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發表於:07-03
做披薩的時候發揮想象力用蔬菜擺一幅畫吧,好看又好吃😋用料麵餅麵粉適量鹽適量雞蛋1個糖適量牛奶適量酵母適量配料馬蘇裡拉適量番茄醬適量各種蔬菜適量蝦仁適量火腿腸適量披薩畫的做法...
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發表於:10-02
好吧,我也是笨的可以,麵粉都發酵不好,不過不用別人的方子自己瞎琢磨還琢磨出來了。。醉了呀。備受好評~還是薄底披薩呢~哈哈~買烤箱這麼久終於用上發酵功能了,烤盤放上水面團碗蓋上保鮮膜放進...
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發表於:10-04
披薩皮的用料相當於8寸烤盤,4個皮的用料。用料披薩皮:普通麵粉420克黃油20克牛奶或溫水200毫升左右酵母5克鹽1克糖3克自制披薩(榴蓮披薩、培根披薩)的做法除鹽外其它所以材料用筷子混合攪...
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發表於:12-19
用料高筋麵粉70+70克低筋麵粉35+35克奶適量鹽2+2克糖5+5克酵母2.5+2.5克溫水適量黃油7+7克橄欖油適量(刷盤用)披薩醬材料大蒜4瓣西紅柿1個洋蔥適量番茄醬適量白胡椒粉適量鹽克豬肉末配料...
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發表於:01-25
【份量】3片10寸(智造模具)麵糰一個大約230~240克【成本】4元【時間】1小時40分鐘【烘烤】胚190度5分鐘。披薩200度15分鐘用料高筋麵粉390克牛奶273克酵母4克鹽3克白糖30克黃油30克披薩胚...
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發表於:03-11
疫情期間特別想吃披薩也沒想起來自己做這次小假期嘗試一下~用料麵粉210-230克水110-130克鹽一小勺酵母3-4克糖半勺馬蘇裡拉適量彩椒半個青椒半個菠蘿罐頭一個披薩醬適量黑胡椒適量鹽半...
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發表於:11-12
用料馬蘇裡拉芝士若干披薩餅1牛肉粒30克玉米粒10克胡蘿蔔半根菠蘿4分之1個烤披薩牛肉披薩水果披薩黑椒牛肉披薩的做法菠蘿,胡蘿蔔切丁,胡蘿蔔玉米粒焯熟(我是事先做好,冷凍儲存,隨用隨取)牛...
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發表於:02-16
用料高筋麵粉(以下都是餅)140克低筋麵粉60克玉米油14克糖8克鹽1克酵母3克西紅柿(以下都是醬)2個蒜泥6勺肉末140克洋蔥適量香葉3片醬油適量鹽巴適量榴蓮(以下都是料)適量青椒四分之一個牛肉6...
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發表於:12-09
因為疫情,出不了門,想吃披薩,不敢點外賣,幸虧家裡材料齊全,就只能動手自己做了,味道反而比外面買的更好,以後大概都不會外賣披薩了。有詳細的製作過程,包括披薩底和簡易披薩醬(家裡沒有披薩醬,又...
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發表於:02-21
簡單,做了兩個底子的量。一個火腿披薩,和一個榴蓮披薩,我是用烤箱的托盤直接放了吸油紙。上面做的披薩底。方形的💁♀️用料高筋麵粉220克中筋麵粉90克糖20克酵母4鹽2克溫水(或牛奶)150克色...
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發表於:04-24
用料披薩餅:(4個八寸)薄皮高筋麵粉420克白糖30克鹽5克玉米油30克水(牛奶)260克(290)酵母4(5)克披薩醬:4個8寸量番茄(1個)泥150克左右洋蔥80克蒜頭6瓣糖2.5克鹽2克黑胡椒粉(隨意)0.5克肉沫100克番茄醬...
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發表於:01-11
10分鐘快手,營養早餐披薩,剩饅頭的華麗轉身,早餐正確的開啟方式✅用料🌿火腿偽披薩南瓜饅頭一個(或白饅頭)80克綠色彩椒20克紅色彩椒10克火腿(或培根)80克土雞蛋2個花生油(或玉米油)10克現磨黑...
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發表於:12-16
披薩拉絲帶來的滿足感分分鐘都會爆棚,對於披薩的痴迷簡直是如痴如醉,好多次想嘗試終於下手了,味道真的很驚豔……這個方子是8寸的量哦~用料披薩坯:高筋麵粉125克酵母2克白糖10克食鹽2克純淨...
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發表於:12-30
絕對絕絕子的麵包,外殼底部酥脆到不行。內裡滿的蜂巢孔,十分的鬆軟。點綴的小番茄,蒜片,香蔥,一口下去味蕾的各種滿足。使用一個正方形模具用料為:1個【佛卡夏】用料溫水340g酵母9g高筋麵粉4...
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發表於:12-29
一直想嘗試用西葫蘆花做美食,剛好我媽在空地上種的西葫蘆開花了~於是摘了一些花做披薩~發給朋友們看的時候,他們都覺得比起美食,更像一幅油畫,於是有了這個方子~PS:終於意識到藝術需要感情...
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發表於:04-05
這是兩個披薩餅的量,吃不了的披薩皮儲存方法:烤箱中層190℃,烤5分鐘定行,晾涼後用保鮮袋或者保鮮膜密封,平鋪放到冰箱冷凍室儲存,吃的時候直接拿出來室溫稍微回溫就可以放料進烤箱了用料披薩...
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發表於:11-05
簡單易學用料高筋麵粉(麵餅)65g低筋麵粉(麵餅)15g酵母(麵餅)2g水(麵餅)50g鹽(麵餅)3g橄欖油(麵餅)5g西紅柿(披薩醬)500g洋蔥(披薩醬)100g蒜(披薩醬)5瓣黃油(披薩醬)30g披薩草(披薩醬)5g黑胡椒(披薩醬)5g糖(披薩...
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發表於:02-22
因為疫情,不能出去吃飯,自己嘗試牛肉披薩,竟一次成功,今天的披薩要給自己打💯……按照這個方式做,你也一定會一次成功!用料餅坯:高筋粉150g鹽2g牛奶100g糖5g酵母2g餡料:牛肉200克青椒絲四分之...
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發表於:08-08
從披薩醬到*披薩皮*披薩料其實也很簡單,自己做的料足!味道和必勝客的一樣好吃!用料披薩皮:高筋麵粉70克低筋麵粉30克水60克橄欖油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披薩醬:蒜蓉適量1-2瓣蒜頭番...
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發表於:06-17
一首披薩歌唱出披薩來🥳一起做披薩,一起做披薩,攪一攪麵粉,揉一揉麵團,圓圓的麵餅,嘿!一起做披薩,一起做披薩,抹上番茄醬,放上芝士條,美味的披薩,嘿!一起做披薩,一起做披薩,放進大烤箱(不粘鍋),慢慢烤一...
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發表於:07-15
學會這一種,必勝客的披薩你就會做一大半了。水果披薩也能做。1.方子是八寸的量,披薩醬稍多,可以做兩個。2.披薩醬和披薩底可以一次做多幾個量,冷凍起來比較方便。文章最後有冷凍餅底的方法...
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發表於:09-14
250克麵粉可以做1個八寸的,2個六寸的。😂😂😂因為我們家三個人三種口味。麵粉我用的是石磨全麥的,所以相對沒有那麼宣軟,不過健康有嚼勁,我個人還挺喜歡💕。披薩醬自己做,比買披薩醬回家做...
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發表於:01-17
孩子喜歡吃披薩,這疫情期間也出不去,在家自己做起來!用料中筋麵粉350克酵母4克水100克鹽3克馬蘇裡拉適量橄欖油適量蘆筍尖8根黑橄欖10顆蘑菇5個彩椒半個香腸適量披薩草適量蕃茄醬適量糖4...
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發表於:08-29
我經常做東西一做一大堆!家裡的一大一小都是隻吃當頓.下頓就不吃了!所以為了只能想辦法變個花樣~用料昨晚剩下的自制手抓餅2至3張番茄一個青椒一個自制番茄醬適量芝士適量培根適量懶人的...
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發表於:02-02
終於還是忍不住對披薩下手啦,幾年前做過一次,特別失敗,菜太多,也出了很多菜水,披薩餅底發酵的也不好,總之很失敗,下廚房裡有很多做披薩的朋友,我根據我自己的喜好,把披薩餅底改良啦一下,我看很多...