得一試,保質期也有一個月。西湖牛肉羹的做法並不難...
  • 西湖牛肉羹裙帶菜冬瓜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹裙帶菜冬瓜湯方法
    發表於:11-12
    快手美味的刮油湯湯用料西湖牛肉羹湯料適量裙帶菜乾適量冬瓜適量西湖牛肉羹裙帶菜冬瓜湯的做法食材準備如上鍋中加入適量水,放入冬瓜和適量西湖牛肉羹湯料,煮至冬瓜半軟放入裙帶菜乾煮3...
  • 西湖牛肉羹(簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹(簡易版)方法
    發表於:04-06
    單看名字,就能得知這道傳統名菜來自杭州,有人說因為這道羹湯是由澱粉和蛋清調成,狀似湖水漣漪,所以近水樓臺命名為“西湖”,也曾有人打趣說不定是“稀糊”二字呢,但不管怎麼說這道羹湯確實是...
  • 西湖牛肉羹湯圓酥(烤盤版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹湯圓酥(烤盤版)方法
    發表於:08-01
    喜歡湯圓、酥餅的領福包。用料海霸王黑糯米黑芝麻湯圓1包海霸王花生湯圓1包家樂牌西湖牛肉羹若干西湖牛肉羹湯圓酥(烤盤版)的做法前款湯圓酥置於烤盤。烤箱上層,130度20分鐘,150度5分鐘。...
  • 沒有牛肉的西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有牛肉的西湖牛肉羹方法
    發表於:06-02
    用料頭髮菜少許香菇五六朵蛋白1個豆腐一小塊玉米澱粉適量嫩蔥半截火腿腸一根食鹽15克花椒少許白胡椒粉15克沒有牛肉的西湖牛肉羹的做法將香菇切片,火腿切大丁,豆腐切大丁,頭髮菜切短,嫩蔥...
  • 西湖蓴菜羹如何做才美味,怎麼做西湖蓴菜羹簡單又好吃
    發表於:04-18
    用料30克火腿,金華火腿,切絲20克油120克雞胸肉,氽水後切絲100克蓴菜800克雞高湯1小撮白胡椒粉20克玉米澱粉1茶匙麻油水40克西湖蓴菜羹的做法1將火腿和油放入主鍋,以2分30秒/120℃/速度小勺...
  • (44)西湖牛肉羹「9M」食譜大全及做法,烹飪好吃的(44)西湖牛肉羹「9M」方法
    發表於:03-11
    適合9個月以上寶寶。這碗西湖牛肉羹有牛肉補鐵、有豆腐補鈣,有米粥提供豐富的碳水化合物,一碗下肚,舒服飽肚,又不擔心寶寶會缺營養。用料粥米牛肉豆腐小蔥花蝦皮粉(44)西湖牛肉羹【9M】的做...
  • 湯圓酥(西湖牛肉羹)食譜大全及做法,烹飪好吃的湯圓酥(西湖牛肉羹)方法
    發表於:07-31
    時間長短對酥餅的狀態有影響。用料家樂牌西湖牛肉羹若干大潤發散裝麵粉2-3碗海霸王黑芝麻湯圓1包湯圓酥(西湖牛肉羹)的做法湯料加水加熱。加入麵粉,揉成團。酥皮酥餅法。包制完成。置於烤...
  • 寶寶版西湖牛肉羹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-16
    用料牛肉克豆腐塊雞蛋個香菇朵澱粉勺油麥菜西蘭花寶寶版西湖牛肉羹的做法牛肉、香菇焯水料理機打泥西蘭花、油麥菜焯水切末,內脂豆腐切小塊鍋中加適量清水,煮沸後加牛肉、香菇、豆腐煮沸...
  • 西湖豬肉羹如何做才美味,怎麼做西湖豬肉羹簡單又好吃
    發表於:12-12
    家裡有香菇和豆腐,還有五花肉。突發奇想來個快手香湯。用料白胡椒粉適量鹽適量水澱粉一勺雞精喜歡者酌情加香菜三根香菇五朵豬肉五片雞蛋一個蠔油1勺生抽1勺香油適量嫩豆腐1盒西湖豬肉...
  • 早餐版—西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的早餐版—西湖牛肉羹方法
    發表於:03-14
    西湖牛肉羹(家常早餐版)。一直奇怪為什麼叫西湖牛肉羹呢?以為有個什麼與西湖有關的傳說,或者裡面的材料與蓮藕有關?查了一下,原來沒那麼複雜,只因為出自“杭幫菜”,一提到杭州,很自然會想到西湖...
  • 西湖牛肉羹----家常版食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹----家常版方法
    發表於:10-05
    很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想著自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧用料牛肉300克香...
  • 味好美|西湖牛肉羹|食譜大全及做法,烹飪好吃的味好美|西湖牛肉羹|方法
    發表於:11-06
    很清淡很鮮美很好喝的西湖牛肉羹加了【味好美】的白胡椒粉,【味好美】的白胡椒粉是自然成熟的白胡椒研磨而成,味道很溫和,做湯羹放一點去腥暖胃提鮮。用料牛肉200克內酯豆腐半塊即食海蔘1...
  • C.J的西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的C.J的西湖牛肉羹方法
    發表於:02-17
    超級快手又好味的羹湯……早餐喝一碗,舒服一整天。用料牛肉糜150g香菇2朵姜1片蛋清2個水澱粉一小碗白胡椒粉10g料酒1勺鹽少量香菜少量香油少量豆腐(可選)少量C.J的西湖牛肉羹的做法配料準...
  • 西湖牛肉羹湯圓酥(烤架版)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹湯圓酥(烤架版)方法
    發表於:08-01
    鹹粘餅皮,糯糯甜甜陷料,好似中秋臨近。用料海霸王黑糯米黑芝麻湯圓1包海霸王花生湯圓1包家樂牌西湖牛肉羹湯料若干中裕牌面粉2碗-3碗西湖牛肉羹湯圓酥(烤架版)的做法湯料加水,加熱。湯汁未...
  • 西湖牛肉羹(簡單)食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹(簡單)方法
    發表於:07-07
    成菜特點:湯鮮味美,營養豐富用料主料牛肉配料盒豆腐,香菇,香菜調料料酒,姜蔥,胡椒粉,雞蛋,生粉,基本味(鹽,雞精,味精)香油西湖牛肉羹(簡單)的做法工藝流程:牛肉改刀入清水→配料改刀備用→汆水→入底...
  • 菜鳥版超美味西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的菜鳥版超美味西湖牛肉羹方法
    發表於:05-30
    用料牛肉50克香菇兩朵蛋白一個香菜一根胡椒粉適量水澱粉80克澱粉三勺豆腐一小塊鹽適量香油幾滴姜三片菜鳥版超美味西湖牛肉羹的做法牛肉切成小丁放入碗中加開水冒處血水用手搓散澱粉加...
  • 地道的西湖牛肉羹怎麼做,如何烹飪西湖牛肉羹才更好吃
    發表於:10-19
    西湖牛肉羹,湯肉鮮、湯濃、型美,一碗喝下後潤滑適口,喝完一碗還想再喝一碗。​​用料香菇朵蛋白個薑片澱粉勺鹽克牛肉克豆腐塊西湖牛肉羹的做法步驟操作...
  • 西湖牛肉豆腐菠菜羹食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉豆腐菠菜羹方法
    發表於:11-08
    西湖牛肉羹湯料是靈魂!看起來寡淡無味實則鮮美無比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的減脂湯!用料菠菜1小把內酯豆腐1盒西湖牛肉羹湯料適量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照說明加入適量的西湖...
  • 12M+西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的12M+西湖牛肉羹方法
    發表於:04-12
    從小都討厭香菜的我,第一次被香菜吸引就是因為這道西湖牛肉羹!順滑的口感、脣齒間的悠香、似有似無的牛肉粒,真的是好吃的不行了。很多人不愛香菜的味,當時香菜其實是個寶,可以開脾醒胃的作...
  • 西湖牛肉羹│湯濃肉嫩食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹│湯濃肉嫩方法
    發表於:05-24
    自制無敵滑嫩牛肉羹!湯濃肉嫩!暖胃瘦身!西湖牛肉羹味道絕了!上個月底去杭州參加活動,去餐廳點的西湖牛肉羹念念不忘,回家後趕緊研究了起來!真的是入口爽滑,肉粒勁道十足,湯濃肉鮮,食材都用的低卡...
  • 西湖牛肉羹:醇香嫩滑鮮美可口的西湖牛肉羹食譜大全及做法,烹飪好吃的西湖牛肉羹:醇香嫩滑鮮美可口的西湖牛肉羹方法
    發表於:11-09
    最新感悟,用好水真的是可以提升食物美味度~作為科班出身的廚師,職業習慣就喜歡琢磨如何提升菜品的美味,用軟水這也是我一點一點琢磨出的下廚小妙招。今天就教大家用康師傅包裝飲用水做一道...